[ENG SUB] Hamburg Steak With Instant but Real Demi-glace Sauce | A Whole Piece of Beef Into Patties

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  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 78

  • @中田田中-t6j
    @中田田中-t6j 2 роки тому +34

    この人の魅力どんどん引き出した方がいい

  • @バンバンビガロ-m7k
    @バンバンビガロ-m7k 3 роки тому +90

    中村シェフのしゃべりなんか好きなんだよな

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 роки тому +1

      独特で、引き込まれますよね。

    • @admgk3ffgsr
      @admgk3ffgsr 2 роки тому

      私も好き🙋‍♀️

  • @dmh1617
    @dmh1617 2 роки тому +7

    解説を頑張ってるのがわかるから聞きやすい

  • @綾宮京香
    @綾宮京香 2 роки тому +15

    適度に手を抜く所が好きだし技術の高さを感じます

  • @マリオン-v4z
    @マリオン-v4z Рік тому +2

    家庭用にわかりやすい調理法なので、見ていてわかりやすいです。

  • @招き猫次郎
    @招き猫次郎 2 роки тому +7

    これは凄い!シェフの優しくわかりやすい解説が素人でも簡単に出来そうな錯覚になる。
    こんなハンバーグを求めていました。チャレンジいたします。シェフ最高です!

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому

      是非、チャレンジしてみてください!(料理王国動画担当:コン)

  • @setuyaku4219
    @setuyaku4219 Рік тому +2

    とても美味しそうですね。
    今度作って見ます。

  • @astuomu1
    @astuomu1 Рік тому +9

    この手間を見たらお高い料理が適正料金だと分かる

  • @小林淳一-j9u
    @小林淳一-j9u 2 роки тому +5

    グリーンカレーもすごく美味しそうだったです。挑戦して見たいなーと思った。家族に作って食べさせてあげたい。❤有り難う御座います。説明が鮮明ですごくわかりやすいです。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому +1

      コメント、ありがとうございます。
      是非、作って家族に振舞ってみてください!(料理王国動画担当:コン)

  • @小林淳一-j9u
    @小林淳一-j9u 2 роки тому +3

    すとっても分かりやすいです。良い

  • @Nata.de.99
    @Nata.de.99 2 роки тому +9

    ソースだけでもうまそう……いいなぁ〜時間あるときに作ってみたい

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому +1

      是非、贅沢ハンバーグ、作ってみてください!(料理王国動画担当:コン)

  • @シンガキ
    @シンガキ 2 роки тому +1

    このシェフの所作なんか好き

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому

      癖になりますよね(笑)(料理王国動画担当:コン)

  • @wajorin
    @wajorin 3 роки тому +15

    めちゃめちゃ美味しくできました😭 輸入ステーキ肉がこんなに美味しいハンバーグになるなんてスゴイ🤤

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 роки тому +1

      さっそく作って頂いたんですね!ありがとうございます。
      肉感がすごくて、ソースも旨味たっぷりで美味しいですよね!

  • @西海-h2d
    @西海-h2d Рік тому +4

    こういう言い方は失礼かもしれませんが さすがプロ と思いました ご自分が動きやすいように整えられている環境も素晴らしい 応援しています👍🤗

  • @nabezo0410
    @nabezo0410 2 роки тому +2

    真似して作ってみました〜😊
    ソースがクリーミーで、トマトの酸味が絡まり、パテもあっさりでした😊

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому +1

      つくられたんですね!ありがとうございます!(料理王国動画担当:コン)

  • @ymit6391
    @ymit6391 2 роки тому +3

    素晴らしい❗素敵です。シェフの方もとても素敵。

  • @chala_h
    @chala_h 2 роки тому +10

    本当に楽しそうに料理するんだな笑
    見ててホッコリする。
    挽肉じゃないハンバーグの種、火入れでも崩れないものなんですね。凄いな。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому

      私も公開前のチェックで、「崩れないのは凄いな!」と思いました。
      さすがプロですよね。
      そして、中村シェフは本当に楽しそうに料理をされるので、見ていてこちらも幸せな気持ちになれますよね!(料理王国動画担当:コン)

  • @dabo4217
    @dabo4217 2 роки тому +12

    きっとこの作り方は「伝統的な調理法」からは離れていると思うのですが、【間違いなく美味しそう】です。やってみますね。ありがとう。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому +2

      間違いない美味しさです!是非お試しください(料理王国動画担当:コン)

  • @admgk3ffgsr
    @admgk3ffgsr 2 роки тому +3

    粗挽きハンバーグ。シェフのお料理食べたいな

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому

      私も食べたいです!(料理王国動画担当:コン)

  • @apprenticeship1
    @apprenticeship1 2 роки тому +4

    いや~こんなハンバーグ初めて見た。一枚肉を余すとこなく使って、うまそうだなあ。まさにハンバーグステーキだ。手間かかってるな~。最後、ハンバーグの断面と肉汁見たかったなあー。コレドか。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому

      贅沢なハンバーグステーキですよね!
      是非、お店にも足をお運びください!(料理王国動画担当:コン)

  • @waku-sun
    @waku-sun 2 роки тому +1

    料理漫談ですよね!

  • @ドップラー効果-p5k
    @ドップラー効果-p5k Рік тому +2

    めちゃくちゃ声かっこいい

  • @too6173
    @too6173 3 роки тому +2

    作ってみます〜

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 роки тому

      はい!とっても美味しいので是非作ってみてください!

  • @Stmic-q9p
    @Stmic-q9p Рік тому +3

    玉ねぎのスライスの薄さがプロすぎてビビった

  • @今シーズンいつマスター上がる予定

    うまそー

  • @中田田中-t6j
    @中田田中-t6j 2 роки тому +4

    この人抑えてるだろうけどキャラ凄いいいもの持ってると思う

  • @satosato00
    @satosato00 3 роки тому +3

    良い肩ロースでしたね。筋も脂も使うのは大変良いアイデアですね。今度市販のデミグラスを手直しする際にこの技を参考にします。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 роки тому +1

      本当に丸ごと使った贅沢なハンバーグですよね。
      是非、お試しください。

  • @溜川とある
    @溜川とある 3 роки тому +2

    贅沢なハンバーグ🍔

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 роки тому

      超贅沢ですよね!
      ステーキ肉をハンバーグにする勇気!

  • @ch-ny6pm
    @ch-ny6pm 2 роки тому +4

    お店で食べたらいくらするんだろう?

  • @システレ04
    @システレ04 3 роки тому +8

    作ったら一番食べたの3歳の息子でした!笑美味しかったです♪

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 роки тому +1

      さっそく、お試しいただき、ありがとうございます!
      3歳のお子様にも喜んでもらえて光栄です!

  • @戦艦伊勢-w3e
    @戦艦伊勢-w3e 3 роки тому +7

    3:33 牛肉のクセが強いというのは、最近スーパーに出てるオージービーフ買ってすごく思いました。エサの違いでここまでクセを感じるものかと。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 роки тому +2

      そうですよね。穀物肥育の牛と牧草肥育の牛では、肉のクセが全然違いますよね。

    • @一休さん-m4j
      @一休さん-m4j 23 дні тому

      😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😮😮😮😮😮😮 4:11 😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮 4:12 😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😢😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😢😮😮😮😮😮😮 4:20 4:20 4:20 😢😮😢😮😮😮😮😮😮😢😢😮😮😮😮😮😮😮😮😮 4:24 😮😮😮😢😮😮 4:25 😮😢😮😮😢😢😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😢😮😢😮😢😮😮😮😮😮😢😮😢 4:30 😮😢😢😮😮 4:31 😮😢😢😮😢😮😮😮😮😢😢😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😢😢😢😮😢😮😮😮😮😮😮😢😮😢😮😮😢😮😮😮😮😢😮😮😮😮😢😮😮😢😢😮😮😢😢😮😮

  • @kimagurehichancooking
    @kimagurehichancooking 3 роки тому +3

    うまそうでした。

  • @たけのコーン
    @たけのコーン 2 роки тому +3

    両親に作ってあげたら引くほど美味いって喜んでくれて母親から「実は和食よりハンバーグが好き」ってカミングアウトされた

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому

      それは嬉しいですね!そしてまさかのカミングアウト(笑)
      また作ってあげてください!(料理王国動画担当:コン)

  • @_kayaman851
    @_kayaman851 Рік тому

    ソースの中のスジ肉は硬かったりしないのでしょうか?
    取り出したり、フードプロセッサーにかけるのかと思ったらそのままでしたね。
    もうプルプルになっているのかな?

  • @a596321z
    @a596321z Рік тому

    これはおいくらですか?

  • @PeacefulPêche
    @PeacefulPêche 2 роки тому +1

    あれ?この動画では滑舌が良いな🤔

  • @nicholai_maro
    @nicholai_maro 2 роки тому

    13:08 「チチタブ!チチタブ!…」

  • @user-hj7qe4ft3i
    @user-hj7qe4ft3i 2 роки тому +2

    作ってみたいのですが、ハンバーグの焼き時間はだいたいどれくらいか教えていただけますか?

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому +3

      撮影時の焼き時間は片面2分半程度でしたが、火加減などでも変わるので、動画のように表面の色がこんがり焼ける程度を目安に焼いて頂ければと思います。(料理王国動画担当:コン)

  • @hina4728
    @hina4728 2 роки тому +1

    手間に手間を掛ける料理オタクだ

  • @imtheearth2050
    @imtheearth2050 2 роки тому +2

    こんなん美味しくならないわけが無い

  • @orangeorangeo
    @orangeorangeo 2 роки тому +3

    すみません、ライス大追加で。

  • @こういち-b5t
    @こういち-b5t 2 роки тому +2

    初めまして、こんばんは。
    ステーキ用は、ステーキが良いです。
    ハンバーグ用は、ハンバーグがいいです。
    適材適所!

  • @small-marron
    @small-marron 3 роки тому +6

    牛肉って臭いが強い食べ物なきがする。子供の頃から鳥肉、豚肉になれてると。牛の脂の味より豚の脂の味の方が好きかも。

  • @user-tk1ft4hj8m
    @user-tk1ft4hj8m 2 роки тому

    パスタ入れてー

  • @taketookita417
    @taketookita417 Рік тому

    クラシルの時のギミックがない、さみしー

  • @重曹貞夫
    @重曹貞夫 3 роки тому

    回を追うごとにぱん

  • @筋肉卓-w2w
    @筋肉卓-w2w Рік тому

    全然即席ではない😂

  • @kennethschrader3599
    @kennethschrader3599 2 роки тому

    バック音楽の音量を低くしてくれないかな?ー、

  • @いいやざわ
    @いいやざわ 2 роки тому +2

    あのーがおおすぎてききずらい

  • @ponpon9763
    @ponpon9763 2 роки тому +1

    調理中はシェフの顔とらなくてもいいと思いますよ。
    「こんな感じに」とか「このように」といってるときにことごとくどんな感じか映ってないということになっちゃってます。
    また、カメラ降りすぎると気持ち悪くなっちゃいますし

  • @和人-j5u
    @和人-j5u Рік тому +1

    肉々しいって書いてるけど、肉々しかったら、肉じゃ無いよ😓

  • @レモンD
    @レモンD 2 роки тому +1

    玉ねぎやニンニクをバットに残す辺りが料理人としての格というか品が出てる気がしました。
    私は好きじゃないな

  • @ちゃっぴ-q4n
    @ちゃっぴ-q4n 2 роки тому

    見た目不審者だな
    ハンバーグは美味そう