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これはとても貴重な動画ですね。餅つきの要の急所を網羅していると思います。蒸し器の熱源はガスだと思いますが、どのような器具なのか見たかったです。また、かまどの構造も見たかったです。説明内容に集注していたのでBGM音量は特に気になりませんでした。
BGMは音量半分くらいの方がいいかな〜。
いい説明なのにBGMがうるさい。
🇯🇵🎌🇯🇵🎌いいですね。みんなで餅つきやりましょう
手順は理解出来ましたが扱い方が雑なのと説明者が上から目線で余り氣持ちが良くないでした。前の方も書かれてましたがBGMの音量が大き過ぎに感じました。
音楽うるさい
道具と人の使い方が雑。楽しく餅をつきたいですね。
蒸籠にコメを張るときの入れ方がざつすぎだと思います。真ん中だけあけると全体が均等に蒸されないです。
道具と人の扱い方、雑ですね。
臼の縁に付いている餅をちゃんととって、もちの塊にまとめながらつきましょうね。何かアップで映ると汚い感じです。
どぉぉをじゃろ絹のような餅は、説明しながらじゃあ出来しましぇん。臼の保温と、合いの手、丸める係り3名は担当者付で。でないと、臼に餅がへばりつくし、片っ端から冷えた所は固まって粒入り餅に。 合いの手挑戦なら、折り膝で水打ちと餅の半返し。杵とのタイミングで、餅返しは省いて、水のみもあり。この時の杵が、合いの手と呼吸が合わずに中途止めすると、ギックリ腰のリスクあり。 何しろ、時間勝負で手際よく粉仕上げまで終了しないと、丸餅も象の尻のようになります。スピード勝負なので、道具の扱いは丁寧にはやっとられましぇん、、ついてみればわかる。
BGMが、うるさい
せいぜい?、、結構上げるやん、、
お湯捨てるとき、撮ってる人にかかってそう・・・。
これはとても貴重な動画ですね。
餅つきの要の急所を網羅していると思います。
蒸し器の熱源はガスだと思いますが、どのような器具なのか見たかったです。
また、かまどの構造も見たかったです。
説明内容に集注していたのでBGM音量は特に気になりませんでした。
BGMは音量半分くらいの方がいいかな〜。
いい説明なのにBGMがうるさい。
🇯🇵🎌🇯🇵🎌いいですね。みんなで餅つきやりましょう
手順は理解出来ましたが
扱い方が雑なのと
説明者が上から目線で
余り氣持ちが良くない
でした。
前の方も書かれてましたが
BGMの音量が大き過ぎに
感じました。
音楽うるさい
道具と人の使い方が雑。楽しく餅をつきたいですね。
蒸籠にコメを張るときの入れ方がざつすぎだと思います。真ん中だけあけると全体が均等に蒸されないです。
道具と人の扱い方、雑ですね。
臼の縁に付いている餅をちゃんととって、もちの塊にまとめながらつきましょうね。
何かアップで映ると汚い感じです。
どぉぉをじゃろ
絹のような餅は、説明しながら
じゃあ出来しましぇん。臼の保温と、合いの手、丸める係り3名は担当者付で。でないと、臼に餅がへばりつくし、片っ端から冷えた所は固まって粒入り餅に。
合いの手挑戦なら、折り膝で水打ちと餅の半返し。杵とのタイミングで、餅返しは省いて、水のみもあり。この時の杵が、合いの手と呼吸が合わずに中途止めすると、ギックリ腰のリスクあり。
何しろ、時間勝負で手際よく粉仕上げまで終了しないと、丸餅も象の尻のようになります。
スピード勝負なので、道具の扱いは丁寧にはやっとられましぇん、、ついてみればわかる。
BGMが、うるさい
せいぜい?、、結構上げるやん、、
お湯捨てるとき、撮ってる人にかかってそう・・・。