Wolfsbarsch in Perfektion! Cornelia Poletto kreiert ein Meisterwerk.

In diesem spannenden Video besucht das Frischeparadies die Spitzenköchin Cornelia Poletto, um gemeinsam einen köstlichen Wolfsbarsch zuzubereiten. Cornelia zeigt uns ihre einzigartige Herangehensweise an die Zubereitung von Fisch, teilt ihre Liebe zu erstklassigen Zutaten und gibt wertvolle Tipps, wie ihr zuhause einen perfekten Wolfsbarsch kreieren könnt.
Erlebt, wie Cornelia mit großer Leidenschaft den Wolfsbarsch veredelt, begleitet von ihrer berühmten Sauce Vierge und knusprigem Brot. Ein echtes Highlight für alle, die italienische Lebensfreude und feinste kulinarische Handwerkskunst schätzen.
Lasst euch von Cornelia Polettos Expertise inspirieren und taucht ein in die Welt des gehobenen Genusses. Den vollständigen Beitrag über unseren Besuch bei Cornelia findest du bei uns im Blog:
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Und mehr über unsere PASSION FISCH erfährst du unter
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Wir sind Deutschlands größter Spezialmarkt für feinste Lebensmittel. Ob Fisch, Fleisch, Wein - bei uns findet jeder Genießer sein kulinarisches Glück in bester Qualität. Auf diesem Kanal versorgen wir dich mit Videos rund um unsere Produkte, kulinarischem Know-How und Einblicke hinter die Kulissen.
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[@jimbeam8267]

Die Kräuter für die Füllung und die Garzeit / Temperatur je kg Fisch wären noch interessant gewesen. Weiterhin wie sie die Salsa gemacht hat.

[@michaelsmod]

Das Rezept ist auf der "Jubiläumsseite" nicht verlinkt.

[@Domina1323]

Hab es auch leider nicht gefunden