MELANZANE AMMUTTUNATE PALERMITANE

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  • Опубліковано 18 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 97

  • @nicolinadangelo3351
    @nicolinadangelo3351 4 роки тому +2

    Grande lo zio ingnazio la tua cucina è tutta genuina superi davvero la cucina meridionale grandeee

  • @bobstar6534
    @bobstar6534 4 роки тому +2

    Sei un grande. Stavo cercando un video sul Mezzogiorno dopo l'unità d'Italia e invece trovo Zio Ignazio. Una piacevole sorpresa. Complimenti per la bravura e per la simpatia. Fantastiche ricette d'altri tempi.

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому

      Grazie e benvenuto 👍👋

  • @TheNotmar
    @TheNotmar 4 роки тому +3

    Complimenti a Zio Ignazio, bella la storiella di Cappuccetto rosso e Biancaneve. Questo oltre ad essere un video patrimonio della cucina Siciliana, e' un film protagonista Zu Ignazio. Grandeeeeeee! Sei unicoooo!!!

  • @losardonunzia2553
    @losardonunzia2553 3 роки тому +1

    Sei bravissimo complimenti

  • @ernestocosentino
    @ernestocosentino 2 роки тому +1

    Bravissimo zio Ignazio sei un grande!!! 👏👏👏Grazie per tutti i passaggi!!! Stasera la sto preparando questa buonissima ricetta Tanti carissimi saluti una buona domenica a tutti voi in famiglia e una buona cena per più tardi di vero ❤️ Ciao zio Ignazio grazie sempre!!! Un abbraccio 🤗💓😘😍

    • @zioignazio
      @zioignazio  2 роки тому +1

      👍👋🙂

    • @ernestocosentino
      @ernestocosentino 2 роки тому

      @@zioignazio Grazie mille zio Ignazio per avermi risposto e per il bellissimo pensiero dei saluti in diretta.La voglio tanto bene.Tanti carissimi saluti una buona giornata e un buon pranzo a tutti voi in famiglia di vero ❤️.Un abbraccio.🤗💓👋💋😍

  • @rinosferrazza8057
    @rinosferrazza8057 4 роки тому +2

    Buonissimi sempre bravo zio Ignazio forte abbraccio lo fatti io buonissimi il sapore non si puo spiegare troppo buone

  • @carmelabattaglia8382
    @carmelabattaglia8382 2 роки тому +1

    Zu gnazio fuoco 🔥 fogherello x trovare il pepe io mi diverto sei bravo a spiegare la cucina siciliana un saluto 👋 da Assisi Carmela

    • @zioignazio
      @zioignazio  2 роки тому

      Grazie carmela saluti 👍👋🙂

  • @cettyarte4905
    @cettyarte4905 4 роки тому +3

    Zu Gnazio, sono palermitana , conosco il piatto ed è un caposaldo della cucina palermitana.
    Oltre a dire " ammuttunati " si può dire anche " ripiene "
    Grazie per ricordare che esiste la nostra cucina

  • @annaginese1278
    @annaginese1278 4 роки тому +1

    Buon giorno zio che meraviglia avevo sentito parlare di questo piatto ma lo sottovalutai sei riuscito ha convincermi di sicuro oggi Sara' il pranzo dei miei figli grazie grande come sempre

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому

      Grazie a voi e buon appetito 👍👋☺

    • @annaginese1278
      @annaginese1278 4 роки тому

      @@zioignazio buona serata zio aggiornamento sulle melanzane ammuttunate : peccato che la loro stagione e' terminata se no'!!

  • @francescatuttoilmondo8621
    @francescatuttoilmondo8621 4 роки тому +1

    BIRICA ZU IGNAZIO, SEI IL NUMERO 1 COMPLIMENTI PER TUTTO QUELLO CHE FAI

  • @levia7han9
    @levia7han9 4 роки тому +1

    Sei sempre il migliore.
    Grazie per aver salutato mio figlio, ha sorriso tanto il bimbo :-)

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому

      Prego, mi fa piacere che si sia divertito 👍👋☺

  • @matteas9801
    @matteas9801 4 роки тому +2

    Una bella ricetta da provare saluti

  • @BomberGrafico
    @BomberGrafico 4 роки тому +1

    Caro zio IGNAZIO, che bel piatto. Per me è una lezione nuova perché non l'ho mai mangiato. Sicuramente sarà il pranzo per domenica poi ti farò sapere. Sicuramente la pasta sarà eccezionale. Ciao. Cari saluti da LUGANO da DOMENICO e ADRIANA.

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому

      Grazie, fatemi sapere, salutoni 👍👋👋👋☺

  • @annalandino4532
    @annalandino4532 4 роки тому +2

    Ciao zio come sempre sei unico nel tuo fare buonissimo le melenzane abbottonate🤣🤣🤣🤣💖💋🍷🍽️🔪🍴Grazie per l'impegno che ci mette un grande saluto in famiglia

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому

      Grazie, saluti a voi 👍👋☺

  • @graziaarmanno6880
    @graziaarmanno6880 4 роки тому +1

    Zu gnazio si dice imbottite o ripiene va bene? Ciao Sei uno dei pochi che cucini originale in particolare le arancine che nessuno li sa'' fare.complimenti !!

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому

      Grazie, imbottite o ripiene è uguale 👍👋☺

  • @albertoboccetti750
    @albertoboccetti750 3 роки тому +1

    Grande Zu Gnaziu!!! La versione di Cappuccetto rosso è unica!!!! Saluti da Roma 🏛👏👍

    • @zioignazio
      @zioignazio  3 роки тому

      Grazie saluti 👍👋🙂

  • @marylentini2102
    @marylentini2102 4 роки тому +1

    Buonissimeeeee complimenti zio Ignazio

  • @korenkreso494
    @korenkreso494 4 роки тому +2

    Magia chef

  • @alessandrozamagni2960
    @alessandrozamagni2960 4 роки тому +3

    Ciao ignazio io adoro la sicilia e in particolare palermo questo piatto domani lo voglio provare , non so se lo faccio come il tuo pero' ci provo . Ti faro' sapere

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому

      Ok, buon appetito 👍 👋 ☺

  • @rosaburrosi7419
    @rosaburrosi7419 4 роки тому +1

    Che fameeeeee yummmmm

  • @Licio01
    @Licio01 4 роки тому +2

    Eccezionali! Qui a Milano i milincianieddi non si trovano neanche a pagarle oro! Complimenti per la ricetta.

  • @siouxie1968
    @siouxie1968 2 роки тому +1

    Grazie zio Gnazio per questa ricetta le cucini simili a mia suocera che è di Bagheria solo che lei le frigge prima di ripassarle nella salsa di pomodoro.
    Saluti

    • @zioignazio
      @zioignazio  2 роки тому +1

      Grazie saluti 👍 👋 🙂

  • @quintoario4736
    @quintoario4736 4 роки тому +2

    Berica 'o Zu Gneziu!
    Uomo di parola sei per come avevi promesso qualche mese fa.
    Li faceva pure mia nonna, grande cuoca. AMMUTTUNATI sta per IMBOTTITI. Aspettiamo i polpetti murati che sono una squisitezza tutta palermitana. Li abbiamo ordinati in un ristorante di pesce ma ci hanno portato a casa una vera schifezza.
    Saluti e alla prossima.

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому

      Grazie, piu avanti li faccio, saluti 👍👋

  • @eugeniopizzorni
    @eugeniopizzorni 4 роки тому +2

    Buongiorno ZU' GNAZIU. SEI TROPPO SIMPATICO E TI VOGLIO TANTO BENE. Ma TRANQUILLO, mi piacciono E FIMMINI. 😉 😉 😉 🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍👍

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому +1

      Grazie, un caro saluto 👍 👍👍👍👋👋👋👋☺☺☺

    • @quintoario4736
      @quintoario4736 4 роки тому

      ATTENZIONE! AH!

  • @angelafanelli8111
    @angelafanelli8111 4 роки тому +3

    tu sei troppo forte.....

  • @rosaliapresti4357
    @rosaliapresti4357 4 роки тому +1

    zio gnazio molto buone le melanzane ammuttunate io però prima di metterle nel sugo le do una leggera rosolatura è giusto secondo te? Grazie mille 6grande

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому

      Si può fare pure, c è anche chi le frigge prima 👍👋☺

    • @rosaliapresti4357
      @rosaliapresti4357 2 роки тому

      Piatto sistimatello

  • @jackblack7716
    @jackblack7716 4 роки тому +1

    Ciao Ignazio, ti seguo sempre, mi piacciono i tuoi video e i tuoi piatti, vorrei che mi salutassi in un tuo video. Un saluto Giuseppina

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому

      Grazie, si mi ricordo però un po' di pazienza perché siete in tanti 👍 👋 ☺

  • @rosaburrosi7419
    @rosaburrosi7419 4 роки тому +1

    Zu Gnaziu mi fai ridere con la storia di cappuccetto Rosso Hahahahaha

  • @Paolo-bx6qe
    @Paolo-bx6qe 4 роки тому +1

    troppo buona questa ricetta

  • @giuseppemarzullo9031
    @giuseppemarzullo9031 4 роки тому +1

    Buongiorno nelle spiegazioni nn dici mai quanto tempo di cottura ci vuole, nelle spiegazioni. Bravo e complimenti per i video. Ciao alla prossima.

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому +1

      Dipende da quanto sono mature comunque circa 30 minuti ma vanno vontrollate👍👋

    • @giuseppemarzullo9031
      @giuseppemarzullo9031 4 роки тому

      @@zioignazio grazie. Gentilissimo. Ciao al prossimo video.

  • @andreaparmini5712
    @andreaparmini5712 3 роки тому +1

    Sono bergamasco doc ma ho capito tutto 😊 si vede che sono un palermitano mancato

  • @annamatranga5592
    @annamatranga5592 4 роки тому +1

    Mizzica zio troppo buone saranno, senti ma si possono friggere prima di tuffare nel sugo o esce tutto il ripieno? Zio le spezie tienile in tasca 😉

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому +2

      No perché poi sono troppo cotte 👍👋👍☺

  • @marinaassenzo2786
    @marinaassenzo2786 4 роки тому +2

    Ma all"ultimu cu ci iu nna' la nonna?

  • @antonellacampanati7568
    @antonellacampanati7568 4 роки тому +1

    Sabbirinica o zu Gnaziu,picchi non fai i mulincianeddi all auruduci?Di chiddi chini ca muddica atturrata e u pecorino vecchio?Zu gnaziu cu chiddi si ci alliccanu i baffi e macari l ugnia

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому

      Vediamo più avanti 👍👋

  • @marioseverino3487
    @marioseverino3487 4 роки тому +1

    Zio. Ignazio fai pasta chi cavolo ciao da Mario severino

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому

      Ho fatto la pasta coi broccoli arriminata e quella con Sparacelli. Le trovi nei video passati 👍👋

  • @rinosferrazza8057
    @rinosferrazza8057 4 роки тому +1

    Fami un saluto a i mie figli Roberto e Claudia nel prossimo video magari grazie

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 роки тому

      Ok però un po' di pazienza perché siete in tanti

  • @emilottaleoncino
    @emilottaleoncino 3 роки тому

    🤶👵🐺🙈

    • @zioignazio
      @zioignazio  3 роки тому

      ?

    • @emilottaleoncino
      @emilottaleoncino 3 роки тому

      @@zioignazio eh! Sempre punti di domanda...devi fare attenzione! 😂 questi erano nonna, cappuccetto e lupo

  • @rosaliapresti4357
    @rosaliapresti4357 2 роки тому

    Siamo al solito non trova sale epepe

  • @rosaliapresti4357
    @rosaliapresti4357 2 роки тому

    Non li friggi le melenzane

  • @ginolatino767
    @ginolatino767 3 роки тому

    Amico bello SI TUTTU PIESSU!!! ma no picchì nun sa pairrari, ma picchi ti scuddasti i friiri i mulingiani.... PASSAGGIO IMPORTANTISSIMO!!!!

    • @zioignazio
      @zioignazio  3 роки тому

      Non sono amico tuo, per fortuna mia