No 밀가루, 설탕 당근케이크! 이정현님의 레시피인데 과연 무슨맛일까요?

당근케이크
밀가루, 설탕없이 당근케이크가 된다고?
과연 맛은..? 두구두구두구두구
잘라놓은 당근이 있어서 어떻게 해먹을까 하다가! 이정현님의 당근케이크를 뙇! 너무쉽기도 하고 건강하고 아이먹이기도 너~~무 좋을것 같아 대충 휘리릭 만들어보았어요!
재료
당근, 사과(이정현님은 유자청 넣으셨는데 없어서 사과로 대체), 아몬드100g, 계란3개, 버터(10g, 더 넣으면 풍미 좋겠죠? 생략가능), 알룰로스1
순서
1. 재료를 모두 블렌더에 넣고 잘 갈아주고,
3. 전자레인지용기에 넣어(오일을 용기에발라 잘 떨어질 수 있도록 해주세요) 8분 돌리기!
4. 젓가락으로 찔러서 반죽이 묻어나오지않으면 다 익은거에요
케이크위에 레몬크림치즈를 얹어 드셨는데 저는 크림치즈 없어서 그릭요거트에 시나몬 파우더 뿌려먹었어요 ~ 그냥 먹어도 되고 시나몬 뿌려도 되고 다 좋아요!
당근케이크 만들었는데, 당근이 익으면서 달달한 맛이 꼭 단호박 케이크 맛이나더라구요???
건강한 아이 간식이나 식단하시는분들에게 추천 왕 추천입니다! 포만감 상당해요🫶🏻❤️🥰
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