海南雞飯｜懶人電鍋料理｜輕鬆煮一夏｜聖德科斯

今日小廚編端出，不用開火的 #海南雞飯
一個電鍋就能完成的高效率(懶人)料理
選用舒康雞的雞腿肉　🐔
雞汁滲入米粒
雞腿肉皮Q肉嫩無腥味
簡單調味，自然鮮香
父親節👨親自下廚，做道好料讓爸爸享用吧！
【海南雞飯】食材內容（1人份）
1. 舒康雞-雞腿肉（１包240g）
2. 白米（1杯，兌0.8杯的水煮成飯）
3. 小黃瓜（切片，適量）
4. 小番茄（裝飾，適量）
5. 薑片（3~4片）
6. 薑泥（１匙）
7. 綠蔥（切碎，三大匙）
8. 辣椒（切碎，適量）
9. 蒜頭（切碎，適量）
10. 米酒（１匙）
11. 鹽（２匙，醃肉1.5匙，油蔥醬0.5匙）
12. 白胡椒（１.5匙，醃肉1匙，油蔥醬0.5匙）
13. 烏醋（1匙）
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[@wendyshoowaiching4161]

An easy ideal chilli sauce. Buy Ayamas bottle chilli sauce. Pour out everything into the bowl. Chop or blender finely generous amount of young ginger, few tablespoons of fried garlic oil (the denser the better), salt to taste, calamansi juice (2 tbsp) optional & sugar 2 tbsp or to taste. Rebottled back chilli sauce and put to fridge. (1 week or 2 no problem)