לחמניות שום רכות כמו ענן שאי אפשר לעמוד בפניהן 💗 (פרווה וטבעוני)
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- אם אתם אוהבים לחמניות שום עכשיו אתם הולכים לאהוב אותם עוד יותר! המתכון כאן מדוייק צעד אחר צעד ככה שיצאו לכם לחמניות כמו שבחיים לא הכנתם 💗
המתכון המלא: (כ- 12 לחמניות )
*כוס מדידה בינלאומית - 250 מ"ל - אפשר כוס חד פעמית חמה.
3/4 כוס מים פושרים. - 180 מ"ל
1 כף שמרים יבשים. - 8 גרם.
רבע צרור פטרוזיליה קצוצה (בלי הגבעולים).
6 עד 8 עלי טימין (רק העלים בלי הגבעולים).
2 כפות סוכר לבן. - 30 גרם
3 כוסות קמח לבן. (אפשר להחליף בקמחים בריאים) -420 גרם.
3 כפות שמן זית. - 45 מ"ל
5 שיני שום קטנות או 2 גדולות קצוצות קטן או כתושות.
*תוספת מים של בין רבע כוס לחצי כוס (מים חמימים) (בין 60 ל120 מ"ל)
1 כפית מלח (לאחר לישה של 4 דקות) - 6 גרם.
**מריחה לפני הכנסה לתנור:
2 כפות שמן זית - 30 מ"ל
מלח רגיל לפיזור מעל.
**זיגוג לאחר הוצאה מהתנור: (ישר אחרי שיוצאות מהתנור):
4 כפות שמן זית -60 מ"ל
2 שיני שום קצוצות
3 או 4 עלים של טימין (בלי גבעולים).
אופן ההכנה:
1. בקערת המיקסר (או בקערה רגילה- לא חובה מיקסר) שמים את המים והשמרים, מערבבים עם כף ושמים בצד ל5 דקות.
2. בנתיים קוצצים את הפטרוזיליה ומפרידים את עלי הטימין מהגבעולים.
3. מוסיפים לקערת המיקסר את הסוכר, הקמח, עשבי התיבול שהכנתי מקודם, שמן הזית ואת שיני השום הקצוצות.
4. מפעילים את המיקסר עם וו לישה ולשים סה"כ 8 דקות. אחרי 2 דקות בודקים אם הבצק יבש ומוסיפים בין רבע כוס לחצי כוס של מים חמימים - עד שהבצק לא יבש וטיפונת דביק (יתן תוצאה טובה יותר)
5.אחרי 4 דקות של לישה מוסיפים את כפית המלח וממשיכים ללוש.
6. מוציאים את הבצק מהקערה, מפזרים טיפונת קמח ומעצבים לכדור עגול וחלק.
7. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים כשעה עד שהבצק כפול בגודל שלו (בחורף עוד חצי שעה תפיחה).
8. מוציאים את הבצק אחרי שתפח על שיש מקומח, מחלקים ל12 כדורים שווים. (אפשר להשתמש במשקל מטבח לי יצא 68 גרם כל אחד)
9. יוצרים צורת קשר ללחמניות (עושים גליל, יוצרים את האות עין, מכיניסים את הרצועה העליונה לחור ואת הזנב שנשאר מהדקים כלפי מטה) ומניחים אותן על תבנית תנור עם נייר אפייה.
10. מכסים במגבת את הלחמניות לחצי שעה נוספת.
11. מורחים על הלחמניות 2 כפות שמן זית עם מברשת ומפזרים טיפה מלח מלמעלה.
12. אופים בתנור מצב טורבו 180 מעלות למשך חצי שעה או עד שהן מזהיבות.
13. איך שיוצאות מהתנור מורחים אותן בתערובת של זיגוג שמכינים 5 דקות לפני שמוציאים אותן מהתנור: בקערה שמים 4 כפות שמן זית + 2 שיני שום קצוצות + 3 או 4 עלים של טימין (בלי גבעולים).
בתאבון ♥
Whenever by LiQWYD / liqwyd
Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported - CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: hypeddit.com/l...
Music promoted by:
Good Vibes - No Copyright Vlog Music bit.ly/2YAg2XI
איזה לחמניות מושלמות סיון את פשוט אלופה אין אלי
תודה רבה😍😍
סיון.כרגיל ,יש לך.מתכונים.קלים.וטעימים,יבורכו ידייך
תודה❤❤
מגניב 👏🏻👏🏻
סיוון יא מהממת כל המתכונים שלך אליפות. בבקשה מתכון ללחם בצל🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅 עם שמן כמו במסעדות תודה❤️❤️❤️
היושש אני לא מכירה את הלחם שאת מדברת עליו.. אולי זה פשוט לחם בצל? את יכולה לשלוח לי במייל או באינסטגרם או בפייסבוק תמונה של הלחם😍
נהדרות טעימות ישר כוח סיון החביבה💓
תודה שרה😊😊
לחמניות טעימות בטירוף
😄😁🌷🥀
איזה כיףףףף😊
את מסבירה ממש ברור ומראה את כל התהליך..👍 המתכון שלך הוא בין הפעמים הבודדות שניסיתי ויצא לי מושלם וטעים👌
אחלה מתכון! תודה רבה
איזה מרגש תודה רבה!!
נראה מעולה ובטוח שטעים!
👍👍👌👌💯💯👏👏
תודה יקירה❤
תודה סיוון כרגיל כול מתכון שלך מעולה💜
תודהה🤗
אלופה
תודה סיגלי 😁
סיוון שתהיה בריאה איזה לחמניות פצצה הכנתי ואווווו תודה💋❤️🙏🌹
איזה כיףףף לשמוע!❤
הלחמניות נראות נהדר ובטח בטעם משגע. ♥♥♥ כל הכבוד. ♥♥♥
תודההה😍
@@SivanFoodCorner אולי תכיני לי לחמניות ואני אשלם לך בבקשה רבה ממך ותודה רבה לך
💞💞💕🥀🥀💖👌👌🤗🌻😘👍🤞🤞✌💝👄🤡🤣
תודה סיוון את אלופה כמו תמיד 👍❤
תודהה❤❤
לחמניות מושלמות,אהבתי 👍👍👍👍😻😻😻♥️❤️❤️
איזה כיףף תהניי ❤️❤️
הכנתייי יצא משגע וטעים טעיםםם😋
את אלופה, עם מתכונים נוחים וברורים!! פשוט כיףףף
תודהההה💗 שבת שלוםם
תודה רבה סיוון אני מאוד נהנית מהמתכונים שלך ועושה אותם והכל מוצלח ישר כוח
איזה כיףףף תודהה❤❤
לחמניות מצוינות וטעימות בטירוף.🚩🚩🚩
איזה יופי כל הכבוד מושלם סיון משהו
תודהההה ♥
תודה רבה סיוון.. נראה🔥🔥
תודהה😄
אלו ידי זהב, את אלופה 🍤
הקדוש ברוך הוא בירך אותך ונתן לך מתנה ואת ממש טובה בזה.
את מראה כל שלב, מסבירה יפה ובכלל הסרטון נעים לאוזן ונראה טוב.
דרך אגב, זה שיצא לך כל כדור במשקל של 68 גרם - זה לא סתם...
68 בגימטריה = חיים.
כנראה שזה הייעוד שלך בחיים.
איזה כייף לגלות את האוצר הגלום בתוכך ולהשתמש בו.
תמשיכי בעשייה המבורכת הזו 🌹🌻🌷
עשית לי את היום!❤
תודהה רבהה!
צריך להיות מבורכת בעצמך כדי לברך אחרים ולרצות בטובתם! תודהה❤
ברוור שאת לא סתם אומרת. את תותחית כל מתכון שהכנתי ומכינה פשוווט מושלם וטעים ברמות אז יש ספק שטעים לי לא מכורה...אכין 😋😋😋😋תודה 🙏🙏❤❤
חולהה עלייךך יאללה מחכה לשמוע את דעתך גם אחרי שתטעמי חחחח❤
@@SivanFoodCorner בכיףף ברור 😘
ואוו לחמניות מעולות!!❤
תודה רבה!
כל מתכון שלך פצצה כל הכבוד לך
תודה! 😊
ואי ממש נראה טוב!
תעשי עוד מתכונים טבעונים וצמחונים🙏🙏
אני לגמרי אשתדל כי אני פחות מומחית בתחום❤😊
ניראה מעולה
👍👏
תודהה❤
מתכון מעולה. אתמול הכנתי רק שבמקום טימין שמתי זעתר יבש. יצא מושלם.
סיוון את אלופה כל מתכון שלך יוצא פצצה!
יש לי טיפ קטן כדי שזמן ההתפחה יהיה קצר יותר להכניס את הקערה עם הבצק לתנור לחום של 40 מעלות(זו הטמ"פ המיטבית לשמרים) למשך כ40 דקות וכך גם בחורף הקור לא משפיע:)
את האלופה כאן! מעכשיו ככה אני אעשה זה יחסוך לי הרבה זמן!❤❤
בחורף אני שמה מול מפזר חום הבצק תופח מהר
ממש נהדר
תודהה❤
סיון זה מושלםםם אשמח למתכון של שקשוקה אם יש לך❤️❤️❤️ שיהיה לך שבוע מצויין❤️
כתבתי לי לצלם מתכון😊✌
@@SivanFoodCorner אין עלייך! שרק תצליחי ותהני מהאוכל❤️❤️❤️
גם את אהובהה❤
מתכון מושלם
אני בת 11 והצלחתי להכין תודה רבה לך!!!!
איזווווו אלופההה! גם אני התחלתי בגיל שלך בערך. כל הכבוד! ❤
@@SivanFoodCorner תודה😘
הוווי כמה חיפשתי מתכון אמיתי וטעים וזה זה ה מ כ ו ן תוווודה
ישששש תהניייי ! ♥
@@SivanFoodCorner תודה נשמה זה ה מתכון יור מכל השפים למינהם באמת
וואווו תודהה❤❤
מקסימה ממש 🌸
תודהה😊
היי סיוון , הצטרפתי למנוי
והכנתי את הלחמניות ויצא טעים מאודדד
קצת קטנים אבל לא נורא
יצאו לי 10
תודה רבה את מקסימה
היי מאיה שמחה מאוד לשמוע🤗💗
אלופהההה...מסבירה יפהההה💖👍
תודהה🤗
ניראה מעולה יאמי אפשר כוסברה בימקום פטרוזיליה?😋😋😋😋❣❣🙏
כן אם את אוהבת לגמרי אפשרי❤
סיון שלום.
המתכונים שלך פשוט מושלמים ההסבר מדוייק והתוצאות נהדרות.
הכנתי לחמניות שום יצא מושלם .
יש מתכון שונה לפסח?
תודההה❤
איזה יופייי!
לפסח יש לחמניות לפסח מיוחדות 🙂
תודה סיוון יקרה!
אפשר להחליף את הפטרוזיליה לכוסברה?
היי לא.. כדאי פשוט לא לשים אם כך
סיוון היקרה אולי תכיני לי בבקשה רבה ממך ותודה רבה לך לחמניות הן ממש טעימות ומתאימות לכל ארוחה לארוחות: בוקר, וצהריים, וערב הן ממש כייפיות
🤣🤡👄💝✌🤞👍😘🌻🤗👌💖🥀💕💞
חחחחחחחחח כןןןן הן טעימות ממש😄😙😙😙
היי סיון המהממת המתכונים שלך פשוט מוצלחים . אשפר מתכון במילוי בשר ??? אשמח שתעלי אחד כזה ..
היי את מתכוונת ללחמניות במילו בשר שאעלה? יש לי בנתיים משהו דומה:
1. ua-cam.com/video/FahLdK5ZBog/v-deo.html
2. ua-cam.com/video/YpLw7MsdyTc/v-deo.html
3. ua-cam.com/video/4rzX53-azjY/v-deo.html
יצא מעולה וטעים 😊
יש מצב למתכון לעוגת בבקה?
או עוגיות אמסטרדם (המפורסמות), רק בלי חמאה ?
חיפשתי המון מתכונים ותחליפים לחמאה ואין, מכירה דרך להכין את זה בריא וטעים?
תודה על ההשקעה בערוץ הנפלא שלך 😊
איזה כיףף שיצא טעיםם🤗
לגבי העוגת בבקה זה בדיוק כמו המתכון של העוגת שמרים שלי: ua-cam.com/video/9fljss2ZNQE/v-deo.html
לגבי העוגיות הכנתי משהו ממש דומה שיעלה בהקדם!😍
Looks so good
Thank you.
Thank you❤
I guess Im quite off topic but do anyone know a good place to stream newly released movies online ?
@Elian Christian flixportal :)
@Jayden Davian Thanks, signed up and it seems to work :) I really appreciate it !
@Elian Christian glad I could help xD
סיוון שלום יש לי שאלה התפחתי את הבצק שעה וחצי ולא תפח למה?
היי אולי הבצק היה באזור קר מידי? אולי השמרים ישנים? הבצק אמור לתפוח מאוד
ואם יש שמרים יבש
הייתי רוצה ממך מתכון לבורקס תפוח אדמה ובורקס גבינה אבל מבצק שמכינים בבית בלי מרגרינה😍
אני על זה😊✌
טעם מאוד
תודההה ♥
סיוון האם אפשר להשים טימין יבש במקום הטרי? ואם כן אז מה הכמות?
כןן אותה כמות...אני השתמשתי גם בטימין יבש...
היי סיון בנוגע לכדורי שוקולד אפשר לשים קצפת צמחית פרווה חמה ולערבב את הקקאו והסוכר?
בשיטה שכתבת למעלה..
אני אשמח למתכון לעוגת שמרים עם מלית פרווה🙃
בסדר גמור😊
היי סיוון האם אפשר במקום שום טרי להשתמש בשום גבישי?
היי כן!
סיוונוש פתחת לי את התאבון 😋😋
חחחחחחחחח😂😊
בבקשה תעני אני חייבת לדעת
אפשרי מתכון לקילו קמח?
היי אפשר להכפיל את כל המתכון פי 2 ויצא כמעט קילו קמח😊
או להמיס שוקולד מריר עםקצפת צמחית ולשפוך לבסקוויטים ?
כן זה יצא מעולה😊❤
היי, זה מתאים לאפייה בתבנית כחלה?
אפייה בתבנית של חלה? אפשרי העיקר הטעם🤗
אפשר לעשות עם קמח תופח ולא עם שמרים יבשים
לא יקירה אי אפשר🙂
סיון בדיוק אתמול בשעה מאוחרת הכנתי לחם שום וחיפשתי מתכון טוב יותר.
אני לא מאמינה באיזה תזמון העלית מתכון כזה...
דייי נו! אני גם לא מאמינהה
הוצאתי אותם מהתנור יצאו קשים למה ?
הייי כנראה נאפו יותר מידי ובנוסף אל תשכחי להבריש בשמן כשהם יוצאים מהתנור😊
כמה זמן צריך ללוש בידיים
תודה
6 עד 8 דקות...עד שהבצק רך ונעים❤
הי סיון
אפשר לאפות במצב רגיל ולא טורבו?
כן כן אפשר😊
זה קורה רק ההפך ...נגיד עוגה לא הייתי אופה בטורבו..❤
מה אפשר לשים במקום טימין?
את יכולה לוותר אם אין לך זה בסדר❤️ שבת שלום!
אפשרי להכין גם בלי הטימין ?
רק עם פטרוזיליה? כן אפשר
@@SivanFoodCorner אחלה תודה :)