Probiert den Zopf mal mit Lievito Madre, das schmeckt super und man muss nicht der Hefe nachrennen. Grüsse aus der Dominikanischen Republik, da bin ich (Basler) Wald-Wirt und wenn ich etwas gutes will, vor allem Brit, Salami und Schinken dann steh ich in der Küche und backe mit dem Holzofen also Schamotteofen das Brot
@@Lebe_dich_selbst Carmen bitte Vorsicht !! Lievito Madre ist die Königsklasse vom Sauerteig, Versuche es bitte zuerst mal mit einem normalen Sauerteig der dauert auch nur 4 Tage und nicht 21 Tage wie der Lievito madre, Ich bin mir auch nicht ganz sicher ob der Lievito madre Dir gelingen wird, da der Honig hier in Südamerika von schlechter Qualität ist aus Gründen von Faulheit der Imker da sie gerne die ganzen Waben mit der Brut zusammen ausdrücken,
Iär siid so geil 🤩😍😘🎉
Gäll das finde mir au 😂🎉
Jetzt will ich auch einen essen. Bald kommt ja unser Ofen, dann backe ich ihn nach.
Dann möchte ich aber auch deine Brezel probieren 😊
Probiert den Zopf mal mit Lievito Madre, das schmeckt super und man muss nicht der Hefe nachrennen.
Grüsse aus der Dominikanischen Republik, da bin ich (Basler) Wald-Wirt und wenn ich etwas gutes will, vor allem Brit, Salami und Schinken dann steh ich in der Küche und backe mit dem Holzofen also Schamotteofen das Brot
@@pauligysin
Vielen Dank für den Tipp, Pauli.
Da lesen wir uns gerne mal rein.
Und ganz liebe Grüße in die Dominikanische Republik. 😀👍
@@Lebe_dich_selbst Carmen bitte Vorsicht !! Lievito Madre ist die Königsklasse vom Sauerteig, Versuche es bitte zuerst mal mit einem normalen Sauerteig der dauert auch nur 4 Tage und nicht 21 Tage wie der Lievito madre, Ich bin mir auch nicht ganz sicher ob der Lievito madre Dir gelingen wird, da der Honig hier in Südamerika von schlechter Qualität ist aus Gründen von Faulheit der Imker da sie gerne die ganzen Waben mit der Brut zusammen ausdrücken,