Bolu Keju Tanpa Pengembang Tanpa Minyak Sayur, lembut seperti kapas
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- Untuk ukuran loyang lain, nonton video ini ya : • Cara Menghitung Resep ...
Bolu Keju Tanpa pengembang, lembut, wangi, ga bau telur
OVEN LISTRIK
Butter 50gr
Milk 60gr
Masak dgn api kecil hingga mentega cair
Masukkan
Terigu protein rendah 80gr
Kuning telur 5
Vanilla extract
Aduk rata
MERINGUE
5 putih telur
80gr gula pasir
1/4 sdt garam
Perasan jeruk nipis
CARA PANGGANG
Api atas 170, api bawah 200
Panggang 10 menit
Keluarkan, beri taburan keju
Panggang kembali 30 menit
Matikan api atas, panggang lagi 5 menit
OVEN TANGKRING
Butter 60gr
Milk 70gr
Masak dgn api kecil hingga mentega cair
Masukkan
Terigu protein rendah 100gr
Kuning telur 6
Vanilla extract
Aduk rata
MERINGUE
6 putih telur
100gr gula pasir
1/4 sdt garam
Perasan jeruk nipis
CARA PANGGANG
Oven tangkring suhu tinggi 170C selama 10 menit
Keluarkan, kasih taburan keju
Panggang kembali 20-25 menit
LOYANG UKURAN 20Cm
Link loyang: shope.ee/8pAMc...
![Дон ДОН, Алаудинов и СБЕЖАВШИЕ из под Курска ахматовцы 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/dEfCf5IK26Q/mqdefault.jpg)
terimakasih resepnya kak,,, aku sdh coba walopun dgn 1/2resep, timbangan semua²nya ku bagi dua,,,tapiii memang mantuL hasilnya lembut banget, seneng banget berhasil krn tutorialnya ikhlas bgt dikasih lengkap dgn tips²nya jg,,,,skali lagi,,,terimakasih banyak kak,,,,
Sama2 🙏
Sdh agak lama g ngikuti resep2 cici linda🙏🏾kl resep2 ny mudah suuneng ciiii...biasa ny lngsng praktek.trimakasih ciii
😁 ini bisa nih langsung cusss ke dapur😍🙏
Lembut dan enak sekali bolu kejunya kawan 👍👍
Salam perkenalan..nampak enak kek ni😋 Tq kongsi resepi semoga channel ni terus sukses 🥰🥰
Terima kasih, salam🙏
Bolu nya suka dan bikin nya jg seneng.karna seneng bagi" ke orang yg membutuhkan nya itu jg klo lgi nyantai😊trima kasi ilmu yg berharga ini 😍❤👍
Yg di kasih pasti seneng pake banget😍😍😍
Cakeeppp bolunya lembuttt, suaraa ibu jg ga kalah lembuttt😂smpe volume hrs gedein🙏
😁
Bener bener lembut seperti kapas Mak cik hasilnya walaupun tanpa bahan pengembang.... terimakasih resepnya mak cik
Sama2 🙏
Baru tau chanel ini langsung nonton marathon ga nyangka banyak sekali ilmu yg bermanfaat bagi aku yg pemula trimakasih cici sudah berbagi ilmu
Hi Yaya, terima kasih 🙏
@@AyoMasakAyoMakan saya pernah bikin pas di oven tinggi ngembang tp pas udah matang dikeluarin dr oven beberapa saat jd turun gitu chifonnya itu kenapa ya ci
Suhu tidak tepat. Tapi itu saya bikin hanya dengan oven tangkring juga bagus hasilnya ya, intinya suhu tinggi, 160-180C waktu disesuaikan, sampai atasnya sudah coklat, karena keju cepat coklat, jadi dimasukkan terpisah 10-15 menit setelah di panggang
@@AyoMasakAyoMakan kalau pas dipanggang bagian atasnya retak gitu apa suhunya ketinggian ya ci
Betul
Hallo bu Linda cake nya lembut betul ya ..terimakasih resepnya ....salam.sehat..GBU🙏
Gbu too🙏
Suka banget....tp belum berhasil....ntar tak coba lagi....trims resepnya dan sehat selalu de
Semoga sukses ka🙏
Suka bngt sifon n kue lembut kyk gini ce...mksh ilmunya 🙏
Sama2 🙏
Kalau udah ngomongin soal kue Bolu... Hmm... Dipikiran saya udah muncul teh hangat yang akan menemani bolunya 🥰
Betul😍🙏
@@AyoMasakAyoMakan 🥰
sy suka bngt kue ini ci, anak sy sering bawa dr muridnya, sll hbs am sy...😂 prnh bkn ga2l😂, trmksh tips dan ilmunya ci🙏🤗
Semoga nanti rebake dan berhasil ya ka🙏
@@AyoMasakAyoMakan 🙏🤲
Hallo Cici...itu biar mulus cara keluarinnya gak pake alat.....cukup ditekan2 pelan2 bagian tepi dan tengahnya nanti akan lepas tanpa membawa kulitnya jd akan cantik tanpa kulit.🥰
O gitu, takut gepeng kue nya🤣 tapi klo udah di potong ga takut pencet2😁
Saya coba kuarin pelan2 tanpa pisau dan spatula dengan cara saya miringin loyangnya, saya ketuk2 ke meja dapur muter sekeliling loyamg, trus saya renggang2in dari loyangnya pake tangan masih belum bisa keluar, cuma dapat 2 cm dr atas, kalo saya paksain takut sobek jadi sisanya akhirnya tetep pake spatula disisir muter 🤣
@@AyoMasakAyoMakan Enggak Cici...kalo tingkat kematangannya sempurna walaupun sedikit ditekan2 dia akan balik lg ke bentuk semula.🥰🙏
Siapppp, thank you😍🙏
😁
Keren sekali
,bisa pake tepung protein sedang,sulut disini kunci birru atu semisalnta cef yang ada terigu oplsan yg tdk tahu mrknya yg ada segitiga dan kompas
Bisa pakai segitiga 80% + tepung maizena 20%
Bolunya cantik
Suka banget m penjelasan Cici tiap bikin kue...
Hi Ani😍🙏
@@AyoMasakAyoMakan Cici..ani .lg sibuk bikin pesenan kue kacang resep Cici emang the best.
Semoga makin laris, aminnnn🙏
@@AyoMasakAyoMakan makasih Cici...
Waoo, ngembang bgt ini
Cuma 5 telur loyang 20Cm
Sama kyk aq cik linda ...klau ngeluarkan sifon dr loyang g bisa mulus ...pasti ada yg cuwil
Bolu kejunya enak
Thx🙏
Terimakasih ci resepnya akan kucoba pasti berhasil dan enak karena resep dari cici yg pernah kucoba selalu berhasil dan enak...🙏🏻😊
Request cara membuat mooncake jadul dong ci yg isi kacang2an (mooncake roda klasik) versi hokkian tq 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Request nya susah tuh, aku blm pernah bikin😁
Terimakasih ci aku sabar menunggu sampai cici berhasil mencoba bikin, mooncakenya rasanya unik enak beberapa hari lalu aku di kasih oleh2 dari palembang, kalo pengen makan harus nunggu 1 tahun lagi karena pabriknya produksi cuma setahun sekali 😁.
Searching di UA-cam blm ada, adanya mooncake roda biasa yg di ajarkan oleh chef pancadeny.
Terimakasih cici Linda yang baik dan pintar 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Aku aja blm pernah lihat bentuknya, blm pernah coba juga, next year kirimin dong biar bisa testing rasanya😁😁😁
@@AyoMasakAyoMakan ok ci semoga next year aku bisa kirimin cici ga janji ya tapi akan aku usahakan untuk kirimin 🙏🏻
Kalau sy olesan loyangnya setelah di kasi blueband di taburi terigu sedikit ce jd TDK lengket langsung licin kluar
Ci Linda mohon advise untuk chiffon cake supaya berpori-pori Besar bagaimana caranya, maaf da bosan texture berpori halus maaf
Tetap Semangat dan Success selalu ci Linda, thx n JCbu too 🙏🙏🙏💐💐💐
#boedi, Surabaya
😁 klo berpori besar blm pernah bikin say. Mungkin di kasih baking soda
Yaa ampun Ci Linda selalu pas kalau bikin video.. Pas banget aq lagi pengen bikin kue yg lembut kayak ini.. loyangnya boleh bebas kan yaaa Ci? Weekend ini mau coba bikin ah...
Bebas
Cie ini brarti metodenya seperti sifon ya, kalo pake loyang ga bongpas ga bisa dunk
ini yg utk oven listrik, mangkok air panas nya ditaruh di oven brp lama? sy liat abis ditabur keju, mangkok udah tdk ada lg di oven?
Halo ci aku mau tanya kalau ovennya api atas dan bawahnya tidak bisa beda suhu bagaimana ya? Sebelumnya terima kasih untuk resepnya selalu enak-enak tiap coba buat ulang, sukses dan sehat selalu
Pakai suhu 180C waktu di sesuaikan ya
Hai ci linda, mau nanya nih setelah keluar dari oven lalu dibalik apakah harus benar2 dingin bolunya lalu diseset keluar dari loyang? Krn bolu buatanku masih berpinggang setelah lepas dari loyang krn agak hangat sdh sy seset dr loyang.
Thank you ci🙏 jawabannya💜
Yup, udah pasti harus tunggu dingin
Ci jika oven listriknyaa g bs beda pengatutan suhunya. Dy atas bwah 1 suhu aja. Misal atas bwah 200drjat. Jd g bisa atas 170 bwah 200
Pakai suhu 170, 180, di sesuaikan dgn oven masing2
👍👍👍👍👍🌟⭐🌟⭐🌟💐💖🙏💪🤤😋😍😘😍👌 Terima kasih telah berbagi 🤗🤗🤗
Sama2 🙏
Tahan berapa lama, dan susu uht nya keadaan dingin atau biasa
Cici klo ovennya api atas bawah ga ada pengukur suhunya gm ya?aku pakai signora galaxy,jd api atas bawah suhunya sama..
Suhu 160C
Maaf ceee, supaya gak lengket saat dikeluarkan bukannya loyang diolesi dengan margarin plus tepung yaaa sebelum dituang adonan
Untuk sponge cake tidak boleh
@@AyoMasakAyoMakan oooo iyaaa ini kan chiffon cake yaaaa...
@@AyoMasakAyoMakan ceee.... Req dong roti mexican cheese, yg kaya punya holand....
woahhhhh tenchuuuu ceceeeee ini aku suka bangettttt😂😂
Praktek ya 😍
@@AyoMasakAyoMakan pas banget baru dibeliin mama kado oven listrik dong😂😂 katanya yg murah meriah merk KIRIN 36L tapi watt 900 juga 😂
@@AyoMasakAyoMakan siapp mau luncur abis kempus2 bikin aku ngiler😂😂
Kerennnn, ditunggu hasil karyanya😍
@@AyoMasakAyoMakan aku dari dulu pengen punya oven sendiri ce eh terkabulkan sama mama aku😂😂 akhirnya punya oven listrik walau yg gak mahal penting bisa baking🤗
Halo Ci..kl adonannya di isi potongan keju kecil2 model dadu itu..bisa nggak ya? Makasih
Bisa. Tuang adonan ke dlm loyang sedikit dulu, lalu taburi keju potong, begitu terus hingga adonan habis
Resepnya seperti chiffon cake ya Ci tapi judulnya bolu ?
Klo oven tangkring nggak perlu di kasih air di mangkok ya Ci ?
Perlu
Pojok oven dikasi mangkuk isi air biar apa cie Linda
Biar moist kue nya
Terimakasih Cie Linda
Ce saya uda nyobain tapi dibawanhnya itu sperti masih mentah dan salahnya saya langsung keluarkan dari loyang pas baru keliar dari oven, kira2 ya ce adonan bawahnya basah dan yg diatas sudah mateng?
Ga boleh langsung keluar loyang, harus dibalik dan tunggu dingin. Pasti masih basah, proses mateng masih berjalan, makanya hrs tunggu dingin
maaf ci mau nanya air dimangkok yg dimasukkan dlm oven apakah aman? (takut meledak q ci). sy make oven listrik jg ci. mohon direspon ya ci, thank u🙏
Klo meledak, aku udah jadi korban duluan say
@@AyoMasakAyoMakan trima kasih buat responnya ya ci 🥰🙏
Apa bisa sewaktu ngoven yg listrik panas atas bawah dengan suhu berbeda tp barengan, apa api atas dulu 170 derajat selama 5 menit lalu matikan, kemudian ganti api bawah 200 detajat selama 5 meniy
Mohon penjelasannya, tks
Bisa tergantung ovennya. Yg ga bisa pakai suhu 160C
Hallo ci salam kenal maaf mau tanya kalo gk pake mangkuk pas di bakar boleh gk ci terima ksih
Bisa
Maaf tidak bisa, ntar gimana di balik nya?
Yummyyyy
Thx🙏😍
ci.. masukkan terigu nya ke mentega cair.. mentega cair sdh dingin ya
Panas
Cii... mo tanya donk..
Aku dah bikin resep cici ini. Di 20 menit cakenya ngembang bgt melewati loyang.. Tp pas di 30 menit n wakti dikluarkan dr oven dia kempes malah ampe turun sdikit dr loyang.. Knp ya ci???
Kurang tau say
Manggang yg kedua oven listrik tidak pake air lagi ya cik
Sudah lupa, ikuti sesuai video ya🙏
kl pk loyang kotak , apa yg hrs di perhatikan Ci
Waktu panggang mungkin lebih lama
Ci, request resep muffin 🙏
Siapppp
@@AyoMasakAyoMakan mksh ci 😁
Kalau pakai loyang persegi tetep bisa kan ci
Ga bisa
Kejunya pke merk apa sis?
Kraft cheddar
Ci kalau pakai loyang tulban, bukan bongpas bisa kah ?
Bisa
Ci adonan ku encer dan berbusa, salah dimana ya ci , apa karna aku pake crem of tar tar ya..
Mungkin kocoknya kurang lama? Pakai jeruk nipis banyak di pasar atau cuka masak
@@AyoMasakAyoMakanok deh..
Kalo oven nya ga bs diatur suhu atas sm bawah dg masing2 beda panasnya bagaimana?
Suhu 160 - 165 dari awal hingga akhir + kipas, waktu di sesuaikan, minimal 50 menit
Tolong tanya bu Linda klau oven listrik saya cuma satu utk atas dan bawah sama , bgm caranya ?
Ikuti oven tangkring
Saya cuma punya oven listrik
Maksudnya ikuti tutorial yg untuk oven tangkring 😁
Ci, susu nya yg bubuk 60 gram, terus di campur air 60 ml, atau gi mana
Resepnya di box deskipsi ka
Kalo oven gas gimana ci,pkai air juga?? Trus apinya gmna
Pakai, ikuti oven tangkring
عفاكم كتب لين المقادير بالعربية
فرن كهربائي
زبدة 50 غرام
حليب 60 غرام
يُطهى على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة
إدراج
دقيق قليل البروتين 80 غرام
صفار البيض 5
خلاصة الفانيليا
يقلب جيدا
مرنغ
5 بياض بيض
80 غرام سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
عصير الليمون
كيف نخبز
أعلى النار 170 ، أسفل النار 200
اخبزيها لمدة 10 دقائق
أخرجيها ورشيها بالجبن
اخبز مرة أخرى لمدة 30 دقيقة
أطفئي النار واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى
Ibu saya mau tanya Mohon jawaban nya, ini ambil video nya pakai hp apa tipe apa ya, saya lagi Cari Warna HP yang seperti ini. Mohon jawaban nya ya Bu? Teriamakasih 🙏🙏🙏
Iphone 13
@@AyoMasakAyoMakan terimkasih infonya Bu, sukses buat chanelnya
Suhu di oven cuma ada api atas, bawah sama atas bawah kak.. ga bisa di pisah pisah gitu atas berapa bawah berapa.. solusinya gimana ? Pake api yg mana
Ikuti seperti oven tangkring
@@AyoMasakAyoMakan oke kak thanks
Knp air panasny nggak ada di oven sampe akhir ce?
Masa? Lupa
Ci,loyang nya GK perlu di olesin mentega?
Tidak perlu
Ci makasih banyak resep nya,bolu yg saya buat mantap seperti kapas 🤤,keluarga saya ketagihan minta buat lagi😅,di tunggu resep2 yg baru ya ci❤❤
Ini paporit aku juga😍
Halo ci,Cici pake butter merk apa ya?
Anchor salted
Baik,trimakasih info nya ci.sukses selalu...resep cici enak2 gk pernah gagal,trimakasih🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Kalo oven hanya ada satu temperatur gmn ci pake suhu brp?
Ikut suhu oven tangkring
@@AyoMasakAyoMakan terimaksih...
Ci tepung trigu nya merek apa?
Kunci biru
Ci Linda, saya mau tanya kl cake dipotong nya ngeprul gitu salahnya dmn ya?
Kurang mentega mungkin?
Wkt masukan terigu msh diatas air panas ya ci?
Angkat
Oven listrik ku api atas bawahnya nggak bisa distel ce. Gimana caranya ya?
Ikuti oven tangkring atau ambil yg paling rendah
Mangkoknya yg bahan apa ci? Drmh ada yg keramik
Yg mana ya?
@@AyoMasakAyoMakan yg utk msuk dlm oven listrik itu. Pny cici bhn apa?
Keramik
kalo pake tep pro sedang apa bisa??
Bisa
@@AyoMasakAyoMakan apa jumlah nya sama?
Klu pkai 4 telur, cara hitung bhn lain nya gmn ci ?
Ini ka ua-cam.com/video/-_hQcCndBq8/v-deo.html
Sudah di kasih 5, mau di kurangi lagi 😭😭😭
Cie boleh minta link loyangnya
Ini ka shope.ee/8pAMcAxarJ
Chief..., loyang nya gak dioles..?🙏
Tidak boleh. Untuk chiffon cake tidak perlu oles loyang
Siaap Chief..., Makasih masukannya...🙏
Ini sifon ya ci?
Iya
bisa dibilang sifone juga ini ya?
Betul, klo pakai loyang kotak namanya sponge cake😁
@@AyoMasakAyoMakan 😃😃
Bu oven listriknya merek apa ya?
Signora
Makasih
Butter diganti margarin bisa g ci..
Bisa
Lebih enak pakai anchor bakermix, murah tapi tidak terasa murah nya, mirip butter hasilnya
Baik ci.. Terimakasih,,
Barusan bikin gagal🥲🥲🥲
Speed terlalu tinggi ngocok kutel
Saya rasa bukan speed tinggi penyebabnya, ada hal lain
@@AyoMasakAyoMakan adonan putih telur nya cair sekali ce🥲🥲 ga mau ngembang dan nyatu
Speed awal no 4 lalu turun ke 2 tetap sama sdh 5 menit🥲
Sdh agak lama g ngikuti resep2 cici linda🙏🏾kl resep2 ny mudah suuneng ciiii...biasa ny lngsng praktek.trimakasih ciii
Sama2 😍🙏