Пирожки нежни с картофен пълнеж - ако ги пробвате- няма спиране, толкова са вкусни!
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2019
- Заповядайте и се включвайте:
Страница във Фейсбук:
/ vkusno-u-vali-15661807...
Група във Фейсбук:
/ 221976841707383
Все рецепты есть также и на русском языке на канале Вкусно у Вали
Продукти:
За тестото:
500 г пресято брашно
1 ч л суха Мая
1 ч л сол
1 суп л захар
3 суп л олио
350 мл картофена вода ( водата от сварените картофи)
За пълнеж:
8 картофа ( около 1 кг)
30-40 г краве масло
1 ч л куркума ( по желание)
6 малки глави лук ( или 2-3 големи)
Сол и черен пипер на вкус
Олио за пържене( плюс малко краве масло при запържване на Лука)
Всички плейлисти с моите рецепти, по теми:
Рецепти за САЛАТИ (за всеки ден и за празници): • Салаты- на праздник и ...
ДЕСЕРТИ: • Десерти / Десерты
Бонбони: • Бонбони / Конфеты
КОНСЕРВИРАНЕ и съхранение за зимата: • КОНСЕРВАЦИЯ на зиму- в...
Тестени изделия: • Несладкая выпечка/ Нес...
Палачинки различни: • Блины / Палачинки
Понички: • Пончики / Понички, Бух...
Зеленчукови ястия: • Зеленчукови ястия / Ов...
Ястия с пилешко и птиче месо: • Ястия с пилешко и птич...
Ястия с месо: • Ястия с месо / Мясные ...
Ястия с яйца: • Блюда с яйцами / ястия...
Риба и морски деликатеси: • Риба и морски деликате...
Супи: • Супи / Супы
Сладки тестени изделия: • Сладкая выпечка / слад...
Тесто- различни видове тесто: • Тесто
Торти: • Торти / Торты
Сирена: • Сирене / Сыры
Подправки: • Подправки / приправы и...
Великденски рецепти: • Козунаци и боядисани я...
Интересни идеи: • Интересни
Полезни съвети: • Полезные советы / Поле...
Вали,докато гледах видеото чак ми се дояде!Чудесна рецепта!Благодаря!
Непременно ще я пробвам! Благодаря Вали!
Благодаря за рецептата.
Аз бих добавила и сирене към картофите. Ядох такива много са хубави.
Тези питки са разкошни, чудесна алтернатива на купешките закуски. Благодаря за всичките Ви хубави идеи.
Браво👍
Всичко,което правите е много вкусно👄🍀🐞🍀🐞
Току-що си ги изпържих. Очаквам гости - сладката ми племеница :)
Едва останаха картофи за плънката! Една шепа в тестото, една шепа в устата - голяма вкуснотия!
😂😂😂
@@-vkusnouvalisakcent
Само да допълня, че сметаната идеално допълва пърженките!
Разкош! Ще пробвам съвсем скоро! ☺☺☺
Както винаги лесно и много вкусно!
Както винаги- благодаря за добрите думички !)
Моите верни почитатели и приятели- имам няколко такива- винаги на първа линия!!!
Потвърждавам, че са много вкусни! Отнемат време като всяко тесто с мая, но си заслужава! Досега всички Ваши рецепти, които съм пробвала, са много сполучливи.
Благодаря)
👍👍👏
Има един Арменски хляб от Лори в него слагат чубрица и червен пипер лук и чесън може и мащерка .
Ако се прави на ръка, не трябва ли сухата мая да се остави предварително да шупне по някакъв начин, и след това се да се прибави към брашното?
Не е задължително
Само ако се съмнявате в качеството на самата мая
Много Ви благодаря Вали! 💓
Здравейте, Валя.
Моето тесто стана като за мекици, не като за питки. Изпържих 3-4, напоиха се ужасно много с олио, надуха се и спрях. Има ли някакъв начин да преправя останалото тесто? Спазих всички пропорции, месих го с машината за хляб. Иначе като за тесто за мекици е разкошно.
Е, не знам начин за преправяне на готово тесто )
Тестото за тези пирожки е именно като за мекици. Вие какво тесто очаквахте?
Това са питки( пирожки) тип мекици, но с пълнеж.
Станаха като мекиците които продават по баничарниците - порести отвътре, хрупкави отвън и целите са дълбоко изпържени. Ако това е търсеният ефект - добре. Просто вашите повече приличат на пържени питки и аз си помислих че съм объркала тестото.
Благодаря за бързият отговор!
П.С. Колкото за разликата между тестото за мекици и питки - мекиците стават мазни и хрупкави, питките са малко повече като хляб. Тестото за мекици се къса с ръце и се разтяга - като онова което стои в хладилника през нощта и на сутринта пържим мекици. За питките - тестото е по-плътно, лесно се откъсва топче, не лепне толкова по ръцете, обикновено има и яйце в него ... Не знам дали го обеснявам добре