Rosticcerie criminali VOMERO

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  • Опубліковано 7 лют 2025
  • Chiudiamo il giro a Napoli con le rosticcerie, torniamo al Vomero e capiamo se la tavola calda napoletana di un quartiere residenziale rispecchia le aspettative. Un forno che prepara del buon pane l'ho trovato, delusione totale sulle zeppole, vecchie a mio avviso, passiamo ad una rosticceria che lavora con amore per finire con dei fritti che potrebbero essere buoni se dati di giornata purtroppo per me non era questo il caso.

КОМЕНТАРІ • 612

  • @Giuliacrossbow
    @Giuliacrossbow Рік тому +875

    Te posso dì? Ho gradito.

    • @andrearossi8839
      @andrearossi8839 Рік тому +3

      Entrate alla franchetta

    • @Teo-vi9tg
      @Teo-vi9tg Рік тому +3

      Però non ha fatto la mossa😢

    • @youmerelyadoptedthedarkiwa2770
      @youmerelyadoptedthedarkiwa2770 Рік тому +10

      Chiama il numero verde se sei vittima di abuso da parte di un criminale
      Ps franchi non tocca giulietta che te sparamo 😂😂😂

    • @LucaAndreacchio
      @LucaAndreacchio Рік тому

      sempre top riprese quando ci sei tu! 😅

    • @Barbara-rr2hs
      @Barbara-rr2hs Рік тому +5

      No Franchino che fa l'intro de Giulia me fa morì.

  • @marcosampei97
    @marcosampei97 Рік тому +257

    mi si è scotta la pasta perche stavo aspettando il video di franchino ora posso mangiarla

  • @aldocotugno4602
    @aldocotugno4602 Рік тому +187

    Magia é un istituzione al Vomero, ci sono cresciuto. Contentissimo che ci sia andato e abbia apprezzato, sei un grande Franchino!

    • @aldocotugno4602
      @aldocotugno4602 Рік тому +34

      @PP vabè ma stai calmo

    • @aldocotugno4602
      @aldocotugno4602 Рік тому +6

      @PP tutti quelli che hai nominato non li metto in dubbio sul piano "istituzionale", li conosco tramite i racconti dei miei genitori, il bar daniele lo ricordo poiché chiuse a metà anni 2000 (sono nato nel '99) ma purtroppo ai tempi non provai le loro bontà, so sempre tramite i miei che Daniele era rinomato per la pasticceria. Comunque Magia non é nato ieri eh, fu fondato a inizi anni '90 e almeno per noi nuove generazioni, é una istituzione.

    • @Fausil5
      @Fausil5 Рік тому +11

      ​@PP average vomerese medio hahahahahahahhaahha

    • @techyacorn4904
      @techyacorn4904 Рік тому +1

      Da magia un'altra cosa da provare sarebbero stati i panini che a parer mio anche meritano

    • @federicopicano9312
      @federicopicano9312 Рік тому

      ​@@aldocotugno4602 metà anni 2000 ovvero 2500 ?

  • @jennydevita1114
    @jennydevita1114 Рік тому +68

    Appena iscritta...ti ho conosciuto grazie a mio figlio che con i suoi compagni di classe ha creato un gruppo con i soprannomi prendendo tutti i tuoi "featuring". Sei grandioso! La tua ironia ed il rispetto che trasmetti son davvero intelligenza e positività. Grazie per tutto quello che ci regali!

  • @GiuliF98
    @GiuliF98 Рік тому +16

    Vederti passare per quelle zone mi ha riportato a ricordi di quando ero più piccola, quando ho vissuto nel quartiere Arenella. Ho avuto modo di viverci solo per due anni, ma ho ottimi ricordi delle persone e del buon cibo. Grande come sempre Franchino, spirito guida 🙏🏻

  • @Battoski
    @Battoski Рік тому +185

    Grande Ale. Grazie per far aprire un po’ gli occhi agli imprenditori gastronomici di Napoli che stanno facendo crollare la qualità del prodotto.

    • @entioh6521
      @entioh6521 Рік тому +17

      Non si può pretendere che tutti gli imprenditori mantengano un livello alto. C’è chi sale e chi scende. Franchino ha provato qualcosa al Vomero, non tutta Napoli (per forza di cose). Inutile dirti che se fosse stato da Imperatore gli uscivano gli occhi dalle orbite o che se fosse stato dai ragazzi de La Padella 5 anni fa non sarebbe voluto più uscire. È normale, ovunque è così.

    • @stefanobuonocore6526
      @stefanobuonocore6526 Рік тому +8

      @@entioh6521 non c'entra nulla che ci siano alti e bassi, la qualità media è in caduta libera negli ultimi anni

    • @LinoxDG
      @LinoxDG Рік тому +1

      @@entioh6521 vero, la padella fino a qualche anno fa era top assoluto.

    • @davide-ur6qy
      @davide-ur6qy Рік тому

      non gli frega un cazzo ormai con tutti i turisti che passano

    • @rodynicky7899
      @rodynicky7899 Рік тому +3

      ​@@entioh6521Tutti vogliono fare gli imprenditori, meglio così almeno falliscono e chiudono.

  • @michelevalletta9174
    @michelevalletta9174 Рік тому +16

    Mi piace veramente tanto il format che stai portando a Napoli, come dico sempre spingere sul migliorare due realtà come Roma e Napoli sarebbe meraviglioso. Grande franchino❤️

  • @forbidden8donut
    @forbidden8donut Рік тому +66

    Oggi mi guardo pure le pubblicità così ti vai a fare una settimana da pascià in puglia.

    • @Giuseppe-ys3zk
      @Giuseppe-ys3zk Рік тому

      Solo a me non compaiono pubblicità nei suoi video?

  • @carloevangelista326
    @carloevangelista326 Рік тому +12

    Grande Franchino buon appetito a che a me! 😂 Sono di Napoli e ahimè devo ammettere che negli ultimi 5/10 anni la qualità generale è un bel po' calata.....secondo me i fattori sono tanti tra cui le materie prime un po' meno di qualità e parere mio molti posti o hanno cambiato gestione o molto probabilmente il mio pensiero è che chi una volta era in cucina e faceva capolavori semplicemente ha smesso per limiti di età o altro e chi li ha sostituiti non ha il mestiere che c'era una volta.....in passato era difficile mangiare male a Napoli fidatevi.....oggi invece purtroppo è abbastanza probabile prendere sole.......in definitiva mancano mestiere e passione tutto qui 🤷

  • @Sebatiano62
    @Sebatiano62 Рік тому

    Grazie.

  • @paolopio9141
    @paolopio9141 Рік тому +7

    Che bello lavorare con questo sottofondo del Franchino che recensisce le rosticcerie❤️

  • @Rosita-xr4fm
    @Rosita-xr4fm Рік тому +6

    Mi piace proprio come affronti questi posti, con competenza e senza fare troppi ghirigori come molti altri che si occupano di cibo

  • @falcogia3426
    @falcogia3426 Рік тому +37

    La gente che ha sti locali non capisce che perde di più a non buttare la roba che non vende. Esci e regala quello che ti resta. Che non ci perdi mai, fai le cose fresche ogni giorno

    • @roberto2345
      @roberto2345 Рік тому +5

      O anche fare too good to go ma riciclare la roba di giorni e giorni anche no

  • @tepiegocomenasdraia
    @tepiegocomenasdraia Рік тому +42

    Consentimi la precisazione da 63enne cresciuto coi cartoni di Popeye: Poldo mangiava panini non polpette. Cmq complimenti per il tuo canale che, sin dai suoi esordi, seguo con interesse.

    • @MobileCanal
      @MobileCanal Рік тому +5

      Mangiava panini con la polpetta

    • @Rocco256.
      @Rocco256. Рік тому +8

      @@MobileCanal magnava panini con hamburger Poldo, anche se cerchi su google immagini lo vedi

    • @80Phate
      @80Phate Рік тому +3

      @@MobileCanal mangiava hamburger

    • @Giuseppe-ys3zk
      @Giuseppe-ys3zk Рік тому +1

      Panini con polpette ✅

  • @ANGELO1960100
    @ANGELO1960100 Рік тому

    Grazie Franchino il tuo servizio è sempre utile !!!!!!! Grazie pure a Giulietta!!

  • @dettagli0
    @dettagli0 Рік тому +57

    Forse questo episodio è più da Forni Criminali!

  • @hauge3a1efinita16
    @hauge3a1efinita16 Рік тому +4

    Franchiiii magia la conoscevo soprattutto per i panini che erano molto molto buoni quando li prendevamo da piccoli, ma grazie per avermi fatto conoscere la rosticceria
    Posso dire che è un ottimo posto e consigliato a tutti

  • @marcogiugliano257
    @marcogiugliano257 Рік тому +13

    Guagliò! O' panino tipo casatiello si chiama Panino napoletano, lo trovi in quasi tutte le rosticcerie, bar e pizze a taglio di Napule e provincia, generalmente insieme alla "Parigina"

  • @Andreg1786
    @Andreg1786 Рік тому +4

    Grazie, come sempre bellissimo video. E l'inizio che richiama l'altro video con te in mezzo ai giochi per bambini e salti fuori col saluto "alla Giulia" è una chicca 👌

  • @DeluxJr
    @DeluxJr 3 місяці тому

    si vede che ti piace napoli e ci tieni...grazie franchi

  • @diegocic7675
    @diegocic7675 Рік тому

    Franchino, alla padella mi hai spezzato il cuore non scegliendo arancini e crocchè che sono per me i suoi prodotti top

  • @CloudofVII
    @CloudofVII Рік тому +1

    Franchì un paio di cose:
    -Vomero e Arenella sono state accorpate facendo unica municipalità, di fatto il comune è Vomero Arenella, anche se noi Vomeresi abbiamo sta faida con l'Arenella perché appunto non è Vomero (c'è chi ci scherza e chi fa sul serio).
    -L'impasto del pane di Ambrosino è l'impasto del Casatiello, è fatto apposta. Di fatti quel panino c'è anche con le noci e non ricordo che altro, ma per di più questo con il salame in realtà richiama proprio il nostro rustico Pasquale. Comunque Ambrosino veramente il top, anche su pizze e preparati.
    -Magia è un'altra garanzia, sono minimo 20 anni che sta aperto, anche fino a una certa ora di notte, e non ha mai deluso. Forse negli anni è migliorato come qualità, ma sempre un servizio ottimo.
    -'A Fragranz pare strano sia stato così brutto, generalmente i vari rusticini che ho comprato son sempre stati buoni, anche perché in realtà loro funzionano soprattutto come panificio visto che vedo spesso i ragazzi attaccare alle 5 di mattina per lavorare. Molto strano.

  • @XxGldnFenixX
    @XxGldnFenixX 8 місяців тому +1

    Magia best Rosticceria del Vomero!!! Assolutamente raccomando a tutti di provare il Big Magia!

  • @jtoto_9719
    @jtoto_9719 Рік тому +7

    Da Napoletano vorrei sfatare il mito che qui la cucina sia fatta a dovere ovunque, non è affatto così. Purtroppo ci sono molti posti anche qui dove è indecente mangiare, che giustamente il visitatore non vive, cercando ovviamente i posti più in voga e ben recensiti. Negli ultimi anni soprattutto ho notato questo calo di attenzione nella cucina, unita a grossolanità e superficialità. L'unica lancia che posso spezzare a nostro favore è che effettivamente rispetto ad altre città che ho VISITATO, mi sembra sia meno frequente come cosa, e globalmente si cerca di mantenere uno standard di qualità almeno negli ingredienti, maggiore. Sono completamente d'accordo con Franchino nel giudizio dei posti conoscendoli, infatti aspetto con ansia altri video a Napoli bro❤️

    • @martina1770
      @martina1770 Рік тому +1

      Ti dà pienamente ragione, anche io da Napoletana ho notato questa cosa, per esempio nelle pizzerie io cerco di evitare quelle troppo quotate anche perché ormai essendo molto turistiche hanno perso di qualità

    • @shanks9033
      @shanks9033 Рік тому +2

      Ormai si vive di pubblicità: basta che arrivi l'influencer di turno, magari straniero, che di cucina non capisce una mazza, e quel ristorante diventa il santo gral della cucina italiana: Franchino combatte per questo e gli va fatto onore, anche se un paio di rosticcerie non possono dare una visione completa del quartiere, ne tantomeno della città. Io sono di Firenze ad esempio, da queste parti l'antico vinaio lo evitiamo come la peste(che tra l'altro è famoso per essere il più recensito, non il più bono).

  • @torahguns7359
    @torahguns7359 Рік тому

    Ormai puoi giudicare senza neanche assaggiare... grande Franchino. Complimenti per le ottime riprese😁

  • @fabiopirrera4758
    @fabiopirrera4758 2 місяці тому

    Ciao Franchino, hai fatto una intro alla Giulia Crossbow 😅 sempre interessante 👍👏👏👏🤤

  • @HoNow222
    @HoNow222 Рік тому +3

    Carichissimo in sta puntata, top
    Ma Alessandro, a quando qualche bel video a tema vini come tempo fa?

  • @massimomontuori5109
    @massimomontuori5109 Рік тому +13

    Franchino mi ritrovo su tutto ciò che hai detto ed aggiungo ( da napoletano) , che la padella era una volta un Monumento della Rosticceria napoletana ( come Luise in via Toledo), ma oggi vive sugli allori del tempo che fu . A mio modesto parere il migliore è Imperatore in zona Colli aminei, cioè non lontano dai quartieri Vomero - Arenella .
    Sarà per la prossima volta, doveva Anna’ così fratelli’ cit.

    • @VezioR
      @VezioR Рік тому +1

      Concordo. Imperatore regnat. Frittatina docet 😉

  • @toni3616
    @toni3616 Рік тому +1

    Grazie Fra. Buoni video, ma mi torturi. Tu mangi e io devo guardare. Come il film di Fantozzi quando fa la dieta 😂

  • @emanueleporta4986
    @emanueleporta4986 Рік тому

    Franki, sei l unico UA-cam italiano che seguo.

  • @mrsf694
    @mrsf694 Рік тому

    Hai un gran coraggio!!
    Ti ammiro.

  • @ByAngelTube
    @ByAngelTube Рік тому +1

    17:14 in realtà sono lo stesso municipio Vomero e Arenella, semplicemente son quartieri diversi.
    Comunque top video, ti attendo per il resto di Napoli!

  • @interseth
    @interseth Рік тому +7

    Dico la mia riguardo al tema del cibo freddo, visto che c'è ancora gente che contesta. Certo, il cliente potrebbe immaginare in alcuni casi e per sicurezza chiedere di scaldarlo se è freddo, ma da che mondo è mondo il commerciante ha la premura e cortesia di chiedere "te lo scaldo?" se sa che caldo non è, perché è un'accortezza che fa parte del servizio e che può fare la differenza fra un cliente soddisfatto che tornerà da te e uno infastidito che magari non ci torna. Almeno a me lo hanno praticamente sempre chiesto, mi sembra la norma, non mi sembra Franchino ad essere pazzo.

  • @Matteo2805-
    @Matteo2805- 8 місяців тому

    GRANDE FRANCHINOOO!!! hai recensito la rosticceria Magia (12:43 alle tue spalle proprio dove sta mia nonna di casa ❤😁😁😁😁)

  • @alelazze134
    @alelazze134 Рік тому +5

    A franchino l'amico di b4accio di ferro era poldo e mangiava gli hamburger no le polpette😂 sei un grande

  • @michelangelolavagno1963
    @michelangelolavagno1963 Рік тому

    sempre video al top ..grande alessandro ciao

  • @untizio1481
    @untizio1481 Рік тому

    Franchinello nazionale, bello cucinare con in sottofondo il tuo video😁

  • @fabrizioali5833
    @fabrizioali5833 Рік тому

    I tuoi video passano velocemente ❤

  • @MauroMorelli1
    @MauroMorelli1 Рік тому +2

    Dove sta la padella, dall'altro lato della piazza ci sta un piccolo forno, che si chiama "il re del casatiello".
    Dovresti provarlo.
    Sempre li, alle spalle della Padella, c'è una pizzeria che fa anche rosticceria, si chiama "il pizzaiolo del centro storico".
    Fidati, provalo.
    Se prendi Via Piscicelli, sempre nella zona della padella, e la percorri tutta, arrivi all'incrocio con via san gicacomo dei capri. Prendendola, sulla sinistra, c'è il forno dei Fratelli Estatico: altissimo livello di rosticceria.
    Sui polli, non perdere tempo: a via Pigna tra arenella e soccavo, va ad assaggiare il pollo de "i due forni".
    Mentre vai li, su via Simone Martini, fermati alla Pizzeria-Forno D'Auria, anche li, altissimo livello.
    Statt bbuon e la prossima volta avvisami, perchè se vuoi provare un ristorante popolare, ti accompagno ad Agnano. E te faccio cunsulà...

  • @ivoxy0
    @ivoxy0 Рік тому +1

    sempre i giudizi più onesti. daje Franchino. la prossima volta vieni alla Sanità/Stella e vediamo se è meglio.

    • @Fausil5
      @Fausil5 Рік тому

      Proprio onesti non direi😂

    • @ivoxy0
      @ivoxy0 Рік тому

      @@Fausil5 perchè? conosco questi posti e confermo i suoi giudizi.

  • @alessandrofarris7714
    @alessandrofarris7714 Рік тому +3

    Il gateau di patate, quando mia madre lo preparava lo chiamava "torta di patate". E c'era da mangiar bene. Prosciutto cotto, salame, uovo lesso, prezzemolo tritato, formaggio grattugiato, pan grattato e non dimentichiamo la bontà delle patate. Tanti buoni ricordi.

  • @giuseppealleanza1077
    @giuseppealleanza1077 Рік тому

    Ciao Franchino😃
    sei un grande e ho gusti simili ai tuoi e la penso come te sulla cultura italiana e ristorazione odierna: cioe’ che la qualita’ e diminuita e il “palato”’della gente non e’ piu’ all’ altezza.
    Pero’ ti dico una cosa su Napoli e le cose che hai preso.
    Non di puo’ paragonare la rosticceria molto piu’ complessa nel cucinato, rispetto a polli arrosto o rustici semplici o cose simili.
    Nelle case napoletane queste cose, come dici tu, “te se riggirano l’ occhi”.
    Sono prodotti piu’ complessi da cucinare e proporre in “larga scala”.
    Con questo ti saluto con piacerebe ti faccio i complimenti.
    Ti seguiro’
    Un abbraccio😃

  • @emanuelaannovazzi3766
    @emanuelaannovazzi3766 Рік тому +47

    Più guardo te e più mi convinco di mangiare a casa cercando prodotti boni😮

  • @lusor6077
    @lusor6077 Рік тому

    Bellissimi questa serie di video a Napoli ❤❤❤

  • @robycrem2389
    @robycrem2389 Рік тому +41

    Sulla questione piatto freddo ,ha pienamente ragione Franchino ,se ti chiede la forchetta devi scaldare il prodotto se non puoi ti devi scusare e magari fornire alternativa , l AbC del lavorare al pubblico e’ questa

    • @kristiangjoka6356
      @kristiangjoka6356 Рік тому +2

      Non è assolutamente vero quello che dici caro mio è il consumatore finale che deve chiedere di scaldare il piatto perché chi serve fa quello che gli chiedi se tu mi chiedi il gateaux io te lo do punto se tu che devi chiedere queste sono le norme in vigore in questo momento 🙂

    • @interseth
      @interseth Рік тому +23

      @@kristiangjoka6356 Ma quali norme in vigore 😂 Nella mia vita ho praticamente sempre trovato commercianti/banchisti che mi chiedono "vuoi che te lo scaldi?" ogni volta che chiedo un prodotto cucinato. Tanto che a volte mi scoccia pure perché me lo chiedono pure per prodotti che preferisco non vengano scaldati, ma a loro non costa niente chiedere e fornire quindi un servizio cortese e completo, e a me non costa niente dire no, grazie. Da che mondo è mondo è il commerciante a dover saper trattare bene il cliente per assicurarsi che sia soddisfatto.

    • @kristiangjoka6356
      @kristiangjoka6356 Рік тому +2

      @@interseth ragazzo mio tu hai trovato delle persone che lo fanno ma nessun datore di lavoro richiede questo ai propri dipendenti anzi viene sempre detto di non stressare il cliente con domande e di eseguire quello che si chiede comunque te lo dico da responsabile di gastronomia si deve eseguire ciò che il cliente desidera senza domande sta nel hccp

    • @onorevolenullazzo4210
      @onorevolenullazzo4210 Рік тому +6

      ​​@@kristiangjoka6356 Tu stai offrendo un servizio e io sto pagando, il servizio comprende anche chiedere "te lo scaldo?"
      Anche perché se volessi mangiare qualcosa di freddo andrei al supermercato

    • @kristiangjoka6356
      @kristiangjoka6356 Рік тому +2

      @@onorevolenullazzo4210 Sbagli il servizio siccome sei tu che paghi è darti quello che tu chiedi se non chiedi non hai

  • @claudiacomite
    @claudiacomite Рік тому +2

    da ambrosino ero andata per la parigina, buona ma sono tornata per un danubio eccezionale finito in neanche dieci minuti nel parco al vomero! contenta ti sia piaciuto, capisco che ci troviamo sui gusti
    giustissimo il ragionamento sul fatto del riscaldare

  • @lore8847
    @lore8847 Рік тому +98

    franchì nella vita non può essere tutto basso e scrocchiarello

    • @interseth
      @interseth Рік тому +12

      Sì ma un rustico non può manco essere una pagnotta, ci sono le vie di mezzo. Se hai mangiato rustici al sud sai che quello non aveva l'aspetto di un bel rustico.

    • @entioh6521
      @entioh6521 Рік тому +35

      @@interseth sul rustico posso darti ragione, ma quel ripieno fritto l’ha “bocciato”per un gusto soggettivo, e purtroppo poi passa il messaggio che non sia buono solo perché è soffice e con più corpo rispetto ad un fritto o quel che sia a Roma. A Napoli non c’è la cultura della roba che scrocchia sotto i denti e sono pronto a scommettere che quella frittura fosse fantastica!

    • @chrispoop
      @chrispoop Рік тому +1

      ma era roba vecchia e fatta male dai si vede da qui..

    • @entioh6521
      @entioh6521 Рік тому +4

      @@valec9186 non mi trovo d’accordo sul fatto che bocci tutto quello che non scrocchi, sulle pizze per esempio è stato oggettivo. Come hai detto tu però è convinto che la base di partenza sia il cibo di suo gradimento o comunque di Roma e quindi giudica in maniera molto più dura quel che viene da fuori, questo è un errore. A me è sembrato infatti un po’ troppo severo in entrambe le puntate di Napoli tenendosi più basso del solito, quasi come a dire “tutto qui?” ma forse è stata solo una mia impressione

    • @entioh6521
      @entioh6521 Рік тому

      @@valec9186 io intendo le pizze che ha provato giù Napoli nei video passati, quelle le ha apprezzate

  • @flattop1134
    @flattop1134 Рік тому +1

    Sempre un piacere vedere i tuoi video! Grazie! Sarebbe interessante, a mio modesto parere, se ci regalassi qualche video (specifico) anche su vini e birre: quelli che preferisci, qualche piccolo produttore da segnalare e da sostenere, sempre con la tua simpatia e indipendenza... (credo che il Maestro Luigi Veronelli apprezzerebbe..). Un abbraccio

  • @MrFrancescocristiano
    @MrFrancescocristiano 10 місяців тому

    Ciao Franchino! Sei super simpatico e oggettivo. Grazie per i tuoi video. Ti consiglio FriggiPizza a Fuorigrotta (Napoli) che ha sfamato me e i miei coinquilini per molto tempo

  • @TheGamesOfKuro
    @TheGamesOfKuro Рік тому +3

    Franchi, a parte che hai appena preso un iscritto. Il tuo modo di fare e di comunicare le cose me fa taglià.
    Comunque da Napoletano ti consiglio di andare da Imperatore ai Colli Aminei, che fanno roba sempre fresca e di qualità. Quando ritorni a Napoli facci un salto. Bella Franchi

    • @PinkLudo
      @PinkLudo Рік тому

      vero anche Imperatore è un'istituzione come Magia e La Padella

  • @AlbertoPirrotta
    @AlbertoPirrotta Рік тому

    Fai dei bei video !!

  • @slytwelve
    @slytwelve Рік тому

    Bella Franchi, tutto giusto. Sono del Vomero e devo dire che
    Mi è dispiaciuto per la Padella, perfettamente concorde col voto per quello che hai mangiato ( se apri vuol dire che devi essere pronto a servire), ma la frittatina della padella per esempio calda è una delle più buone di napoli
    Grazie per questo video " napoletani" Wajo 😂

  • @Damiano3D
    @Damiano3D Рік тому +1

    Frank Merenda dice che è uno degli youtuber più bravi d'Italia... concordo pienamente!

  • @cetri12
    @cetri12 Рік тому +5

    Ma quello che a 17:03 che fa un bel parcheggio con lo specchietto chiuso? Ahaha un mago

    • @albertogalasso1780
      @albertogalasso1780 Рік тому +6

      a napoli o impari a guidare alla verstappen o meglio che non esci di casa

  • @monkeydmariano
    @monkeydmariano Рік тому +5

    Ciao franchino so che non rispondi mai ma volevo dirti una cosa. Anche tu come tanti che vengono a fare i video food a Napoli andate sempre nelle stesse zone (spaccanapoli, quartieri spagnoli, vomero) Napoli è composta da 12 quartieri enormi con delle attività che hanno pure 100 e passa anni di storia, è sono delle eccellenze solo che non vanno sui social a farsi pubblicità non ne hanno bisogno. Speravo che tu almeno lo facevi o pure nessuno te le ha consigliate?? Cmq se dovessi ritornare un domani facci un pensierino ciao Franchi'👍🏻

  • @centsessanta3095
    @centsessanta3095 Рік тому +6

    Franchì, ma chi ti ha dato le dritte? A due passi da 'a fragranza (che è un posto che non esiste, sta là forse da un paio d'anni) c'è la Friggitoria Vomero che fa zeppole - non quelle dolci... - e panzarotti ( per voi romani: pezzi di pasta cresciuta fritta e piccoli crocchè di patate) che ti mette nel coppetiello e ti si arivoltano l' occhi. In più ci trovavi ovviamente fritattine montanare, scagliozzi e quant'altro, tutto di altissimo livello. Sta là da almeno 70 anni, non c'è vomerese che non lo conosca.
    La padella una volta era di livello, ma adesso.... Ambrosino sempre discreto, ha tanti negozi a Napoli, Magia è buono e fa più cose ma ti assicuro che la Friggitoria Vomero è nettamente superiore. Sei un grande, continua cosi.
    Saluti da un vomerese trapiantato a Roma...

    • @FranchinoErCriminale
      @FranchinoErCriminale  Рік тому +2

      Quella è una “friggitoria” e non rosticceria ed è stata messa nel video di Giulia uscito l’altro giorno.

  • @caterinacastronovo7610
    @caterinacastronovo7610 Рік тому

    Poldo mangiava panini...era un avatar cartoon di Pratt 😄😄😄❤️

  • @SantiIlRomanista
    @SantiIlRomanista Рік тому +5

    Ci sono 2 tipi di pasticciotto (da quello che so), il Leccese e il Campano (che ho mangiato più volte in costiera amalfitana) e sono differenti, quindi non vanno paragonati...

  • @pennabiro5135
    @pennabiro5135 Рік тому

    Ale sei un grande!

  • @gabrielemanzoni4162
    @gabrielemanzoni4162 Рік тому

    A Roma a villa Sciarra c erano un pavone e la pavona, mo non ce stanno nessuno dei due.. Un sorriso di Giulia è sempre gradito.. Siete una bella coppia.. Non nel senso dei malpensanti..

  • @marcobrambilla5851
    @marcobrambilla5851 Рік тому

    Franchino, quella zeppola sembrava la sorella dalla Luisona ...
    Daje !!!

  • @giovannaesposito4394
    @giovannaesposito4394 8 місяців тому

    Rosticcerie criminali hihihihihijiji, bello il Vomero, e una bella zona 😊

  • @Bittersweeeet
    @Bittersweeeet Рік тому +2

    Finale top, voi due ancora di più. Belli, soprattutto da vicino❤️

  • @anthonyblack8039
    @anthonyblack8039 Рік тому

    Un altro bel video

  • @massimofusillo
    @massimofusillo Рік тому

    Top grande!!!!

  • @gaetaninho_4.20
    @gaetaninho_4.20 Рік тому

    Franchì lo scrivo ora e in tutti i prossimi video che farai a Napoli sperando che mi darai retta. Se mai dovessi fare una qualche puntata a San Giorgio a Cremano vai a Via Botteghelle n°100

  • @francescogentiloni
    @francescogentiloni Рік тому +65

    Franchi il metro di giudizio deve essere omogeneo, nel video di prima ad esempio hai contestualizzato la mozzarella come più buona del 90% di quelle che trovi a Roma ( e in generale in Italia) ma ti sei tenuto basso col voto perché l’hai contestualizzata a Napoli e quindi il livello non è alto.
    Poi mangi la carbonara e dici che un insulto per la tradizione romana ecc ecc dandoci un due, quando appunto la carbonara la stai mangiando a Napoli e per di più in un “fast food di pasta”.
    Se prendi in considerazione queste cose magari un 5 lo dai, ho visto stranieri mangiare quella carbonara come se fosse la cosa più buona al mondo, e ovviamente non hanno idea di quanto sia molto più buona la romana ma comunque non è un piatto immangiabile al sapore.
    Io personalmente non sono di Napoli, ma di Roma, ho studiato a Napoli ed ad esempio nella zona tra Federico secondo e orientale è una zona dove si mangia molto meglio rispetto che si posti limitrofi di alcune Univerista romane (almeno quelle che ho frequentato) hai puok, sorbillo, tandem, ristorante vegano,carraturo se vuoi un sfogliatella o una riccia, 120 grammi ecc… ti consiglio infine magari di stilare anche una lista delle città dove in media si mangia meglio.

    • @Siddharta94
      @Siddharta94 Рік тому

      Ma quante pippe mentali vi fate...

    • @Falcone-en4wl
      @Falcone-en4wl Рік тому +9

      Il tuo ragionamento fila fino a quando non affermi che il fatto che che quella (sedicente) carbonara la mangino gli stranieri significa che è da 5 e non da 2.
      A giudicare dalle espressioni facciali di Franchino a me pare che il disgusto fosse sincero e in quel caso, straniero o no, non ci riesci a mangiarla, per cui non puoi che dare un voto gravemente insufficiente.
      Io, a scuola, se prendevo un 5 ero cosciente che con un po' di sforzo alla sufficienza di potevo arrivare ma lì, con quella carbonara, era tutto da buttare.

    • @stefanodebonis7475
      @stefanodebonis7475 Рік тому +2

      Partendo dal presupposto che per mangiare un prodotto secondo la tradizione e di qualità e preferibile mangiarlo dove nasce , tipo la carbonara non ha senso per me mangiarla a Napoli, e come mangiare una pizza a Roma e pretendere che sia buona come a Napoli cosa difficile ma non impossibile , poi aggiungo che gli amici romani non me ne vogliano hanno il vizio di sminuire i piatti di altre tradizioni a vantaggio dei loro , per carità ci sta ma ci vuole un po' di coerenza

    • @francescogentiloni
      @francescogentiloni Рік тому +3

      @@Falcone-en4wl non hai capito, il punto è contestualizzare, personalmente da romano l’ho assaggiata e non è malissimo, non è sufficiente ma non è immangiabile. Questo è un gusto soggettivo su qui non metto bocca, ma su utilizzare un metro di giudizio sempre uguale è una cosa oggettiva che non fa.
      Allora a questo punto nel video pizze fritte dovevi dare voti altissimi, perché dovevi confrontare con le pizze fritte che stanno ovunque, come quelle da noi a Roma allora dovevi partire dal 9, o stessa cosa come le olive all’ascolana.
      Quindi se che stiamo a parla, tanto è vero che ad esempio nel video delle pizze fritte a Napoli i suoi amici davano 9,5 10 proprio perché davano il voto oggettivo alla pizza fritta rispetto a ciò che sono abituati loro.
      Io vorrei il metro di giudizio di franchino, che per me lo dovrebbe avere a prescindere dai luoghi che visita, per suo gusto e basta.
      Po se lo vole fa contestualizzato ok ma fallo sempre.

    • @Falcone-en4wl
      @Falcone-en4wl Рік тому

      @@francescogentiloni Non ho capito io o non ti sei spiegato bene tu?
      Del resto anche io potrei dire la stessa cosa circa le mie parole.
      Quella che hai mangiato tu non era quella che ha mangiato Franchino: era un altro giorno, altre uova, altro guanciale e così via, anche se il fornitore non è cambiato.
      Quella che hai mangiato tu non era immangiabile, d'accordo (e d'altra parte, se lo fosse stata, non l'avresti mangiata neanche tu).
      Ma tu non eri lì con Franchino quel giorno e non hai infilato la forchetta nel suo contenitore.
      Perché ti risulta così difficile accettare che quella preparazione in particolare, in quello specifico momento, fosse realmente immangiabile e, dunque, meritasse un votaccio, a prescindere dal contesto?

  • @TonyPanzer0373
    @TonyPanzer0373 Рік тому

    Ciao Franchì, qualcosa al vomero va bene, vai al centro o a fuorigrotta....e poi famme sapè, nu bacione, cià...te posso dì, saluta Giulia

  • @simonamorigi6448
    @simonamorigi6448 Рік тому

    Ma il ccccciao finale con il classico gesto? Ci sono troppo affezionata!😊

    • @chrispoop
      @chrispoop Рік тому

      Non poteva stava menando Giulia ahah

  • @rosannanardozza7654
    @rosannanardozza7654 Рік тому

    Ammazza quanto sei critico😅😅😅fai paura alla ristorazione italiana😅😅😅. Complimenti

  • @mamone11ify
    @mamone11ify Рік тому

    Grande franchino come al solito la dieta la comincio domani😅😅

  • @Ciro-qq2bz
    @Ciro-qq2bz Рік тому +1

    La padella, prima era da nove , oggi è un 6 meno meno meno ! Magia non ci sono mai stato , ma dopo visto il tuo video ci andrò!

  • @christianfigliolia7862
    @christianfigliolia7862 Рік тому

    Ambrosino dopo le ore 16 ti frigge le graffe al momento uno spettacolo

  • @bartseven7592
    @bartseven7592 Рік тому +10

    Franchino a napoli farai solo i quartieri più importanti o anche la periferia?

  • @ariannkmanginix8604
    @ariannkmanginix8604 Рік тому

    ADORO il pane con FICHI E NOCI ❣️❣️❣️💞💞💞💞💞💞💞💞🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇

  • @giuliodauria9753
    @giuliodauria9753 10 місяців тому

    LA PROSSIMA VOLTA CHE SEI A NAPOLI SEI MIO OSPITE ALLA ROSTICCERIA D'AURIA, siamo in zona Vomero Arenella, lontano dai flussi turistici in una zona molto residenziale.... Proverai cose molto particolari. L'INDIRIZZO È VIA SIMONE MARTINI 81 NAPOLI , TI ASPETTO❤❤

  • @s.f.d.5729
    @s.f.d.5729 Рік тому +1

    Franchino mentre si aspetta, poesia.

  • @romanistapazzo281
    @romanistapazzo281 Рік тому +2

    Sei di Roma o tifi lazio è la cosa più vera e sincera che si possa chiedere ad un tifoso che abita a Roma 😂😂❤💛

  • @cesaregiulio
    @cesaregiulio Рік тому +11

    9:33 s'è ingrippato 😂😂😂

  • @Angela.Esposito.87....
    @Angela.Esposito.87.... Рік тому

    Franchino fai un video dove vai in Penisola Sorrentina. Ti aspettiamo.👍

  • @Marco_Maggiore
    @Marco_Maggiore Рік тому

    Franchino tu sei un genio del Male, e mi stai portando sulla cattiva Strada anche Giulia :-D Un Ottima Zeppola la trovi da Ciro, Ti consiglio anche per il Pane di Boccia sempre al Vomero, oltre che la Pizza Al Metro, e per la Pasta ti consiglio di Andare da Nonna Titti... sempre al Vomero... le Zeppole vanno comprate in PASTICCERIA... Non so.... O sei sfortunato, o compri cose a caso in negozi a caso... :-) Mi compri la Zeppola dal Fornaio.... Ahi Ahi Ahi! Ad ogni modo, è un po difficile dimostrare se una cosa è di Ieri o no, senza chiederlo

  • @silvioberlusconi1638
    @silvioberlusconi1638 Рік тому +3

    Vai a secondigliano anche fanno i pagnottelli, spettacolari

  • @DucaBarthleby
    @DucaBarthleby Рік тому +22

    Lì vicino a via Kennedy c'era la trattoria Da Teresa, un posto veramente casalingo dove si mangia la tradizione. Consigliatissimo per un eventuale ritorno.
    PS La vera zeppola è fritta, non al forno. Sigh.

  • @drunkside
    @drunkside Рік тому +1

    A pochi passi dalla Padella ci sta l'Alba del gusto (autoproclamatosi 'o re d'o casatiello) che fa pochi prodotti ma buoni e artigianali. Posto poco noto ma caruccio!

  • @davidecorsi7503
    @davidecorsi7503 Рік тому

    continua così , non mollare

  • @santiagoiagoiago8247
    @santiagoiagoiago8247 Рік тому

    Grazie!

  • @franksgarra9467
    @franksgarra9467 Рік тому

    Ciao caro non so se già l'hanno scritto quello non era un pasticciotto, si chiama bocconotto. La versione con pasta di mandorle e confettura è quella che preferisco. Ti assicuro che se ben realizzata, dona immensa soddisfazione.

  • @nicomcccc
    @nicomcccc Рік тому +1

    Buona pausa pranzo ❤

  • @iamnobodyk
    @iamnobodyk Рік тому +1

    Sono le 21:31 di sabato sera e io sto guardando un altro video di franchino.

  • @iceman.iceman
    @iceman.iceman Рік тому +2

    Continua così sei un grande

  • @sgwinc7644
    @sgwinc7644 Рік тому

    Ciao. Hai ragione , con la zeppola sei stato truffato.... Infatti le zeppole di san Giuseppe dalle mie parti se sciolgono in bocca e la crema e le amarene è sopratutto all'interno ma anche molta dev'essere fuori. Comunque dipende dove vai a comprare perchè parliamoci chiaro: Stanno certi soggetti che dovrebbero chiudere, non è cosa loro, cucinare.

  • @francescofracasso4019
    @francescofracasso4019 Рік тому

    A Franchino devi provare la focaccia di vapofor o che sì trova a Posillipo napoli xme e il numero uno

  • @gaiapiazza5329
    @gaiapiazza5329 Рік тому +1

    Comunque Franchino e Giulia best duo criminale!

  • @dinofortinelli3401
    @dinofortinelli3401 Рік тому

    Daiee Franchinello hai chiesto la Zeppola Classica nooo per diventare Classica ci vuole tempo nooo se no che Classica è 😂😂😂😂
    A proposito di classici era
    PARADISIACA😂😂

  • @il_morens
    @il_morens Рік тому

    Franchí, fa un salto anche a Leonessa (RI) per assaggiare dei dolci fantastici alla pasticceria "Battilocchi" 😉

  • @shellythebutler
    @shellythebutler Рік тому

    Non so se lo ha detto da qualche parte, ma quando è stato a Pisa per poi andare da Dario per la live questa settimana, sulla cena al ristorante Via di Guinceri un video lo aveva fatto o no? Avevo capito di sì, magari lo pubblica solo più avanti, era giusto per sapere

  • @tancredirino
    @tancredirino Рік тому

    Franchino ti consiglio di provare i panini napoletani un po' in giro. Ricordano il casatiello ma è molto difficile trovarli buoni ormai. Eppure chiamandosi panini NAPOLETANI direi che è proprio un ossimoro...

  • @rosarioveneruso9928
    @rosarioveneruso9928 Рік тому +2

    Franchino hai fatto i quartieri più pettinati di napoli, ti manca solo Posillipo 😂

  • @mattianate10
    @mattianate10 Рік тому +1

    È Na vita che er crimi se la vole arzaa 😅 a franchi vai a fare un salto da quello della trippa di Napoli. Quello della lista indesiderati o è finita così?!! Dopo tutte le cattiverie che ti ha detto da spacchiuso.

  • @bdb-music1608
    @bdb-music1608 Рік тому

    Daje! Daje pure a Giulietta!