EP 23: Come aprire una panetteria (e un bakery coffee shop)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 9

  • @rossanapuddu5814
    @rossanapuddu5814 Рік тому +2

    Grazie per aver messo in luce, con la chiarezza e la precisione di sempre, tutti gli aspetti e le procedure riguardanti l'apertura di questa tipologia di bar. Grazie tante per i ringraziamenti che ho ricevuto, li ho graditi tantissimo 😊. Spero che il canale cresca sempre di più, perché è davvero una risorsa per tutti coloro che si avvicinano al mondo della somministrazione e del bar in particolare. Grazie ancora

    • @gabrielecortopassi7747
      @gabrielecortopassi7747 Рік тому +1

      Grazie mille Rossana, in effetti ci proponiamo di portare contenuti utili a chi affronta il mondo dell'ospitalità, senza sensazionalismi e con un minimo di buon senso. Alla fine questo lavoro è fatto di impegno e buon senso, come probabilmente tu sai!

  • @Elanes08
    @Elanes08 4 місяці тому +1

    Grazie mille! God bless you and your team & family! More power to your business! 🎉

  • @eleonorabernini1708
    @eleonorabernini1708 Рік тому +3

    Molto interessante!! Grazie

  • @QuentinF
    @QuentinF Рік тому +3

    Una treccia al cioccolato si abbina sempre bene a un cappuccino! 👍🍵🍰

  • @atoniofanucci5160
    @atoniofanucci5160 Рік тому +3

    Grani antichi truffe mediatiche?scherzi?

    • @samcofficial296
      @samcofficial296 10 місяців тому +1

      Sai come si lavorano le varie farine ?? Sa che tipo di percentuale di idratazione ha ogni tipologia di pane ??? Truffe ?? Credi davvero che siano delle truffe ???? Se si chiamano in questo modo ci saranno dei motivi non credi !!! Io faccio il panettiere da circa 18 anni , ci sono una miriade di variante di impasti , ore ed ore di studi !!! Prove e tanto , tanto duro lavoro e sacrificio !!!