RECHEIO DE ABACAXI COM DOCE DE LEITE PARA BOLO + PRENSAGEM DE BOLO | Letícia Borgheti
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Oi gente, tudo bem?
Hoje trouxe um recheio de bolo super delícia para vocês, espero que gostem!
MASSA:
• MASSA DE BOLO PROFISSI...
DOCE DE LEITE:
2 latas de leite condensado cozidas
200ml de creme de leite (1 caixinha)
400ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
ABACAXI:
1 abacaxi grande
Açúcar (de acordo com a doçura do abacaxi)
Água até cobrir
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Tamanho da forma eu falo no vídeo galerous.
Beijo, se cuidem, amo vocês. ❤️
Letícia Borgheti Le pode ser uma pegunta assim, meio pra si , mas quanto você cobra no kl do bolo?? Por que aqui onde eu moro está 40,00 $r.....
A partir de 50$ ❤️
Letícia Borgheti Muito obrigada lê!!!
@ Oii linda,como vai?
Quero a receita desse bolo para fazer o bolo de abacaxi @@nandasilva2390
TÊM colocar um.pouquinho de doce de leite por cima do Abacaxi, senão à massa do BOLO fica solta e qdo for partir às fatias para servir, ela fica solta. Minha sugestão. Pois já fiz mto BOLO recheado. Bjs minha Querida e sucesso sempre!!!❤🎉😮❤❤❤😍🙏
Querida Letícia, voltando pra dizer que fiz este recheio para um bolo de casamento este fim de semana... foram 8 kgs de pura gostosura muúuito obg pela receita fará parte do meu cardápio 🙌🏻 todos amaram....Deus abençoe
Ola estou querendo fazer esse recheio mas com coco vc colocou o coco
Nossa tudo que estava procurando tenho um bolo de abacaxi com doce de leite pra fazer vai ser meu primeiro bolo de aniversário pra vender espero que eu consiga
Mulher tô no mesmo caminho tenho um bolo e tbm e doce de leite com abacaxi e e retangular mas tô confiante e com Deus a frente de tudo da certo e vc tbm vai conseguir fazer bjs
Eu amooo Abacaxí com doce. Abacaxi com recheio de ninho tb e maravilhoso.
Oi Letícia obrigada gostei muito desse recheio
Fiz seu recheio a semana passada .menina é maravilhoso, a cliente amou obrigada pela receita
Amo esse recheio 🥰😍
Oiee eu faço com o creme de leite fica bem suave depois que cozinho a lata do leite condesado eu coloco o creme de leite fica top para o recheio
Me ensina
Vou tentar fazer ...para tirar as bolinhas com o creme quente msm passa na peneira salva qualquer creme q empelota😊
Adorei esta receita adoro doce de leite para recheio de bolo e a primeira vez que assisto suas receitas e um prazer conhecela obrigado
A melhor combinação de recheio que já comi até hoje. Na minha receita acrescentei coco ralado, e fez muito sucesso. Receita perfeita do recheio ( e sou bem crítica)
Obrigada Letícia por compartilhar conosco 🤗
Sempre fiz de abacaxi, que eu amo, com creme de confeiteiro e coco, aí minha irmã me falou dessa combinação: abacaxi e doce de leite, então pensei em acrescentar coco. Então pelo q entendi, vc fez assim, né?! Vc cozinhou o coco junto com o doce de leite quando levou ao fogo?!
Também quero fazer assim com coco ralado vc fez deu certo cozinhou o coco junto?
Lee tem uma receita de doce de leite sem a panela de pressão, só n lembro as quantidades
Vc faz caramelo com açúcar aí esquenta água e manteiga junto pra derreter, depois q o açúcar derrete todo coloca a água e a manteiga cuidado com o rosto pq sobe o vapor da água, daí vc espera o açúcar se juntar totalmente na água pq ele fica duro cuidado pra n jogar a água pra fora, queima feio, depois de tudo unido vc põe o leite condensado e creme de leite, daí e só esperar da ponto pra oq vc quer.
Quanto ao gosto eu achei igual ao comprado
Espero ter ajudado alguém da uma pesquisada pra ver as quantidades
Eu ja fiz e ameeei
Fica com gosto de caramelo e não de doce de leite ! Eu não gostei
Lê, o moço da feira uma vez ensinou pra minha mãe, que pra descobrir se o abacaxi tá doce ou não, você tem que ver o peso dele, claro que referente ao tamanho kkkkk, mas se for um abacaxi normal e ele estiver bem pesado, significa que ele tá bem docinho, isso vale pra todos os tamanhos, ela faz isso e até que dá certo kkkkkkkkkkk
Vou fazer este bolo achei uma delícia parabéns, por nos proporcionar os teus conhecimentos , que Deus te abençoe sempre continue assim que VC está no caminho certo , até a próxima
Vc é muito talentosa,estou com 50 anos e quero começar meu negócio na confeitaria ,te admiro muito
Eu amei parabéns 👏👏👏
Obrigado tava precisando de uma receita e usei a sua parabéns jovem
Oi lê!! Eu estou apaixonada por seus vídeos 😍
Meu sonho é ter meu próprio negócio!!! E você está me inspirando muito!!!!!!!
Que você possa crescer cadê vez mais. Fico com água na boca com seus bolos
Beijos 😘
Preciso fazer uns bolos no pote para amanhã , para aniversario da minha mana....irei levar para o almoco com amigos ...e familia .....precisava desta receita vi comentarios e ja estou indo fazer sem medo ..rsrs ..me increvi agora quero todas receitas, você muiti simpática. Irei finalizar com mouse de abacaxi feito cok chantilly e tang .. ❤
a melhor receita que eu finalmente encontrei, muito obg por compartilhar conosco.
Oiê te bem ?
Lê um dica, que eu uso, para descascar o abacaxi é, cortar em rodelas ele ainda com a casca, e descascar ela já dá rodela.
Deu pra entender?
Espero que sim! Bjs
Oi gatinha,delícia de bolo,pode molhar com guaraná? E no recheio pode colocar só doce com ameixas e o outro só abacaxi ?
Ela é tão fofinha, que da vontade de aperta e eu amei o seu bolo....❤️
Não entendo quando as pessoas acham que tem que usar luva!!! É mais higiênico manipular os alimentos com as mãos bem lavadinha do que ficar com Luvas!!!
EXATO!
Eu uso luva pra manusear abacaxi dessa forma, apenas. Já recebi inúmeros comentários falando que era anti higiênico eu n estar usando luva, fiquei tipo????? É sempre explico pq se não sempre recebo xingo kkkk
Não largo minha água e meu sabão 😂❤️
Parece que a galera não entende 🤦🏻♀️ eu tb sou Team lavar as mão haha.. um milhão de vezes!!!
Vdd ,com luva contamina prq a pessoa passa a mão com a luva nós lugares , contamina e ninguém vai lá e lava as luvas kkkkkk ,a mão sempre lávamos
Oiii o que faz sucesso aqui em casa que a gente sempre compra da moça aqui é o de abacaxi com beijinho
Faz um vídeo fazendo esse que falei pfv
Gente como vcs fazem sem barreira de contenção é não sai pra fora chocada parabéns
Eu fiz, ficou muito bom, obrigada pela ajuda !!! 😍
Vou fazer esse recheio para o bolo do meu neto,era o que estava procurando.Obrigada .
Sou nova aqui é já estou amando seu canal
Será que teria como vc mostras as técnicas de picos é como chegar nas cor certas pra não amargar
Leticia borgheti que vídeo maravilhoso e dicas de ouro que deus lhe abençoe hoje e sempre !
Você está se tornando uma inspiração para mim cada vez mais!!!❤👩🍳
Amei demais ❤ com certeza irei fazer
Amei essa receita 😋 posso misturar o abacaxi no doce lê leite?
Após cortar em rodelas, passa água fervente e deixa 10min e depois escorre.Isso é para tirar um pouco de acidez do Abacaxi. ....Aí escorre e corta em pedaços e coloca na panela , um pouquinho de água, Açu e deixa cozinhar, até o ponto.....bjs ❤🎉😮❤
Se cozinhar mais fica gostoso fazer docinho pra enrolar?
Gosto muito dos seus vídeos, vc é um amor ❤️❤️❤️
Na minha opinião é a melhor youtuber de confeitaria
Oii
Posso usar abacaxi em lata ? Aqueles de conserva
Adorei deu agua na boca aq
Lê adoro os seu vídeos mim tira uma dúvida por favor posso coloca esse recheio em um bolo de andar?desde já muinto obrigado
Leticia vc é fera Amo seus Vídeos muitissimo Obrigada 😘
Oi Lê tudo bem 🥰
Queria a dica pra fazer esse recheio em uma forma p 🤔35x 10 p 50 pessoas qts receitas eu uso do recheio?
Eu amo ver os seus vídeos, tu arrasa Lê! ❤️
Oi Le!
Será que você poderia passar pra nós, a proporção e tamanho de massa e recheio?
Por exemplo, para um bolo que 1kg quantos gramas de massa e recheio devo usar....
Gostaria de ter uma base, meu bolos sempre passam muito do peso!!
Desde já agradeço!
Beijo.
Deus abençoe você. SUCESSOOO
Boa noite eu sei que essa receita é antiga mas adoro esse doce de leite, quero saber se posso colocar cocô no lugar do abacaxi
Pode sim! Ai voce mistura no doce de leite..
Muito obrigada pela atenção 😘
Boa noite estava vendo os seus vídeos e gostei muito, vc é muito simpática e agora acabei de mim escrever 🤩😘
muito bom. Deus abençoe
Obrigado 🙌
Eu adorei me apaixonei na receita beijos adoro seus vídeos
Amo seu canal achei seu recheio maravilhoso adorei😍😍😍😍😍🤩🤩🤩👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤❤❤
Gostei muito obrigado pela receita amei
O recheio que faz sucesso aqui em casa é beijinho com abacaxi!
As vezes faço esse recheio é uma delícia só que eu não coloco esse leite vou testar pra ver
Que fofa vc Letícia. Ótima receita .
Eu posso substituir o leite condensado cozido, pelo doce de leite pronto, e tbm fazer a parte na panela? Acrescentando o leite com farinha e o creme de leite?
Só eu q acho os bolos dela super recheados? Mds 😍
Amei as dicas Já dei o joinha e me inscrevi. Obrigado sua linda . 😍
A notificação do melhor canal Chegou 🦋
Parabéns estou aprendendo muito com vc Deus te Abençoa Grandemente Gata 😘
Letícia, será que fica bom trocar o abacaxi por ameixa? A cliente quer com ameixa.
Já fiz com ameixa e fica maravilhoso. Eu cozinho as ameixas na calda de açúcar até ela amolecer e processo metade da quantidade das ameixas com um pouco da calda no liquidificador, fazendo um creme liso. A outra metade corto em pedaços pequenos. Misturo tudo no doce de leite, cozinhando até dar o ponto de recheio. Fica maravilhoso!!
Eu não gosto muito de bolo de abacaxi, mas esse parece estar uma delícia 😍😍😍
Boa noite !!
Minha linda usa o miolo para fazer chá com cravo, fica uma delícia e faz bem?
Nao sabia!! Obrigada pela dica :)
Amo sua receitas aah me ajuda muito
Dorei💕
Mais uma aula da maravilhosa😍💕
Posso misturar o abacaxi ao m vez de colocar separado no bolo?
Oi lê quando vc faz pão de ló e quando faz massa amanteigada
Eu gostei muito, obrigado!😍🌹
Ja curto o vídeo antes de começar 🥰
Eu também 😂😂
Sempre fico ansiosa para você posta vídeo 😍😍
Lê, uma lata e um creme de leite recheia um bolo 15x10 ?
Nossa deve ser sensacional.
Ameii da pra ver a dedicação❤
Mais uma inscrita😙👇❤❤
Oi le vc vai fazer alguma coisa do dia das crianças
Será que fica bem colado o bolo encima do abacaxi??
Eu sempre tenho dúvidas sobre qual forma usar, por exemplo, para um bolo de 20 fatias, quantos Centímetros seria a forma? Socorroooo kkkkkk
Sou seguidora nova e estou amando os vídeos e dicas!❤😍
eu uso o de 17cm para 20 fatias! Fica mais fácil você padronizando seus bolos e ja testar as receitas que ira trabalhar.
Gente apenas façam
Recheio muito bom ,super recomendo.
Olá! Boa tarde! Vc utilizou todo o doce de leite ou sobrou?
Uaaauuu que recheio maravilhoso vc me salvou em 😍🙏
Lê posso montar o bolo com o abacaxi , um dia antes ?
Sim amor, esse montei um dia antes ❤️
Amei já irei fazer para meus bolos😍😍😍😍🎂
Como e leite condensado talvez colocar o creme de leite e pouco de manteiga e levar ao fogo deve ficar muito bom
Se eu não quiser colocar o creme de leite tem problema?
Posso usar doce de leite pronto?
❤eu amei só Faso ele❤
Parabéns pelo canal, amo assistir e sou péssima na cozinha
Oi amei o vídeo esse recheio maravilhoso um
Amei vc e sua receita.
Oiê ,posso fazer c abacaxi em calda ? Aquele em lata, e preciso cozinhar novamente já que é cozido ?
Pode, porém vai ficar mais doce porque esse abacaxi não é tão ácido. Não precisa cozinhar novamente. 😉
Invés da mistura de leite com farinha posso usar o creme de leite?
parabêns amei a receita, mas fiquei dúvida na hora de desenformar, estou fazendo a sua receita pela primeira vez aqui casa hoje,no tabuleiro quadrado,tomara que der certo mas se n der ,vou continuar tentando,um abraço
Leh eu adoro suas receitas ❤️
Oi Lê, posso congelar os recheio ?tanto o doce de leite como o de abacaxi, Se sim, por quanto tempo?
Esse não pode!!! Pois contém o amido.. recheios com amido não podem ser congelados
Qual a quantidade de leite ??? Uma xícara ? De 200 ml? E posso comprar o doce de leite já pronto? E pula essa parte do leite com amido e do creme de leite ?? Pk gosto do gosto mais forte do doce de leite
Muito bom esse recheio,mas eu coloco o abacaxi primeiro depois o doce leite porque se o abacaxi solta água ele vai umedecer o bolo ,e n corre o risco do recheio ficar mole.😜
Quando ela virar o bolo o abacaxi vai ficar em cima da massa , certinho 😉
Ameiii Leh 😍👏
Fiquei na dúvida, é 200 ml de leite ou 400ml?
Q recheio maravilhoso
Quanto tempo o leite condensado fica na panela de pressão??
45 min
Um amor por bolo de abacaxi ❤
quantos dias antes eu posso fazer esse recheio pra coloca no bolo
amei, vc arrasa
você joga o miolo? mds é a melhor parte kkkkkk
Concordo, a parte durinha? Muito booooooom
Eu como ao redor e deixo o meio por último
É mesmo
O meio é a parte ácida que corta a boca kkkkkk
é porq se não fica amargo o doce
Amei a receita
Lê este recheio pode misturar o abacaxi com o doce do leite
Pode fazer o doce de leite de caixinha de leite condensado?
Adorei!!! Muito bom
Amei vou fazer hoje