🥣Український Червоний Борщ з Квасолею та Тушонкою.🥣Закарпатський Діалект.🥣
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2021
- Перше відео на моєму каналі
Український червоний борщ
• 🥣Український Червоний ...
/ @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
olga_salkay... Мій інстаграм
Капуста 1 качан маленький
Картопля 1 кг,
Квасоля 300 гр
Червоний буряк 1 шт
Морква 1 шт,
Цибуля 1 шт
Тушонка 500 мл
Оцет 1 ст ложка
Цукор 1 ст ложка
Сіль, Перець за смаком
Мука 1 ст ложка
Томатна паста 1 ст ложка
Соняшникова олія 3-4 ст ложки
Зелень Кропу та Петрушки
#борщ #червонийборщзквасолею #зеленийборщ
#закарпатськагосподиня
#закарпатськийдіалект #діалекти #закарпатськідіалекти #українськичервонийборщ #борщ #червонийборщ #гарячістрави #смачнийборщ #закарпатськакухня #гарячісупи #першістрави #класичнийборщ #якприготуватичервонийборщ
Як же апетитно виглядає, як у вас все горить у руках)) Молодчина! Тушонка класна. Дійсно, економить часу багацько, не треба кістки довго виварювати. Слухати вас можна годинами. Дай Боже Вам, Анітці, сину, чоловікові, мамці, татку. сестрам, усім Салкаям-Танчинцям здоровля і радості побільше!
Дуже гарно дякую, за таке хороше побажання. Дуже приємно. Дякую, що завітали на мій канал.
Мій чоловік каже, що борщ - то приворотне зілля.
Дякую, Олечко. Ще один варіант нашої страви!
І саме цікаве, що хто б не варив борщ, завжди цікаво подивитись, розпитати, а що ж та чи інша господиня, кладе до горщика??!!! Парадокс! Бо скільки господинь, стільки й борщів!!!❤❤❤❤❤❤
Файний борщ!
Квасолю варю багато і фасую в пакетики. Заморожую. Тоді беру за потреби в суп, в борщ, чи у вінегрет. Так не треба довго чекати, доки та квасоля вариться до кожного борщу.
Дякую за підсказку.
Хвала і честь українським господиням.Оля будьте здорові і пр віт з Буковини дівчинці - перлинці Анітці.
Дякую Оля за рецепт Нагадала що можна зварити борщ швидко із тушонкою Божого благословення всій вашій родині
В нас так саме муку в зажарку добавляють. Бабуся так робила, мама, то й ми так звикли.
Здоров‘я Вам і всій родині🙏 Все у вас дуже смачне👌
Смачный борщ наш украиский дякую Ольга !
Смакота! Дуже гарний на вигляд, I, видно, що смачний. Я варю так само, але в мене люблять бiльше буряка щоб було, додаю салатний перець I не додаю оцет. Але це в кожного своi нюанси. Смачного вам, Оля, ви молодець.
.
Кожен рецепт - це шедевр! Дякую Вам за такі смачні українські страви!!!🙏🙏🙏
Олічка,а Ваша мова- наче річка!!)) Можна слухати вічно). Дуже дякую за такий гарний канал!! Продовжуйте знімати). І маму Вашу також,хочу бачити у відео). Здоров'я Вам та радості).
дякую за український, ще й закарпатський рецепт! мало того що рецепт, так і слухати приємно...
Ви дуже проста, і цікава людина, хазяйновито все робите, дякую!
Очень аппетитно смотрится лайк
Дуже люблю борщ і з фасольков ви молодець
А мы ещё добавляем самодельную, борщевую приправу с болгарским перцем, перец придаёт неповторимый вкус, кому интересно могу дать рецепт этой приправы:
1кг. болг. перца, лука, моркови, помидор и соли, всего по килограмму, всё нарезать кубиком, морковь на тёрку + соль и дать постоять час-два, чтобы пустило побольше сока, заложить в банки под капроновую крышку и в погреб, можно по желанию добавить корень петрушки, добавлять по 1 ст. ложке в любые блюда.
Щиро дякую. Я теж таку приправу робила, добавляємо взимку в супи.
А солі не забагато? 1 кг на 5 кг овочів. Чи це так й треба?
Спасибо вам за ваши рецепты!!
Дякую вам, Олю, про борщ завжди цікаво, все у вас гарно, як ви кажете - файно, звикаю до вашої мови, іноді дещо, коли швидко сказано, не впіймаю всі звуки, але це рідко, в основному мені зрозуміло все, я із східної України
Смакота😇😍
Вас дуже приємно слухати, Оля! Такий борщ-просто красота. Подивилась-ніби у рідних побувала. Настільки ви прємна,хороша людина.
Ви дуже приємна людина,хочеться слухати.
Привет мы на. Дону. Гак же варим борщ. На. Кубани. И у нас на
Украине добавляем Пастернак белый клрень
Любимо фасоль,варимо борщ і так імо фасоль,дякую за рецепти.
Правда!!!Як мій брат каже
У кожного получається борщ по різному.У мене смачно, але такий як мама ніхто не готує 😉
Дуже Вам дякую!!! Смакота. А, менi запахло!!!
Спасибо, здоровья вам и вашим родным. 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Молодець !!! Борщ красивий, смачний і корисний ,а головне що дуже просто і швидко вариться !!! Смакота!!!😊😊😊😊😊 13:45
Чекай Олю ,вже йду на борщик😋
Вітаю Вас, Олю! Щиро дякую за файний рецепт😊! Жінки нашого роду з Полтавщини і вони теж вчили мене додавати в зажарку муку. Дуже добре виходить. Дякую Вам . Підписана на Ваш канал. Завжди навчаюся чомусь новому. Є у Вас ((секретики)). Процвітайте😇🥰🤗
Ой,знайшла бограч!!. Дякую))). Не помітила відразу)). Буду варити дома,на плиті))
Велике дякую за чудовий борщ.
Український червоний борщ славиться в багатьох куточках світу. Хто його хоч раз куштував, то смак не забуде.
Вкусный борщ!!!! Делала все по рецепту. Единственное в конце положила немного сливочного масла в конце. Спасибо!!!!
Яка смакота,шкода, що не можна попробувати, обов'язково завтра зварю за вашим рецептом💐
Саме такого кольору люблю червоний борщ.
Ооо,тушонка з автоклаву, мені теж приїхав у Бельгію, доречі заказувала там де і ви. Уже не дочакалася, послала чоловіка за м'ясом, дуже хочу попробувати 😉
Смачний борщик))💯👍👍👍
Неперевершено🥰
Я Олічко ,хотіла Вам написати за борщ з квасолею.Але я дуже рада що ви його уже зварили, то іду варити і я,бо я не знала чи сухі фасолі,чи сирі Дуже гарно дякую вам за гарні і вкусні їди що ви вірите.Вчора варила вареники з творогом з заварного тіста дуже смачні .Дай Бог Вам здоров'я і вашій родині.
Дякуємо за борщ.
Який апетитний борщик😍
Большое спасибо за рецепт! Удачи вам на канале!
Чудово виглядає, жаль, що не передається запах.Будьте здорові. До нових зустріч.🥰🥰
👍👍👍👍👍,можна картоплю роз1мяти,то юшка буде густ1ша.!!!!!!!!
А я кидаю жменю сочевиці разом із картоплею. Вона розварюється , її не видно. і тоді юшка в борщі густенька і навариста. Це смачніше, ніж мука.
Pěkná práce. +Like
Спасибо, Олечка! Такой красивый борщ получился и видно, что очень вкусный! С удовольствием смотрю Ваши видео и особенно видео с Вашей мамой. Сердечный привет ей и спасибо большое.🌹 Дай Бог всем вам здоровья! С любовью к Украине! ♥️Была в Киеве в 1989 году. Ездили коллективом по профсоюзной путевке. Помню, что стоила она 10 рублей и это вместе с перелётом.😄 Очень хотелось бы побывать и на Западной Украине. Так у Вас красиво! Но не знаю удастся ли. Привет из Краснодара.💐💐💐
Спасибо за прекрасный рецепт
Вкуснятина получилась! Молодец Оля!!!!!
Дякую за борщ.
КЛАСС!❤
Будь ласка,хочу Вам Закарпатський бо бограч!!.приготуйте)).
Фасоль надо варить без соли.
👍💛💙
Яка смакота
.
❤смакота
bravo 💙 💛
Ням ням
Олінька ! Привіт з Нью-Йорку.Борщик ваш дуже файний,а колір-казка.Варю,приблизно,як і ви.Але замість оцту видавлюю лимон,а замість муки мну пару цілих відварених картоплин .Тоді борщ не як вода,а густенький.Кожна господиня готовить борщ по-різному і не може бути не смачним
Ну нашо там та мука? Це щоб юшка була густіша. Греці що.
Борщ всьому голова.
Приготовьте пожалуйста салат чемалада или дайте рецепт
Правильно зветься Чоломада. Рецепт є, тільки потрібно пошукати.
👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🌷🌷🌷
😍😍🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Цікавий рецепт. Попробую приготувати наступного разу саме так, єдине, що не маю тушонки, але дам якесь інше м'ясо. А взагалі-то я додаю більше буряка і фасолю проварюю наперед, а потім в кінці варену вже додаю до борщу.
Кўлько ґаздынь - тўлько и рецептўв борщу. А кажда ґаздыня має не лим єден рецепт.
Правда ваша, це класичний варiант! Я варю ще з грибами, бичками, горошком зеленим, бобами I т. д. Смачного!
@@valyhakapec , а з квашеною капустою, як то робимо ми?
@@marianna7589 варю I з квашеною капустою також. В мене свекруха була з Тернопiльськоi областi, дуже смачно готувала. Дивлюся на вашi рецепти, впiзнаю своi, бо навчилася вiд неi багато чому. Звiсно, що окрiм ваших, суто закарпатських страв. А якi паски по II рецепту, то не передати словами.
Согласна.....
Дуже багато картоплі і зовсім мало буряка-основного інгредієнта,від чого борщ і робиться червоним ,у Вас він темно оранжевий,колись Вам вишлю колір свого борщу
Я тоже так готовлю,мой муж обожает борщ с фасолью,особенно летом постный борщ с фасолью,это вам не русские щи...
Бощ- борщом, щи - щами.
Любое блюдо можно довести до совершенства.
Некорректное сравнение.
Русские ЩИ.., Украинский Борщ, каждое блюдо хорошо по своему, и сравнивать совершенно не корректно! Да и вкусы у всех разные, я знаю многих людей, которые не любят борщ, и так же не готовят щи..., вот как то так!!!
Ой, я сейчас бы с таким удовольствием щей поела!😋Мой отчим был кубанским казаком. Без борща и дня прожить не мог, но приехав к тёще в Ивановскую область, объедался щами. Очень они ему понравились. Там свои секреты.
Ой, девочки, есть борщ отвратительный, есть щи гадкие. А есть и такие борщи и щи, что за уши не оттянешь.
Что такое рипа що таке ріпа
Картопля
Из одних и тех же продуктов у каждой хозяйки получится разный по вкусу борщ...И да, это не классический рецепт...немного раздражает хуторянский диалект...(я из Днепра)))))
Хоть вы из города Днепр,а мы многие из деревни,чести вам не делает замечание по поводу диалекта.Диалект прекрасный.
Ні не чую хуторянського діалекту.Вчіться мови
@@user-zj4zz4im5f Тому що сам з хутора))))
Я теж із Дніпра. І мене нічого не дратує. А Вам, якщо не подобається, чи " дратує хуторянський діалєкт", то не заходьте на канал. Невже Ви не розумієте, що це не ввічливо?!
Є багато інших каналів, дивіться їх.
@@user-lt3iz8rv2q ...та успокойтесь...я уже отписалась...и меня НЕМНОГО раздражает...а так всё ок...