香椿已经不再受限于季节，一起寻找冬日里的“椿”滋味 | CCTV「谁知盘中餐」20210128

本期节目主要内容：在冬季，我们想买香椿不容易，即使买到了，大多也是冷藏了大半年的，炒出来的味道远不及新鲜的香椿。很多人都知道，香椿吃的是鲜嫩，要是香椿不新鲜，口感就会变柴，原本的香味也会减去大半。那么在冬天，我们真的能吃到美味的新鲜香椿吗？
《谁知盘中餐》立足百姓关心的食品安全主题，促进农业产业健康发展，打造农业版的谣言粉碎机。
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[@elsachuang2600]

真好！香椿好吃，平日在夏季產出，能夠在冬天裡吃到，真的是人間美味，這樣亦可增加農民收入，又可讓大家在冬日裡吃到美食，一舉數得！

[@jinyanwei7615]

如果你想多长一些新的香椿树就砍断远一点的根系，就会来年出很多小树。

[@amyli584]

the "freshest " BEIJING NEWS i have ever READ. thanks for sharing !

[@ws-jw1tv]

这香椿老了，这样的我们是不吃的，香椿食用季节很短暂，产量不低，价格贵