Итак, отчитываюсь. (Спойлер: всё получилось именно так, как и было задумано.) Я связался с уважаемым автором канала посредством одной из связей, указанных в описании к ролику. Снял видео, где показал, что мой вариант эжектора, изготовленного по методу Игоря Николаевича (так зовут автора канала), работает, но по какой-то причине слишком слабенько. Игорь Николаевич отозвался оперативно. Он сразу сказал, почему мой эжектор не тянет воздух из трубы как положено. Оказалось, я создал дополнительное сопротивление току воздуха на прямом участке трубы, идущей непосредственно из турбинки. И это стало причиной, по которой эжектор тянул весьма плохо. Но для начала серьёзное замечание. Мой эжектор сделан на базе частей из полипропилена: распределительная коробка для электрической проводки, а также пара деталей, оставшихся от изготовления водопровода. Я ошибся на моменте, что не должно быть НИКАКОГО сопротивления. И неважно, что у меня изначально труба была прямая, как на видео в ролике. Ближе к концу я использовал обрезок полипропиленовой трубы, внутрь которой был вплавлен участок с меньшим диаметром. Это получилось не специально, а по причине моего желания использовать ненужный обрезок, который уже гарантированно не пойдёт в дело по своему прямому назначению. В результате у меня получилось вот что. На участке в 15 сантиметров воздух из турбинки идёт по толстой трубе без сопротивления, а вот ближе к концу этой трубы, там, где уже должен выходить отработанный дым, труба сужалась. И создавалось препятствие свободному току отработанной дымовоздушной смеси... Стоило мне просто убрать этот участок, как производительность эжектора повысилась в разы! И всё это подсказал автор канала! Настоятельно рекомендую всем доморощенным "специалистам" типа меня при возникновении проблем обращаться к Игорю Николаевичу. Он отзывчив и молниеносен в ответах на наши вопросы! Удачи в делах и всего доброго посетителям канала. А автору канала "Коптим дома" - дальнейших творческих успехов и... новых интересных и познавательных видеороликов для нас для всех! С уважением к посетителям канала, а также с почтением к Игорю Николаевичу, я - Василий_Кот, 47 лет, Тульская область - Москва!
@@Коптимдома Есть только одна рекомендация к Вашему, Игорь Николаевич, видео. Непременно необходимо указывать, как именно Вы реализовали форсунку на турбинке. Скажем, я умею работать с пластиком, и мне не составило труда изготовить последнюю из кусочков полипропилена, сварив их между собой и получив нужную форму. А если это будет обычный нормальный человек? Каково ему найти нужную форму трубки? С почтением, я - Василий_Кот, 47 лет, Тульская область.
Здравствуйте! Мало информации. Если у Вас те же комплектующие, что у меня, все будет работать. Отключите турбину. Подключите питание. На вольтметре отобразится выходное напряжение. Установите подстроечным резистором 12 вольт. Если на вольтметре индикатор мигает, то, вероятно, на пауэрбанке срабатывает защита от короткого замыкания. В видео говорил, что не каждый пауэрбанк подойдет. Он должен держать ток не мение 1,2 ампера (стартовый ток преобразователя, 1 - 2 секунды). В этом случае потребуется более мощный пауэрбанк. Чтоб в этом убедиться подключите устройство к 5 вольтному сетевому адаптеру (зарядному устройству для смартфона). Адаптер должен, так же, быть достаточно мощным, держать ток 1,5 ампера. Емли на вольтметре напряжение не мигает, установите подстроечным резистором 12 вольт. Отключите питание. Подключите турбину. Подключите питание. Все должно работать. Подключите питание от пауэрбанка. Если турбина дергается и мигает индикатор вольтметра, значи под нагрузкой пауэрбанк не тянет стартовый ток. Пауэрбанк надо менять на более мощный. Возможно я Вас не правильно понял… Не переживайте, разберемся, все будет работать. Удачи.
Спасибо за Вашу оценку моих стараний! По поводу ссылки на сайты производителей частей эжектора Вы меня озадачили… Производители комплектующих в Китае. В своих модулях применяю: XL6009 регулируемый повышающий преобразователь Uin 3-32V,Uout 5-35V Вентилятор турбинный DF5015 50x50x15 мм, 12В Вольтметр цифровой 0-30V DSN-DVM-568L-2 встраиваемый В интернете этого добра полно. Выбирать, лучше, по цене и удаленности поставщика (пересылка может обойтись в разы дороже комплектующих). Металлические детали, полудюймовые сгон и тройник ВВВ, можно приобрести в любом строительном магазине.
Вітаю! Корпус ви просто підібрали чи від чогось конкретно є такі готові? І цікавить сам конус, який як я розумію всередині тройніка зі сторони кулера. Його (конус) показано схематично, але не видно ніде на відео. Від чого саме ви його підібрали? І, як я зрозумів, він просто приклеєний до кулера? Дякую за ваш труд!
Доброго дня, планирую сделать коптильню, есть вопрос. Наверняка на текущий момент у вас есть мысли как заменить это самодельное устройство чем то промышленным? Например как вариант аквариумным аэратором или установкой 3 метровой дымовой трубы. Сделанное вами устройство в целом понятно, но простому обывателю предполагаю изготовить не возможно, вот и приехали, правильной коптильни нет 😊
Здравствуйте! Спасибо за комментарий! Конечно же думал, правда, давно и отказался от подобных (аэратор, труба) и многих других решений. Аэратор - всего лишь источник несущей среды, потока воздуха. К нему, неизбежно, потребуется эжектор. Предложил более простое и дешевое решение (если делать самому). В качестве источника несущей среды использую простенькую, недорогую, промышленную турбинку, каких полно в интернете. С дымовой трубой не совсем понял, труба как охладитель? Исключено, охлаждение воздухом неэффективно. Пояснил здесь: ua-cam.com/video/X7kU4pr-ghM/v-deo.html. Или вертикальная труба из коптильной камеры для создания естественной тяги - вот это действительно сложно, тяга не контролируемая и неуправляема. “Простому обывателю”, для того, чтоб собрать модуль, достаточно иметь две руки (обе левые то же подойдут) и знать за какой конец держать паяльник при работе. Вы даже не представляете сколько подписчиков (общаюсь и консультирую в личной переписке) собрали подобные конструкции. Ну, если обыватель уж совсем “простой”, то есть и на этот случай решение: ua-cam.com/video/8ysGwmJdjwI/v-deo.html (очень интересно Ваше мнение). В итоге - еще не “приехали” и правильная коптильня есть - это классическая, дедовская коптильня. Охлаждение и очистка дыма охлаждением, в земле. Эта конструкция, бесспорно, правильная. Предложенная мной мало чем отличается. Система несколько осовременена: охлаждение не в горизонтальной траншее, а в вертикальном охладителе (занимает меньше места); тяга принудительная, контролируемая и управляемая (на процесс не влияют атмосферные факторы); снижен расход топлива до минимума (немаловажно, учитывая цены на щепу); управляемая температура тления (снижает до минимума генерацию ПАУ). В остальном, все те же, охлаждение и очистка дыма охлаждением, в земле.
В своих модулях применяю: XL6009 регулируемый повышающий преобразователь Uin 3-32V,Uout 5-35V Вентилятор турбинный DF5015 50x50x15 мм, 12В, например, здесь: arduinka.biz.ua/uk/ventilyator-oholodzhennya-ravlik-5015-12v-printera-p831c83.html Вольтметр цифровой 0-30V DSN-DVM-568L-2 встраиваемый В интернете этого добра полно. Выбирать, лучше, по цене и удаленности поставщика (пересылка может обойтись в разы дороже комплектующих). Металлические детали, полудюймовые сгон и тройник ВВВ, можно приобрести в любом строительном магазине.
Подскажите будет ли разница эжекторов этого и в родике проще простого без вольтметра и повышающего преоброзователя? В жтом родике у вас венттдятор 12в в том родике без аольтметра и преобразователя вентидятор 5в. В электрике я не очень понимаю. Поэтому не могли юы обьяснить более подробно.
Да. По вопросу приобретения: Viber: +380679120819, sigorns@i.ua По Украине возможно: www.olx.ua/d/obyavlenie/modul-ezhektsii-dlya-koptilni-holodnogo-i-goryachego-kopcheniya-IDLghek.html?isPreviewActive=0&sliderIndex=7
с модулем засада... с современной электроникой не дружу, но полагаю, что можно сделать и проще. Автомобильный вентилятор с улиткой (типа от печки или от вентиляции салона), с регулировкой оборотов. Конус замастырить, думаю тоже не проблема.
Здравствуйте, спасибо за ваши ролики, хочу сам собрать эжектор, только в электронике не соображаю. Компоненты я нашёл, просьба к вам если можно, скинуть схему соединения всех элементов между собой, спасибо
Здравствуйте! Познания в электронике Вам не понадобятся. С разъема USB два провода (+ и -, + красный, - черный), красный на вход преобразователя + IN, черный на - IN. С выхода преобразователя на турбину: + OUT преобразователя на красный провод турбины, - OUT на черный провод турбины. С того же выхода преобразователя на вольтметр: + OUT на красный провод вольтметра, - OUT на черный провод вольтметра. Соберите схему на столе, проверьте работоспособность. После подключения питания к USB на индикаторе вольтметра отобразится значение выходного напряжения, то есть напряжения на турбине, турбина заработает. Подстроечным резистором на преобразователе попробуйте регулировать напряжение на турбине, контролируйте по вольтметру. Если турбина 12 вольтовая, как у меня, напряжение не подымайте выше 15 вольт, чтоб не вышла из строя. Если все работает - монтируйте в корпус. Напоминаю: не всякий пауэрбанк подойдет, пауэрбанк должен держать ток 1,2 А, в противном случае сработает защита пауэрбанка от короткого замыкания, и он отключится, устройство работать не будет. Если возникнут трудности - свяжитесь со мной по вайберу. Мой контакт в вайбере есть в описании к видео. Удачи Вам.
а если кулером сразу вытягивать дым так не эффективнее будет без эжектора. тогда можно еще на более меньших оборотах двигателя получить ту же тягу. или я в чем то ошибаюсь
Доброго время суток Игорь Николаевич. В комментарии про форсунку не могу пройти по ссылке не открывается. Вот интересует как она выглядит и как её можно сделать. Заранее спасибо. Мне ваши ролики очень понравились спасибо очень внятно объяснили, а то хотел сделать не правильный дымогенератор. Теперь по вашим роликам соберу.
Форсунка такая : epicentrk.ua/shop/adapter-dlya-krana-cellfast-1-2-51-230h.html, но покупал на порядок дешевле. Сейчас работаю над упрощенной версией модуля эжекции. Видео выложу недели через две-три. Там и сама форсунка, и что сней делать. Удачи в реализации планов. Возникнут вопросы - обращайтесь, рад буду помочь.
Если я правильно понял, Вас интересует эжекторная форсунка? У меня полудюймовый пластиковый фитинг, такой: dauvody.com.ua/p92021313-adapter-rezba-naruzhnaya.html
Здравствуйте,а чем регулируется скорость улитки?Собрал блок как вы показали,вольтметр показывает 4,33в,улитка крутится слабо ,а чем повышать и со крутить надо чтобы улитка крутила на полную?
Здравствуйте! Турбина питается от пауэрбанка (5 В) через повышающий преобразователь напряжения. На преобразователе есть подстроечный резистор, которым регулируется напряжение на выходе преобразователя, то есть на турбине. Рабочее напряжение на турбине в моей коптильне 9 - 9,5 В. В Вашей системе напряжение может немного отличаться.
Производительность забора коптильной смеси по дымовому каналу регулируется в широком диапазоне. Применимо к коптильне - от 8 до 15 литров в минуту. В видео - реализация регулирования и принцип расчёта производительности. Производительность самой турбины, в данном случае, значения не имеет.
Здравствуйте! Если Вы имеете ввиду в дымогенераторе, то, в конечном счете, да. Регулируя модулем эжекции интенсивность потока коптильной смеси, фактически тягу в системе, регулируем поступление воздуха в зону тления и таким образом регулируем температуру тления. Надо учесть, что в системе установлен кран забора воздуха. Чем больше он открыт, тем больше забор воздуха и меньше тяга по дымовому каналу, значит, ниже температура тления, и наоборот. Система, фактически, имеет два модуля управления: модуль эжекции и кран забора воздуха. В коптильной камере, при изменении интенсивности потока коптильной смеси, температура меняется не значительно.
Интересная тема ролика, очень заинтересовала тема подключения эжектора без сети, тоесть от Акум или повербанка, так как опыта электрика не имею, но есть огромное желание. Могли бы вы подсказать по подключению.. имею вентилятор рекомендуемый, регулятор крутилка, и с Китая заказал плату. Спаять могу, а вот с коммутацией возникнут проблемы.. буду благодарен помощи
Здравствуйте! Познания в электронике Вам не понадобятся. С разъема USB два провода (+ и -, + красный, - черный), красный на вход преобразователя + IN, черный на - IN. С выхода преобразователя на турбину: + OUT преобразователя на красный провод турбины, - OUT на черный провод турбины. С того же выхода преобразователя на вольтметр: + OUT на красный провод вольтметра, - OUT на черный провод вольтметра. Соберите схему на столе, проверьте работоспособность. После подключения питания к USB на индикаторе вольтметра отобразится значение выходного напряжения, то есть напряжения на турбине, турбина заработает. Подстроечным резистором на преобразователе попробуйте регулировать напряжение на турбине, контролируйте по вольтметру. Если турбина 12 вольтовая, как у меня, напряжение не подымайте выше 15 вольт, чтоб не вышла из строя. Если все работает - монтируйте в корпус. Напоминаю: не всякий пауэрбанк подойдет, пауэрбанк должен держать ток 1,2 А, в противном случае сработает защита пауэрбанка от короткого замыкания, и он отключится, устройство работать не будет. Если возникнут трудности - свяжитесь со мной по вайберу. Мой контакт в вайбере есть в описании к видео. Удачи Вам.
Производители комплектующих в Китае. Я приобретал комплектующие в Украине. Вы проживаете, похоже, в России. Вряд ли Вам интересны ссылки на интернет-магазины в Украине. В интернете этого добра полно. Выбирать, лучше, по цене и удаленности поставщика (пересылка может обойтись в разы дороже комплектующих). Спецификации на комплектующие в описании к видео: 1) XL6009 регулируемый повышающий преобразователь Uin 3-32V, Uout 5-35V 2) Вентилятор турбинный DF5015 50x50x15 мм, 12В 3)Вольтметр цифровой 0-30V DSN-DVM-568L-2 встраиваемый 4) пауэр-банк, не дающий просадку напряжения при токе нагрузки 1,5 ампер (стартовый ток модуля). Внимание! Некоторые китайские пауэр-банки работать не будут, не зависимо от того, что на них заявлено производителем! Металлические детали, полудюймовые сгон и тройник ВВВ, можно приобрести в любом строительном магазине.
@@Немногожизни Без проблем, можно использовать любой блок питания с напряжением 5 - 6 вольт и током не менее 1,5 А, для турбины 12 V. Если использовать турбину на 24 V, то блок питания на 5 V, 6 V, 9 V, 12 V. Если, конечно, для Вас не проблема тянуть 220 вольт к коптильне.
Подойдет вполне. Подойдет любой АКБ с напряжением на выходе 3,7 - 8,2 V и максимальным токо не мение 1,2 А (пусковой ток преобразователя напряжения модуля)
Регулировка ПЛОТНОСТИ коптильной смеси. Протягивая коптильную смесь через систему, на участке до крана регулировки плотности, дым 100 %. Краном плотность регулируется в пределах ≈ 10 % - 100 %. При установке на входе камеры, на выходе эжектора дым и воздух 1 : 1, то есть, плотность 50%, а краном забора воздуха дым можно только разбавить и, значит, регулировать плотность коптильной смеси на входе в камеру в пределах 5 % - 50 %. На практике, этого достаточно. Степень копчености можно регулировать продолжительностью копчения.
“замер вакума (ваакума)”? Вы имели в виду - вакуума? А что именно в вакууме Вы хотели замерить? Ва́куум (от лат. vacuus - пустота) - пространство, свободное от вещества. Вероятно, Вы предлагаете замерить давление при помощи жидкостного трубного U - образного дифманометра? Это можно. В результате получим давление, относительно атмосферного, в миллиметрах водяного столба и, что это нам даст? Какая польза от этой информации? Можем, конечно, перевести значение в кПа, но и эта информация бесполезна. Я же, в свою очередь, предложил простой и достаточно информативный способ замера производительности модуля эжекции (фактически - насоса). Во-первых - демонстрирует работу; во-вторых - позволяет определить производительность устройства в литрах в минуту; в-третьих - позволяет, при желании, определить скорость тока дыма через коптильную камеру. При желании: количество кислорода, поступающего в зону тления, за единицу времени; при этом, - температуру тления, хоть и очень приблизительно, но возможно, при наличии необходимых данных. Мне кажется, Ваше утверждение, “замер вакума неверный”, поспешно и не обосновано.
@@Коптимдома я имел ввиду настройку инжекции по наибольшему разряжению тоесть установку трубки ровно по центру для лучшей тяги,, и зачем такая про зводительность генератора когда дым потом нужно смешивать с воздухом, потом охладитель в земле,, земля плохой проводник тепла лучше думаю ведра воды будет достаточно и легко сменить и даже бросить лед,,, без обид,,
@@ПетрМася-ч6д Никаких обид. Эжектор или работает, или нет. Правильно собранный эжектор дополнительных настроек не требует. Именно из-за того, что дым необходимо разбавлять воздухом, нужна возможность регулировать производительность модуля эжекции. Чем выше концентрация дыма в смеси, тем ниже должна быть производительность эжекторного насоса. Чем ниже концентрация, тем выше производительность. Об этом говорил здесь: ua-cam.com/video/_aYsCPrs-Og/v-deo.html . Производительность модуля эжекции регулируется напряжением на его турбине, то есть интенсивностью несущего потока. Об охлаждении дыма водой неоднократно отвечал на комментарии, повторю: Применение воды в качестве теплоносителя подразумевает проточную ее подачу. Если из системы водопровода, то это дополнительные расходы на воду. И потом, куда ее сливать? Хорошо если есть централизованная канализация в частном домовладении, а если сливная яма?.. Если циркуляция определенного объема воды, то надо думать, как охлаждать теплоноситель (воду). По воздуху нельзя, в наших краях летом 2020 температура воздуха достигала 37 градусов в тени. Охлаждать в земле?.. И это не вопрос, это - ответ… Конечно же можно решить все проблемы и охлаждать водой, но это несравнимо сложнее решения, предложенного мной. Можно, еще, охлаждать жидким азотом…
Так, цілком. Під’єднати модуль не до пауербанка, а до мережі 220 В за допомогою адаптера (зарядний пристрій) до смартфона з вихідною напругою 5 В і током не менш 1,2 А (будь-який сучасний зарядний пристрій). Можливі інші варіанті живлення від мережі 220 В, розповів тут: ua-cam.com/video/8ysGwmJdjwI/v-deo.html . Замість 12 вольтового адаптера використати 5 вольтовий.
В своих модулях применяю: XL6009 регулируемый повышающий преобразователь Uin 3-32V,Uout 5-35V Вентилятор турбинный DF5015 50x50x15 мм, 12В Вольтметр цифровой 0-30V DSN-DVM-568L-2 встраиваемый В интернете этого добра полно. Выбирать, лучше, по цене и удаленности поставщика (пересылка может обойтись в разы дороже комплектующих). Металлические детали, полудюймовые сгон и тройник ВВВ, можно приобрести в любом строительном магазине.
Дурная идея с повербанками и вольтметрами. Это излишние расходы. Я делал проще. Аккумулятор распространёный 12в 7А от безперебойника и такую турбинку на 12в. А регулирую от простейшей схемы регулятора напряжения на 1 транзисторе. Этого достаточно. Турбинки вентиляторы в любом магазине радиодеталей полно. Там же есть и модуль регулятор оборотов моторчика. Всё на 12 в. Это всё для автономной работы как у меня в гараже без электричества.
@@uralokovyrjatel Для заряда АКБ 12в 7А потребуется специальное, довольно дорогое, зарядное устройство. Пауэрбанк заряжается от зарядного устройства для смартфона, которое есть в каждом доме и не в единственном экземпляре. Интенсивность потока коптильной смеси я контролирую по напряжению на турбине и регулирую на dc-dc преобразователе. А как Вы контролируете? Да никак! Ну и чья идея дурная? Вопрос риторический.
@@Коптимдома, я визуально контролирую, всё же видно. И по положению ручки регулятора . По поводу дорогостоящего и сложного зарядника 12 в акуумов , оно стоит от 400р попроще и 1000р по лучше. А вот покупать ради вашего дымогенератора сварочный полуавтомат с газовым балоном за 50 тыщ ₽ ,и ещё научиться им пользоааться это шедевр . Я как мотоциклист уже имею 2 зарядника АКБ и есть самодельный ещё. Мне не проблема зарядить. А вот делать дымогенератор из чернины это ужас кашмарный. Я уже имел дело попервости с простой железной коптильней. Тьфу, прям вонь ржавчиной. Была новенькая, стала сразу с корозией. И ещё, обычно дымогенератором и копчением люди занимаются не в пустыне или тайге. Дома в огороде или на даче наверное. Так накой там автономное электричество ? Розетку не проще протянутт на 220в ? А там уж как угодно сделать. Ставят мини компрессоры аквариумные например. Дорого ?
@@uralokovyrjatel Интенсивность потока и подачу воздуха в зону тления Вы контролируете визуально?! Да Вы уникум! И что же Вам видно (ну так, для себя, чисто поржать)? По положению ручки регулятора?.. Извините, у меня многооборотный регулятор и контроль по вольтметру с точностью до сотых вольта: минус 2 -3 десятых вольта и щепа затухнет или продукт будет кислить, плюс 2 -3 десятых вольта и температура в топке в полтора - два раза выше допустимой, как следствие образование ПАВ (в частности бенз-а-пирена) возрастает в разы, если не в десятки раз. Судя по Вашим рассуждениям, Вы коптите при температуре в топке близкой к температуре в доменной печи, из коптильни достаете, а затем смакуете отраву… Далеко не все мотоциклисты и не у всех есть подобные зарядники, а вот зарядник для смартфона есть в каждом доме. Специально для Вас, чтоб Вы не тратились на полуавтомат или инверторный, снял видео: ua-cam.com/video/TzFCY6s8Dbg/v-deo.html Прокомментировать «ужас кАшмарный» и «прям вонь ржавчиной» не берусь. Даже не представляю, о чем Вы? Судя по Вашим рассуждениям и риторике Вам лет 20 - 25 и Вы уже приобрели дымогенератор из нержавейки с аквариумным компрессором. В таком случае посмотрите видео: ua-cam.com/video/X7kU4pr-ghM/v-deo.html и задумайтесь…
Откуда бензоперин? Это продукт згоревшего жира а у вас 30 п 35 не более для холодного копчения,, теперь аккумулятор и поуербанк нужно заряжать и по цене не.дешиво тянет и неизвестно когда он сядет и снова бежать заряжать или иметь резервный в случае когда нет света то оправдает от авто аккумулятор, нужно от сложного к простому и удобному доступном, удачи
Спасибо за комментарий, отдельное спасибо за “ удачи ” 1. Википедия: “Бензпире́н, или бензоапире́н, - ароматическое соединение, представитель семейства полициклических углеводородов, обладает сильнейшей канцерогенной активностью; чрезвычайно токсичен. По степени воздействия на организм относится к I (высшему) классу опасности. Образуется при сгорании углеводородного жидкого, твёрдого и газообразного топлива”. При сгорании древесины (щепы), так же, как и “жира”, образуется ряд полициклических ароматических углеводородов, в том числе и бензпирен. 2. Пауэрбанк - бытовое устройство, которое есть в каждом доме (у меня 5 шт.), а вот автомобильного у меня нет… Но можно использовать и автомобильный, и любой другой, о чем говорил в этом видео. Пауэрбанк - устройство недорогое, в сравнении с автомобильной АКБ. Заряжается от БП смартфона. 3. Одного заряда пауэрбанка хватает на несколько копчений. Рассчитать можно, зная емкость банка и измерив потребляемый ток модуля. Или проще: замерять продолжительность работы модуля от, полностью заряженного, банка.
@@Коптимдома поуербанк это несколько запаралеленых аккамуляторов не буду описывать электронику и среди них есть залипухи тоесть ёмкость не соответствует написано, ну а в продаже на чем коптят даже жидкий дым применяют купил такую рыбу и чуть отравился и перестал покупать вообще потому что лишбы продать а что с тобой будет им всё равно то что просроченные это бывает и часто
@@ПетрМася-ч6д Согласен! Рассчитать время работы пауэрбанка по заявленной емкости на корпусе не удастся, информация недостоверная. А вот замерять потребляемый ток и по времени работы рассчитать реальную емкость - легко. И на счет магазинных копченостей соглашусь! Однажды закоптив самостоятельно и попробовав настоящую холоднокопченую скумбрию уверен - магазинные копчености несъедобны и опасны для здоровья.
@@ПетрМася-ч6д Если дым не подготовлен, не очищен - лучше в несколько слоев. Крупная фракция угольной пыли с канцерогенами осядет на марлю, не на продукт. Если дым подготовлен - смысла нет. Понятно, дым не может быть абсолютно чистым и в нем содержится угольная пыль, но мелкая фракция. В этом случае закрывать продукт марлей - это все равно, что защищаться сеткой рабицей от соседских комаров. Но я оборачиваю, правда, с другой целью, но оборачиваю: ua-cam.com/video/cCWFJH8j2pU/v-deo.html
Игорь Николаевич, доброго Вам вечера! Скажите, пожалуйста, а у Вас есть аккаунт в телеграме? Просто я снял видео с теми моментами, которые я хотел бы с Вами обсудить, но не знаю, как Вам его отослать! Дело в том, что я смастерил эжектор. Но мне всё почему-то кажется, что у меня он недостаточно сильно сосёт воздух... А те "мелочи," чтол я хотел бы Вам рассказать, гораздо лучше войдут в коротенькое видео, нежели я буду на пальцах объяснять, что именно мне кажется не так! С почтением к Вам, всё тот же Василий_Кот, всё так же 47 лет от роду, и всё так же живущий в Тульской области...
Здравствуйте Василий! К сожалению, в «телеграмм» аккаунта нет. Мои контакты в описании к видео. Скиньте свое видео по почте или, если возможно, лучше по вайберу, сможем пообщаться онлайн.
@@ooo-qz7rr Здравствуйте Василий! К сожалению, Ваше видео так и не получил. Вы разобрались с проблемой? Если нет, опишите, возможно, я пойму. Оставьте свою электронную почту, я свяжусь с Вами.
@@Коптимдома Приветствую, Игорь Николаевич! Хочу малость улучшить качество этого видео. А то посмотрел сам - не понятно почти ничего, поскольку снимал сам. Сейчас прошу жену, чтобы она подержала мою импровизированную камеру (старенький телефон). И сделаю более качественное видео сегодня! Проблема ооочень важна! Точнее, её решение! С почтением к Вам, я - Василий_Кот, всё тот же, что и раньше...
Здравствуйте, подскажите плз., у Вас можно приобрести готовый модуль эжекции? И еще, уточните плз. на какой максимальный обьем камеры рассчитана система с каналами из 1/2'' труб и таким модулем?
Здравствуйте! Да, у меня можно приобрести готовый модуль эжекции. Свяжитесь со мной, договоримся. Viber: +380679120819 или эл. почта sigorns@i.ua Диаметр трубы значения не имеет. Полудюймовая труба рассчитана на транспортировку воды, а плотность воздуха (дыма) в 800 - 1000 раз меньше, чем у воды. Пропускная способность полудюймовой трубы для дыма выше в 1000 раз, чем для воды, что на несколько порядков больше необходимой при копчении. Производительность модуля по дымовому каналу, при напряжении на турбине 12 вольт, 15 литров в минуту (около кубометра в час). По моим расчетам этого достаточно для коптильной камеры объемом 4 - 6 кубометров, при условии установки в камере системы циркуляционных вентиляторов.
ВИДЕО НА КАНАЛЕ,,,аля, у всех неправильно а я волшебник,,,очищеный дым, вы серьёзно? Что бы вы не делали, дым будет содержать в себе КАНЦЕРОГЕНЫ.Предки как коптили, между избушкой и местом откуда подаётся дым, труба длиной метра 3 диаметром не менее 15 см ( под наклоном небольшим вниз ), мясо или рыбу оборачивали марлей,,,а тут умников поразводилось, один умнее другого..смешно смотреть.
Видимо, Вы не мой подписчик и посмотрели единственный ролик на канале. Ни в одном из своих видео не говорил, что копчение может быть безвредным, без канцерогенов. В крайнем видео сказал: “не стану утверждать, что мое копчение безвредно. Любые копчености вредны. Но мое на порядок, может на несколько порядков, безопаснее и качественнее.” Очистки дыма в предложенной коптильне по принципу работы промышленных скрубберов - установок для очистки газов от твердых нерастворимых частиц. Способ, бесспорно, эффективный. А вот, как раз, угольная пыль и кристаллы бензапирена и есть нерастворимые твердые частицы. Что касается дедовской коптильни, так моя мало чем отличается. Моя немного актуализирована. У меня не естественная тяга, а управляемая, контролируемая, принудительная тяга. Траншея-охладитель дедовской коптильни расположен у поверхности грунта. В таком случае грунт прогрет солнцем, атмосферной температурой. Именно поэтому необходима длина не менее трех метров. Сделать траншею большой глубины не получится, естественной тяги не будет. Я протягиваю дым на глубине до метра, благодаря принудительной тяге. На такой глубине температура около 18 градусов при атмосферной температуре выше 30. Бесспорно, такое охлаждение дыма значительно эффективнее. Говорите “труба длиной метра 3”. В моем охладителе дым опускается вниз на метр, горизонтальный участок полметра, поднимается вверх на метр. Итого: 2,5 метра при значительно меньшей температуре. Ну и что Вас не устраивает? Продукты копчу в марле! Мои видео, точно, не смотрели. Возможно, в автоделе вы “у всех неправильно а я волшебник”, но копчение, похоже, - не ваше. А за комментарий спасибо.
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
Підтримати канал: 💳 ощад 4790 7299 3213 8449
💳 приват 4149 4990 7624 8051
Support the channel: 💳 $ 5168 7520 8853 8791
Итак, отчитываюсь. (Спойлер: всё получилось именно так, как и было задумано.) Я связался с уважаемым автором канала посредством одной из связей, указанных в описании к ролику. Снял видео, где показал, что мой вариант эжектора, изготовленного по методу Игоря Николаевича (так зовут автора канала), работает, но по какой-то причине слишком слабенько.
Игорь Николаевич отозвался оперативно. Он сразу сказал, почему мой эжектор не тянет воздух из трубы как положено. Оказалось, я создал дополнительное сопротивление току воздуха на прямом участке трубы, идущей непосредственно из турбинки. И это стало причиной, по которой эжектор тянул весьма плохо.
Но для начала серьёзное замечание. Мой эжектор сделан на базе частей из полипропилена: распределительная коробка для электрической проводки, а также пара деталей, оставшихся от изготовления водопровода.
Я ошибся на моменте, что не должно быть НИКАКОГО сопротивления. И неважно, что у меня изначально труба была прямая, как на видео в ролике. Ближе к концу я использовал обрезок полипропиленовой трубы, внутрь которой был вплавлен участок с меньшим диаметром. Это получилось не специально, а по причине моего желания использовать ненужный обрезок, который уже гарантированно не пойдёт в дело по своему прямому назначению.
В результате у меня получилось вот что. На участке в 15 сантиметров воздух из турбинки идёт по толстой трубе без сопротивления, а вот ближе к концу этой трубы, там, где уже должен выходить отработанный дым, труба сужалась. И создавалось препятствие свободному току отработанной дымовоздушной смеси...
Стоило мне просто убрать этот участок, как производительность эжектора повысилась в разы!
И всё это подсказал автор канала! Настоятельно рекомендую всем доморощенным "специалистам" типа меня при возникновении проблем обращаться к Игорю Николаевичу. Он отзывчив и молниеносен в ответах на наши вопросы! Удачи в делах и всего доброго посетителям канала. А автору канала "Коптим дома" - дальнейших творческих успехов и... новых интересных и познавательных видеороликов для нас для всех!
С уважением к посетителям канала, а также с почтением к Игорю Николаевичу, я - Василий_Кот, 47 лет, Тульская область - Москва!
Спасибо за комментарий! Рад, что у Вас получилось, возникнут вопросы - обращайтесь, буду рад помочь.
@@Коптимдома Есть только одна рекомендация к Вашему, Игорь Николаевич, видео. Непременно необходимо указывать, как именно Вы реализовали форсунку на турбинке. Скажем, я умею работать с пластиком, и мне не составило труда изготовить последнюю из кусочков полипропилена, сварив их между собой и получив нужную форму. А если это будет обычный нормальный человек? Каково ему найти нужную форму трубки?
С почтением, я - Василий_Кот, 47 лет, Тульская область.
@@ooo-qz7rr Спасибо за комментарий. В следующих видео обязательно учту Ваши рекомендации.
Купил все компоненты . Спаял подал ток . Возьмёт не показывает , а турбина дёргается вкл выкл . Непойму что делать.
Здравствуйте! Мало информации. Если у Вас те же комплектующие, что у меня, все будет работать. Отключите турбину. Подключите питание. На вольтметре отобразится выходное напряжение. Установите подстроечным резистором 12 вольт. Если на вольтметре индикатор мигает, то, вероятно, на пауэрбанке срабатывает защита от короткого замыкания. В видео говорил, что не каждый пауэрбанк подойдет. Он должен держать ток не мение 1,2 ампера (стартовый ток преобразователя, 1 - 2 секунды). В этом случае потребуется более мощный пауэрбанк. Чтоб в этом убедиться подключите устройство к 5 вольтному сетевому адаптеру (зарядному устройству для смартфона). Адаптер должен, так же, быть достаточно мощным, держать ток 1,5 ампера. Емли на вольтметре напряжение не мигает, установите подстроечным резистором 12 вольт. Отключите питание. Подключите турбину. Подключите питание. Все должно работать. Подключите питание от пауэрбанка. Если турбина дергается и мигает индикатор вольтметра, значи под нагрузкой пауэрбанк не тянет стартовый ток. Пауэрбанк надо менять на более мощный. Возможно я Вас не правильно понял… Не переживайте, разберемся, все будет работать. Удачи.
Хорошая работа, спасибо. 👍
Спасибо! Здесь еще проще: ua-cam.com/video/8ysGwmJdjwI/v-deo.html . Возможно, Вам будет интересно.
Очень грамотное обьяснение. Продолжайте публикации, очень интересно. Если оставите ссылки на сайты производителей частей эжектора, будет здорово.
Спасибо за Вашу оценку моих стараний! По поводу ссылки на сайты производителей частей эжектора Вы меня озадачили… Производители комплектующих в Китае. В своих модулях применяю:
XL6009 регулируемый повышающий преобразователь Uin 3-32V,Uout 5-35V
Вентилятор турбинный DF5015 50x50x15 мм, 12В
Вольтметр цифровой 0-30V DSN-DVM-568L-2 встраиваемый
В интернете этого добра полно. Выбирать, лучше, по цене и удаленности поставщика (пересылка может обойтись в разы дороже комплектующих).
Металлические детали, полудюймовые сгон и тройник ВВВ, можно приобрести в любом строительном магазине.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как можно с вами проконсультироваться?
Добрый день! Муж умер 30.03.2024
@@КоптимдомаСоболезную.😢.❤. Поклон ему земной за его работу.
Включил Игоря Николаевича и лег спать 🤣
Надеюсь, не потревожил сон.
Вітаю! Корпус ви просто підібрали чи від чогось конкретно є такі готові?
І цікавить сам конус, який як я розумію всередині тройніка зі сторони кулера. Його (конус) показано схематично, але не видно ніде на відео. Від чого саме ви його підібрали? І, як я зрозумів, він просто приклеєний до кулера?
Дякую за ваш труд!
Доброго дня! Корпус: rozetka.com.ua/316032271/p316032271/?gclid=Cj0KCQjwheyUBhD-ARIsAHJNM-NXAYo6g1nngQgHHz8dSnOx2rV-8lwdkcXhqeXju4bzrJpx6tqN20gaAvH1EALw_wcB . Потребує суттєвого доопрацювання, адаптації.
Ежекторна форсунка: dauvody.com.ua/p92021313-adapter-rezba-naruzhnaya.html . Потребує доопрацювання.
Кріплення різьбове. Пів різьби в трійник, пів різьби в пластикову гайку, вмонтовану в корпус: prom.ua/p1177104813-gajka-plastikovaya-pol.html . Термоклей - додаткове кріплення, фіксація.
@@Коптимдома щиро дякую за вичерпну відповідь!
Доброго дня, планирую сделать коптильню, есть вопрос.
Наверняка на текущий момент у вас есть мысли как заменить это самодельное устройство чем то промышленным? Например как вариант аквариумным аэратором или установкой 3 метровой дымовой трубы.
Сделанное вами устройство в целом понятно, но простому обывателю предполагаю изготовить не возможно, вот и приехали, правильной коптильни нет 😊
Здравствуйте! Спасибо за комментарий! Конечно же думал, правда, давно и отказался от подобных (аэратор, труба) и многих других решений. Аэратор - всего лишь источник несущей среды, потока воздуха. К нему, неизбежно, потребуется эжектор. Предложил более простое и дешевое решение (если делать самому). В качестве источника несущей среды использую простенькую, недорогую, промышленную турбинку, каких полно в интернете. С дымовой трубой не совсем понял, труба как охладитель? Исключено, охлаждение воздухом неэффективно. Пояснил здесь: ua-cam.com/video/X7kU4pr-ghM/v-deo.html. Или вертикальная труба из коптильной камеры для создания естественной тяги - вот это действительно сложно, тяга не контролируемая и неуправляема. “Простому обывателю”, для того, чтоб собрать модуль, достаточно иметь две руки (обе левые то же подойдут) и знать за какой конец держать паяльник при работе. Вы даже не представляете сколько подписчиков (общаюсь и консультирую в личной переписке) собрали подобные конструкции. Ну, если обыватель уж совсем “простой”, то есть и на этот случай решение: ua-cam.com/video/8ysGwmJdjwI/v-deo.html (очень интересно Ваше мнение). В итоге - еще не “приехали” и правильная коптильня есть - это классическая, дедовская коптильня. Охлаждение и очистка дыма охлаждением, в земле. Эта конструкция, бесспорно, правильная. Предложенная мной мало чем отличается. Система несколько осовременена: охлаждение не в горизонтальной траншее, а в вертикальном охладителе (занимает меньше места); тяга принудительная, контролируемая и управляемая (на процесс не влияют атмосферные факторы); снижен расход топлива до минимума (немаловажно, учитывая цены на щепу); управляемая температура тления (снижает до минимума генерацию ПАУ). В остальном, все те же, охлаждение и очистка дыма охлаждением, в земле.
Первый лайк, продолжайте пожалуйста снимать. Очень интересно!
Спасибо за комментарий!!!
В своих модулях применяю:
XL6009 регулируемый повышающий преобразователь Uin 3-32V,Uout 5-35V
Вентилятор турбинный DF5015 50x50x15 мм, 12В, например, здесь: arduinka.biz.ua/uk/ventilyator-oholodzhennya-ravlik-5015-12v-printera-p831c83.html
Вольтметр цифровой 0-30V DSN-DVM-568L-2 встраиваемый
В интернете этого добра полно. Выбирать, лучше, по цене и удаленности поставщика (пересылка может обойтись в разы дороже комплектующих).
Металлические детали, полудюймовые сгон и тройник ВВВ, можно приобрести в любом строительном магазине.
Ваше дело правое, Вы молодец. Уважение и почёт. Так держать. С уважением Олег.
Спасибо за комментарий!!!
Подскажите будет ли разница эжекторов этого и в родике проще простого без вольтметра и повышающего преоброзователя? В жтом родике у вас венттдятор 12в в том родике без аольтметра и преобразователя вентидятор 5в.
В электрике я не очень понимаю. Поэтому не могли юы обьяснить более подробно.
Дякую, супер!
Здравствуйте у вас можно приобрести готовый модуль эжекции.
Да. По вопросу приобретения:
Viber: +380679120819,
sigorns@i.ua
По Украине возможно: www.olx.ua/d/obyavlenie/modul-ezhektsii-dlya-koptilni-holodnogo-i-goryachego-kopcheniya-IDLghek.html?isPreviewActive=0&sliderIndex=7
с модулем засада... с современной электроникой не дружу, но полагаю, что можно сделать и проще. Автомобильный вентилятор с улиткой (типа от печки или от вентиляции салона), с регулировкой оборотов. Конус замастырить, думаю тоже не проблема.
Спасибо за комментарии и интерес к каналу. Если интересно "проще", прсмотрите это: ua-cam.com/video/8ysGwmJdjwI/v-deo.html , здесь проще простого.
@@Коптимдома ок, спасибо! сейчас гляну.
Здравствуйте, спасибо за ваши ролики, хочу сам собрать эжектор, только в электронике не соображаю. Компоненты я нашёл, просьба к вам если можно, скинуть схему соединения всех элементов между собой, спасибо
Здравствуйте! Познания в электронике Вам не понадобятся. С разъема USB два провода (+ и -, + красный, - черный), красный на вход преобразователя + IN, черный на - IN. С выхода преобразователя на турбину: + OUT преобразователя на красный провод турбины, - OUT на черный провод турбины. С того же выхода преобразователя на вольтметр: + OUT на красный провод вольтметра, - OUT на черный провод вольтметра. Соберите схему на столе, проверьте работоспособность. После подключения питания к USB на индикаторе вольтметра отобразится значение выходного напряжения, то есть напряжения на турбине, турбина заработает. Подстроечным резистором на преобразователе попробуйте регулировать напряжение на турбине, контролируйте по вольтметру. Если турбина 12 вольтовая, как у меня, напряжение не подымайте выше 15 вольт, чтоб не вышла из строя. Если все работает - монтируйте в корпус. Напоминаю: не всякий пауэрбанк подойдет, пауэрбанк должен держать ток 1,2 А, в противном случае сработает защита пауэрбанка от короткого замыкания, и он отключится, устройство работать не будет. Если возникнут трудности - свяжитесь со мной по вайберу. Мой контакт в вайбере есть в описании к видео. Удачи Вам.
@@Коптимдома спасибо за развернутый ответ, буду заказывать электронику и пробовать👍
а если кулером сразу вытягивать дым так не эффективнее будет без эжектора. тогда можно еще на более меньших оборотах двигателя получить ту же тягу. или я в чем то ошибаюсь
Спасибо за вопрос, а ответ здесь: ua-cam.com/video/Tjmt39jhCiI/v-deo.html
Вентилятор покроется копотью и сажей и мыть это проблема влага и коррозия дисбаланс
Доброго время суток Игорь Николаевич. В комментарии про форсунку не могу пройти по ссылке не открывается. Вот интересует как она выглядит и как её можно сделать. Заранее спасибо. Мне ваши ролики очень понравились спасибо очень внятно объяснили, а то хотел сделать не правильный дымогенератор. Теперь по вашим роликам соберу.
Форсунка такая : epicentrk.ua/shop/adapter-dlya-krana-cellfast-1-2-51-230h.html, но покупал на порядок дешевле. Сейчас работаю над упрощенной версией модуля эжекции. Видео выложу недели через две-три. Там и сама форсунка, и что сней делать. Удачи в реализации планов. Возникнут вопросы - обращайтесь, рад буду помочь.
Проверил ссылку, ссылка рабочая dauvody.com.ua/p92021313-adapter-rezba-naruzhnaya.html
Я на неё нажимаю открывается другое окно , грузится долго м пишет не удаётся соединение с сайтом . Спасибо.
Ссылка не открывается
Лайк👍 всё чётко 👍
Спасибо!
что выступает в роли сопла ???
Если я правильно понял, Вас интересует эжекторная форсунка? У меня полудюймовый пластиковый фитинг, такой:
dauvody.com.ua/p92021313-adapter-rezba-naruzhnaya.html
Неплохо продуманно
Спасибо!
Здравствуйте,а чем регулируется скорость улитки?Собрал блок как вы показали,вольтметр показывает 4,33в,улитка крутится слабо ,а чем повышать и со крутить надо чтобы улитка крутила на полную?
Здравствуйте! Турбина питается от пауэрбанка (5 В) через повышающий преобразователь напряжения. На преобразователе есть подстроечный резистор, которым регулируется напряжение на выходе преобразователя, то есть на турбине. Рабочее напряжение на турбине в моей коптильне 9 - 9,5 В. В Вашей системе напряжение может немного отличаться.
Ник правда дочери . Меня Олег зовут.
Я так и понял, что акаунт жены, или подруги, или сестры. Оказалось - дочери. Удачи Вам, Олег!
Какая производительность турбины, регулируется ли она ( производительность) ?
Производительность забора коптильной смеси по дымовому каналу регулируется в широком диапазоне. Применимо к коптильне - от 8 до 15 литров в минуту. В видео - реализация регулирования и принцип расчёта производительности. Производительность самой турбины, в данном случае, значения не имеет.
Здравствуйте. То есть его суть с помощью регулирования мощности регулировать температуру внутри камеры?
Здравствуйте! Если Вы имеете ввиду в дымогенераторе, то, в конечном счете, да. Регулируя модулем эжекции интенсивность потока коптильной смеси, фактически тягу в системе, регулируем поступление воздуха в зону тления и таким образом регулируем температуру тления. Надо учесть, что в системе установлен кран забора воздуха. Чем больше он открыт, тем больше забор воздуха и меньше тяга по дымовому каналу, значит, ниже температура тления, и наоборот. Система, фактически, имеет два модуля управления: модуль эжекции и кран забора воздуха. В коптильной камере, при изменении интенсивности потока коптильной смеси, температура меняется не значительно.
Я смотрел ваши видео и подписался,но я не увидел как вы сделали сам ижектор какой диаметр трубочки идет с турбинки.
Здесь точные размеры значения не имеют. В видео соблюдены пропорции. У меня выход эжекторной форсунки ≈ 10 мм.
Интересная тема ролика, очень заинтересовала тема подключения эжектора без сети, тоесть от Акум или повербанка, так как опыта электрика не имею, но есть огромное желание. Могли бы вы подсказать по подключению.. имею вентилятор рекомендуемый, регулятор крутилка, и с Китая заказал плату. Спаять могу, а вот с коммутацией возникнут проблемы.. буду благодарен помощи
Здравствуйте! Познания в электронике Вам не понадобятся. С разъема USB два провода (+ и -, + красный, - черный), красный на вход преобразователя + IN, черный на - IN. С выхода преобразователя на турбину: + OUT преобразователя на красный провод турбины, - OUT на черный провод турбины. С того же выхода преобразователя на вольтметр: + OUT на красный провод вольтметра, - OUT на черный провод вольтметра. Соберите схему на столе, проверьте работоспособность. После подключения питания к USB на индикаторе вольтметра отобразится значение выходного напряжения, то есть напряжения на турбине, турбина заработает. Подстроечным резистором на преобразователе попробуйте регулировать напряжение на турбине, контролируйте по вольтметру. Если турбина 12 вольтовая, как у меня, напряжение не подымайте выше 15 вольт, чтоб не вышла из строя. Если все работает - монтируйте в корпус. Напоминаю: не всякий пауэрбанк подойдет, пауэрбанк должен держать ток 1,2 А, в противном случае сработает защита пауэрбанка от короткого замыкания, и он отключится, устройство работать не будет. Если возникнут трудности - свяжитесь со мной по вайберу. Мой контакт в вайбере есть в описании к видео. Удачи Вам.
@@Коптимдома спасибо вам большое. Жду плату и буду пробовать, по результату напишу.
Один вопрос, где приобрести такой эжектор???
У меня. Мои контакты: Viber +380679120819 или почта sigorns@i.ua
Было бы здорово если приложить ссылки на комплектующие 👍🏻
Производители комплектующих в Китае. Я приобретал комплектующие в Украине. Вы проживаете, похоже, в России. Вряд ли Вам интересны ссылки на интернет-магазины в Украине. В интернете этого добра полно. Выбирать, лучше, по цене и удаленности поставщика (пересылка может обойтись в разы дороже комплектующих). Спецификации на комплектующие в описании к видео:
1) XL6009 регулируемый повышающий преобразователь Uin 3-32V, Uout 5-35V
2) Вентилятор турбинный DF5015 50x50x15 мм, 12В
3)Вольтметр цифровой 0-30V DSN-DVM-568L-2 встраиваемый
4) пауэр-банк, не дающий просадку напряжения при токе нагрузки 1,5 ампер (стартовый ток модуля).
Внимание! Некоторые китайские пауэр-банки работать не будут, не зависимо от того, что на них заявлено производителем!
Металлические детали, полудюймовые сгон и тройник ВВВ, можно приобрести в любом строительном магазине.
@@Коптимдома спасибо
@@ЕвгенийБор-ф7с Будут вопросы - обращайтесь.
@@Коптимдома Добрый вечер,а если вместо пауер банка использовать блок питания для светодиодных лент?
@@Немногожизни Без проблем, можно использовать любой блок питания с напряжением 5 - 6 вольт и током не менее 1,5 А, для турбины 12 V. Если использовать турбину на 24 V, то блок питания на 5 V, 6 V, 9 V, 12 V. Если, конечно, для Вас не проблема тянуть 220 вольт к коптильне.
Как преобрести у вас модуль эжекции
Мои контактные данные: Viber: +380679120819
sigorns@i.ua
Где Вы находитесь?
И ещё вопрос а акк от мопед подойдёт 5ампер ?
Подойдет вполне. Подойдет любой АКБ с напряжением на выходе 3,7 - 8,2 V и максимальным токо не мение 1,2 А (пусковой ток преобразователя напряжения модуля)
Не уловил, почему при установке ижектора на входе камеры снижается диапазон регулировки коптильной смеси?
Регулировка ПЛОТНОСТИ коптильной смеси. Протягивая коптильную смесь через систему, на участке до крана регулировки плотности, дым 100 %. Краном плотность регулируется в пределах ≈ 10 % - 100 %. При установке на входе камеры, на выходе эжектора дым и воздух 1 : 1, то есть, плотность 50%, а краном забора воздуха дым можно только разбавить и, значит, регулировать плотность коптильной смеси на входе в камеру в пределах 5 % - 50 %. На практике, этого достаточно. Степень копчености можно регулировать продолжительностью копчения.
@@Коптимдома теперь уловил. Спасибо! Сегодня Вы мне мозг взорвали, а главное всё по делу.
замер вакума неверный,,, возмите U трубку налейте воды это и юудет индикатор ваакума чем выше столб воды тем лучше ваакум
“замер вакума (ваакума)”? Вы имели в виду - вакуума? А что именно в вакууме Вы хотели замерить? Ва́куум (от лат. vacuus - пустота) - пространство, свободное от вещества. Вероятно, Вы предлагаете замерить давление при помощи жидкостного трубного U - образного дифманометра? Это можно. В результате получим давление, относительно атмосферного, в миллиметрах водяного столба и, что это нам даст? Какая польза от этой информации? Можем, конечно, перевести значение в кПа, но и эта информация бесполезна. Я же, в свою очередь, предложил простой и достаточно информативный способ замера производительности модуля эжекции (фактически - насоса). Во-первых - демонстрирует работу; во-вторых - позволяет определить производительность устройства в литрах в минуту; в-третьих - позволяет, при желании, определить скорость тока дыма через коптильную камеру. При желании: количество кислорода, поступающего в зону тления, за единицу времени; при этом, - температуру тления, хоть и очень приблизительно, но возможно, при наличии необходимых данных. Мне кажется, Ваше утверждение, “замер вакума неверный”, поспешно и не обосновано.
@@Коптимдома я имел ввиду настройку инжекции по наибольшему разряжению тоесть установку трубки ровно по центру для лучшей тяги,, и зачем такая про зводительность генератора когда дым потом нужно смешивать с воздухом, потом охладитель в земле,, земля плохой проводник тепла лучше думаю ведра воды будет достаточно и легко сменить и даже бросить лед,,, без обид,,
@@ПетрМася-ч6д Никаких обид. Эжектор или работает, или нет. Правильно собранный эжектор дополнительных настроек не требует. Именно из-за того, что дым необходимо разбавлять воздухом, нужна возможность регулировать производительность модуля эжекции. Чем выше концентрация дыма в смеси, тем ниже должна быть производительность эжекторного насоса. Чем ниже концентрация, тем выше производительность. Об этом говорил здесь: ua-cam.com/video/_aYsCPrs-Og/v-deo.html . Производительность модуля эжекции регулируется напряжением на его турбине, то есть интенсивностью несущего потока. Об охлаждении дыма водой неоднократно отвечал на комментарии, повторю: Применение воды в качестве теплоносителя подразумевает проточную ее подачу. Если из системы водопровода, то это дополнительные расходы на воду. И потом, куда ее сливать? Хорошо если есть централизованная канализация в частном домовладении, а если сливная яма?.. Если циркуляция определенного объема воды, то надо думать, как охлаждать теплоноситель (воду). По воздуху нельзя, в наших краях летом 2020 температура воздуха достигала 37 градусов в тени. Охлаждать в земле?.. И это не вопрос, это - ответ… Конечно же можно решить все проблемы и охлаждать водой, но это несравнимо сложнее решения, предложенного мной. Можно, еще, охлаждать жидким азотом…
Питання з приводу ежектора, чи можлива робота від 220в?
Так, цілком. Під’єднати модуль не до пауербанка, а до мережі 220 В за допомогою адаптера (зарядний пристрій) до смартфона з вихідною напругою 5 В і током не менш 1,2 А (будь-який сучасний зарядний пристрій). Можливі інші варіанті живлення від мережі 220 В, розповів тут: ua-cam.com/video/8ysGwmJdjwI/v-deo.html . Замість 12 вольтового адаптера використати 5 вольтовий.
@@Коптимдома Дякую
самый лучший каптильщик
🤦♂️
сделайте эжектор по науке - эффективность возрастёт
Что Вас не устраивает в моем эжекторе? “Эжектор по науке” это как? Как «нарисовано» в Википедии?..
@@Коптимдома оптимальные эжекторы к примеру
Схему в студию!
В своих модулях применяю:
XL6009 регулируемый повышающий преобразователь Uin 3-32V,Uout 5-35V
Вентилятор турбинный DF5015 50x50x15 мм, 12В
Вольтметр цифровой 0-30V DSN-DVM-568L-2 встраиваемый
В интернете этого добра полно. Выбирать, лучше, по цене и удаленности поставщика (пересылка может обойтись в разы дороже комплектующих).
Металлические детали, полудюймовые сгон и тройник ВВВ, можно приобрести в любом строительном магазине.
Если использовать стационарную круглогодичную камеру, по типу "сортир", можно ли подобный эжектор собрать на 220в, чтобы не играться с поуэрбанками?
Да, конечно, можно! Вместо пауэрбанка использовать обычный БП для зарядки смартфона.
Дурная идея с повербанками и вольтметрами. Это излишние расходы. Я делал проще. Аккумулятор распространёный 12в 7А от безперебойника и такую турбинку на 12в. А регулирую от простейшей схемы регулятора напряжения на 1 транзисторе. Этого достаточно. Турбинки вентиляторы в любом магазине радиодеталей полно. Там же есть и модуль регулятор оборотов моторчика. Всё на 12 в. Это всё для автономной работы как у меня в гараже без электричества.
@@uralokovyrjatel Для заряда АКБ 12в 7А потребуется специальное, довольно дорогое, зарядное устройство. Пауэрбанк заряжается от зарядного устройства для смартфона, которое есть в каждом доме и не в единственном экземпляре.
Интенсивность потока коптильной смеси я контролирую по напряжению на турбине и регулирую на dc-dc преобразователе. А как Вы контролируете? Да никак! Ну и чья идея дурная? Вопрос риторический.
@@Коптимдома, я визуально контролирую, всё же видно. И по положению ручки регулятора . По поводу дорогостоящего и сложного зарядника 12 в акуумов , оно стоит от 400р попроще и 1000р по лучше. А вот покупать ради вашего дымогенератора сварочный полуавтомат с газовым балоном за 50 тыщ ₽ ,и ещё научиться им пользоааться это шедевр .
Я как мотоциклист уже имею 2 зарядника АКБ и есть самодельный ещё. Мне не проблема зарядить. А вот делать дымогенератор из чернины это ужас кашмарный. Я уже имел дело попервости с простой железной коптильней. Тьфу, прям вонь ржавчиной. Была новенькая, стала сразу с корозией.
И ещё, обычно дымогенератором и копчением люди занимаются не в пустыне или тайге. Дома в огороде или на даче наверное. Так накой там автономное электричество ? Розетку не проще протянутт на 220в ? А там уж как угодно сделать.
Ставят мини компрессоры аквариумные например. Дорого ?
@@uralokovyrjatel Интенсивность потока и подачу воздуха в зону тления Вы контролируете визуально?! Да Вы уникум! И что же Вам видно (ну так, для себя, чисто поржать)? По положению ручки регулятора?.. Извините, у меня многооборотный регулятор и контроль по вольтметру с точностью до сотых вольта: минус 2 -3 десятых вольта и щепа затухнет или продукт будет кислить, плюс 2 -3 десятых вольта и температура в топке в полтора - два раза выше допустимой, как следствие образование ПАВ (в частности бенз-а-пирена) возрастает в разы, если не в десятки раз. Судя по Вашим рассуждениям, Вы коптите при температуре в топке близкой к температуре в доменной печи, из коптильни достаете, а затем смакуете отраву…
Далеко не все мотоциклисты и не у всех есть подобные зарядники, а вот зарядник для смартфона есть в каждом доме.
Специально для Вас, чтоб Вы не тратились на полуавтомат или инверторный, снял видео: ua-cam.com/video/TzFCY6s8Dbg/v-deo.html
Прокомментировать «ужас кАшмарный» и «прям вонь ржавчиной» не берусь. Даже не представляю, о чем Вы?
Судя по Вашим рассуждениям и риторике Вам лет 20 - 25 и Вы уже приобрели дымогенератор из нержавейки с аквариумным компрессором. В таком случае посмотрите видео: ua-cam.com/video/X7kU4pr-ghM/v-deo.html и задумайтесь…
Откуда бензоперин? Это продукт згоревшего жира а у вас 30 п 35 не более для холодного копчения,, теперь аккумулятор и поуербанк нужно заряжать и по цене не.дешиво тянет и неизвестно когда он сядет и снова бежать заряжать или иметь резервный в случае когда нет света то оправдает от авто аккумулятор, нужно от сложного к простому и удобному доступном, удачи
Спасибо за комментарий, отдельное спасибо за “ удачи ”
1. Википедия: “Бензпире́н, или бензоапире́н, - ароматическое соединение, представитель семейства полициклических углеводородов, обладает сильнейшей канцерогенной активностью; чрезвычайно токсичен. По степени воздействия на организм относится к I (высшему) классу опасности. Образуется при сгорании углеводородного жидкого, твёрдого и газообразного топлива”. При сгорании древесины (щепы), так же, как и “жира”, образуется ряд полициклических ароматических углеводородов, в том числе и бензпирен.
2. Пауэрбанк - бытовое устройство, которое есть в каждом доме (у меня 5 шт.), а вот автомобильного у меня нет… Но можно использовать и автомобильный, и любой другой, о чем говорил в этом видео. Пауэрбанк - устройство недорогое, в сравнении с автомобильной АКБ. Заряжается от БП смартфона.
3. Одного заряда пауэрбанка хватает на несколько копчений. Рассчитать можно, зная емкость банка и измерив потребляемый ток модуля. Или проще: замерять продолжительность работы модуля от, полностью заряженного, банка.
@@Коптимдома поуербанк это несколько запаралеленых аккамуляторов не буду описывать электронику и среди них есть залипухи тоесть ёмкость не соответствует написано, ну а в продаже на чем коптят даже жидкий дым применяют купил такую рыбу и чуть отравился и перестал покупать вообще потому что лишбы продать а что с тобой будет им всё равно то что просроченные это бывает и часто
@@ПетрМася-ч6д Согласен! Рассчитать время работы пауэрбанка по заявленной емкости на корпусе не удастся, информация недостоверная. А вот замерять потребляемый ток и по времени работы рассчитать реальную емкость - легко. И на счет магазинных копченостей соглашусь! Однажды закоптив самостоятельно и попробовав настоящую холоднокопченую скумбрию уверен - магазинные копчености несъедобны и опасны для здоровья.
@@Коптимдома согласен, а как насчёт если продукт копчения обвертывать одним слоем марлии для того чтобы часть отравы оседала на ней?
@@ПетрМася-ч6д Если дым не подготовлен, не очищен - лучше в несколько слоев. Крупная фракция угольной пыли с канцерогенами осядет на марлю, не на продукт. Если дым подготовлен - смысла нет. Понятно, дым не может быть абсолютно чистым и в нем содержится угольная пыль, но мелкая фракция. В этом случае закрывать продукт марлей - это все равно, что защищаться сеткой рабицей от соседских комаров. Но я оборачиваю, правда, с другой целью, но оборачиваю: ua-cam.com/video/cCWFJH8j2pU/v-deo.html
Игорь Николаевич, доброго Вам вечера! Скажите, пожалуйста, а у Вас есть аккаунт в телеграме? Просто я снял видео с теми моментами, которые я хотел бы с Вами обсудить, но не знаю, как Вам его отослать!
Дело в том, что я смастерил эжектор. Но мне всё почему-то кажется, что у меня он недостаточно сильно сосёт воздух... А те "мелочи," чтол я хотел бы Вам рассказать, гораздо лучше войдут в коротенькое видео, нежели я буду на пальцах объяснять, что именно мне кажется не так!
С почтением к Вам, всё тот же Василий_Кот, всё так же 47 лет от роду, и всё так же живущий в Тульской области...
Здравствуйте Василий! К сожалению, в «телеграмм» аккаунта нет. Мои контакты в описании к видео. Скиньте свое видео по почте или, если возможно, лучше по вайберу, сможем пообщаться онлайн.
@@Коптимдома ПринЯл!
@@ooo-qz7rr Здравствуйте Василий! К сожалению, Ваше видео так и не получил. Вы разобрались с проблемой? Если нет, опишите, возможно, я пойму. Оставьте свою электронную почту, я свяжусь с Вами.
@@Коптимдома Приветствую, Игорь Николаевич! Хочу малость улучшить качество этого видео. А то посмотрел сам - не понятно почти ничего, поскольку снимал сам. Сейчас прошу жену, чтобы она подержала мою импровизированную камеру (старенький телефон). И сделаю более качественное видео сегодня! Проблема ооочень важна! Точнее, её решение!
С почтением к Вам, я - Василий_Кот, всё тот же, что и раньше...
@@ooo-qz7rr ОК
Где приобрести эжектор
Контакты в описании к видео.
Здравствуйте, подскажите плз., у Вас можно приобрести готовый модуль эжекции? И еще, уточните плз. на какой максимальный обьем камеры рассчитана система с каналами из 1/2'' труб и таким модулем?
Здравствуйте! Да, у меня можно приобрести готовый модуль эжекции. Свяжитесь со мной, договоримся. Viber: +380679120819 или эл. почта sigorns@i.ua
Диаметр трубы значения не имеет. Полудюймовая труба рассчитана на транспортировку воды, а плотность воздуха (дыма) в 800 - 1000 раз меньше, чем у воды. Пропускная способность полудюймовой трубы для дыма выше в 1000 раз, чем для воды, что на несколько порядков больше необходимой при копчении.
Производительность модуля по дымовому каналу, при напряжении на турбине 12 вольт, 15 литров в минуту (около кубометра в час). По моим расчетам этого достаточно для коптильной камеры объемом 4 - 6 кубометров, при условии установки в камере системы циркуляционных вентиляторов.
ВИДЕО НА КАНАЛЕ,,,аля, у всех неправильно а я волшебник,,,очищеный дым, вы серьёзно? Что бы вы не делали, дым будет содержать в себе КАНЦЕРОГЕНЫ.Предки как коптили, между избушкой и местом откуда подаётся дым, труба длиной метра 3 диаметром не менее 15 см ( под наклоном небольшим вниз ), мясо или рыбу оборачивали марлей,,,а тут умников поразводилось, один умнее другого..смешно смотреть.
Видимо, Вы не мой подписчик и посмотрели единственный ролик на канале. Ни в одном из своих видео не говорил, что копчение может быть безвредным, без канцерогенов. В крайнем видео сказал: “не стану утверждать, что мое копчение безвредно. Любые копчености вредны. Но мое на порядок, может на несколько порядков, безопаснее и качественнее.” Очистки дыма в предложенной коптильне по принципу работы промышленных скрубберов - установок для очистки газов от твердых нерастворимых частиц. Способ, бесспорно, эффективный. А вот, как раз, угольная пыль и кристаллы бензапирена и есть нерастворимые твердые частицы. Что касается дедовской коптильни, так моя мало чем отличается. Моя немного актуализирована. У меня не естественная тяга, а управляемая, контролируемая, принудительная тяга. Траншея-охладитель дедовской коптильни расположен у поверхности грунта. В таком случае грунт прогрет солнцем, атмосферной температурой. Именно поэтому необходима длина не менее трех метров. Сделать траншею большой глубины не получится, естественной тяги не будет. Я протягиваю дым на глубине до метра, благодаря принудительной тяге. На такой глубине температура около 18 градусов при атмосферной температуре выше 30. Бесспорно, такое охлаждение дыма значительно эффективнее. Говорите “труба длиной метра 3”. В моем охладителе дым опускается вниз на метр, горизонтальный участок полметра, поднимается вверх на метр. Итого: 2,5 метра при значительно меньшей температуре. Ну и что Вас не устраивает? Продукты копчу в марле! Мои видео, точно, не смотрели. Возможно, в автоделе вы “у всех неправильно а я волшебник”, но копчение, похоже, - не ваше. А за комментарий спасибо.