Carismáticos, gente humilde y trabajadora, auténticos, da gusto veros trabajar, un saludo desde Galicia Teneis que hacer un video de lo que haceis en vuestro dia libre, tanto Iñigo como Aitor Un abrazo
Filet mignon: 4,40€. La cara de Aitor cada vez que hay que calcular a cuánto salen los 100 gr., no tiene precio XDDD (perdón por esta pequeña maldad, no he podido resistirme 😁 ) Me encantan vuestros videos, espero probar vuestro producto pronto 😉
Saludos desde Menorca también ,algún día me gustaría ir al país vasco a conocer vuestra gastronomía ,soy cocinero y para mí nada como presentar un chuletón vuelta vuelta y acabarlo con una buena piedra en la mesa 🤤 saludos
me gusta lo que haceis y la facilidad que da la compra online es maravilloso otro que se apunta. Cuando lo tengais todo montado teneis que decirnos donde hacer el pedido
Enhorabuena chicos. Desde Zaragoza un enamorado de Euskadi. Os felicito por vuestro producto y el magnífico trato que le dais. Ojalá os pueda visitar pronto.
Que pareja formáis, me gustan vuestros vídeos, sois unos cracks! El día 8 de abril hacemos unas brasas con unos amigos y ya les he dicho que la carne la pongo yo, en breve os llegará mi pedido. Con ganas de probarla y de seguir viendo vuestro contenido. Un abrazo desde Barcelona!
Aupa Xabier. Si no me equivoco el 8 de abril es lunes. Tendrias que hacer el pedido antes del día 4 para que te llegue antes del sábado. Porque los sábados no hay entrega (encarece significativamente el envío). Gracias por tu confianza
Contestando a esa pregunta final : yo cada fin de año me hago un entrecot de en torno a una pulgada de ancho (2/3 cm) junto a unas patatas cultivadas en el huerto familiar (esta pieza incluso en restaurantes me sale mas a cuenta que el solomillo) pero fuera de ocasiones especiales mi elección suele moverse entre Babilla/Aguja o Pez por su relación precio/atributos
Felicitaros por los videos que hacéis..... La información que dais es muy buena. Y tienen una función pedagógica brutal. Así como de motivación para que jóvenes puedan aprender el oficio. Yo me quedo con un buen entrecot hecho con paella de hierro bien caliente y un poco de aceite. Sal maldon para terminar. Eso sí...carne bien reposada. Salutaciones desde Girona. PD: me encanta cuando habláis en euskera. Me estan entrando ganas de aprenderlo.
Que coño aleta eso es el pecho de ternera para guisar sois dos artistas los dos el viejo y el nuevo hay no hay aleta la letra es el vacío .artista 😂😂😂😂
@@OsObUkOsOestá visible. Pero no activa hasta mediados de enero. Si tienes intención de ser uno de los primeros clientes rellena el formulario y tendrás un pequeño obsequio 😊😊😊 muchas gracias por tu interés
El filet mignon ☺️ y despues la chuletita sin hueso. Aqui en Brasil me cuesta mucho encontrar chuleton, hay otros cortes pero la calidad que tenemos en España no la hay.
Sé de siempre que el solomillo es lo más caro, pero la verdad es que no lo cambio por un entrecot con su hradita. Algo tiene el solomillo que no me termina de gustar, a lo mejor es por cómo lo han cocinado o algo. Muchas gracias por lo vídeos! 😊
Kaixo! Si podéis hacer un short o un vídeo explicando como va a ser la tienda online, se agradecería mucho! Me pilla un poco lejos ir de habitual a la Bretxa pero me veo todos vuestros vídeos y las veces que os he comprado he acabado encantado con el precio y la calidad, así que si explicáis un poco como vais a gestionarlo y que productos habrá, genial porque igual me pongo a pedir desde ya
En éste enlace puedes ver la web tal y como saldrá. Puedes ver la tienda online aunque no esté operativa. Eskerrik asko 🙋🙋carnesetxezarretaokela.com/nosotros/
Lo preguntas en serio? Debes ser bastante urbanita. La vaca que compran ellos es de baserri (caserio), nada que ver con una macrogranja. No has probado nunca la diferencia del pollo del supermercado a otro criado por algun familiar que vive en el campo? Por que vaya si hay diferencia (que obviamente se paga).
sin duda el de carefur es ternera macho probablemente mas de 12 meses y el de ellos sera de hembra y menor de 12 meses,a grandes rasgos esta es la diferencia en segundo lugar carrefur igual que los otros del mismo estilo compran los restos ojo sin ser malos no me malentendais de los mataderos y el carnicero en general con escepciones compra habitualmente primeras y segundas
todos los cortes tienen su momento, la contra finita empanada me encanta, solomillo no me motiva, un buen filete de cadera de vaca vieja MOOOOOOOOOOOLA
Hola bueno vídeos !! por cierto vosotros soy carniceros ? Que opináis de las carnicerías estás modernas que salen ahora en redes con el tema de las carnes maduradas ,he trabajado en restaurantes donde se sirve desde 45 días etc y me parece que al final eso se inventó porque la carne se quedaba sin vender en las vitrinas y así además la venden el doble de cara ahora 🤔😂😂😂
pero por que me pongo a ver esto un domingo a la hora de comer que me ha entrado un hambre terrible de ternera y esta la carniceria cerrada? soy masoca, este video es para verlo de lunes a sabado, cuando puedes salir corriendo a la carniceria a comprar buena carne mmmmmm
Por 1€ más y para comer así a diario el de vaca de primera me parece el que mejor relación calidad precio tiene. Para alguna situación un poco más especial el entrecot.
Por relación de calidad/precio/sabor me quedo con el filete de 1ª de espalda de vaca para el día a día... para ocasiones especiales, me decanto por el Entrecot...
Está claro que el solomillo es lo más tierno, pero en comparación con el entrecot siempre me ha parecido "insípido", motivo por el cual, mientras tenga dientes, siempre preferiré este último. No habéis mencionado nada sobre esto ¿qué opináis?
Me parece muy cruiosa vuestra forma de filetear. Generalmente, en España, se suele filetear agarrando la pieza y cortando hacia el lado hábil, pero vosotros (y yo también) lo hacéis hacia la izquierda, como se suele hacer en sudamérica. PD: Entrecot de 2 dedos y crudo por dentro.
Yo me quedo con la babilla o una buena contra,siempre de vaca a poder ser vieja ya que prefiero sabores mas profundos. Tampoco le hago ascos a unos filetes de una buena tapilla de vaca.
Nik behikia eta bereziki entrekota ez dut inoiz jatetxean eskatzen, ez baitakit zer moduzkoa aterako didaten. Gehienetan gogor eta seko xamarra tokatu izan zait. Behar bezala erretako pieza on bat, nahiago dut etxean neronek egin.
Carismáticos, gente humilde y trabajadora, auténticos, da gusto veros trabajar, un saludo desde Galicia
Teneis que hacer un video de lo que haceis en vuestro dia libre, tanto Iñigo como Aitor
Un abrazo
Muchas gracias Adrián.😊😊
La verdad es que ése video no se nos había pasado por la cabeza 🤭🤭🤭
Filet mignon: 4,40€. La cara de Aitor cada vez que hay que calcular a cuánto salen los 100 gr., no tiene precio XDDD
(perdón por esta pequeña maldad, no he podido resistirme 😁 )
Me encantan vuestros videos, espero probar vuestro producto pronto 😉
Salivando a partir del minuto uno... Muy interesante el vídeo. 👍 La comparativa de PvP sobre vuestros propios precios, lo hace bastante sincero.
Gracias 😊😊🙋🙋
Como siempre no dejáis indiferente. Gran video y esperando poder haceros una compra.
Muchísimas gracias ☺️☺️☺️
Yo me quedo con el Entrecot pero con dos dedos de ancho o un poquito mas y vuelta y vuelta! Saludos desde Mallorca, no me pierdo ningun video.
Gracias 😊😊🙋🙋
Saludos desde Menorca también ,algún día me gustaría ir al país vasco a conocer vuestra gastronomía ,soy cocinero y para mí nada como presentar un chuletón vuelta vuelta y acabarlo con una buena piedra en la mesa 🤤 saludos
me gusta lo que haceis y la facilidad que da la compra online es maravilloso otro que se apunta. Cuando lo tengais todo montado teneis que decirnos donde hacer el pedido
👍👍😊😊😊
"sabor? Cojonudo" esa es la escala buena
Enhorabuena chicos. Desde Zaragoza un enamorado de Euskadi. Os felicito por vuestro producto y el magnífico trato que le dais. Ojalá os pueda visitar pronto.
Gracias Javier 😊😊🙋🙋
Sois unos máquinas, saludos desde Zumaia, ya me pasaré por unos filetes, y de paso un delantal que bien chulos están,
Aupa Igor!! Aunque sea solo a saludar 😊😊🙋🙋
Que pareja formáis, me gustan vuestros vídeos, sois unos cracks! El día 8 de abril hacemos unas brasas con unos amigos y ya les he dicho que la carne la pongo yo, en breve os llegará mi pedido. Con ganas de probarla y de seguir viendo vuestro contenido. Un abrazo desde Barcelona!
Aupa Xabier. Si no me equivoco el 8 de abril es lunes. Tendrias que hacer el pedido antes del día 4 para que te llegue antes del sábado. Porque los sábados no hay entrega (encarece significativamente el envío). Gracias por tu confianza
Elijo todos, cada uno tiene su momento.
Contestando a esa pregunta final : yo cada fin de año me hago un entrecot de en torno a una pulgada de ancho (2/3 cm) junto a unas patatas cultivadas en el huerto familiar
(esta pieza incluso en restaurantes me sale mas a cuenta que el solomillo) pero fuera de ocasiones especiales mi elección suele moverse entre Babilla/Aguja o Pez por su relación precio/atributos
Gracias 😊😊🙋🙋
Y la pregunta donde esta ?
Sin dientes, pero con cartera. Épico
Cada ves que veo vuestros vídeos me entra un hambre 😂😂😂
😂😂🙋🙋
Amo el entrecot con esa grasia!! Que rico!!
😊😊
Qué grandes!
Aúpa ahí
Felicitaros por los videos que hacéis..... La información que dais es muy buena. Y tienen una función pedagógica brutal. Así como de motivación para que jóvenes puedan aprender el oficio.
Yo me quedo con un buen entrecot hecho con paella de hierro bien caliente y un poco de aceite. Sal maldon para terminar. Eso sí...carne bien reposada.
Salutaciones desde Girona.
PD: me encanta cuando habláis en euskera. Me estan entrando ganas de aprenderlo.
Muchísimas gracias Dani. Comentarios como éste nos motivan un montón 🙋🙋☺️☺️☺️
Que bueno el solomillo de ternera,me relamo,un saludo.
yo la verdad que para cada cosa me gusta cada corte.. amo la vaca en su totalidad! jeje saludos de iruña!!
😊😊👍👍🙋🙋
Que modelo es el de la sarten redonda con dos mangos? Un saludo
el canal preferido d los vegetarianos/veganos🤣🤣🤣 me encanta vuestro contenido!!
Soy vegetariano hace 10 años y aquí ando de curioso a ver por dónde comienzo 😅
De nuevo otro domingo más, gracias por el vídeo. Ya dejé mis datos.
Que coño aleta eso es el pecho de ternera para guisar sois dos artistas los dos el viejo y el nuevo hay no hay aleta la letra es el vacío .artista 😂😂😂😂
Muchísimas gracias 😊😊🙋🙋
Buenas noches, veo que la tienda online ya está abierta, es así?@@Etxezarretaharategia
@@OsObUkOsOestá visible. Pero no activa hasta mediados de enero. Si tienes intención de ser uno de los primeros clientes rellena el formulario y tendrás un pequeño obsequio 😊😊😊 muchas gracias por tu interés
El filet mignon ☺️ y despues la chuletita sin hueso.
Aqui en Brasil me cuesta mucho encontrar chuleton, hay otros cortes pero la calidad que tenemos en España no la hay.
Gracias Felipe 😊😊
Sé de siempre que el solomillo es lo más caro, pero la verdad es que no lo cambio por un entrecot con su hradita. Algo tiene el solomillo que no me termina de gustar, a lo mejor es por cómo lo han cocinado o algo. Muchas gracias por lo vídeos! 😊
Gracias a ti 😊😊😊🙋
a mas crudo mas jugoso independiente de la carne?¿
Como os ponéis con la escusa de los vídeos. Jarraitu horrela 💪💪
Me gustan buestros videos .ssludos desde gasteiz
Kaixo!
Si podéis hacer un short o un vídeo explicando como va a ser la tienda online, se agradecería mucho! Me pilla un poco lejos ir de habitual a la Bretxa pero me veo todos vuestros vídeos y las veces que os he comprado he acabado encantado con el precio y la calidad, así que si explicáis un poco como vais a gestionarlo y que productos habrá, genial porque igual me pongo a pedir desde ya
En éste enlace puedes ver la web tal y como saldrá. Puedes ver la tienda online aunque no esté operativa. Eskerrik asko 🙋🙋carnesetxezarretaokela.com/nosotros/
Porque en carrefur vale 13,99€/kg de entrecot de ternera y aquí lo tenéis a 26€/kg??
Son diferentes vacas? O cuál es la diferencia?
Lo preguntas en serio? Debes ser bastante urbanita. La vaca que compran ellos es de baserri (caserio), nada que ver con una macrogranja. No has probado nunca la diferencia del pollo del supermercado a otro criado por algun familiar que vive en el campo? Por que vaya si hay diferencia (que obviamente se paga).
@@traperuaque ignorancia la tuya, ojalá algún día puedas probar tú también la vaca
sin duda el de carefur es ternera macho probablemente mas de 12 meses y el de ellos sera de hembra y menor de 12 meses,a grandes rasgos esta es la diferencia en segundo lugar carrefur igual que los otros del mismo estilo compran los restos ojo sin ser malos no me malentendais de los mataderos y el carnicero en general con escepciones compra habitualmente primeras y segundas
Joder que hambre me entra.
todos los cortes tienen su momento, la contra finita empanada me encanta, solomillo no me motiva, un buen filete de cadera de vaca vieja MOOOOOOOOOOOLA
Yo ya he rellenado el formulario, menudo lujo poder comprar online!!!!!
Gracias por enseñar diferentes cortes y calidades luego ya nos afrancesamos segun el resultado de la primitiva. :)
😊😊😊🙋🙋
Hola bueno vídeos !! por cierto vosotros soy carniceros ? Que opináis de las carnicerías estás modernas que salen ahora en redes con el tema de las carnes maduradas ,he trabajado en restaurantes donde se sirve desde 45 días etc y me parece que al final eso se inventó porque la carne se quedaba sin vender en las vitrinas y así además la venden el doble de cara ahora 🤔😂😂😂
Yo me apunto, para cuando necesitéis a un catador de carne. Disponible 24 h de los 365 días. Ondo izan
Eskerrik asko 🙋🙋
pero por que me pongo a ver esto un domingo a la hora de comer que me ha entrado un hambre terrible de ternera y esta la carniceria cerrada? soy masoca, este video es para verlo de lunes a sabado, cuando puedes salir corriendo a la carniceria a comprar buena carne mmmmmm
😂😂😂
Por 1€ más y para comer así a diario el de vaca de primera me parece el que mejor relación calidad precio tiene. Para alguna situación un poco más especial el entrecot.
Entrecot del Guadarrama aunque probaré la vuestra.
😊😊😊
Por relación de calidad/precio/sabor me quedo con el filete de 1ª de espalda de vaca para el día a día... para ocasiones especiales, me decanto por el Entrecot...
👍👍👍😊😊🙋🙋
Imagina si la cocinarán, como quedaría de rico 🥴
pues mi preferencias van con el entrecot de lomo alto y los filetes de espaldilla, que con su nervio central queda muy jugosos y sabrosos.
Eso es tener buen gusto. Gracias por comentar 😊😊🙋🙋
Está claro que el solomillo es lo más tierno, pero en comparación con el entrecot siempre me ha parecido "insípido", motivo por el cual, mientras tenga dientes, siempre preferiré este último. No habéis mencionado nada sobre esto ¿qué opináis?
Que tienes toda la razón 😊😊😊 gracias por comentar
Con el filete de babilla de ternera ya me doy por satisfecho o sino un buen entrecot
Me parece muy cruiosa vuestra forma de filetear. Generalmente, en España, se suele filetear agarrando la pieza y cortando hacia el lado hábil, pero vosotros (y yo también) lo hacéis hacia la izquierda, como se suele hacer en sudamérica.
PD: Entrecot de 2 dedos y crudo por dentro.
Gracias 😊😊
Con la aguja me conformo
Me quedo con la vaca entera, a cuanto me la dejas hecha filetes? 😅
Quizas faltaría la aguja...buena pieza y mas economica que el entrecot...no?
Yo me quedo con la babilla o una buena contra,siempre de vaca a poder ser vieja ya que prefiero sabores mas profundos.
Tampoco le hago ascos a unos filetes de una buena tapilla de vaca.
Hombre el solomillo es lo mejor y el entrecot
Lomo alto y bajo tambien
Ha faltado el lomo alto que es lo más caro de la ternera y de la vaca
la opcion 2, para un super bocata
😊😊😊
para mi el mejor filete es el de entraña
Yo me quedo con el 3º
Aguante el bocado la falda y los chinchu
Me quedo con los chuletones que os voy a pedir en la página cuando pueda pagarlos porque no me deja pagar,no salen las opciones de pago.
A mediados o finales de enero la activaremos. Muchas gracias 😊😊
Si,no había visto que estabais aún preparando el asunto.
Os descubrí hace poco y me tenéis enganchao mamones!!! 🤣 Ánimo y seguid así de auténticos.
Noizko bideoak (bideoren bat behintzat) euskaraz?
Espalda es siempre 1b
Y no primera o primera a
Agur!
Lan bikaina. Aupa zuek
Entrecot y de paso me apunto a la lista, deseando poder comprar carne de verdad y no del mercadona xD
Gracias 😊😊🙋🙋
Solomillo
Oso burlodo soy ustedes unos zapatero y unos entrrados artistas de cine
Entrecot de vaca o de macho de un año poco hecho y con un poquito de grosor
Muy interesante... pero podría tragar antes de hablar..🤮
Nik behikia eta bereziki entrekota ez dut inoiz jatetxean eskatzen, ez baitakit zer moduzkoa aterako didaten. Gehienetan gogor eta seko xamarra tokatu izan zait. Behar bezala erretako pieza on bat, nahiago dut etxean neronek egin.
Irtenbide ona, bai horixe!!😊😊
Comiendo carne cruda 👌🏻👌🏻
En todo caso poco hecha, no cruda, que es como se disfruta y se come la buena carne.
y bebiendo agua del grifo... cultura española, no entenderías si te digo que nos gusta saborearle el alma a la res difunta😂😘