Interview so sommelierkou Kristínou Kováčikovou o dekantačnom prístroji iSommelier

Pozrite s rozhovor s uznávanou slovenskou somelierkou Kristínou Kováčikovou o červených vínach, mladých či starých a ako z nich dostaneme tú najlepšiu, najvyváženejšiu chuť. Nechajte si poradiť od úspešnej somelierky a vychutnajte si svoj najbližší pohár vína ešte viac.
Dekanter iSommelier PRO disponuje vzduchovou filtráciou produkujúcou až na 90% čistý kyslík, ktorý následne prúdi telom vína. Týmto unikátnym spôsobom dosiahneme urýchlené dozrievanie vína behom pár minút. Víno získa jemnejšiu štruktúru, prenikavejšiu arómu a výraznejšiu chuť.
Vysoko koncentrovaný prečistený kyslík prichádza počas dekantácie do kontaktu s celým objemom karafy, čím podporuje rovnomerné prevzdušnenie vína. Tým znižuje čas, ktorý víno na dekantáciu potrebuje až 60 násobne. Prirodzená aróma vína sa dostane do popredia a opantá zmysly nedočkavých labužníkov. Vo víne navyše nezostanú žiadne sedimenty.
Viac informácii na: shop.vitarian.sk/pristroje/de...