C'est vrai ! J'étais déjà en train de poster un truc pour leur proposer une "Steadicam" chez Ali Express par chère. S'il était limite en budget pour venir tourner dans des restaus Étoilés. Dommage ! À la fin, on risque l'indigestion Télévisuelle
Aller le big Jordan continue, force !!!!!!!!!!!!! (Un viewer de l'ombre, qui regarde XAVIE deepuuuuiiiiiisss) Vous me régaler à mort rdv de tous les dimanches
Y'a quand même plusieurs choses là.. - Pour Jordan c'est des choses qui doivent rester entre vous. Se faire engueuler c'est pas génial déjà, mais devant une telle audience c'est abusé.. Ça pourrait même se retourner contre toi. - pour l'image, une petite formation pour cadrage et autres choses pour la prise de vue et son pour Andrew serait top, ça améliorerait nettement la qualité, avec déjà plusieurs vidéos comme ça on se lasse. - Bon le brunch pas cher à 100 balles mdr après ça doit être une belle dinguerie
Je trouve ça irrespectueux d’afficher un employé comme ça, certaines discussions doivent rester privé. C’est des vrais gens qui bossent, pas une émission de tv réalité…
Oui je confirme l'évolution des desserts, je suis un client régulier du Pincemin et c'est vraie que les desserts excite d'avantage mes papilles. en tout cas jamais déçu. Xavier toujours très attentionné avec ses clients et à l'écoute. une équipe en salle vraiment top Mathilde et José bravo pour votre professionnalisme.
J'étais là pendant le live au Meurice et c'était une pure folie, voir tous les backstage en direct, l'ambiance en cuisine, la taille des cuisines c'était vraiment incroyable
47:33 et toute les scènes en cuisine, voilà pourquoi j'aime cette chaîne. Ne nous sevrez pas de ces séquences. La mosaïque, par contre, c'était cool mais maintenant c'est juste chiant 😊 Soyez créatifs... Ce n'est pas forcément tout le temps nécessaire. 23:55 Les coups de pression à 2 balles 😅 gênant... Vous vous prétendez la " nouvelle génération" avec la même gestion du personnel que les anciens 😢 Antoine mets toi derrière Andrew et avec un angle de 15 degrés max et zoom ( ça sert à ça) pour avoir un plan serré ...😮 Ces séquences sont tellement perturbantes
Coup de pression a deux balles ? je trouve au contraire qu'ile st très juste dans ses propos, et qu'il ne gueule pas comme ça se faisais a l'ancienne. Je ne comprend pas ta réaction. Il dis bien en plus qu'il agis différemment avec chacun, en fonction de comment il réagissent. Je ne vois pas en quoi c'est gênant. Tu veux lui apprendre a faire son taf en fait ? reste a ta place, tu n'es pas dans la cuisine, tu ne connais pas l'équipe, ne juge pas quand tu ne connais pas.
Xavier Pincemin est un chef cuisinier extrêmement talentueux, hyper inspirant, un vrai personnage mais une règle de base qu’en tu fais de la vidéo c’est la prise de son. ❤❤❤🙏🙏🙏
Super d'avoir acces à des endroits comme chez Ducas Par contre perché des fois le Xavier; l'histoire du 'Avez-vous le meme destin?' faut aller le chercher. Le Brunch a 100eu pas cher du tout... m'wai x)
Oooo il est en pyjama avec un t shirt hard core dans le meurice ton collègue au début qd tu goûte le veau pas Andrew mais l autre c est un total manque de respect sérieux
t'es qui pour donner ton avis et juger ? reste a ta place, ils sont invités, ils son respectueux, disent bonjours au gens, et respecte le travail des autres, fait pareil au lieu de dire des bêtises
@@Victor-lj3lf toi apprends à respecter l'avis des gens. Tu connais la liberté d'expression? Perso je me suis dit la même chose. Si tu n'es pas capable d'accepter la critique, c'est que tu ne devrais pas poster sur le net. Après si t'as envie de leur sucer les boules, c'est ton problème.
C cloque sont délire... parié sur des crashs d'avion y aura toujours des paries truqués pour l'argent ils vont les faire tomber tu paries sur la mort il devient fou, c'est la c....? Il part en couille
Salut chef je suis gênai de dire cela mais ton ancien plongeur n’a même pas goûté les gâteaux est-ce normal pour le beusse ou ton équipe est contre lui 😢😢
J'vois pas pourquoi les gens sont choqué du moment avec Jordan, je le trouve soft et respectueux. Xavier gère bien ses équipes, il est pédagogue et veut les pousser à progresser. Il faut montrer les bons côtés de la cuisine comme les mauvais (et il y en a beaucoup).
Je suis d'accord mais çà est en interne avec l'équipe pourquoi pas mais en vidéo bof pas top, si vous étiez à la place de Jordan ça ne vous dérangerez pas? Et à part si vous travaillez avec vous ne pouvez pas savoir sont management si en video il se permet ça? Hors vidéo?
@@deborahfagant1481 Honnêtement Jordan peut être gêné de la situation, je suis d'accord avec ça. Pour le management, on peut voir avec la communication non verbale que ce ne sont pas des employés malheureux (sourires, bonne posture, etc.). Je ne dis pas qu'il est tendre tous les jours et il doit parfois avoir ses humeurs mais malheureusement c'est le métier qui veut ça.
@@OnionRulez "C'est le metier qui veut ca", c'est a cause de ce genre de reflection que recruter est devenu un enfer pour une majorité de restaurateurs.
Parce que ce genre de réflexion bien qu'elle soit légitime pour le chef. Cela devrait rester en interne car Jordan n'a peut-être pas envie d'être vue comme un collègue qui n'est pas là hauteur.
@@siitbackog6436 Dans tous les métiers où il y a de la pression, il y a des moments de tension.. c'est totalement normal ça reste des humains. C'est devenu un enfer de recruter pour des tonnes de raisons : les conditions de travail, le salaire, le manque de reconnaissance, la vie sociale en second plan, etc. Je ne cautionne pas ce que j'ai vu ou vécu dans certaines cuisines mais là il n'y a rien.
Trop bien, mais svp acheter un stabilisateur pour Andrew où quelque chose la cam nous donne le tournis. ELLE TREMBLE TROP 😭
il est sur sont tel en même temps qu'il film c est normal
Désolé
@@AndrewFrost-t8u Pas de soucis Andrew, la vidéo reste Top, tu gères pour un nouveau taff 😄
C'est vrai ! J'étais déjà en train de poster un truc pour leur proposer une "Steadicam" chez Ali Express par chère. S'il était limite en budget pour venir tourner dans des restaus Étoilés. Dommage ! À la fin, on risque l'indigestion Télévisuelle
Mdrrr Andrew qui s’excuse sous chaque commentaire qui parle de la cam t’es un boss le coup de mains viendras 😎👍🏼
Aller le big Jordan continue, force !!!!!!!!!!!!! (Un viewer de l'ombre, qui regarde XAVIE deepuuuuiiiiiisss) Vous me régaler à mort rdv de tous les dimanches
Y'a quand même plusieurs choses là..
- Pour Jordan c'est des choses qui doivent rester entre vous. Se faire engueuler c'est pas génial déjà, mais devant une telle audience c'est abusé.. Ça pourrait même se retourner contre toi.
- pour l'image, une petite formation pour cadrage et autres choses pour la prise de vue et son pour Andrew serait top, ça améliorerait nettement la qualité, avec déjà plusieurs vidéos comme ça on se lasse.
- Bon le brunch pas cher à 100 balles mdr après ça doit être une belle dinguerie
Je trouve ça irrespectueux d’afficher un employé comme ça, certaines discussions doivent rester privé. C’est des vrais gens qui bossent, pas une émission de tv réalité…
Dommage d avoir accès à une si belle cuisine et d avoir une image aussi horrible. Un stabilisateur sera vraiment bienvenu
Ils en ont 😂 ils l’ont sûrement oublié
Vidéo au top ! Les cuisines du Meurice magnifique ! 🤩
Oui je confirme l'évolution des desserts, je suis un client régulier du Pincemin et c'est vraie que les desserts excite d'avantage mes papilles. en tout cas jamais déçu. Xavier toujours très attentionné avec ses clients et à l'écoute. une équipe en salle vraiment top Mathilde et José bravo pour votre professionnalisme.
J'étais là pendant le live au Meurice et c'était une pure folie, voir tous les backstage en direct, l'ambiance en cuisine, la taille des cuisines c'était vraiment incroyable
Il faudrait une petite formation de cameraman pour Andrew 😂 et un stabilisateur svp
Désolé
Un plaisir comme chaque dimanche ! Super intéressant le Meurice
Merci l'équipe 😊
la cam d'andrew tremble beaucoup trop sa donne mal au crane
Désolé
❤️
47:33 et toute les scènes en cuisine, voilà pourquoi j'aime cette chaîne. Ne nous sevrez pas de ces séquences.
La mosaïque, par contre, c'était cool mais maintenant c'est juste chiant 😊
Soyez créatifs... Ce n'est pas forcément tout le temps nécessaire.
23:55 Les coups de pression à 2 balles 😅 gênant... Vous vous prétendez la " nouvelle génération" avec la même gestion du personnel que les anciens 😢
Antoine mets toi derrière Andrew et avec un angle de 15 degrés max et zoom ( ça sert à ça) pour avoir un plan serré ...😮
Ces séquences sont tellement perturbantes
Coup de pression a deux balles ? je trouve au contraire qu'ile st très juste dans ses propos, et qu'il ne gueule pas comme ça se faisais a l'ancienne. Je ne comprend pas ta réaction. Il dis bien en plus qu'il agis différemment avec chacun, en fonction de comment il réagissent. Je ne vois pas en quoi c'est gênant. Tu veux lui apprendre a faire son taf en fait ? reste a ta place, tu n'es pas dans la cuisine, tu ne connais pas l'équipe, ne juge pas quand tu ne connais pas.
Vidéo de la semaine au top merci l'équipe 😍
Cela dit superbe vidéo.....encore
Désolée mais j aime beaucoup Andrew mais pas deriere la caméra
Désolé
Incroyable la vidéo !!!
Xavier Pincemin est un chef cuisinier extrêmement talentueux, hyper inspirant, un vrai personnage mais une règle de base qu’en tu fais de la vidéo c’est la prise de son. ❤❤❤🙏🙏🙏
Le live était incroyable
Il faut investir dans un Gimbal pour Andrew. Il en existe même pour téléphone et ca stabilisera son image sans forcement de formation 😉
Mais incroyable cet épisode, merci à vous tous 🎉 Passez de bonnes fêtes 🎉🎉
Elle est trop choupi Nina 😊
Quand je vois toute cette jeune génération qui travaille avant tout avec leur palais,
Je me dis qu’on reste à jamais les premiers !! ❤️👍💪🤞🇫🇷
Ahah en pyjama dans une cuisine prestigieuse 😂
Joyeux Noël à toute l'équipe 🎉
34:53 Why?
😢🤢🤮
C est pas sushis shop les gars !! 😀😀😂 Tu m étonnes 😀, bravo et merci pour ton contenu
Super d'avoir acces à des endroits comme chez Ducas
Par contre perché des fois le Xavier; l'histoire du 'Avez-vous le meme destin?' faut aller le chercher. Le Brunch a 100eu pas cher du tout... m'wai x)
Est-ce que vous pensez que vous vendrez les poêle avec atma ?
Le veau a gardé sa « tendreté » pas la « tendresse » 😂
La tendresse c’est pour les sentiments…
La tendreté pour les viandes 😊
lol autannt xav a l'air cool autant il est envahissant 😂🤣
Joyeux Noël pensée aux équipes pendant cette période chargée ❤
Avec ce genre de vidéos, le nombre de personnes derrières ces plats, on comprend bien mieux le prix des restaurants de cette envergure
Sort un nouveau menu et fait des paris sur le pourcentage des gens qui on aimé. Avec un paris sur la note plutôt que des avions qui explose😅😅
Pas cool de l'affiché en vidéo ca se dit en interne on a pas à entendre ça en tant nous pauvre jordan
5:14 Antoine t'es filmé 😅 .. mdr au calme le grattage
joyeux noel ^^
Andrew et les déménageuses !
Le mec a un problème avec l'argent!!!
Andrew la cheffe a soulevé un vrai probleme! Come back in the kitchen!
Quelle est la marque des poêles ?
moi j'adore AMY🤗
c'est une usine la cuisine fada ! le nombre de salaire a sortir juste pour la cuisine x)
En vous souhaitant une bonne journée
Avez-vous le même destin, le concept de psychopate😂 #black mirror
PTDR le "tu mécoutes" à 1:01:43 je suis kooo
Mskn Jordan, c'est pas comme ça qu'on manage de l'humain sérieux, un petit effort...
Allez Jordan, tves un bon cuistot, motivation bro
Pq on a pas les images filmé par l'iphone de l'ami de Xavier ?
On a que celle d'Andrew 😅
Peut être qu’elles sont pire 😂
Venir chez vous Xavier
Oooo il est en pyjama avec un t shirt hard core dans le meurice ton collègue au début qd tu goûte le veau pas Andrew mais l autre c est un total manque de respect sérieux
t'es qui pour donner ton avis et juger ? reste a ta place, ils sont invités, ils son respectueux, disent bonjours au gens, et respecte le travail des autres, fait pareil au lieu de dire des bêtises
@@Victor-lj3lf toi apprends à respecter l'avis des gens. Tu connais la liberté d'expression? Perso je me suis dit la même chose. Si tu n'es pas capable d'accepter la critique, c'est que tu ne devrais pas poster sur le net. Après si t'as envie de leur sucer les boules, c'est ton problème.
Tout les commentaires que tu laisses c’est pour être aigris… mec un jour ferme la et fume un joint ça te ferait du bien ;)
La cuisine la plus prestigieuse du monde est au Kremlin frérot
Srx la chef patissiere est tlm pro je la marie n’importe quand😅
C cloque sont délire... parié sur des crashs d'avion y aura toujours des paries truqués pour l'argent ils vont les faire tomber tu paries sur la mort il devient fou, c'est la c....? Il part en couille
Mais grave !!!!
Chiant de voir le dos d’un mec qui filme à l’Iphone au lieu du sujet interessant.
la pire idée de buche de cedric, un panier de fruit d'agrume qui ne sont même pas de saisons....
Il faudra se renseigner pour la saison des agrumes avant de dire des bêtises....
@@baptisteblase2524 Ah ouais j'avoue, j'imaginais ça plutôt l'été, en tous cas Noêl c'est plutôt fruit rouges / chocolat que agrumes à mon sens
comme d'hab hein, quand on ne sais pas, on ne parle pas comme si on savais. Surtout de manière condescendante.
Pourquoi la pire idée ?
Salut chef je suis gênai de dire cela mais ton ancien plongeur n’a même pas goûté les gâteaux est-ce normal pour le beusse ou ton équipe est contre lui 😢😢
Pas top d'afficher ton employé de cette manière. Ça manque carrément de classe.
J'vois pas pourquoi les gens sont choqué du moment avec Jordan, je le trouve soft et respectueux. Xavier gère bien ses équipes, il est pédagogue et veut les pousser à progresser. Il faut montrer les bons côtés de la cuisine comme les mauvais (et il y en a beaucoup).
Je suis d'accord mais çà est en interne avec l'équipe pourquoi pas mais en vidéo bof pas top, si vous étiez à la place de Jordan ça ne vous dérangerez pas? Et à part si vous travaillez avec vous ne pouvez pas savoir sont management si en video il se permet ça? Hors vidéo?
@@deborahfagant1481 Honnêtement Jordan peut être gêné de la situation, je suis d'accord avec ça. Pour le management, on peut voir avec la communication non verbale que ce ne sont pas des employés malheureux (sourires, bonne posture, etc.). Je ne dis pas qu'il est tendre tous les jours et il doit parfois avoir ses humeurs mais malheureusement c'est le métier qui veut ça.
@@OnionRulez "C'est le metier qui veut ca", c'est a cause de ce genre de reflection que recruter est devenu un enfer pour une majorité de restaurateurs.
Parce que ce genre de réflexion bien qu'elle soit légitime pour le chef. Cela devrait rester en interne car Jordan n'a peut-être pas envie d'être vue comme un collègue qui n'est pas là hauteur.
@@siitbackog6436 Dans tous les métiers où il y a de la pression, il y a des moments de tension.. c'est totalement normal ça reste des humains. C'est devenu un enfer de recruter pour des tonnes de raisons : les conditions de travail, le salaire, le manque de reconnaissance, la vie sociale en second plan, etc. Je ne cautionne pas ce que j'ai vu ou vécu dans certaines cuisines mais là il n'y a rien.
Andrew à la caméra c'est pas top... C'est mal cadré c'est saccadés des fois j'ai mal de mer😂😂
Désolé
@AndrewFrost-t8u ça va venir avec le temps tu seras aussi fluide que Antoine 😅
Dsl Xav mais t'es vidéos elles donnent trop la nausée ça bouge trop faut faire quelque chose vraiment...
yo, ai. limpkeeressio, que. la. vraie. cuisinne te manque. parfois, trust yoursel. bbro !!! keep cooking!!