宵夜版-居酒屋風咖喱炒麵/Izakaya Style Curry Yakisoba|MASAの料理ABC

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 341

  • @SK-sv1wq
    @SK-sv1wq 5 років тому +91

    光聽切菜、炒菜的聲音,就已經非常療癒了!😊

  • @dorothyyuu
    @dorothyyuu 4 роки тому +58

    沒注意米桶空了沒飯吃
    馬上想到Masa老師的這道料理
    剛好有昨天沒炸完的唐揚雞,直接加入咖哩粉醃一下
    沒有油麵改用義大利麵
    沒有豬排醬用了烏醋+番茄醬+醬油+味霖替代
    沒有日式高湯就放一匙烹大師
    真的很有居酒屋風
    配了啤酒一邊喝一邊吃
    真的太美味了

    • @user-om3qh4km8y
      @user-om3qh4km8y 4 роки тому +7

      太聰明啦!聽你說的我都流口水了...... 😋😋😋

    • @saraqueen7527
      @saraqueen7527 4 роки тому

      第一句迷糊得很可愛❤️哈

  • @lewsongbeen7484
    @lewsongbeen7484 3 роки тому +1

    Mr. Masa tq verymuch for sharing fr. Malaysia.I love to watch you cooking

  • @mindylee401
    @mindylee401 4 роки тому +9

    很喜欢看masa 老师的cooking show, 很自然温馨, 学到好多东西, 谢谢

  • @sihyingw2228
    @sihyingw2228 5 років тому +34

    跟著老師煮 每天都吃的好豐富❤️❤️

  • @Was258
    @Was258 3 роки тому

    真高興得到你的網路信息。是所有做食物的視頻最合我的口胃。真棒!

  • @londo555
    @londo555 4 роки тому +5

    謝謝Masa, 這麼詳細的介紹,還有貼心的配料表在上面,日文不好的我搞不清楚很多醬汁的名字,這樣就一目了然了,真是太貼心啦! 謝謝

    • @crispiantan931
      @crispiantan931 4 роки тому

      什麼是味淋啊?

    • @AngeliqueRouge
      @AngeliqueRouge 4 роки тому

      Crispian Tan Mirin,淡黃色,有點像中國煮菜用的料酒,米酒

    • @londo555
      @londo555 4 роки тому

      @@crispiantan931 甜味的米酒,或者叫清酒。專門煮菜用的

  • @Free_xy233
    @Free_xy233 5 років тому +11

    非常喜欢masa老师,希望多出一些日本家庭料理😂

  • @James168169
    @James168169 4 роки тому +3

    看著流口水,感謝Masa老師的教學,
    非常清楚又詳細、受益良多~

  • @JTFeng157
    @JTFeng157 5 років тому +65

    油麵煎得有一點焦焦的地方超香的~

  • @shangoat2008
    @shangoat2008 4 роки тому

    Masa的视频有双重治愈之功效,第一介绍的菜品大多数可以划归于comfort food之列,第二切菜的声音,颠勺的潇洒,搭配啤酒全部亲自吃光光的仪式,也有asmr的效果--整体的观感下来实际上非常接近于《深夜厨房》。感谢了!

  • @cyc0505
    @cyc0505 2 роки тому +2

    照著做這道料理,
    真的太好吃了!
    感謝Masa老師~

  • @eyesman100
    @eyesman100 4 роки тому +4

    深夜3點半吃著咖哩泡麵😋看著影片,意外的沒有違和感...。

  • @jingshiqian7536
    @jingshiqian7536 4 роки тому

    老师,我这里Costco大米断货了,短期不会有,我就跟着你的方子做各种意面,这个方子里的油面也被我变成了意面,可能买的咖喱粉一般,但是做好嚼嚼非常有风味!很好吃,孩子老公都光盘。好像老师的意面我都做了,都喜欢评价不出谁最好!从来不知道不用白酱红酱的意面也好吃,哪怕面酱断货也不怕了!就打算靠这些意面和其他主食熬过疫情!谢谢老师

  • @卓政儀
    @卓政儀 5 років тому +23

    萬惡的宵夜🤤🤤🤤

  • @mableyik8693
    @mableyik8693 4 роки тому +1

    配菜高麗菜青椒都好嫩,切時還嘖嘖響

  • @yuiandjunichannel9611
    @yuiandjunichannel9611 4 роки тому +7

    受不了~~🥰😍
    星期六去買材料~希望愛飯食的小朋友會轉下口味😋😚

  • @sisleynoel
    @sisleynoel Рік тому

    這一道真的很好吃😊這幾年做了無數次😂現在又回來複習✌️

  • @林清立-p8r
    @林清立-p8r 7 днів тому

    炒麵啊啊啊啊!!吃光光❤❤❤

  • @2soulss
    @2soulss 4 роки тому +3

    now i know that why my veg is always not crunchy with fried noodle! thank u Masa! 👍👍👍

  • @b12884
    @b12884 4 роки тому +3

    看Masa用油漆刮刀好過癮阿~我每次切完都用抓的,用刀怕劃傷手,以後我也弄個盛菜刮刀!~

  • @筱風-v6x
    @筱風-v6x 4 роки тому +2

    深夜食堂日式咖喱炒麵看起來好吃。我也要試做看看。謝謝分享。

  • @WuliaoC9
    @WuliaoC9 4 роки тому +4

    已經跟老師做了​​好幾個菜了, 都很好吃!謝謝!今天剛又做了綠茶tiramisu,是今晚的甜品!很想知道老師的是什麼刀.

  • @mengqiwu7242
    @mengqiwu7242 4 роки тому

    非常好吃!原来乌冬和咖喱的组合这么棒。我用的是超市买的日式咖喱块,一块捏碎用来腌制,另一块最后放入(我还加了水让它溶解)。

  • @NEWLICHIUN
    @NEWLICHIUN 3 роки тому +1

    看起來超讚的啦~~2021才看到~還是很謝謝MASA桑^^~讚!!!

  • @yingyingnie6644
    @yingyingnie6644 4 роки тому +1

    謝謝Masa老師, 我也要試做看看。謝謝分享。

  • @floweryeh
    @floweryeh 4 роки тому +1

    看老師切菜真的無敵療癒

  • @smokyrider
    @smokyrider 4 роки тому

    也許讓麵煎脆之後再下醬汁,會讓口感更豐富。

  • @StauntonG
    @StauntonG Рік тому +1

    今天做了,我用蕎麥麵代替,真好吃

  • @CHCOOBOO
    @CHCOOBOO 5 років тому +4

    切菜的聲音有種ASMR的舒爽感

  • @義滿林
    @義滿林 2 роки тому

    老師教學詳細又親切,非常的感謝

  • @EL_EL0905
    @EL_EL0905 4 роки тому +1

    步驟很清楚~很適合初入廚的人

  • @monicaphung3789
    @monicaphung3789 3 роки тому

    我闻到香味啦,咖哩炒意粉很特别。

  • @stellalee69
    @stellalee69 6 місяців тому

    老师的中文说得很好,特别是语调标准。

  • @naimingxu8969
    @naimingxu8969 4 роки тому +1

    哇!很好啊,食素的人改一改也很好吃,有空做一下

  • @Sophia-0502
    @Sophia-0502 4 роки тому

    MASA叔不试试中式的片刀吗?很好切不算,切完直接用刀就可以抄起切好的材料。

  • @dian2519
    @dian2519 3 роки тому

    一切准备就绪的时候发现买回来三天的油面开始变质了TUT于是做成了没有面的咖喱炖菜 所以油面难道是要冷冻保存的吗

  • @chicack8620
    @chicack8620 5 років тому +20

    料理食材时“啥啥啥”的声音,疗愈。谢谢老师 😍

    • @nimo3006
      @nimo3006 4 роки тому +1

      表示刀子有鋒利

  • @josephwu9354
    @josephwu9354 5 років тому +15

    謝謝Masa老師 又學到一道料理

  • @yanglilinmu93
    @yanglilinmu93 3 роки тому

    為什麼不把菜和雞肉也切成絲,這樣比較搭。

  • @mandylai3217
    @mandylai3217 5 років тому +27

    做了😄真的好香、好好吃

  • @haoshu4160
    @haoshu4160 4 роки тому

    请介绍一下如何自制日式咖喱粉和咖喱块

  • @fengfei5654
    @fengfei5654 3 роки тому

    看你做饭是一种享受,哈哈哈。

  • @annabellelui7470
    @annabellelui7470 Рік тому

    我用即食日本咖哩磚,加熱水溶了再用來炒麵。

  • @KifferChuang
    @KifferChuang 5 років тому +1

    MASA 老師台詞唸得很認真!
    老師用的炒鍋看起來很淺,可以請老師介紹一下嗎?
    謝謝

  • @guisardyannick2973
    @guisardyannick2973 4 роки тому

    一边喝一边吃的那个喝(儿)有北京话那味儿了,masa老师中文大胜利

  • @robintang7304
    @robintang7304 3 роки тому

    What are ingredients that made up the sauces.thks

  • @吳玉美-h1j
    @吳玉美-h1j 7 місяців тому

    請教1下日式高湯怎麼制做

  • @serenaq9940
    @serenaq9940 4 роки тому

    其他视频里MASA的笑容也很疗愈 看得停不下来!

  • @lilyyuen9734
    @lilyyuen9734 4 роки тому

    原來炒肉、菜都有步驟!謝謝MASA 老師

  • @頭上有光圈
    @頭上有光圈 4 роки тому

    MASA大仔的日料教學,淺顯易懂。
    初心者嘛....稍微琢磨、練習幾下即可
    至於廚房老妖精們,拿出老妖精的創意來魔改一番吧!!

  • @謝明珠-d9v
    @謝明珠-d9v 3 роки тому

    聞香而來!

  • @jemahuang4691
    @jemahuang4691 3 роки тому

    請問您有沒有出版食譜?

  • @pingping2515
    @pingping2515 5 років тому +3

    宵夜有一度如此色香味俱佳的料理,太幸福了吧!😋😋😋

  • @白蛇-w8w
    @白蛇-w8w 5 років тому +5

    我的肚子好餓🤤🤤🤤😋

  • @wubakery9367
    @wubakery9367 5 років тому

    在國外 沒有味霖跟高湯 可以用別的東西替代

  • @felisabulayungan1177
    @felisabulayungan1177 3 роки тому

    thanks for sharing ur recipe,
    I love it!

  • @chixinqian5838
    @chixinqian5838 2 роки тому

    做的非常好

  • @xo750820
    @xo750820 5 років тому +15

    沒豬排醬我覺得可以換烤肉醬

  • @johannaliu2356
    @johannaliu2356 5 років тому

    真棒,很高兴找到这个频道,平时家庭食谱又多了很多选择,尤其都比较适合小朋友,赞👍!

  • @takuro6261
    @takuro6261 3 роки тому

    這禮拜有空我也要用這道料理作員工餐 , カレー焼きそば 最高です!!!

  • @luenluenluenluen8690
    @luenluenluenluen8690 4 роки тому +2

    老師由朝吃到晚,
    都沒長胖,好羨慕啊!

  • @peterxakinachan5363
    @peterxakinachan5363 4 роки тому

    宵夜系列真的超棒👍👍👍

  • @Ariel-qk8xc
    @Ariel-qk8xc 5 років тому +5

    您好!老师,非常喜欢看您的视频,今天看视频中食材用刀切完后,再用别的工具铲起,比较麻烦,所以想建议老师生活中可以试用一下中式菜刀,切、铲一体😁

  • @yeetee_is_eating6470
    @yeetee_is_eating6470 5 років тому +3

    看起來好好吃!決定這幾天來試試😋

  • @pawbless6892
    @pawbless6892 4 роки тому

    日式料理即使是煎炒,也还是很清爽的感觉

  • @luenluenluenluen8690
    @luenluenluenluen8690 4 роки тому

    切東西的聲音很好聽❤️

  • @TheKiwisky
    @TheKiwisky 4 роки тому

    超棒!二倍速播放大丈夫!

  • @MrSRaphael
    @MrSRaphael 4 роки тому

    不好意思 想詢問一下 是不是倒入醬汁的時候 有轉成中大火呢??

  • @陳樹莉
    @陳樹莉 5 років тому +28

    深夜看老師的視頻 給自己找罪呀😭

  • @henry05061129
    @henry05061129 3 роки тому

    請問Masa老師影片中所使用清酒可在哪買到?有指定牌子嗎?謝謝

  • @tjh7679
    @tjh7679 4 роки тому

    配一杯可口可乐的话超赞的啦

  • @LuvHartSpainValence
    @LuvHartSpainValence 5 років тому +2

    I miss watching you showing us your recipes in that sun-filled room of yours. It was very personal.

    • @augustjerry3652
      @augustjerry3652 3 роки тому

      i guess I am kinda randomly asking but do anybody know of a good website to watch newly released tv shows online?

    • @korbinjericho9564
      @korbinjericho9564 3 роки тому

      @August Jerry flixportal :)

    • @augustjerry3652
      @augustjerry3652 3 роки тому

      @Korbin Jericho Thanks, I signed up and it seems like they got a lot of movies there =) I appreciate it !

    • @korbinjericho9564
      @korbinjericho9564 3 роки тому

      @August Jerry no problem =)

  • @MASKER-dq7it
    @MASKER-dq7it 5 років тому +4

    確実に美味しいやつだわ!

  • @nanamiyuting
    @nanamiyuting 5 років тому +4

    謝謝masa老師,我炒完一大盤結果10分鐘就吃完了!真的太好吃啦!

  • @ckenj7491
    @ckenj7491 3 роки тому

    很喜欢你做的菜

  • @mableyik8693
    @mableyik8693 4 роки тому +2

    那几樣配菜冰箱都有謝謝上傳,明天就要試吓

  • @SJ-xr1wk
    @SJ-xr1wk 4 роки тому

    Masa老師絕對是料理界的金城武無誤

  • @TCFung0101
    @TCFung0101 4 роки тому

    吃個夜宵都那麼多功夫 不如出外面吃算啦哈

  • @louieb8530
    @louieb8530 4 роки тому

    What happened to English subtitles

  • @GG-ld6eh
    @GG-ld6eh 3 роки тому

    咖喱拉面炒面我的爱

  • @chickenrice6606
    @chickenrice6606 4 роки тому +14

    開頭的30秒就能學會整道料理的做法,真是夠簡單的。

  • @echolee5010
    @echolee5010 2 роки тому

    沒有咖哩粉,用咖喱塊可以嗎?

  • @josephineching354
    @josephineching354 4 роки тому

    The dishes you prepare look so delicious. I cannot wait to try them myself. Xie Xie nin.

  • @lisamo7656
    @lisamo7656 5 років тому

    面条的做法很好吃 我刚刚试过了 请问老师人今天怎么没有在视频里露面

    • @AngeliqueRouge
      @AngeliqueRouge 4 роки тому

      Lisa Mo 因為是煮宵夜,拍攝地方也不一樣

  • @jackwang6992
    @jackwang6992 3 роки тому +1

    没有日式高湯可以用水代替吗?

    • @麻豆文旦
      @麻豆文旦 3 роки тому

      應該是沒有問題的唷~

  • @musiclover123ing
    @musiclover123ing 5 років тому +6

    為了確保雞肉有熟透,建議雞肉再切小塊一點。

  • @sjpanc
    @sjpanc 4 роки тому

    Can we substitue it with udon for noodles?

  • @naylynningit
    @naylynningit 5 років тому +1

    It would be really nice if you have English subtitle in this video.

    • @vederlynloh190
      @vederlynloh190 5 років тому +1

      English subtitle is beside the title arrow, just press it & see.

  • @HellySimpleRecipe
    @HellySimpleRecipe 5 років тому

    明天孩子们的便当就它了,谢谢Masa!

  • @萌小貓
    @萌小貓 5 років тому +1

    感覺好好吃🤤

  • @謝惠蓉-j4h
    @謝惠蓉-j4h 3 роки тому

    好好吃了、咖哩我最爱

  • @choongyis7536
    @choongyis7536 3 роки тому

    请问可以用日式的咖喱块替代咖喱粉吗?

  • @Dickson8761
    @Dickson8761 5 років тому +6

    oh no where did the English subtitles goooo :(((((

    • @libra7.063
      @libra7.063 5 років тому

      Right ?! Would love to make this.

    • @melissaloovi
      @melissaloovi 5 років тому

      Me too! I've learned a lot of Japanese and Chinese techniques from him and I especially like that the portions are small as it suits my kitchen size lol

  • @choubill6317
    @choubill6317 4 роки тому

    Masa sam,可以做炸牡蠣嗎

  • @shaopengge8186
    @shaopengge8186 4 роки тому +1

    一边her一边吃~哈哈哈,好可爱

  • @plumpbrwon2625
    @plumpbrwon2625 4 роки тому +1

    這道看起來有夠棒的

  • @latteauk
    @latteauk 5 років тому +6

    剛好買了罐超大罐咖哩粉,明天就來做!

    • @qiwan862
      @qiwan862 5 років тому +1

      Sara Cheng 买什么牌子的咖哩粉比较好?

    • @latteauk
      @latteauk 5 років тому +3

      @@qiwan862 我買小磨坊的印度咖哩粉

    • @qiwan862
      @qiwan862 5 років тому +1

      Sara Cheng 谢谢告知😘

    • @拉拉-k8u
      @拉拉-k8u 4 роки тому

      @@latteauk 想問 印度咖喱粉會辣嗎

    • @拉拉-k8u
      @拉拉-k8u 4 роки тому

      @@latteauk 謝謝你的回覆哦

  • @MC0825
    @MC0825 5 років тому +1

    Masa老师对食材的尊重和珍惜在处理的细节上表露无遗👍👍👍

  • @user-om3qh4km8y
    @user-om3qh4km8y 5 років тому

    請問:豬排醬可以用牛排醬替換嗎?在台灣很難買到豬排醬啊!😥 找好久都沒有!