Comment réussir sa pizza à la maison

Recette de la pâte à pizza :
250g de Farine
170g de bière tiède
1 cuillère à café de sel
(1 cuillère à café de sucre pour aider la fermentation)
10-12 g de levure de boulanger fraîche ou 4g de levure de boulanger déshydratée
1 cuillère à soupe d'huile d'olive