How Bread Dough Temperature Affects Fermentation | Principles of Baking

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 284

Наступне
Автоматичне відтворення
Does Mixing Salt & Yeast Have a Negative Effect on Fermentation?7:14Does Mixing Salt & Yeast Have a Negative Effect on Fermentation?
Does Mixing Salt & Yeast Have a Negative Effect on Fermentation?ChainBaker
Переглядів 44 тис.
18 Sourdough Basics YOU Should Know21:5518 Sourdough Basics YOU Should Know
18 Sourdough Basics YOU Should KnowThe Bread Code
Переглядів 172 тис.
Yeasted Preferments Explained | Poolish, Biga, Sponge, Pâte Fermentée17:02Yeasted Preferments Explained | Poolish, Biga, Sponge, Pâte Fermentée
Yeasted Preferments Explained | Poolish, Biga, Sponge, Pâte FermentéeChainBaker
Переглядів 1,9 млн
⚡КОРЕЙЦІ ПРОТИ росіянок00:57⚡КОРЕЙЦІ ПРОТИ росіянок
⚡КОРЕЙЦІ ПРОТИ росіянок5 канал
Переглядів 1,1 млн
СПОРИМ ТЫ НЕ ЗНАЕШЬ ТРИ СЛОВА НА БУКВУ О? #shortsvideo #юмор #катяклон #comedy #прикол #мамадочка00:19СПОРИМ ТЫ НЕ ЗНАЕШЬ ТРИ СЛОВА НА БУКВУ О? #shortsvideo #юмор #катяклон #comedy #прикол #мамадочка
СПОРИМ ТЫ НЕ ЗНАЕШЬ ТРИ СЛОВА НА БУКВУ О? #shortsvideo #юмор #катяклон #comedy #прикол #мамадочкаKatya Klon
Переглядів 599 тис.
1% vs 100% #beatbox #tiktok01:101% vs 100% #beatbox #tiktok
1% vs 100% #beatbox #tiktokBeatboxJCOP
Переглядів 66 млн
«Просив пробачення, що не уберіг Діму» - історія братів Василя Репчука і Дмитра Мурару #shorts00:47«Просив пробачення, що не уберіг Діму» — історія братів Василя Репчука і Дмитра Мурару #shorts
«Просив пробачення, що не уберіг Діму» - історія братів Василя Репчука і Дмитра Мурару #shortsПерший
Переглядів 364 тис.
Tangzhong & Yudane: Explained | Which One is Best?10:38Tangzhong & Yudane: Explained | Which One is Best?
Tangzhong & Yudane: Explained | Which One is Best?ChainBaker
Переглядів 267 тис.
How Long Can You Ferment Bread Dough For? Long Cold Fermentation Test10:07How Long Can You Ferment Bread Dough For? Long Cold Fermentation Test
How Long Can You Ferment Bread Dough For? Long Cold Fermentation TestChainBaker
Переглядів 51 тис.
This is How Salt Affects Bread Dough | The Effects of Salt Explained10:17This is How Salt Affects Bread Dough | The Effects of Salt Explained
This is How Salt Affects Bread Dough | The Effects of Salt ExplainedChainBaker
Переглядів 1,1 млн
Should You Pre-heat Your Oven? How to Save Electricity When Baking Bread8:03Should You Pre-heat Your Oven? How to Save Electricity When Baking Bread
Should You Pre-heat Your Oven? How to Save Electricity When Baking BreadChainBaker
Переглядів 19 тис.
Kneading Bread Dough Is a Waste of Time | No-Knead Method Explained10:51Kneading Bread Dough Is a Waste of Time | No-Knead Method Explained
Kneading Bread Dough Is a Waste of Time | No-Knead Method ExplainedChainBaker
Переглядів 95 тис.
Are you fermenting sourdough bread wrong? | Fermentation Masterclass10:47Are you fermenting sourdough bread wrong? | Fermentation Masterclass
Are you fermenting sourdough bread wrong? | Fermentation MasterclassFoodgeek
Переглядів 101 тис.
Bread at 480°F vs 437°F vs 390ºF - How Does Temperature Affect Baking?25:46Bread at 480°F vs 437°F vs 390ºF - How Does Temperature Affect Baking?
Bread at 480°F vs 437°F vs 390ºF - How Does Temperature Affect Baking?Gluten Morgen
Переглядів 54 тис.
This is How Milk Affects Bread Dough | How to Use Milk in Breadmaking9:30This is How Milk Affects Bread Dough | How to Use Milk in Breadmaking
This is How Milk Affects Bread Dough | How to Use Milk in BreadmakingChainBaker
Переглядів 104 тис.
The Case for Preferments | Preferments vs. Long Fermentation34:23The Case for Preferments | Preferments vs. Long Fermentation
The Case for Preferments | Preferments vs. Long FermentationNovita Listyani
Переглядів 140 тис.
Гениальное изобретение из обычного стаканчика!00:31Гениальное изобретение из обычного стаканчика!
Гениальное изобретение из обычного стаканчика!Лютая физика | Олимпиадная физика
Переглядів 4,6 млн
до конца, там самая счастливая табалапка🐾🐾 #тикток #табалапка00:44до конца, там самая счастливая табалапка🐾🐾 #тикток #табалапка
до конца, там самая счастливая табалапка🐾🐾 #тикток #табалапкаMaryana Lokel
Переглядів 1,9 млн
ШАЛОСТЬ (смешное видео, приколы, юмор, поржать)00:59ШАЛОСТЬ (смешное видео, приколы, юмор, поржать)
ШАЛОСТЬ (смешное видео, приколы, юмор, поржать)Натурал Альбертович
Переглядів 1,9 млн
Cat mode and a glass of water #family #humor #fun00:22Cat mode and a glass of water #family #humor #fun
Cat mode and a glass of water #family #humor #funKotiki_Z
Переглядів 41 млн
Перший наступ КНДРівців01:20Перший наступ КНДРівців
Перший наступ КНДРівців5 канал
Переглядів 729 тис.
Unexpected way to open the new Audi A6 e-tron Frunk 😮! #shorts00:22Unexpected way to open the new Audi A6 e-tron Frunk 😮! #shorts
Unexpected way to open the new Audi A6 e-tron Frunk 😮! #shortsthomas.letsgo
Переглядів 4,7 млн
СКАНДАЛЬНЫЙ бой Али, когда в ринге ему противостояли сразу ДВОЕ #shorts01:12СКАНДАЛЬНЫЙ бой Али, когда в ринге ему противостояли сразу ДВОЕ #shorts
СКАНДАЛЬНЫЙ бой Али, когда в ринге ему противостояли сразу ДВОЕ #shortsBalcevMMA_BOXING
Переглядів 990 тис.
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok01:03REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
REAL or FAKE? #beatbox #tiktokBeatboxJCOP
Переглядів 17 млн