Экскурсия по производству The Welder Catherine | Сварщица Екатерина
Вставка
- Опубліковано 3 чер 2024
- Экскурсия по производству The Welder Catherine | Сварщица Екатерина.
Показали, как устроен ежедневный рабочий процесс и день на производстве по обжарке кофе.
Приятного просмотра!
*****************************************
🎁 Розыгрыш кофе в зернах:
Напишите в комментариях, как вам наше производство, что понравилось, на каких производствах вы были и что видели.
Через неделю после выхода этого ролика с помощью рандомайзера выберем 3-х победителей и отправим каждому по пачке кофе.
============================
Заказать кофе домой или в кофейню:
🛒 Интернет-магазин:
theweldercatherine.ru/
*******************************************
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
📬 Телеграм: t.me/theweldercatherine
💻 Группа «ВКонтакте»: theweldercatherine
*******************************************
📩 Подписка на кофе:
theweldercatherine.ru/subscribe/
Таймкод:
00:00 Вступление
00:40 Лаборатория The Welder Catherine
02:52 Дневной склад зеленого зерна
04:10 Что такое грейн-про?
04:25 В какой упаковки транспортируют зеленый кофе
05:12 Сколько хранится зеленый кофе
06:05 Цвет зеленого зерна
06:30 Как выглядит экспериментальный кофе
07:50 Ростер - сердце кофейного производства
08:40 Как мы разделяем наши ростеры
09:45 Как построен процесс обжарки кофе
12:50 Этап сортировки - дестонер
13:30 Сортировка кофе по цвету на фотосепаратарах
16:30 Как работает дестонер
16:55 Выгрузка кофе из ростера - что такое «крэк»
18:25 Замеряем цвет обжаренного кофе
20:20 Фасовка кофе с азотом - увеличение сроков хранения
23:05 Упаковка, наклейка, сборка
26:15 Заключение
27:30 Розыгрыш
#theweldercatherine #сварщицаекатерина #кофе #кофесварщицаекатерина #обжаркакофе - Розваги
Заказать кофе домой или в кофейню:
🛒 Интернет-магазин:
theweldercatherine.ru/
*******************************************
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
📬 Телеграм: t.me/theweldercatherine
💻 Группа «ВКонтакте»: vk.com/theweldercatherine
*******************************************
📩 Подписка на кофе:
theweldercatherine.ru/subscribe/
Как обжарка кофе может идти безостновочно, если ростеру нужно некоторое время, чтобы он охладился хотя бы до температуры начала обжарки ? 10:36
@@YuryBadanin в обжарке важно соблюдение стабильного протокола прогрева от выгрузки кофе до загрузки нового батча, он у нас стабильно одинаковый, 10 минутные остывания между батчами не остудят чугунный барабан, только поверхность, этот материал накапливает тепло с каждой обжаркой и мы делаем часовые перерывы в середине рабочего дня, что более эффективно.
@@TheWelderCatherine Большая просьба к вам сделать видео от прогрева ростера с указанием температуры загрузки зерна, вес зерна, с указанием первого крэка, с показанием работы воздуха и в какой момент (до крэка или после) в какой момент он включается и его давление и временем выгрузки готового зерна. Я не видел ни одного видео у вас да и у других подобного "разжёванного" до конкретных деталей видео не видел.
И ещё: По какой причине вы не продаёте на Амазон ?
Всё работает,как часы.Мне нравится ваш подход,супер экскурсия
Один из лучших выпусков.Мне очень понравилось,много нового узнал.
Такое компактное, ёмкое и технологичное производство у вас, ребята) не перестаю радоваться вам и вашему кофейку🖤
Качество видео супер.Спасибо за полезную информацию
Успехов вам в вашем деле.Красивое предприятие у вас.На заводах только в онлайне по телику видел
Очень профессионально, Сергей, одним дублем без склеек, отличная работа! Ну и производство работает моё почтение! Как в муравейнике, каждый знает своё дело, хорошо отлаженный механизм. Желаю вам дальнейшего развития и процветания!
Добрый день. Поздравляем, рандомайзер выбрал ваш комментарий! Чтобы получить кофе напишите на почту mitrofanov.coffee@gmail.com : ФИО, телефон, полный адрес.
Спасибо! Да, по окончанию съемок сами были в легком шоке, что все получилось одним дублем!
Полноценный качественный обзор.Очень интересно.
Спасибо!
Очень красиво у вас.Спасибо вам.
Спасибо за экскурсию.Будем знать как всё происходит)
Бесплатная экскурсия)Спасибо большое!
Интересный ролик. До этого был на нескольких экскурсиях (так же онлайн), но упаковку с азотом увидел впервые.
Хоть и ни разу не пробовал кофе от сварщицы, но посмотреть как всё это производят было дико интересно. Молодцы ребята, гордость за вас берет!
Интересная экскурсия, на верхние этажи тоже бы посмотрел с интересом
Спасибо за экскурсию, всё отлично работает 👌🔥.Да и кофе вкусный подтверждаю.Покупал Эфиопию под фильтр. С Уважением.
Удачно я зашёл)В конкурсе выиграл и новое видео с обзором производства посмотрел.Лайк!❤
Это очень интересно!
Я была только на экскурсиях по кофейням.У вас очень уютно.
производство бомба. супер отлажено и качественно
Спасибо за видео
Хочу отметить высокие знания экскурсовода Сержио. Когда гид обладает глубокими знаниями о теме экскурсии, это делает опыт еще более ценным и интересным для посетителей (зрителей). Знания Сержио, без сомнения, помогли поднять уровень экскурсии и сделали ее более информативной.
Кроме того, я рад, сложилось впечатление непосредственного присутствия на экскурсии. Это означает, что видео позволяет передать атмосферу и ощущение того, как будто я ннахожусь там лично (и Сержио, рассказывает “только мне и моей подруге (жене)”). Возможность перенестись мысленно в другое место - это замечательная характеристика качественной экскурсии (не хочу писать видео, оно здесь не совсем уместно) я был на производстве.
Спасибо за общение.
Радует, что оборудование (часть оборудования) российского производства ИМХО это показатель
Как всегда отличное видео. На производстве все по делу.
всё работает чётко и налажено. ну а как иначе то) большой палец вверх
Спасибо за работу👍👍👍👍👍
Сплошное удовольствие наблюдать за таким отточенным производством! Насколько всё сделано с вниманием, эталон.
Производство очень крутое! Приятно видеть что производство в РФ может дать обжарщикам нужное оборудование. Ждём больше крутых лотов!
Привет.Рада за вас и ваше производство.Очень уютно у вас ))Спасибо!
Теперь буду знать процесс обжарки кофе.
Мало что понимаю в этой технике,но смотрится супер!
Да, у нас много оборудования, которое позволяет делать качество кофе лучше!
Я была на производстве, во время обучения - но тогда все было выключено, это был выходной день, но все равно очень интересно - увидеть своими глазами) Сейчас посмотрела видео - под впечатлением, это так супер-отлаженно, четко, быстро, каждый знает свое дело. Вот поэтому и заказы приходят так оперативно, это так приятно)) Спасибо за вашу работу и за вкусный кофе🥰
У вас шикарное, "камерное" производство, которое всегда этим и привлекало -- вспоминаю видосы-экскурсии 21-ого года, которые очаровали тем, что где-то в Москве есть условное помещение, в котором, как в стародавние времена, "ремесленник" делает всё как надо и как нравится именно мне, ну и многим другим :)
Спасибо за экскурсию! Сложно представить, какой же кайфовый там аромат стоит :)
Супер! Было очень интересно познакомиться с вашим производством. Успеха в развитии и процветания
Очень здорово! Было приятно заглянуть в Ваш домик ❤
Очень классно!
Очень красиво у вас!!!
Кайф! Интересно заглянуть во внутреннюю кофейную кухню )
Всегда с удовольствием смотрю ваши видео 👍
Крутая экскурсия получилась. Очень интересно)🌕
На производстве больше всего понравился экскурсовод.
Все круто и виден рост. Когда был на МК у Виолетты, было вообще по другому) Было бы интересно увидеть отдельный ролик про "подписку", рассказ о том как именно выбирается кофе для нее, на конкретном примере (допустим сейчас 1 ноября и мы выбираем кофе для подписки, есть такие-то варианты), и потом все этапы до упаковки и отправки "подписчикам"😂 Но возможно это интересно только мне и тогда смысла нет)
Да про подписку очень интересно
Очень понравился ролик поо производство, спасибо за такую открытость
Живу в Сыктывкаре и была на производстве MakBush в этом году
Очень круто что из-за вашей потребности появился Сапсан для кофе
Осталось приятное чувство после ролика, спасибо ❤
Давно любопытно было посмотреть подобное видео с экскурсией по вашему производству, очень наглядно и информативно, про те же фотосепараторы было интересно, особенно что их выпускают в Воронеже) насколько я понимаю они далеко не у всех обжарщиков еще есть, спасибо)
Хороший обзор.Я только 1 пачку вашего кофе пил,тётя угостила)
Очень вкусно было.Спасибо вам
На производстве чистота и порядок, а чистота как известно залог здоровья
Основное оборудование сделано в России и это круто!
Делайте побольше видео именно такого формата.Обзор очень понравился.На экскурсии по заводам не был.
😊 отличный кофе
Отличное производство
Отличный экскурсовод🎉
Очень крутое производство у вас! Вроде не очень большое, но все круто и по уму сделано) Делайте еще видео с внутрянкой, очень интересно смотреть
Нигде не был, спасибо за экскурсию!
Спасибо за экскурсию!
Ролик про мат. часть. Спасибо за подобный контент, лично мне -очень нравится и заходит. Ждем, когда сварщица дорастет до размеров Поэтти)))))
Производство - пушка 🔥
Был на производстве небольших локальных обжарщиков - там все умещается в 2 маленькие комнаты🙈
производство офигенное!! мечтаю побывать
Меня это видео очень впечатлило.Спасибо команде сварщицы за старания
Спасибо, очень интересно. Думал, что площади гораздо больше :)
Очень интересно и познавательно!
Производство топчик! Сергей, спасибо, что рассказали и показали!
Интересно все увидеть изнутри
Иногда просто хочется сказать ребятам работающим на производстве - Спасибо за их труд, который позволяет пробовать и расширять грани новых вкусов кофе!
Красавчики!!!
Классно, впервые вижу производство кофе в подробностях. Кстати, ваша мытая ява пахнет как варёная кукуруза, очень интересно)
Очень круто. Чувствуется ваш «почерк» во всем от выбора оборудования, расстановки и в каждом человеке попавшем в кадр! Спасибо за экскурсию!
На производстве был только у местных. В Кофе Центре видел Сапсана такого. Внушительный такой товарищ
Как уютно стало после ремонта! Красивое производство
Спасибо за экскурсию! Всё так компактно, уютно, по-домашнему.👍
С квадрокоптера видел видео,очень круто.Сделайте еще и на ютуб.
Честно, я думал оно сильно больше по площади и работа с пачками более автоматизирована😅
Но тем не менее, это очень круто!
Видел вживую два производства в Уфе. Но лишь на одном есть дестоунер 😢
Так всё уютно, по-свойски. Даже техника в фирменных цветах 💛
Отличный ролик! Спасибо за экскурсию! Интересно наблюдать как расширяется ваше производство!
Ну чудо!
Отличное производство. Другие смотрел только онлайн.
Очень интересно смотреть обзоры на производства, есть некое ощущение погружения в кофе индустрию
Класс, спасибо!
У вас прекрасный кофе, развития и успехов
Я только на экскурсии в колхозе был(((
У вас конечно все супер технологично!
Давно вы не разыгрывали кофе в зерне)Надеюсь мне повезёт
Спасибо за экскурсию по вашему производству. На производстве кофе не разу не был.Думаю в месте обжарки у вас очень хорошая вентиляция стоит, а то от ростеров наверное очень жарко, особенно летом.
Кофе отличное. А вот условия труда конечно требуют внимания.
все понормам даже освещенность:) воздухообмен более чем в 5 раз по кубажу.
Снимайте больше таких видео. Вопрос такой, а у вас там кондиционер есть, где жарка идет? А то там жара теперь постоянно.
Надо расширяться, а то места уже в обрез судя по видео. Но очень круто все. Приятно удивил воронежский станочек. Даже не думал что у нас такое делают.
Ребят, очень душевно, это чувствуется и во вкусе кофе!
Сергей, спасибо за экскурсию, было интересно. Не ожидал, что у вас такое небольшое помещение, но столько всего помещается.
Совершенно новый мир, такого ещё не видал. Спасибо за выпуск)😊
Производство клевое, интересно было бы посмотреть второй этаж и процессы которые проходят там=) Интересно было бы посмотреть как вы капите кофе, даете ему дескрипторы.
Классное производство и очень приятно, что работаете на отечественном оборудовании! Так держать 👍развития и процветания!!!
Понял то, что обжарка кофе - это намного интереснее, чем казалось изначально)
Опыт на телевидении дает о себе знать. Уже одним дублем материал снимаете 📽️ 🎬 🎥
Все супер, тесновато конечно уже, но это поправимо! Был на нескольких производстввах, даже работал :) Ваше пока что наберу ван.
Видео - огонёк! Спасибо за экскурсию, очень интересно)
спасибо, было интересно посмотреть как устроены цепочки процессов
Здорово! Такое домашнее , но при этом технологичное производство. Домашнее потому что все друг друга знают)
Столько крутых фишек🧡 ростеры разного цвета - в самое сердечко. Развития и процветания
Спасибо за видео. Очень интересно. Действительно небольшое производство, и , кажется, вам становиться тесно. Спасибо вам за вкусный кофе. Желаем успехов в работе.
Всегда интересно видеть репортажи с реального производства, а не только от "продажников"
Спасибо, классный ролик! Только не показали производство дрипов, будет в следующих видео?
Как интересно. Очень круто, что вы настолько качественно и честно подходите к производству. Хотелось бы побывать на производстве оффлайн 😍смотреть на обжарку - отдельное удовольствие, хотелось бы попробовать себя в таком классном деле✨
Максимальная эффективность и лучшее оборудование, люблю Сварщицу за такой подход к качеству. Очень интересно как маркируется кофе от ростера до упаковки что бы при таком широчайшем ассортименте не перепутать зерно на этом этапе.
Самое крутое у вас, это упаковка👍🏻
Очень крутой выпуск, спасибо огромное😍Производство у вас супер, зерно тоже👍Очень люблю ваш кофе из бочки, всегда с нетерпением жду выхода новиночек❤Н а производствах конечно пока ещё никаких не была, но все ещё впереди надеюсь)))Очень бы хотелось увидеть это все в живую)В моём городе находится завод Poetti,также смотрела ваш обзор❤)❤очень понравилось,что обжариваете кофе под заказы,а не в склад😊
Из экскурсий на предприятия я был на "МАЗе" и "Gefest" .
Так и чувствуется какие прекрасные ароматы на производстве)
Однозначно лайк. Молодцы. Хоть ваш кофе и значительно дороже, чем у некоторых конкурентов, но есть в нем что-то, из-за чего периодически выбираю более дорогую(вашу) пачку:)
Спасибо Сергей! Отличный рассказ, Пропустил или не услышал о пачках синего и розового цвета, это какой кофе будет?
Интересно было бы побывать на вашем предприятии, чтобы воочию ознакомиться с производством вкуснейшего кофе, а также чтобы продегустировать новые лоты