Как из 5,5 кг МЯСА сделать13,8 кг ПОЛУФАБРИКАТОВ. Заготовка еды на месяц впрок! Meal prepping ideas
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2021
- Всем привет! Вот и вторая часть. Как облегчить жизнь домохозяйке? Как налепить и заготовить пельменей, бёриков, мясных гнёзд, фаршированных перцев, голубцов и кормить семью месяц? Как из 5,5 кг. мяса сделать 13,8 кг. полуфабрикатов и заготовить еды на месяц в прок. Все ответы Вы найдете в этих пошаговых рецептах. По каждой позиции есть отдельные ролики, ссылки ниже. Всем приятного аппетита!=)))
Hello! Here is the second part. How to make life easier for a housewife? How to stick and prepare dumplings, beriks, meat nests, stuffed peppers, cabbage rolls and feed the family for a month? As from 5.5 kg. meat to make 13.8 kg. semi-finished products and prepare food for a month in the future. You will find all the answers in these step by step recipes. There are separate videos for each position, links below. Bon appetit everyone! =)))
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Канал отличного кулинара Алексея Борисова / @borisovtv_
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Первая часть. Как из 5 кг. мяса сделать 10 кг. полуфабрикатов Заготовка еды на месяц впрок! (пельмени, буузы, котлеты, тефтели, зразы) • Как из 5 кг мяса сдел...
- Техника быстрой лепки. Все секреты лепки пельменей в три движения. • Техника быстрой лепки....
- Самые СОЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ с фаршем и капустой • Самые СОЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ ...
- Калмыцкие пельмени - БЁРИКИ • Калмыцкие пельмени - Б...
- Вкусные Мясные Гнёзда • Рецепт. Котлеты с пере...
- Фаршированный перец. Как приготовить в духовке. • Фаршированный перец. К...
- Голубцы, самый пошаговый рецепт • Голубцы, самый пошагов...
- First part. As from 5 kg. meat to make 10 kg. semi-finished products Preparation of food for a month for the future! (dumplings, buuzy, cutlets, meatballs, zrazy) • Как из 5 кг мяса сдел...
- The technique of fast sculpting. All the secrets of making dumplings in three movements. • Техника быстрой лепки....
- The most JUICY Dumplings with minced meat and cabbage • Самые СОЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ ...
- Kalmyk dumplings - BERIKI • Калмыцкие пельмени - Б...
- Delicious Meat Nests • Рецепт. Котлеты с пере...
- Stuffed pepper. How to cook in the oven. • Фаршированный перец. К...
- Cabbage rolls, the most step-by-step recipe • Голубцы, самый пошагов...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или в инсту / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится для базового фарша:
- Говядина 2300 гр.
- Свинина 2300 гр.
- Лук 1 кг.
- Чеснок 100 гр.
- Вода 150-200 гр.
Для риса отварного:
- Рис круглозёрный 300 гр.
- Вода 600 гр.
Для теста пельменного:
- Мука 1250 гр.
- Вода 500 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Соль 10 гр.
Для теста на Бёрики:
- Мука 400 гр.
- Вода 155 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 5 гр.
Для фарша на Бёрики:
- Говядина 900 гр.
- Шпик или курдюк 250 гр.
- Лук 270-300 гр.
- Соль 16 гр.
- Перец чёрный молотый 5 гр.
Для фарша на пельмени с капустой:
- Фарш базовый 1200 гр.
- Капуста отварная 300 гр.
- Соль 16-18 гр.
- Перец чёрный молотый 5 гр.
Для голубцов:
- Капуста отварная 2-2,5 кг.
- Фарш базовый 1900 гр.
- Вода 200 гр.
- Рис отварной 400 гр.
- Соль 20 гр.
- Перец чёрный молот. 8-10 гр.
Для перцев фаршированных:
- Перцы 2-2,5 кг.
- Фарш базовый 1700 гр.
- Рис отварной 400 гр.
- Соль 12-15 гр.
- Перец чёрный молот. 5-10 гр.
Для мясных гнёзд:
- Фарш базовый 700 гр.
- Молоко 70 гр.
- Сухари белые 50 гр.
- Соль 10 гр.
- Перец чёрный молот. 2-3 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#заготовкаеды #заготовкаедынамесяц #какзаготовитьедунамесяц #пошаговыерецептынамесяц
Дело хлопотное, но оно того стоит! Всем приятного аппетита!=)
Добрый вечер. А вы делаете вяленое мясо???. Очень хотелось рецепт.
Даа это супер как выручает потом, когда нет времени или настроения.
Спасибо Любочка за ваши идеи!Процветание вашему каналу!
Какая вы молодец
Труженица и исключительная хозяйка
Спасибо Вам за ваши практичные рецепты,это дорогого стоит в наш век занятости
Заготовки выручают женщин когда всю неделю на работе или просто уставшая не хочется готовить
Спасибо,процветание Вашему каналу!
@@user-zz5rn9fp4g х
Наконец-то на просторах интернета нашелся грамотный кулинарный блогер без накладных ногтей, колец и браслетов и в колпаке! Респект!
Спасибо и приятного аппетита!😉
Ой,прям с языка сняли. Тоже обратила внимание на аккуратные золотые ручки. Класс
Люба вы большая умница, нашла вас недавно очень нрада этому
А что с накладными ногтями не готовится? Или девушка с накладными ногтями плохая хозяйка? Девушка с накладными ногтями еще аккуратнее вас будет, если что 😉
Золотые ручки!😘🤩
Можно бесконечно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как Люба лепит пельмени🤗🤗🤗👍👍👍!! Молодчина!!!
Да уж, сегодня она лепила по телевизору на всю страну и сама Е.Малышева ее хвалила.
Ну то есть как человек работает?
Юз
@@user-md9cy9yb3n 9х¹9й,фо
Как же оказывается мне не хватало систематизации! Как я рада что нашла Вас на просторах кулинарного ютуба❤
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Составила список. Сейчас пойду в магазин и буду пробовать, выходной же. Женщине для этого и даётся "отдых", чтобы постирать, прогенералить, сделать заготовки еды, где-то сделать косметический ремонт, короче отдохнуть по полной.
👍🙄😆😁🤣😂🌷
Да, да🤣
👍🏼🤣
😁
Я не согласна🙄
У Вас не пельмени, а произведение искусства ! Любуюсь Вашим мастерством : )) Спасибо за видео !
Спасибо за видео.Узнала очень многие секреты.Смотрю и любуюсь Вами.Держить всегда так.🌞🌞🌞
Боже, как же Вы классно и подробно всё рассказываете. Благодарю. Обожаю такую подачу. Успехов Вашему каналу. Не зря Вас зовут Любовь, видно, что всё готовите и рассказываете с любовью!
Любашка, смотрю на ваше искусство и восхищаюсь. Ни какого бла бла, ни одного лишнего слова, ни одного лишнего движения, всё чётко, ясно, лаконично, и очень достойно. Форма одежды полный дрезкод, всё на высшем уровне. Смотрю на Вас, и понимаю что для меня все ваши ролики полный релакс, и мотивация взять и сделать что нибудь из вашей коллекции рецептов. Светлый ум, ясноя голова, золотые ручки, чистюличка, хозяюшка, красавица, умница. Обожаю Вас, и всё ваше творение.
Пельмени-атас, шедевр чистой воды. Спасибо, что делитесь опытом и умением с нами
Мне очень нравится смотреть, слушать вас, всегда открываю что то новое! Молодец 👍🏻 супер 👏🏻 спасибо 🌹
Согласен с вами
Благодарю))) Приятного аппетита)))
@@Liubov_Sazonova Спасибо а вам и вашей семье благополучия и крепкого здоровья.
Спасибо Вам и Вашему оператору. Всегда смотрю и учусь у Вас с большим удовольствием.
@@Liubov_Sazonova Любочка напишите пожалуйста как фаршировать щуку
Четыре минуты,50 лайков. Вот это скорость. Спасибо беру в плейлист!
Приятного аппетита)))
Всегда полные морозилки полуфабрикатов, но не трачу на них весь день, а занимаюсь, как желание появится. Люблю смотреть как Любаша готовит - очень мотивирует!
Профессиональней и лучше Вашего канала нет. 😊
Здравствуйте!
Любовь, ваш канал находка для меня! 👍👍👍👍👍👍👍
🙏 за ваш труд!
Большое Вам спасибо)))
Люба, как я люблю смотреть на ваши руки, так уж ловко и быстро у вас получается, Вы просто молодчина, обожаю вас !!!
Любовь, кого бы Вы не предлагали посмотреть, Вы - лучшая👍
Люба, вы супер-хозяйка. Однажды, я слепила пельмени и моя внучка, которой не было ещё 3-х лет, мне сказала: « я не буду есть твои кривые пельмени». Ваши полуфабрикаты, такие ровные и красивые, как-будто делал их «токарный станок». Спасибо. Удачи вам.
У меня точно кривые))))))))))))
Дети они такие. Муж у меня ест любые лишь бы домашние. А дети тоже привереды, им нужны малюсенькие как в магазине
@@user-ey3fg4yv9o у меня соседка мамина подруга мини пельмешки стряпала на праздники помню с детства
@@Natalya1992 у меня и кривые,и косые,но мужа это не смущает,уплетает за обе щёки!Ещё и добавки просит!
@@user-gk3qf4wz7u и мои тоже
Единственный блогер готовящий пищу в колпаке, поэтому смотрю с удовольствием.
Спасибо и приятного аппетита!=)
И ручками без акрила и без вонючих перчаток)
Огромное спасибо!!!
Люба, я вас сегодня на первом канале смотрела, как вы пельмени лепили. Я так радовалась, как будто родного человека увидела.
Любовь огромное спасибо,что позаботились о тех кто не ест свинину.Единственный блогер который так поразил нас.Это очень приятно.Доброго здоровья вам и вашей семье.🌹🌹🌹♥️
Ну наконец-то хорошая, правильная заморозка! Без идиотского замораживания помидор, огурцов, кабачков и сыра. Именно полуфабрикаты , которые хорошо переносят заморозку и хранение, а не ту ерунду, которую выставляют некоторые чудо- блогеры.
Вы такая мастерица, очень аккуратно и с любовью все сделано. Благодарю Вас за видео. Жду следующих выпусков!
Большое спасибо и приятного аппетита)))
Вы умничка , все рецепты нужные и интересные.
1 Мисс ,Мльрф @,ыв часы и и и, на п
П. .п
П
М.м..с.ип
А
И
М.пп
мррррррррииихмммх,
Руки прям золотые,я женщина,а завидую таким хозяйкам!
Спасибо и приятного аппетита!😉
Я в шоке! Тоже так хочу. Ну до бёриков мне никогда не дойти, ну хотя бы голубцы, тефтели и пельмени через решётку сделать. Надо будет взяться. Люба, вы отличный мотиватор. Смотришь и думаешь, что всё легко и просто. Спасибо за волшебный пинок.
Совершенно верно-спасибо за волшебный пинок! Сделать заранее продукты самой-вкусно и приятно для себя и семьи.
Очень мотивирует на домашние заготовки.Спасибо Любе,классный повар!
Эту лепку , 35 лет назад мне показала свекровь, она татарка, с тех пор леплю пельмени только так, это быстрее чем обычная лепка , и красиво и они не раскрываются при варке!
Умница, умница, умница!!!
Спасибо)))
Любочка, спасибо от всей души! Получила эстетическое наслаждение от ловкости и мастерства ваших рук! Золотые ручки! И к тому же это все обалденно вкусно. 😘😘😘
Самый настоящий повар! Одета как и положено повару. Респект Любаша!!!!!!
Большущее спасибо вам, Любовь! Женского счастья и доброго здоровья!
Как же здорово когда на кухне все чисто опрятно и по порядку. Очень приятно видеть и слушать вас. Спасибо
Волшебница!!! Любо - дорого смотреть, как работает профи
Большое спасибо ❤️
Какая вы молодец, одно удовольствие за вами наблюдать, я живу Чечне и мне 63, всё это мне знакома я готовлю, но вы делаете всё с удовольствием и по этому просто приятно вас видеть и слышать, повезло вашей семье с женой и мамой. Здоровья вам счастья и удачи в вашем деле.
Люба!!! Поздравляю с выходом на федеральный канал. Это признание Вас, как крутейшего блогера🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻и повара-кулинара!!!!
Любушка!Мне не составит труда в очередной раз признаться вам в своём уважении и любви! Вы талантище! И огромная благодарность, что делитесь с нами! Умница!💋💋💋🥰🥰🥰 Дай бог здоровья вам и вашим близким!
Огромное Вам спасибо))) Невероятно приятно от Ваших слов)))
Обожаю Вас смотреть, дай Бог Вам здоровья и благополучия! ❤️
Умничка Любашенька , золотые ручки. Счастья, здоровья на долгие годы!!!
Смотрю ваши видимо и учусь. Спасибо. Дай вам бог здоровья и удачи.
Все получается шедеврально , каждая лепка , каждое прикосновение к продуктам ,получается произведение искусства, 👏👏👏👏👏👏такая любовь к кухне ,,,,
Большое спасибо ❤️ Да, у нас с полуфабрикатами и тестом взаимная любовь😉👍
Люба большое спасибо за ваш труд, удачи вашему каналу 💐
Золотые руки у Любы! Здоровья и успехов!
Большое спасибо.Умничка 💋👍
Как у Вас все быстро и красиво. Процветания Вашему каналу, спасибо за то что делитесь с нами секретами.
Как же у Вас здорово получается , всегда приятно Вас смотреть и следовать за Вами всё получаеться легко!
Умничка , спасибо большое , приятно вас смотреть и слушать
Как приятно смотреть на Ваши ловкие ручки!!!🤗🤗🤗
Люба, вас смотреть одно удовольствие! Хорошие заготовки!
1000 лайков! Любовей оторваться не могла пока все не посмотрела!!!!!!! Это чудо что вы делаете!!!!!! Какие к вас чудо руки!!!!! И вы сама !!!!! Прелесть!!!!!!
Большое спасибо ❤️ 🤗 Очень приятно)))
Мастерица- волшебница!
Браво.!!!!! Какая же вы молодец!!!
Любочка,какая же ты молодец!Большое спасибо,за подачу рецептов!Просто и понятно!
Любочка, доброе утречком!😊💐 Вы как всегда на Олимпе кухонного волшебства!!!👍👌❤
Умничка, спасибо за рецепты!
Мой любимый формат видео от вас, Люба! Спасибо огромное!
Какая же Вы умница, золотые ручки, светлая голова!
Спасибо и приятного аппетита!=)
Мастерство-высший класс!!! Любой хозяйке есть чему поучиться. УМНИЦА!!!
Браво! Браво! Браво!
Супер!!!
Бюба , большое вам спасибо! Вас очень приятно смотреть и все у вас получается очень вкусно. Дай Бог вам здоровья и счастья !
Просто афигенная девушка,умница!Спасибо за рецепты!
Большое спасибо)))
Обалдеть,как всё быстро и красиво!!!
Какая вы умнечка! спасибо большое!
Любаша, красота ты наша!!!Как все ловко и аккуратно у тебя получается!!!А уж на твою лепку пельмешек можно вечно смотреть!
Однозначно лайк! Спасибо за ваш труд и вкусную подачу! 👍👍👍
Ой, как я рада , что встретила Ваш канал. ❤
Как приятно смотреть на ваше искуство
Восхищена!!!
Приятно)))
Любушка, как приятно смотреть ваши ролики. Восхищаюсь Вами. Спасибо большое. Добра Вам и счастья! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо ❤️
Люба! Вы кудесница! Мастер на все ручки!
Люба большое спасибо ! Все просто и понятно!
Любочка, огромное спасибо! Все очень доступно, в точку и на заметку хозяйке!
Спасибо вам огромное, таких людей как вы мало, я училась в прошлом веке, очень люблю готовить до сих пор
Благодарю, Благодарю, Благодарю, вас , Любовь.Ну , очень интересно 👍
Какая вы молодчина. Супер.
Обажаю Вас ❤️Очень много Ваших рецептов приготовила уже. А заморозка это просто чудо🔥. Успехов во всем и здоровья!
Смотря на вас,вашу работу я поняла-вы мой учитель!Буду стараться научиться готовить по вашим рецептам.Очень познавательно.Я мнгое не знала.Вы делитесь секретами по приготовлению.Спасибо вам большое.
Ну Любочка, какая умничка. У тебя поучиться одно удовольствие. Счастья тебе и твоей семье . Счастливы дети и муж с такой мамочкой.
Первый раз ее смотрю и восхищаюсь,талант!!! Браво!
Сразу видно, автор профессионал своего дела. Все советы дельные, и мелкие нюансы проф... 👍
Это произведение исскуств!!!✌✌✌ а какое счастье месяц без хлопот и семья счастлива вот бы так было всегда!!!
Любочка, поздравляю🎉🎊! Сегодня увидела вас по телевизору. Желаю вам удачи, здоровья😘 очень за вас рада.
Spasibo.Stoljko vkusnih i interesnih zagotovok.👍💯
Супер хозяйка!
Спасибо ❤️
Спасибо Люба. Хорошо, что напомнила про мясные гнёзда. Я в фарш иногда добавляю кабачок. Спасибо ещё раз за рецепты 🌹
Хочется смотреть и смотреть на тебя как ты лепишь .даи здоровья твоим рукам.супер.
Действо просто завораживает👍👍👍👍👍
Вот это я понимаю, просто нет слов. ЛЮБА, ты просто СУПЕР ПРОФЕССИОНАЛ ! Все получается красиво, как на картинке, так аппетитно выглядит, да и уверена, что очень вкусно. Пробовала несколько твоих рецептов, все очень понравилось. Спасибо, удачи и процветания твоему каналу!!!
Огромное Вам спасибо))) Невероятно приятно от Ваших слов)))
Спасибо Люба! Любо дорого смотреть какой вы виртуоз в своём деле! А я в фарш добавляю ещё зелень.
Какая вы умница! Все рецепты приемлимы.Давно подписана на вас. Так держать!!
Это я понимаю!
=))
Люба, спасибо вам за рецепты, сегодня суп с фрикадельками приготовила по вашему, очень вкусно 🥰🥰🥰
Люба как здорово.Спасибо Вам.
Низкий поклон профессионалу 🔥🔥🔥🔥
Спасибо,получила огромное удовольствие,от просмотра,здоровья вашим рукам.
Какое прекпасное тесто у вас на пельменях,а мои сразу высыхают
А за Калмыцкие Бериги отдельное спасибо!!!!!🙏🙏🙏🙏🙏
Приятного аппетита)))
МОЯ ВЫ ХОРОШАЯ МАСТЕР ВЫШЕГО КЛАССА УМНИЦА
ПРОСТО РЕЛАКС !!!
Любовь, добрый день. Очень нравится ваше преподношение рецептов. Вроде все просто, но мне очень нравится смотреть. Нет тягомотины как у некоторых блогеров.
Очень хотелось бы увидеть в вашем исполнении гурьевскую кашу.
Очень люблю смотреть заготовки! Любовь, Вы очень мотивируете!!!
Большое спасибо))) Рады вдохновлять))
Я в пельменное тесто, яйца не кладу.
Классно,быстро,вкусно!!! Спасибо за чудесные рецепты
Вас не победить. Вы очень замечательный человек!
Любочка, спасибо за такое мастерство. Обязательно приготовлю💐😘💕💯👍❣🙏
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳