چالش ۳۰ روز ۳۰ نان/ نان یازدهم : نان تست چند غله
Вставка
- Опубліковано 17 лис 2024
- چالش ۳۰ روز ۳۰ نان
نان یازدهم: نان تست چند غله
@baranakbread
.
.
برای دوقالب تست ۱۰*۱۰*۲۰
آرد قوی نان ۶۳۰ گرم
ترکیب آردهای کامل گندم جو و چاودار ۷۰ گرم
خمیرمایه‌ی فوری ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
شکر ۳۰ گرم
کره ۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آب ۳۴۰ گرم
کنجد ۵۰ گرم
.
دمای پخت:
فر رو ۲۰ دقیقه روی ۱۸۰ درجه گرم کنید
با دمای ۱۷۵ درجه ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید.
برای فر گازی دما رو ۲۰ تا ۳۰ درجه افزایش بدید.
@baranakbread
.
آرد قوی از پیج @shabnam8127
برای ۷۰ گرم ترکیب آردها کن از آرد پروبتای آجیلوپس استفاده کردم.
@agiloops
.
ممنونم از اموزش های عالیتون
من این فیلمهاروبارها وبارها باجون ودل نگاه میکنم ولذت میبرم وواست بهترینهارآرزومیکنم که تااین حدمهربون وسخاوتمند ی❤❤❤
از تک به تک ویدئوهای آموزشی شما چیز جدیدی یاد میگیرم. خیلی ممنونم بابت توضیحات کامل و دقیق شما❤❤🙏🏻
بسیار عالی ممنون استاد👌👏🌺
بسیارعالی و هنرمندانه👏👏👏👏💕
بسیار عالی و حرفه‌ای
ممنون از زحماتت، خدا قوت
عالی
خیلی ممنون استاد. شادی و سلامتی مهمان همیشگیتان ❤
فوق العاده🥰🥰
خیلی عالی و سالم ❤❤❤
درود بر شما❤💎🙏🏻🍃💚💖❤
سلاو وقتتون بخیر ممنون از اموزش های کامل وعالیتون ❤برای این خمیر با این مقدار مخمر که کم کردین میشه استراحت یخچال هم داد چه مقدار زمان مناسب وچه زمان ممنون
بانو جان دستتون درد نکنه ممنون فقط قالب تهش سوراخ داره برای چیه میشه بگید ؟
اون چیز خاصی نیست
سلاو وقتتون بخیر ممنون از اموزش های کامل وعالیتون ❤برای این خمیر با این مقدار مخمر که کم کردین میشه استراحت یخچال هم داد چه مقدار زمان مناسب وچه زمان ممنون