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レタス味噌汁ありますよね 馴染みがなくてもバカにする必要は無いわよね😠
美味そう
母親が、冷蔵庫にあったからと、サラダ菜を味噌汁にぶち込んであった時は、この人頭がバグったかと思った。😅文句を言いながらも、意外な美味しさに驚いたらどや顔してた。今は亡き母の思い出。😌
@BirdHZD.8310 様ちょっと苦味のあるお味だったかも それも良い思い出🙆♀️
同感です、馬鹿にする必要はない
レタスと卵の味噌汁好物です
実家ではコーンスープをごはんにかけてたのを食べてた。それが普通と思っていたからレストランだかでコーンスープがスープだけで出てきた時はビックリした。で、その時使ったスープスプーンが忘れられなくて（おしゃれで素敵と思ってた）しばらく家でコーンスープは計量スプーンの大さじで食べてたのは懐かしい思い出😅
何やその可愛い思い出は。
なんと可愛い♡たしかに大さじの形、スープスプーンぽい(笑)私が小学生の時コーンスープをご飯にかけてとろけるチーズ乗せてレンチンしたなんちゃってドリアを小学生の娘に伝授したら気に入ってました。コーンスープごはん美味しいですよね！
レタスは炒め物にも良いしスープにも良い。セロリも同様。
おいしいですよねセロリは浅漬けの元で漬けてもおいしいですよ
@yukoogawa8874 セロリの浅漬！それやってみます♪
@ろーずらんで 香りがよくておいしいですよ繊維をたつように１㌢幅くらいに切って浅漬けの元の原液を浸るくらいいれて漬けるだけです
セロリはぬか漬けでもおいしいです！私は大好き。
@Pipim_ お漬物私はすきでぬか床があるので漬けてみます美味しそうです
この動画は料理を否定しないから、素晴らしい👍👍
どの料理も美味しそうですね👍自分なら喜んで食べます😊
ウチは春巻きの中身が肉と春雨のヤツじゃなくて、ササミとチーズ😊娘はこれしか食べない。私もこの春巻きしか作らないし母もコレを作ってた😅あと、おでんの日に白米🍚出したら新婚の時旦那に、酒の当てで米は食えない‼️と言われました。実家ではおでんにご飯でした😅
周富徳さんが、レタスの茹で炒めを紹介してました。レタスも火を通せばたくさん食べられる。お勧め！
晩酌好きのオヤジですいつもアレンジしながら肴や弁当を作ってます旨けりゃ全て正解‼️驚くのものあれば、懐かしく思うものあるなぁ～『おかしくね⁉️』と思ったら、まずはやつてみそ😊旨いもんばかりだよ😉👍✨
食事を作って貰えれば、感謝しかない、味に不満なら、自分好みの味で作れば良い、気軽に、悪気なく、作って貰った料理に、文句を言う人の多くが『普段、料理をしない』し『プロの料理人にも向かない』とプロの料理人に言われた事が有ります。
豚の生姜焼きを味噌で作る。家庭の味というよりは、自分が勝手に勘違いして味噌を使っていただけなんだけど、家族や友人たちや夫に指摘されて初めて生姜焼きって醤油だっけ？となった思い出。でも出すととても好評なので私の生姜焼きは味噌味が定番になった。
美味しそう😊
それは味噌肉炒めとか回鍋肉的な？？
レシピ教えて！
茄子とピーマン入れたら茄子味噌炒め
私は焼肉のたれに生姜を入れて「生姜焼き」と称している
チャーハンにはレタスとたくあんお好み焼きには餅目玉焼きにケチャップ
遠州ではお好み焼きに刻んだ沢庵入れますよ。美味しいよ(笑)
じゃことたくあんのチャーハン、大葉のせんぎりのせて。おいしいですよ。
焼きうどんの味付けはめんつゆを使います。オムレツはその時によってひき肉と玉ねぎのみじん切り、ハムかベーコンと薄切り玉ねぎ、チーズ等を入れます😋
家は創味シャンタン
@justinjordan7711 様それも美味しそうですね😋作ってみます
必要な具材は玉葱と大蒜に白ｺｼｮｳ、トマトピューレ（なくても可）、他お好きな野菜と鶏肉、お好みのインドスパイスで味付けすればネパール風焼きそばチャオミン（若しくはチョウミン）の焼うどんバージョンになります。ネパール焼きそばは太麺の方が美味しいのでうどんもぴったりなんです。アレルギーでなければお試し下さい。
@@ネコは天の愛 様ありがとうございます作ってみます
カレーに大根はマジで合う。合うというより、違和感がない。カレーのじゃがいもが好きじゃないから、ずっと大根で作ってる。カロリー抑えれるし。
@@ks-my4xq うちはクリームシチューにじゃかいも入れないで下茹でした大根入れちゃうあっさりしてておいしいですよ
でもさ、激まずじゃなきゃ自分で作れよーなんで作ったのキレるんやみんな違ってみんないいだろぉー！！
飲み会等で唐揚げの大皿が出たら勝手にレモンを絞ってはいけない各自好きな食べ方で食べるのが、みんな違ってみんないい
カレーとかホワイトシチューにジャガイモの代わりにカブ入れます。あとレンコン。美味いよ。
こんにゃくのフライは衝撃だったけれどどんな食感になるか興味あるので今度作ってみようと思います。他にも気になるのが沢山あったので、試すのが楽しみです。
蒟蒻のサイコロステーキがあるからそんなにおかしくないですよ。
@@astersealily嫁さんが昔こんにゃくステーキ作ってくれた。サイコロに切って切り目入れて、１度素揚げしてから牛脂で焼く。ステーキソースかけて食べたらめちゃくちゃ美味しかった😊
うちは、シチューとカレー両方作って、真ん中ご飯で両脇にそれぞれ配置するシチューは白菜やキャベツ入れたり、カレーは茄子や大根入れたりその時の旬の野菜が入れてある数種の野菜摂れるから有難い行儀わるいかもだが、混ぜたりもして旨い
つくしは子供の頃よく川沿いの土手に行って取ってました。うちでは卵とじでした。当時は犬の散歩道とか何も考えてなかったけど、家族みんなで楽しく過ごしたいい思い出です。ほろ苦くておいしかったです。お浸しは食べたこと無いので機会があったら是非食べてみたいです。
ウチもつくし食べてましたね。なぜかその時飼っていた猫の大好物でした😂
@@PigeonSayoko つくし懐かしいですうちははかまを取った後熱湯をかけて浸して水を替えながら２、3日灰汁を抜いて食べてましたね醤油味の辛めの味付けでした
一回でもレタス炒飯とかレタススープとか作っちゃうと、なんか開眼というか目覚めちゃうよね。
外食で食べたジェノベーゼ焼きうどんが美味しくてたまに作ってる。玉ねぎとキャベツとしめじ入れるからボリュームも出て満足です♪
どれも美味しそうですな〜😚
本当に☺それぞれのご家庭のスペシャルレシピ聞いていて楽しいですよね😊
大根カレーは翌日の方が美味しくなるね。ツクシのおひたしかあ。佃煮にしかしないなあ。天ぷらもおいしいね。餃子に鶏肉かあ。餃子の種作るのめんどい時につくね買ってきて詰める時あった。
どんな組み合わせでも、家庭の味で良いと思う我が家ではお好み焼きがおかずになるよ、美味しければ何でも良しですよ
味噌汁に素麺。短い素麺が「味噌汁の友」という商品名で売られてるあと夕飯が天ぷらだった時は翌朝に味噌汁の中に残り物の天ぷら入れて食べてた
出汁や味噌汁などに素麺を入れるとにゅうめん(煮麺、入麺)と呼ばれます。最近はレトルトのパスタソースなどもあるので、素麺にカルボナーラやミートソース、あさりスープなどをかけてるのもありかな。うどんにも合います。
わたしの実家と一緒だ。旦那が嫌がるからやらないけど美味しいよね！
『普通』という言葉には気を付けた方が良いですね。それぞれ生まれ育った家庭で味付けや材料が異なるので、余計な一言、人間関係に亀裂を生む危険な一言になりかねません。美味しければ良いという感覚がとても大事だと思います。その感覚があれば、訪問先や旅行先での食事も楽しく、新しい発見にも辿り着くものです。 ついさっき頂いたご馳走でそう思いました。
その土地やお家の文化ですもんねなんでも「普通」で片付けようとするのはある意味新しいことを知る機会を放棄していてもったいないですよね😊
自分も結婚するまでレタスは生で食べるものだと思っていましたが、嫁さんがレタスチャーハン、レタスとトマト、ベーコンのお味噌とか作ってくれて、こんなに美味しいんだ❗️と感激した記憶があります。結婚するとお互いに食の違いが多々ありますが、新たな扉を開くことが出来て嬉しい😊
レタスは火を通してもしゃきしゃき残るから、加熱に向いてると聞いたことある
今思うと色々なソース（さしすせそやマヨネーズやトマトケチャップ）で焼きそばや焼きうどん食べてた一人暮らしで安いひき肉とキャベツがメインで作るおかずとご飯（たまに混ぜご飯）と味噌汁（ワカメや豆腐）でセットたまにこれが材料同じで麻ぼ豆腐やロールキャベツとわかめの味噌汁とご飯とかに色々なおかずに変えてたなあ
料理なんて元々創作なんだから、これはこんな食べ方とかこの料理はこれ以外入れない、これ入れたらダメとかないと思う。美味しければそれでいい。
シチューをご飯にかけるのは初めは変な感じに思ってたけど、焼いてないドリアとかわらないと気付いたら変に思わなくなったな
残った肉じゃがでコロッケ作る汁気が多いときは片栗粉を少し入れて微調整してパン粉つけて揚げる下味ついてるから何もかけなくても美味しい😉あと、惣菜で売ってるヒジキの煮物を水切りした木綿豆腐を手で崩しながら、軽く塩と片栗粉入れて混ぜ合わせて油で揚げると、おかずにもおつまみにも良いがんもどきの出来上がり😋
料理は創意工夫、美味しければOK。固定概念・先入観に支配されるのは損。
うちはカレーに油揚げ入れます。厚めの油揚げを入れると、口に入れたときに野菜のジュースがジュワっと出てきて美味しい。
カレーうどんに油揚げ入れるから、別におかしく無いんじゃない？
ピーマンウインナーの炒め物とピーマンと人参とベーコンのオムレツ食べてみたくなった。すごい参考になる
@@藤-y2x ピーマンの細切りを弱火でしんなりするまで炒めてしらす、白ごまを加えて炒め合わせて白だしで味付けして仕上げに溶き卵を入れて軽く混ぜて食べてます半熟にするのがすきですが炒り卵みたいにしっかり火を通してもおいしいですよ
@ ピーマンとしらすの組み合わせは知ってました〜炒り卵も合いそうで美味しそうですね(*^^*)
@@藤-y2x おいしいですよね母がよく作ってくれてお弁当にも入れてくれてたピーマンとちくわの甘辛炒めも大好きでうちでもよく作りますよすき焼きというかそういう感じの味付けです私は夕方は忙しいのですき焼きのたれを使いますけどね
白ご飯にホワイトシチューは絶対ねぇな。せめて別に分けて出せ！一方で、チキンライスにかけるのは許せるというか、むしろ好き。白ご飯にホワイトシチューがOK派な人は、飲食店でドリア頼んで白ご飯が挟まっても美味しい♪と言うのだろう。そんな味覚な女性とは、体目当てで使いこそすれ、結婚する気は1mmも無い。
シチューは掛けずに出してくれよ。シチューを掛けて食べるのは構わんが、こちらの選択肢を奪うなよ。
北の方の出身ですが、母は隣県出身ですが、シチューにご飯とか、おでんにご飯とか、私無理でした😅
文句言うなら自分で作れ！っていつも思う。料理って調理だけじゃなくて、栄養面考えて献立きめて予算内で買い物してお皿並べて洗い物して片付けてまで含めて料理だからごめん、なんかぐちいった・・・疲れてるの許して
レタスの中華スープは宮廷料理です。炒めてオイスターソース味付けにするとご飯のおかずに美味しい！レタス使い切れない人、やってみて。ピーマンだけの醤油炒めは水が出なくて美味しいから、お弁当の定番。ひき肉と野菜みじん切りを甘辛く炒めて薄焼き卵で巻いたオムレツは子供の頃の大好物でした。だから私は今でもドロドロ卵のかかったのよりもよく焼いた玉子のやつがオムライスは好きです。
実家ではシチューにご飯だけどどう頑張っても一緒に食べられなかったからご飯に納豆かけて食べた。シチュー＋納豆ご飯はさすがに俺だけだろうなぁ。
全部試したい(^^)このシリーズこれからも宜しくです(^^)
小さい頃、お好み焼きはご飯入りでした。冷ご飯を洗ってタネに混ぜて焼いてました。
鶏餃子、美味しそうですね✨今度、作ってみます(＠＾▽゜＠)ゞ
お好み焼きの具にたくあんってのは地元の遠州焼き🎉細切りたくあん入っているお好み焼きです葉物野菜は味噌汁の具によくある、レタスもそうだけどアシタバやセロリとかキャベツはよく聞くよね焼きうどんのベースの味付けは色々ありますね変わったところではマヨ醤油とかマヨ味噌美味しいですよ出汁入り使っちゃうのも手です😂カレー・シチューの類は何でも有りだと考えた方が良い全部元からみじん切りで完成時に固形物が無いルーだけカレーなんて物もあった何を入れているかナイショだけど３０は入っているのだとか😱なお、スパイスは数に含まれていないそうです😳まあ、たまに小粒野菜根菜集めて来て洗っただけでそのまま煮込みカレー作っているから逆のゴロゴロも上限超えるのかも知れない（根菜葉っぱ付きやった、食べ難かった😅）なお、全て御飯や各種麺類にかけて食べてます（蕎麦もあり）追記：キュウリ炒めて食べてます 生を齧るのも好きです😂
出身同じ辺りかも！たくあん入りお好み焼き大好きです。何故か常日頃は古漬けのたくあん食べてるのに、お好み焼きの時だけは黄色いたくあんわざわざ買って来て入れてましたねーwキュウリも炒めて食べてましたw
大根カレーじゃないけどキャベツカレーもおいしい。キャベツ、玉ねぎ、ツナ缶の組み合わせでもおいしくできる。ジャガイモが入ってると焦げ付きやすくて再加熱が中途半端になりがちだけど焦げ付きにくいしさっぱりしてて食べやすい。
米＋シチューの議論て３億年ほどやってるような気がするカレーにじゃがいもとか、おでんはおかずか？もそんな感じ
コンニャクを0.7mmでスライスは絶対ムリ！！厨房男子のオイラにはできない芸当だ(泣
半冷凍で解決
0.7センチ７ミリの間違いでは？流石に0.７ミリでは衣の味しかわからなそうですよね…
祖父がカルピスの原液を牛乳で割っていたので、カルピスの原液は牛乳で割るのが普通だと思っていた。カルピスウォーターも飲むけど、カルピス牛乳も今でも大好き。
ちょっと変わってたり珍しかったりするかもだけど、お母さんが作ってくれた料理や食べ方や家庭の味を嘲笑う奴や馬鹿にする奴や侮辱する奴は転されても文句は言えない。そいつが悪い。
どうだ。次は5回転だ。ですね。わかりません。
ラーメンにお餅、レタスの味噌汁、カレーに大根は、きんぴらこんにゃく美味しいですね♡こんにゃくのフライは、串カツ屋で出ていたから食べたら美味しかった😋イカとピーマン、青椒肉絲にじゃがいも。エリンギも美味しそう🤤我が家はれんこんいれます❤シチューにご飯カレーにレーズンなしかな……見た目からにして無理だった味もムリでした。
焼きうどんシマチョウ(てっちゃん)を焼きうどん投入して焼き肉のタレで味付けシチューご飯にシチューをかけてピザ用チーズをかけトースターで少し焼く！なんちゃってドリアみたいにして食べる事も有るね！
岡山か兵庫の人？？
我が家のカレーにも時折入ってました、大根、コンニャク、ゴボウが😅豚汁を作っている最中「ここで味噌じゃなくカレールーを入れたら・・」という雑念に母が負けたのがキッカケでした😁それはそれで美味しかったので、調子にノリ時折出してくれてました逆もまたあり、ニンニクと唐辛子が具のように入った(辛党一家でして💦 )豚汁が出ることがあり、ニンニクに負けないよう、いつも以上に濃く溶かした味噌のせいもありコクが凄く、相応に美味しかったりもするのですが、翌朝は家族皆が浮腫んでいるという禁断のバリエーションでもありました😄
ごはんシチューは子供の頃は普通だったけど大人になってやらなくなったと言うかシチューが薄まるように感じて美味しく感じなくなってやめた😂今ではどっちかと言うとスープ枠
大根カレー好きですが、そのまま作るとどうしても大根の煮込みが足りない感じになっちゃうので、買ってきた大根を一口大に切って冷凍、カレー当日に下茹で、その後他の具材に合流という手順にしております。
おふくろの作った毒の様なカレー！どこで聞いたかニンニク入れるとおいしいと聞いたので皮剥かないニンニクと芽も取らないジャガイモだけがゴロゴロ入ったカレーと出汁取らずに味噌溶かしただけのお湯！夕食の時間になると押し入れに隠れた！幼稚園の頃からインスタントラーメン自分で作ってた！
サッポロ一番塩ラーメンに、ちぎったレタスと半分に切ったミニトマト入れるのが好き
おされー❤
カレーに余ってるゴボウや春菊を入れたことある。子供にも違和感ないと言われた。
色々あって、参考になりました。これは、こう、という固定観念が解放されました。ありがとうございます！特に、カレーに大根！試してみます。
餅入りのカップラーメンなかったっけ？あとレタスは火を通す方が栄養的に正解なんじゃなかったっけ？
子供の頃、友達の家でカレーライスを呼ばれた的に鶏肉が入っていてビックリした。ウチは関東出身だから豚肉だけど、関西は牛肉らしい。ちなみにチキンも美味かったしカレーはなんでも美味しい！
食品会社がご飯にかけるようにつくったのに…でも私もシチューはパン。
レタスの味噌汁は、高校の時、同級生から教えてもらい、ハマりました。あと、うちの実家のオムレツは、挽肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを粗微塵切りにして、醤油で味付けし、卵で包んでました。餃子は、挽肉、玉ねぎの微塵切りを炒め、塩コショウで味付けし、蒸して潰したじゃがいもが熱々のうちに混ぜ、ニラも刻んで混ぜて、餃子の皮で包んで、焼いて、酢醤油とラー油で食べてました。
カレーに大根はすりおろして入れます大根の水分もそのまま入れて作りますにんじん、りんごなどもすりおろし玉ねぎはスライスで野菜でトロミがつくのでルーは少なめであっさり胸焼けしないカレーです
きれるっていうのはネタだろうけど、知らないレシピに出会えるのいいですね！
シチューはご飯にかけてた😊とろけるチーズとでドリアと同じでしょ❤手作りこんにゃく、こんにゃく粉で作る人居るでしょ？卵だけオムレツはプレーンオムレツ。家も牛ひき肉と玉ねぎと炒めた物を入れてた。
蒟蒻は蒟蒻芋高いのよ芋買ってまで作らないけど買ったのとは別物
こんにゃく手作りってそもそも物凄く手間がかかるから、手作りって聞いたら感激する。
名古屋人は、冷やし中華にマヨネーズ
山形でもそれいただいた30年前
手作りこんにゃく食べてみたい!!あと、カレーに大根は合いますよ👍️
一番はてなだったのは ぶっちぎりでケチャップ味の焼きうどん
オムレツは挽肉と玉葱を炒めたものを玉子で包んだ料理でした。
京都のまんぼ焼きには沢庵が入ってるよね
人様の料理を否定してマウントする人は、器が小さいと思う好みじゃない食べ方で食べろとまでは思わないけど、他人まで否定することないしいろんな探究や好奇心て、いいと思うし、いつものあの味で食べたい、もいいと思うこんなことでケンカふっかけてくる人こそ、うっとうしい
カレーに大根は、気のせいかもしれないけど、大根おろしにしてカレーに混ぜると翌日胃もたれしないんですよね！！（うちの母、兄、私の意見です）いつも使っているルーに大根おろし入れるor入れないで胃のむかつきが違う
時々魚肉ソーセージと玉ねぎと人参のカレーを食べたくなるじゃがいもあんまり得意じゃ無いから入れないけど
私はポテサラは魚肉ソーセージで決まりです。
シチューはスープだからね。勝手にご飯に掛けるのは無いだろ。最初別々に食べて、ご飯おかわりした時に掛けたりするかな。
オデンのちくわぶとハンペンは西日本だと、10年位まで殆ど無かった、
コンビニのおでんにちくわぶがあるのは関東だけだと聞いた
味に関係なく大根が入った鍋料理はおでんと呼んでいい（おでん以外では大根は入れない）
稲荷寿司に具が入ってないのが不思議だったフツー、酢飯に、かまぼこ、蓮根、さやえんどうに薄焼き卵のみじん切りなどを加えるよね？油揚げ煮るついでに、そういうのも煮てさ友人宅で出された、白ごま以外に具の無い稲荷寿司見て「貧しいのかな」とか思ってたその後、スーパーなどで食っても具が無いので、具アリがイレギュラーだと知ったけど、やっぱり稲荷は具が必要だと思ってる
実家で母にご飯にシチューかけてぐちゃぐちゃに混ぜて出されて凄く嫌だったずっと嫌で「やめて！」と言っても辞めてくれなくて反抗心で残して殴られて(´；ω；｀)軽くトラウマでしたね給食のシチュー凄く癒しでしたわ
全部ありです
むしろ新たなレシピに巡り会えたかもです♡
軽井沢のレストランのカレーライスはライスに炒め玉ねぎとレーズンが入っていてマッチしていたので、今では家のカレーライスのライスには炒め玉ねぎとレーズンが入ってる。東京も焼うどんは醤油ですが我が家では塩味でかつお節＋長ネギだけです。
シチューをご飯にかけるのはもう45年以上前からうちでは普通だった。粗挽き黒胡椒をふるとなおよし。入れる肉はカレーと同じく昔ながらの厚みのある牛肉だったけど、鶏肉もよいかも。
関西の方かな？ホワイトシチューも牛肉ですか？東では多分チキンかシーフードが定番ですね。
@ シチューも牛肉です。カレー用って売ってる牛肉で作ってました。
ビーフシチューは勿論牛肉だけど、ホワイトシチューもっていうのは珍しいですね
ちょこちょこ出てくる旦那さんのの言い方もーちょいなんとかなんないのかな食べる前から否定的とかヒドイよ😢美味しそうなレシピと伴侶に対するリスペクトは大切ってのを教わりました😊
家庭料理はそれぞれの家庭で独自の変化を遂げてるんだから、ある意味全部が変なんだよそれがすばらしいんだクックパッドはそういうレシピで溢れてほしい
きんぴらにこんにゃく、うちもこれでした😊つくしやゼンマイ、おひたしや卵とじで食べますよ〜
レタスとタマゴの味噌汁が大好きです！（卵はよく茹でにしてから食べると最高です）七味やバターを入れると更に美味しくなりますただ、フレと話してたら苦笑いみたいな反応されました・・・
主さん、頭いい😊
親戚に送ってもらった淡路の新玉ねぎを卵とさっと炒めてソースをかけただけの炒め物が好きでした。
丸美屋の麻婆豆腐の素で作った麻婆豆腐を鍋ごと卓上コンロでグツグツ煮ながら鍋みたく食べる→鍋底のお焦げはオンザライス（争奪戦）たまに納豆も入れて煮るので臭さ臭さだけど美味しかった・・・というのが実家の食べ方。麻婆豆腐はそういう食べ物だと思ってた。外食で初めて本物の麻婆豆腐を食べた時はショックだった。
味噌汁にレタスはあるなおでんに里芋、にんじんお餅に納豆
醤油味のお雑煮の汁に青海苔と唐辛子マジ美味いよ
カレーに、素揚げしたマクワウリ入れるとシャキシャキ食感が大変良い。
レタスはサラダに入れるから…被らないように汁物に入れないシチューはご飯にかけない…ご飯は別皿…
家庭菜園やってると収穫時期は「そればっかり」採れるんですよレタスの季節は、レタス味噌汁、レタスチャーハン、レタスの炒め物…ホワイトシチュー飯は翌朝のメニュー、洗い物が少なくて済む
新しいこと毎日試さない人ってｗ
饅頭の天ぷら。40年以上前の母がよく作ってくれた。昔はお葬式があると、手のひらサイズの大きい饅頭をもらってきた。大きすぎて食べづらいので小さく切って、天ぷらにしてくれた。大人になって知ったのだが、同じ福島県の会津地方ではよく食べられている。
「いか人参」は、当方の母方の家系が福島県にルーツを持つので、当然の様に子供の頃から食べてましたよ。今でも時々作ってます。ご飯のお供にサイコー！！！w
カップ麺で餅ラーメンってあった気がする越後製菓のよく見るけど、マルちゃんでも作ってるみたい
シチューは…、カレーみたいに出されたら「え゛っ…」ってなるけど、結局かけて食べるよねｗひと匙ずつ、ごはん茶碗に取って食べたいのよ…
卵焼きに刻みネギ。醤油味。これが幼稚園児のお弁当に入っていたらどうだろう。甘い卵焼きを期待してどストレートな、出汁効いてないただの醤油味で裏切ってくる。しかもネギ臭い。いまだに苦手だ。🥵うちに代々受け継がれて？！きた味を、わしの代で断ち切った。勤め先だったところのシェフのやり方アレンジして、卵に牛乳入れて溶いてオムレツ風に作ったら、やっと自分たちの卵焼きがどれだけ美味しくなかったかが理解された…。
レタスのしゃぶしゃぶ旨いですよ！
レタス味噌汁ありますよね 馴染みがなくてもバカにする必要は無いわよね😠
美味そう
母親が、冷蔵庫にあったからと、サラダ菜を味噌汁にぶち込んであった時は、この人頭がバグったかと思った。😅文句を言いながらも、意外な美味しさに驚いたらどや顔してた。今は亡き母の思い出。😌
@BirdHZD.8310 様
ちょっと苦味のあるお味だったかも それも良い思い出🙆♀️
同感です、馬鹿にする必要はない
レタスと卵の味噌汁好物です
実家ではコーンスープをごはんにかけてたのを食べてた。それが普通と思っていたからレストランだかでコーンスープがスープだけで出てきた時はビックリした。
で、その時使ったスープスプーンが忘れられなくて（おしゃれで素敵と思ってた）しばらく家でコーンスープは計量スプーンの大さじで食べてたのは懐かしい思い出😅
何やその可愛い思い出は。
なんと可愛い♡
たしかに大さじの形、スープスプーンぽい(笑)
私が小学生の時コーンスープをご飯にかけてとろけるチーズ乗せてレンチンしたなんちゃってドリアを小学生の娘に伝授したら気に入ってました。
コーンスープごはん美味しいですよね！
レタスは炒め物にも良いしスープにも良い。セロリも同様。
おいしいですよね
セロリは浅漬けの元で漬けてもおいしいですよ
@yukoogawa8874 セロリの浅漬！それやってみます♪
@ろーずらんで 香りがよくておいしいですよ
繊維をたつように１㌢幅くらいに切って浅漬けの元の原液を浸るくらいいれて漬けるだけです
セロリはぬか漬けでもおいしいです！私は大好き。
@Pipim_ お漬物私はすきでぬか床があるので漬けてみます
美味しそうです
この動画は料理を否定しないから、素晴らしい👍👍
どの料理も美味しそうですね👍
自分なら喜んで食べます😊
ウチは春巻きの中身が肉と春雨のヤツじゃなくて、ササミとチーズ😊娘はこれしか食べない。私もこの春巻きしか作らないし母もコレを作ってた😅あと、おでんの日に白米🍚出したら新婚の時旦那に、酒の当てで米は食えない‼️と言われました。実家ではおでんにご飯でした😅
周富徳さんが、レタスの茹で炒めを紹介してました。レタスも火を通せばたくさん食べられる。お勧め！
晩酌好きのオヤジです
いつもアレンジしながら肴や弁当を作ってます
旨けりゃ全て正解‼️
驚くのものあれば、懐かしく思うものあるなぁ～
『おかしくね⁉️』と思ったら、まずはやつてみそ😊
旨いもんばかりだよ😉👍✨
食事を作って貰えれば、感謝しかない、味に不満なら、自分好みの味で作れば良い、
気軽に、悪気なく、作って貰った料理に、文句を言う人の多くが『普段、料理をしない』し
『プロの料理人にも向かない』とプロの料理人に言われた事が有ります。
豚の生姜焼きを味噌で作る。
家庭の味というよりは、自分が勝手に勘違いして味噌を使っていただけなんだけど、
家族や友人たちや夫に指摘されて初めて生姜焼きって醤油だっけ？となった思い出。
でも出すととても好評なので私の生姜焼きは味噌味が定番になった。
美味しそう😊
それは味噌肉炒めとか回鍋肉的な？？
レシピ教えて！
茄子とピーマン入れたら茄子味噌炒め
私は焼肉のたれに生姜を入れて「生姜焼き」と称している
チャーハンにはレタスとたくあん
お好み焼きには餅
目玉焼きにケチャップ
遠州ではお好み焼きに刻んだ沢庵入れますよ。美味しいよ(笑)
じゃことたくあんのチャーハン、大葉のせんぎりのせて。おいしいですよ。
焼きうどんの味付けはめんつゆを使います。
オムレツはその時によってひき肉と玉ねぎのみじん切り、ハムかベーコンと薄切り玉ねぎ、チーズ等を入れます😋
家は創味シャンタン
@justinjordan7711 様
それも美味しそうですね😋
作ってみます
必要な具材は玉葱と大蒜に白ｺｼｮｳ、トマトピューレ（なくても可）、他お好きな野菜と鶏肉、
お好みのインドスパイスで味付けすればネパール風焼きそばチャオミン（若しくはチョウミン）の焼うどんバージョンになります。ネパール焼きそばは太麺の方が美味しいのでうどんもぴったりなんです。
アレルギーでなければお試し下さい。
@@ネコは天の愛 様
ありがとうございます
作ってみます
カレーに大根はマジで合う。合うというより、違和感がない。
カレーのじゃがいもが好きじゃないから、ずっと大根で作ってる。カロリー抑えれるし。
@@ks-my4xq うちはクリームシチューにじゃかいも入れないで下茹でした大根入れちゃう
あっさりしてておいしいですよ
でもさ、激まずじゃなきゃ自分で作れよーなんで作ったのキレるんや
みんな違ってみんないいだろぉー！！
飲み会等で唐揚げの大皿が出たら勝手にレモンを絞ってはいけない
各自好きな食べ方で食べるのが、みんな違ってみんないい
カレーとかホワイトシチューにジャガイモの代わりにカブ入れます。あとレンコン。美味いよ。
こんにゃくのフライは衝撃だったけれどどんな食感になるか興味あるので今度作ってみようと思います。
他にも気になるのが沢山あったので、試すのが楽しみです。
蒟蒻のサイコロステーキがあるからそんなにおかしくないですよ。
@@astersealily嫁さんが昔こんにゃくステーキ作ってくれた。サイコロに切って切り目入れて、１度素揚げしてから牛脂で焼く。ステーキソースかけて食べたらめちゃくちゃ美味しかった😊
うちは、シチューとカレー両方作って、真ん中ご飯で両脇にそれぞれ配置する
シチューは白菜やキャベツ入れたり、カレーは茄子や大根入れたりその時の旬の野菜が入れてある
数種の野菜摂れるから有難い
行儀わるいかもだが、混ぜたりもして旨い
つくしは子供の頃よく川沿いの土手に行って取ってました。うちでは卵とじでした。
当時は犬の散歩道とか何も考えてなかったけど、家族みんなで楽しく過ごしたいい思い出です。
ほろ苦くておいしかったです。お浸しは食べたこと無いので機会があったら是非食べてみたいです。
ウチもつくし食べてましたね。なぜかその時飼っていた猫の大好物でした😂
@@PigeonSayoko つくし懐かしいです
うちははかまを取った後熱湯をかけて浸して水を替えながら２、3日灰汁を抜いて食べてましたね
醤油味の辛めの味付けでした
一回でもレタス炒飯とかレタススープとか作っちゃうと、なんか開眼というか目覚めちゃうよね。
外食で食べたジェノベーゼ焼きうどんが美味しくてたまに作ってる。玉ねぎとキャベツとしめじ入れるからボリュームも出て満足です♪
どれも美味しそうですな〜😚
本当に☺
それぞれのご家庭のスペシャルレシピ聞いていて楽しいですよね😊
大根カレーは翌日の方が美味しくなるね。
ツクシのおひたしかあ。佃煮にしかしないなあ。天ぷらもおいしいね。
餃子に鶏肉かあ。餃子の種作るのめんどい時につくね買ってきて詰める時あった。
どんな組み合わせでも、家庭の味で良いと思う
我が家ではお好み焼きがおかずになるよ、
美味しければ何でも良しですよ
味噌汁に素麺。短い素麺が「味噌汁の友」という商品名で売られてる
あと夕飯が天ぷらだった時は翌朝に味噌汁の中に残り物の天ぷら入れて食べてた
出汁や味噌汁などに素麺を入れるとにゅうめん(煮麺、入麺)と呼ばれます。
最近はレトルトのパスタソースなどもあるので、素麺にカルボナーラやミートソース、あさりスープなどをかけてるのもありかな。うどんにも合います。
わたしの実家と一緒だ。旦那が嫌がるからやらないけど美味しいよね！
『普通』という言葉には気を付けた方が良いですね。
それぞれ生まれ育った家庭で味付けや材料が異なるので、余計な一言、人間関係に亀裂を生む危険な一言になりかねません。
美味しければ良いという感覚がとても大事だと思います。
その感覚があれば、訪問先や旅行先での食事も楽しく、新しい発見にも辿り着くものです。 ついさっき頂いたご馳走でそう思いました。
その土地やお家の文化ですもんね
なんでも「普通」で片付けようとするのはある意味新しいことを知る機会を放棄していてもったいないですよね😊
自分も結婚するまでレタスは生で食べるものだと思っていましたが、嫁さんがレタスチャーハン、レタスとトマト、ベーコンのお味噌とか作ってくれて、こんなに美味しいんだ❗️と感激した記憶があります。
結婚するとお互いに食の違いが多々ありますが、新たな扉を開くことが出来て嬉しい😊
レタスは火を通してもしゃきしゃき残るから、加熱に向いてると聞いたことある
今思うと色々なソース（さしすせそやマヨネーズやトマトケチャップ）で焼きそばや焼きうどん食べてた
一人暮らしで安いひき肉とキャベツがメインで作るおかずとご飯（たまに混ぜご飯）と味噌汁（ワカメや豆腐）でセット
たまにこれが材料同じで麻ぼ豆腐やロールキャベツとわかめの味噌汁とご飯とかに色々なおかずに変えてたなあ
料理なんて元々創作なんだから、これはこんな食べ方とかこの料理はこれ以外入れない、これ入れたらダメとかないと思う。美味しければそれでいい。
シチューをご飯にかけるのは初めは変な感じに思ってたけど、焼いてないドリアとかわらないと気付いたら変に思わなくなったな
残った肉じゃがでコロッケ作る
汁気が多いときは片栗粉を少し入れて微調整してパン粉つけて揚げる
下味ついてるから何もかけなくても美味しい😉
あと、惣菜で売ってるヒジキの煮物を水切りした木綿豆腐を手で崩しながら、軽く塩と片栗粉入れて混ぜ合わせて油で揚げると、おかずにもおつまみにも良いがんもどきの出来上がり😋
料理は創意工夫、美味しければOK。
固定概念・先入観に支配されるのは損。
うちはカレーに油揚げ入れます。厚めの油揚げを入れると、口に入れたときに野菜のジュースがジュワっと出てきて美味しい。
カレーうどんに油揚げ入れるから、別におかしく無いんじゃない？
ピーマンウインナーの炒め物と
ピーマンと人参とベーコンのオムレツ食べてみたくなった。すごい参考になる
@@藤-y2x ピーマンの細切りを弱火でしんなりするまで炒めてしらす、白ごまを加えて炒め合わせて白だしで味付けして仕上げに溶き卵を入れて軽く混ぜて食べてます
半熟にするのがすきですが炒り卵みたいにしっかり火を通してもおいしいですよ
@
ピーマンとしらすの組み合わせは知ってました〜
炒り卵も合いそうで美味しそうですね(*^^*)
@@藤-y2x おいしいですよね
母がよく作ってくれてお弁当にも入れてくれてたピーマンとちくわの甘辛炒めも大好きでうちでもよく作りますよ
すき焼きというかそういう感じの味付けです
私は夕方は忙しいのですき焼きのたれを使いますけどね
白ご飯にホワイトシチューは絶対ねぇな。せめて別に分けて出せ！
一方で、チキンライスにかけるのは許せるというか、むしろ好き。
白ご飯にホワイトシチューがOK派な人は、飲食店でドリア頼んで白ご飯が挟まっても美味しい♪と言うのだろう。
そんな味覚な女性とは、体目当てで使いこそすれ、結婚する気は1mmも無い。
シチューは掛けずに出してくれよ。
シチューを掛けて食べるのは構わんが、こちらの選択肢を奪うなよ。
北の方の出身ですが、母は隣県出身ですが、シチューにご飯とか、おでんにご飯とか、私無理でした😅
文句言うなら自分で作れ！っていつも思う。
料理って調理だけじゃなくて、栄養面考えて献立きめて予算内で買い物してお皿並べて洗い物して片付けてまで含めて料理だから
ごめん、なんかぐちいった・・・疲れてるの許して
レタスの中華スープは宮廷料理です。炒めてオイスターソース味付けにするとご飯のおかずに美味しい！レタス使い切れない人、やってみて。
ピーマンだけの醤油炒めは水が出なくて美味しいから、お弁当の定番。
ひき肉と野菜みじん切りを甘辛く炒めて薄焼き卵で巻いたオムレツは子供の頃の大好物でした。だから私は今でもドロドロ卵のかかったのよりもよく焼いた玉子のやつがオムライスは好きです。
実家ではシチューにご飯だけどどう頑張っても一緒に食べられなかったからご飯に納豆かけて食べた。シチュー＋納豆ご飯はさすがに俺だけだろうなぁ。
全部試したい(^^)
このシリーズこれからも宜しくです(^^)
小さい頃、お好み焼きはご飯入りでした。冷ご飯を洗ってタネに混ぜて焼いてました。
鶏餃子、美味しそうですね✨今度、作ってみます(＠＾▽゜＠)ゞ
お好み焼きの具にたくあんってのは地元の遠州焼き🎉
細切りたくあん入っているお好み焼きです
葉物野菜は味噌汁の具によくある、レタスもそうだけど
アシタバやセロリとかキャベツはよく聞くよね
焼きうどんのベースの味付けは色々ありますね
変わったところではマヨ醤油とかマヨ味噌美味しいですよ
出汁入り使っちゃうのも手です😂
カレー・シチューの類は何でも有りだと考えた方が良い
全部元からみじん切りで完成時に固形物が無いルーだけカレーなんて物もあった
何を入れているかナイショだけど３０は入っているのだとか😱
なお、スパイスは数に含まれていないそうです😳
まあ、たまに小粒野菜根菜集めて来て洗っただけでそのまま煮込みカレー作っているから逆のゴロゴロも上限超えるのかも知れない（根菜葉っぱ付きやった、食べ難かった😅）
なお、全て御飯や各種麺類にかけて食べてます（蕎麦もあり）
追記：キュウリ炒めて食べてます 生を齧るのも好きです😂
出身同じ辺りかも！たくあん入りお好み焼き大好きです。何故か常日頃は古漬けのたくあん食べてるのに、お好み焼きの時だけは黄色いたくあんわざわざ買って来て入れてましたねーw
キュウリも炒めて食べてましたw
大根カレーじゃないけどキャベツカレーもおいしい。キャベツ、玉ねぎ、ツナ缶の組み合わせでもおいしくできる。ジャガイモが入ってると焦げ付きやすくて再加熱が中途半端になりがちだけど焦げ付きにくいしさっぱりしてて食べやすい。
米＋シチューの議論て３億年ほどやってるような気がする
カレーにじゃがいもとか、おでんはおかずか？もそんな感じ
コンニャクを0.7mmでスライスは絶対ムリ！！厨房男子のオイラにはできない芸当だ(泣
半冷凍で解決
0.7センチ
７ミリの間違いでは？
流石に0.７ミリでは衣の味しか
わからなそうですよね…
祖父がカルピスの原液を牛乳で割っていたので、カルピスの原液は牛乳で割るのが普通だと思っていた。
カルピスウォーターも飲むけど、カルピス牛乳も今でも大好き。
ちょっと変わってたり珍しかったりするかもだけど、お母さんが作ってくれた料理や食べ方や家庭の味を嘲笑う奴や馬鹿にする奴や侮辱する奴は転されても文句は言えない。そいつが悪い。
どうだ。次は5回転だ。ですね。わかりません。
ラーメンにお餅、レタスの味噌汁、カレーに大根は、きんぴらこんにゃく美味しいですね♡
こんにゃくのフライは、串カツ屋で出ていたから食べたら美味しかった😋
イカとピーマン、青椒肉絲にじゃがいも。エリンギも美味しそう🤤我が家はれんこんいれます❤
シチューにご飯カレーにレーズンなしかな……見た目からにして無理だった味もムリでした。
焼きうどん
シマチョウ(てっちゃん)を焼き
うどん投入して焼き肉のタレで味付け
シチュー
ご飯にシチューをかけてピザ用チーズをかけトースターで少し焼く！
なんちゃってドリアみたいにして食べる事も有るね！
岡山か兵庫の人？？
我が家のカレーにも時折入ってました、大根、コンニャク、ゴボウが😅
豚汁を作っている最中「ここで味噌じゃなくカレールーを入れたら・・」という雑念に母が負けたのがキッカケでした😁
それはそれで美味しかったので、調子にノリ時折出してくれてました
逆もまたあり、ニンニクと唐辛子が具のように入った(辛党一家でして💦 )豚汁が出ることがあり、ニンニクに負けないよう、いつも以上に濃く溶かした味噌のせいもありコクが凄く、相応に美味しかったりもするのですが、翌朝は家族皆が浮腫んでいるという禁断のバリエーションでもありました😄
ごはんシチューは子供の頃は普通だったけど大人になってやらなくなったと言うかシチューが薄まるように感じて美味しく感じなくなってやめた😂今ではどっちかと言うとスープ枠
大根カレー好きですが、
そのまま作るとどうしても大根の煮込みが足りない感じになっちゃうので、
買ってきた大根を一口大に切って冷凍、カレー当日に下茹で、
その後他の具材に合流という手順にしております。
おふくろの作った毒の様なカレー！どこで聞いたかニンニク入れるとおいしいと聞いたので皮剥かないニンニクと芽も取らないジャガイモだけがゴロゴロ入ったカレーと出汁取らずに味噌溶かしただけのお湯！夕食の時間になると押し入れに隠れた！幼稚園の頃からインスタントラーメン自分で作ってた！
サッポロ一番塩ラーメンに、ちぎったレタスと半分に切ったミニトマト入れるのが好き
おされー❤
カレーに余ってるゴボウや春菊を入れたことある。子供にも違和感ないと言われた。
色々あって、参考になりました。
これは、こう、という固定観念が解放されました。
ありがとうございます！
特に、カレーに大根！試してみます。
餅入りのカップラーメンなかったっけ？
あとレタスは火を通す方が栄養的に
正解なんじゃなかったっけ？
子供の頃、友達の家でカレーライスを呼ばれた的に鶏肉が入っていてビックリした。
ウチは関東出身だから豚肉だけど、関西は牛肉らしい。
ちなみにチキンも美味かったしカレーはなんでも美味しい！
食品会社がご飯にかけるようにつくったのに…でも私もシチューはパン。
レタスの味噌汁は、高校の時、同級生から教えてもらい、ハマりました。
あと、うちの実家のオムレツは、挽肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを粗微塵切りにして、醤油で味付けし、卵で包んでました。
餃子は、挽肉、玉ねぎの微塵切りを炒め、塩コショウで味付けし、蒸して潰したじゃがいもが熱々のうちに混ぜ、ニラも刻んで混ぜて、餃子の皮で包んで、焼いて、酢醤油とラー油で食べてました。
カレーに大根はすりおろして入れます
大根の水分もそのまま入れて作ります
にんじん、りんごなどもすりおろし玉ねぎはスライスで
野菜でトロミがつくので
ルーは少なめで
あっさり胸焼けしないカレーです
きれるっていうのはネタだろうけど、知らないレシピに出会えるのいいですね！
シチューはご飯にかけてた😊
とろけるチーズとでドリアと同じでしょ❤
手作りこんにゃく、こんにゃく粉で作る人居るでしょ？
卵だけオムレツはプレーンオムレツ。家も牛ひき肉と玉ねぎと炒めた物を入れてた。
蒟蒻は蒟蒻芋高いのよ芋買ってまで作らないけど買ったのとは別物
こんにゃく手作りってそもそも物凄く手間がかかるから、手作りって聞いたら感激する。
名古屋人は、冷やし中華にマヨネーズ
山形でもそれいただいた30年前
手作りこんにゃく食べてみたい!!
あと、カレーに大根は合いますよ👍️
一番はてなだったのは ぶっちぎりでケチャップ味の焼きうどん
オムレツは挽肉と玉葱を炒めたものを玉子で包んだ料理でした。
京都のまんぼ焼きには沢庵が入ってるよね
人様の料理を否定してマウントする人は、器が小さいと思う
好みじゃない食べ方で食べろとまでは思わないけど、他人まで否定することないし
いろんな探究や好奇心て、いいと思うし、いつものあの味で食べたい、もいいと思う
こんなことでケンカふっかけてくる人こそ、うっとうしい
カレーに大根は、気のせいかもしれないけど、大根おろしにしてカレーに混ぜると翌日胃もたれしないんですよね！！（うちの母、兄、私の意見です）
いつも使っているルーに大根おろし入れるor入れないで胃のむかつきが違う
時々魚肉ソーセージと玉ねぎと人参のカレーを食べたくなる
じゃがいもあんまり得意じゃ無いから入れないけど
私はポテサラは魚肉ソーセージで決まりです。
シチューはスープだからね。
勝手にご飯に掛けるのは無いだろ。
最初別々に食べて、ご飯おかわりした時に掛けたりするかな。
オデンのちくわぶとハンペンは西日本だと、10年位まで殆ど無かった、
コンビニのおでんにちくわぶがあるのは関東だけだと聞いた
味に関係なく大根が入った鍋料理はおでんと呼んでいい（おでん以外では大根は入れない）
稲荷寿司に具が入ってないのが不思議だった
フツー、酢飯に、かまぼこ、蓮根、さやえんどうに薄焼き卵のみじん切りなどを加えるよね？
油揚げ煮るついでに、そういうのも煮てさ
友人宅で出された、白ごま以外に具の無い稲荷寿司見て「貧しいのかな」とか思ってた
その後、スーパーなどで食っても具が無いので、具アリがイレギュラーだと知ったけど、
やっぱり稲荷は具が必要だと思ってる
実家で母にご飯にシチューかけてぐちゃぐちゃに混ぜて出されて凄く嫌だった
ずっと嫌で「やめて！」と言っても辞めてくれなくて
反抗心で残して殴られて(´；ω；｀)
軽くトラウマでしたね
給食のシチュー凄く癒しでしたわ
全部ありです
むしろ新たなレシピに巡り会えたかもです♡
軽井沢のレストランのカレーライスはライスに炒め玉ねぎとレーズンが入っていてマッチしていたので、今では家のカレーライスのライスには炒め玉ねぎとレーズンが入ってる。
東京も焼うどんは醤油ですが我が家では塩味でかつお節＋長ネギだけです。
シチューをご飯にかけるのはもう45年以上前からうちでは普通だった。
粗挽き黒胡椒をふるとなおよし。
入れる肉はカレーと同じく昔ながらの厚みのある牛肉だったけど、鶏肉もよいかも。
関西の方かな？ホワイトシチューも牛肉ですか？東では多分チキンかシーフードが定番ですね。
@ シチューも牛肉です。カレー用って売ってる牛肉で作ってました。
ビーフシチューは勿論牛肉だけど、ホワイトシチューもっていうのは珍しいですね
ちょこちょこ出てくる旦那さんのの言い方もーちょいなんとかなんないのかな
食べる前から否定的とかヒドイよ😢
美味しそうなレシピと伴侶に対するリスペクトは大切ってのを教わりました😊
家庭料理はそれぞれの家庭で独自の変化を遂げてるんだから、ある意味全部が変なんだよ
それがすばらしいんだ
クックパッドはそういうレシピで溢れてほしい
きんぴらにこんにゃく、うちもこれでした😊
つくしやゼンマイ、おひたしや卵とじで食べますよ〜
レタスとタマゴの味噌汁が大好きです！（卵はよく茹でにしてから食べると最高です）
七味やバターを入れると更に美味しくなります
ただ、フレと話してたら苦笑いみたいな反応されました・・・
主さん、頭いい😊
親戚に送ってもらった淡路の新玉ねぎを卵とさっと炒めてソースをかけただけの炒め物が好きでした。
丸美屋の麻婆豆腐の素で作った麻婆豆腐を鍋ごと卓上コンロでグツグツ煮ながら鍋みたく食べる→鍋底のお焦げはオンザライス（争奪戦）
たまに納豆も入れて煮るので臭さ臭さだけど美味しかった・・・というのが実家の食べ方。
麻婆豆腐はそういう食べ物だと思ってた。外食で初めて本物の麻婆豆腐を食べた時はショックだった。
味噌汁にレタスはあるな
おでんに里芋、にんじん
お餅に納豆
醤油味のお雑煮の汁に青海苔と唐辛子
マジ美味いよ
カレーに、素揚げしたマクワウリ入れると
シャキシャキ食感が大変良い。
レタスはサラダに入れるから…
被らないように汁物に入れない
シチューはご飯にかけない…ご飯は別皿…
家庭菜園やってると収穫時期は「そればっかり」採れるんですよ
レタスの季節は、レタス味噌汁、レタスチャーハン、レタスの炒め物…
ホワイトシチュー飯は翌朝のメニュー、洗い物が少なくて済む
新しいこと毎日試さない人ってｗ
饅頭の天ぷら。40年以上前の母がよく作ってくれた。
昔はお葬式があると、手のひらサイズの大きい饅頭をもらってきた。
大きすぎて食べづらいので小さく切って、天ぷらにしてくれた。
大人になって知ったのだが、同じ福島県の会津地方ではよく食べられている。
「いか人参」は、当方の母方の家系が福島県にルーツを持つので、当然の様に子供の頃から食べてましたよ。
今でも時々作ってます。
ご飯のお供にサイコー！！！w
カップ麺で餅ラーメンってあった気がする
越後製菓のよく見るけど、マルちゃんでも作ってるみたい
シチューは…、カレーみたいに出されたら「え゛っ…」ってなるけど、結局かけて食べるよねｗ
ひと匙ずつ、ごはん茶碗に取って食べたいのよ…
卵焼きに刻みネギ。醤油味。これが幼稚園児のお弁当に入っていたらどうだろう。甘い卵焼きを期待してどストレートな、出汁効いてないただの醤油味で裏切ってくる。しかもネギ臭い。いまだに苦手だ。🥵うちに代々受け継がれて？！きた味を、わしの代で断ち切った。勤め先だったところのシェフのやり方アレンジして、卵に牛乳入れて溶いてオムレツ風に作ったら、やっと自分たちの卵焼きがどれだけ美味しくなかったかが理解された…。
レタスのしゃぶしゃぶ旨いですよ！