【広島グルメ】徳島ラーメン、横川 女性オーナーが朝早くから、頑張っているガード下にあるラーメン、広島で徳島ラーメンは余り見ないなと思い、何で徳島ラーメンなのか聞いてみると「〇〇だから」

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  • Опубліковано 22 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 37

  • @chapapa100
    @chapapa100  16 днів тому

    申し訳ありませんオーナーでなくて店長だそうですm(__)m

  • @bisskiyo
    @bisskiyo 14 днів тому +1

    横川、最近行っていませんが、こんな素敵なお店が😊年内に必ず行ってみたいと思います😀素敵な動画をありがとうございます😊

    • @chapapa100
      @chapapa100  14 днів тому

      ありがとうございます
      オーナーではなく店長さんでしたが、とても気さくで話しやすい方でした
      ラーメンも美味しいし、徳島ラーメンは広島では余りなさそうなので貴重かもしれませんね

  • @z35fairlady90
    @z35fairlady90 17 днів тому +3

    オーナーさんが感じいいですね今度行ってみます。

    • @chapapa100
      @chapapa100  17 днів тому

      そうですね、感じのいい頑張り屋さんでした
      ぜひ、行ってみたげて下さい

  • @BlackWolf-125
    @BlackWolf-125 10 днів тому +1

    時々大芝にある会社から自転車で横川駅近くまで昼食を食べに行くのですが、この店は知らなかったです。
    今度行ってみます。

    • @chapapa100
      @chapapa100  10 днів тому +1

      元々はつけ麺屋でしたよ、名前は忘れました😅
      今でもつけ麺はメニューの中に残っています
      是非行ってみて下さい

    • @BlackWolf-125
      @BlackWolf-125 5 днів тому

      @@chapapa100 今日12:40 ごろに行ってみたら中で待っている人が沢山いたので断念して他の食堂にしました。
      ペペローネというレストランのグラタンセット900円を食べたのですが美味しかったです (* ^o^ *)
      動画の時間 3:33 の右の店です。
      徳島ラーメンはまた後日ですね。

    • @BlackWolf-125
      @BlackWolf-125 5 днів тому +1

      @@chapapa100 本日行ってきました、昨日は一杯だったお客さんでしたが今日はお客さん一人でしたね。
      醤油ラーメン+生卵 を頂きました、甘めの醤油味&甘めの肉で美味しかったです。
      サンフレッチェのユニフォームが掛かっていたので背番号を聞いたら裏を見せて頂き番号がないのを確認しました。
      図々しくてすみませんでした (^^;)
      サンフレッチェのホームゲームの日は麺大盛無料とか言ってました。
      ちなみに私はサンフレッチェの松本泰志が好きなので少し前に勝ったコンフォートTシャツには
      14 TAISHI を溶着して頂きました (* ^_^ *)
      追伸:ラーメン的には旧旧国道を北に上った与壱の方が好みかな。

  • @ぴーちゃんだいすき
    @ぴーちゃんだいすき 17 днів тому +1

    うわー、またまた美味しそうですね!
    徳島ラーメンってあるんですね!
    しかも広島で食べられるとは!
    へそ丼も気になります。
    真ん中の卵黄がおへそなんですね😊

    • @chapapa100
      @chapapa100  17 днів тому +1

      こんばんは、徳島ラーメンは確かに珍しいですよね
      広島ではあまり徳島ラーメンの名前は聞きません
      九州方面のラーメンはよく聞くのですが・・・
      へそ丼はそうです、動画の中に出てきた「たかみつ」氏が、地域の町おこしのため中心となって、何年か前に地域の商店と一緒に作ったそうです
      真ん中に卵を落としてあるのが特徴みたいで、他の具材は各お店が工夫を凝らしているみたいです。
      へそ丼は、お店によってオリジナルのようです。
      いろいろな店を食べ歩くなんてものいいですね

  • @小川一雄-v4r
    @小川一雄-v4r 17 днів тому +1

    広島市内で徳島ラーメンが食べられるお店は初めて聞きましたので早速行きたいと思います。
    田舎が徳島なので非常に貴重な情報です。ありがとうございます。
    この茶系のラーメンですね。HOSSAさんは茶系、白系、黄系のどの徳島ラーメンが好きですか?
    ちなみに私は東大、麵王が代表する茶系です。

    • @chapapa100
      @chapapa100  17 днів тому

      なんですと、茶系、白系、黄系ってのがあるんですか!?😯
      一度、お遍路巡りの時に食べた事あったけど、今回食べたこんな感じのラーメンでした。
      これは茶系?
      徳島ラーメンって余り聞かないので、その辺は分かりません
      また、四国に行く機会があったら、3種類食べ比べてみたいですね😄

  • @ゆうたのとーさん
    @ゆうたのとーさん 17 днів тому +1

    徳島ラーメン🍜、あまり馴染みのないラーメンですけど日本ハムファイターズの小ネタと共に勉強になりました😅
    ラーメンにチャーシューではなく豚バラ…も長崎ちゃんぽんとかではありますが、あまり食べた事無いので気になりました😉
    横川方面は仙八来々軒しか知らないのでいつか行ってみたいと思いました👍

    • @chapapa100
      @chapapa100  16 днів тому +1

      仙八ですね、呉市民にはなじみありますが、横川に行ってからは行った事無いんです。
      西条の時に行って、なんか味が変わったなぁ・・・・と

    • @ゆうたのとーさん
      @ゆうたのとーさん 16 днів тому

      @@chapapa100
      仙八来々軒、移転する度に呉人は良く先代と味が違う😡とか文句言っていますね😳
      確かに今の寺町にある店舗は味もですがスープの量やスープの色も全然違って別物になってます😨
      メニューにスープ増量があるみたいですが、今までは余ったスープに白飯をぶち込んでリゾットにするのが醍醐味でしたが、そうするには課金が必要みたいで…。呉時代からのファンには何だそれは😡って感じです❓️❓️
      西条インター近くにあった店舗の大将が馴れ馴れしくて、クセがありました…。
      けどあの味は唯一無二、天下一品とは違ったコッテリ味で、良く食べに行っていました😝

  • @りゅ-g1n
    @りゅ-g1n 17 днів тому +1

    朝6時に食べたいですねー徳島ラーメン😊

    • @chapapa100
      @chapapa100  17 днів тому +1

      たしか今月から朝ラーも始めたはずですよ☺
      あるかも

  • @350gttypep4
    @350gttypep4 16 днів тому +1

    お疲れ様です。紹介されるお店どこも美味しそうで全部行ってみたくなります。まあ、わし小遣い一万円なんで無理ですが…😅

    • @chapapa100
      @chapapa100  16 днів тому +1

      おはようございます
      一万円はやりくりが厳しいですね。
      私の小遣いは少し変わっていて、営業と同じ歩合制なんです。
      歩合が入った時は多め、ない時はじり貧、こんな小遣い制度なんです😄
      なので、仕事も頑張らないといけません

  • @ranakai9462
    @ranakai9462 17 днів тому +1

    徳島と言えば『金ちゃんラーメン』ですね?
    へそ祭りは北海道の富良野でも見たことあります😊

    • @chapapa100
      @chapapa100  17 днів тому

      正直それしか思い出せませんでした
      徳島ラーメンはお遍路巡りの時に食べた記憶で、もう何年も前なのでよく覚えてなかったんですね。
      確か結構濃い味だったよなと思い、一度一日一生に食べに行ったんですが、やはりそうでした。
      で、今回の取材では白ごはんを注文
      へそ祭りって全国であるみたいですね
      へそって、最初に母親と繋がってるってことで、特別なんでしょうか

  • @nekonabenn
    @nekonabenn 17 днів тому +1

    本当にどうでもよい事で恐縮なのですが野球を訳したのは中馬庚さんです。
    正岡子規は野球(のぼーる)という雅号を使った事があるだけみたいです。

    • @chapapa100
      @chapapa100  16 днів тому

      失礼しましたm(__)m
      ご指摘ありがとうございます

  • @瀬戸一-t2d
    @瀬戸一-t2d 17 днів тому +1

    生卵は入れなかったのですか?

    • @chapapa100
      @chapapa100  16 днів тому

      そうなんですよ・・・
      他の方のコメントにもあって、入れればよかったなって思いました😰

  • @502NAGAMI
    @502NAGAMI 13 днів тому +1

    僕もサンモーターです😆

    • @chapapa100
      @chapapa100  13 днів тому +1

      そうなんですね
      私は呉市住まいですが、呉にハーレーを扱ういい店が無くて、なじみのあった横川のお店で、サンモーターサイクルズさんに頼むようになりました
      正直、愛想のいいお店というわけでは無いですが😅、ちゃんとメンテしてくれるので安心しています

    • @502NAGAMI
      @502NAGAMI 13 днів тому +1

      @@chapapa100 僕も呉市広です🎵
      サンモーターはもう11年のお付き合い😆
      いつかお店でお会い出来たらよろしくお願いします🎵
      4年前にサンモーター主催のアメリカツーリング行きました🇺🇸

    • @chapapa100
      @chapapa100  13 днів тому +1

      @@502NAGAMI おぉそうなんですね
      よろしくお願いします
      私はハーレーは、ダイナFXDです
      結構古い98年式です
      それか、GSR750かオレンジスーパーカブ110、Today、JAZZ改ハーレーFXD風に乗って呉の街をうろちょろしています😄

  • @efedor0928rushia
    @efedor0928rushia 17 днів тому +1

    そういや、金ちゃんラーメン、徳島製粉さんじゃね🤗
    子どもの頃、祖母がよく調理してくれたのを思い出すわぁ〜😢
    具として入れた牛の切り出し肉からえぇダシが出て、ぶち美味しかったのを思い出すわぁ〜🥹
    スープはかなり濃い黒じゃったのぉ……🤔
    そんな事を思い出しましたわ☺️

    • @chapapa100
      @chapapa100  17 днів тому

      きんちゃんらーめん♪ってコマーシャルも覚えてますよね
      でも金ちゃんラーメン=徳島ラーメンってイメージが無い
      それほど、徳島ラーメンて広島ではメジャーじゃないですよね
      お店を探しても余り無いようですし、ここを押さえておけば本場の味の徳島ラーメンが食べれますよ
      具材は牛の切り出しではなくて、豚のバラですけど

  • @とらうお-s1c
    @とらうお-s1c 17 днів тому +2

    徳島ラーメン言うが生玉子が無いじゃあない!?
    生玉子要らんけど。

    • @chapapa100
      @chapapa100  17 днів тому

      生卵入れるんですか?それで聞かれたんだ・・・やば徳島ラーメンの知識が無さすぎでした
      一度、お遍路巡りで食べただけで、余りよく知らんのです
      先ほどもコメントで茶系、白系、黄系と聞かれ、そんなに種類があるのか!
      と驚かされました

    • @とらうお-s1c
      @とらうお-s1c 17 днів тому +3

      @@chapapa100
      徳島ラーメンの生玉子は基本よ?

    • @chapapa100
      @chapapa100  17 днів тому

      @@とらうお-s1c なるほど、そうなんですね
      勉強ぶそくでした