Les légumes anciens reviennent à la mode, grâce à des gens passionnés comme toi, Louise! Pour les semences, il faut toutefois être prudents et respecter les distances entre les variétés afin d'assurer la pureté des variétés cultivées. Je le souligne pour ceux et celles qui commencent à se découvrir cette passion et veulent tout cultiver dès la première année.
Un peut comme les premières habitants qui on construis des maisons a la « semblable » de celle de leur région d'origine Française et qui finalement se sont révélées être très froide pour le climat Québécois elle n'étais simplement pas assez isolé pour les grand froid de la Nouvelle France . On peut se demandé si les premiers potager étais « optimum » pour le Québec. Je crois que l'on doit d'avantage se référé vers les potager des amérindiens pour avoir les bon légumes. Le fameux potager « Les trois sœurs » L'idée de la culture des trois sœurs est de marier, dans un même lot, trois légumes aux traits complémentaires : le maïs ou blé d'Inde (Zea mays), le haricot (différentes espèces de Phaseolus) et la courge (Cucurbita pepo). ... Le maïs offre un tuteur naturel au haricot alors que la courge protège les deux plants au sol. On peut aussi noter que ces 3 légumes constituent un régime alimentaire équilibré, haricot et maïs apportant par exemple à eux deux tous les acides aminés essentiels nécessaires à une alimentation équilibrée. On a alors avec les 3 sœurs : une technique ancestral de culture associé . Les jardin du parc du Bois de Coulonge aussi situé à Québec on une section consacré a certain cultivar qui nous fond revivre notre passé .
J’aime tellement cette émission. Des sujets diversifiés et intéressants. Salutations cordiales depuis le nord du Québec,en Abitibi.
Les légumes anciens reviennent à la mode, grâce à des gens passionnés comme toi, Louise! Pour les semences, il faut toutefois être prudents et respecter les distances entre les variétés afin d'assurer la pureté des variétés cultivées. Je le souligne pour ceux et celles qui commencent à se découvrir cette passion et veulent tout cultiver dès la première année.
Merci, je ne me lasse pas de visionner ce superbe reportage!
Un peut comme les premières habitants qui on construis des maisons a la « semblable » de celle de leur région d'origine Française et qui finalement se sont révélées être très froide pour le climat Québécois elle n'étais simplement pas assez isolé pour les grand froid de la Nouvelle France . On peut se demandé si les premiers potager étais « optimum » pour le Québec. Je crois que l'on doit d'avantage se référé vers les potager des amérindiens pour avoir les bon légumes.
Le fameux potager « Les trois sœurs »
L'idée de la culture des trois sœurs est de marier, dans un même lot, trois légumes aux traits complémentaires : le maïs ou blé d'Inde (Zea mays), le haricot (différentes espèces de Phaseolus) et la courge (Cucurbita pepo). ... Le maïs offre un tuteur naturel au haricot alors que la courge protège les deux plants au sol. On peut aussi noter que ces 3 légumes constituent un régime alimentaire équilibré, haricot et maïs apportant par exemple à eux deux tous les acides aminés essentiels nécessaires à une alimentation équilibrée.
On a alors avec les 3 sœurs : une technique ancestral de culture associé .
Les jardin du parc du Bois de Coulonge aussi situé à Québec on une section consacré a certain cultivar qui nous fond revivre notre passé .
La musique de luth et de guitare est super dans ce reportage.
excellent reportage!
Intéressant!
bonjour comment se procurer ces varietées ancienne?