Gefüllte Kartoffeltaschen * ein herrliches Gericht !!! *
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Ein sehr einfaches aber gutes Essen diese, Gefüllten Kartoffeltaschen !
Rezept :
Für 4 Personen :
8 Kleine Kartoffeln gekocht
4 Eßl . Mehl
Salz , Pfeffer , Muskatnuß , Kümmel gemahlen
die Hälfte vom Lauch
Für die Fülle :
250 gr . Frischkäse
1/2 Stange Lauch
1 kleine Zwiebel
100 gr . würfelig geschnittenen Käse ( Restl )
100 gr . würfelig geschnittenen Speck
Salz , Pfeffer , Gemüsesuppenwürze , Kümmel gemahlen
Für die Panade :
100 gr . griffiges Mehl
2 Eier
Pankobrösel und Semmelbrösel gemischt
Butterschmalz zum Ausbacken
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Mit diesem Link bist Du gleich auf meinem Kanal (viel Spass beim Stöbern ! )
/ kuechenhexe
Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme ,
hier eine kleine Liste.
Meine Geräte bzw. Equipment !
amzn.to/2Yhu0iU Comica Richtmikrofon für Camcorder
amzn.to/3Fguvue Einweg Kastenformen Karton
amzn.to/3mj7r5y Pralinenform Tropfen
amzn.to/3A6Qro7 Pralinenform Pyramide
amzn.to/3A87KoJ Schokoladenform
amzn.to/3mhnMYB Pralinenform Magnetisch Oval
amzn.to/2YfYQbi Pralinenform Magnetisch Herz
amzn.to/3mj7Vso Laser Thermometer
amzn.to/3mhgW5n Vakuumier Gerät
amzn.to/3ivlvrI Eisen Bratpfanne Rösle ( mein Liebling )
amzn.to/3Fe8nAP Pralinenform Silikon
amzn.to/3A4ZNkb Foto Kamera Panasonic
amzn.to/3l0dwo1 Kuvertüre Temperiergerät Städter
amzn.to/3D6KNEd Panasonic Ful HD Camcorder
amzn.to/3A5fsQx Film Licht für Videos
amzn.to/2YaYrqW Kenwood Küchenmaschine ( Nachfolger Model )
amzn.to/2WDWPpa NEFF Backofen mit Dampfzugabe ( mein Neuer ! )
amzn.to/3l54cPH Profi Pfanne ( Blech ) Neff
amzn.to/3B7sLBk Zusatz Backblech Neff
amzn.to/3outGs8 Braun Stabmixer Set , so Vielseitig !
Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe
Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen UA-cam Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten
und die sehr freundlichen Komentare !
Gratulation zu diesem super leckerem Rezept. Einfach nur genial 👍👍👍🏆
Einen schönen guten Morgen🤗🍀🌞 wünsche ich dir vielen Dank es freut mich dass dir meine Kartoffeltaschen gut gefallen einen schönen Tag wünsche ich dir ganz liebe Grüße Anni 🌷
Schaut sehr lecker aus. Klingt super.
Dankeschön 😋 , Vielleicht probierst du sie mal aus ich wünsch dir viel Spaß und gutes gelingen dabei.
Glg.Anni und Günther 🏵🤗😘
Alles. Mit. Liebe. Gemacht. Danke🌹🌹🌹❤️❤️❤️🌼🌼🌼
Anni wir gratulieren. Ein tolles und auch ei nfaches Gericht. Wird natürlich von uns ausprobiert. Mein Mann freut sich schon darauf. LG VON Evi und Peter aus Wien.
Danke euch , glg.zurück , Anni und Günther ☺️🤗🍀⚘️
Deine Rezepte sind immer super. So auch dieses. Werde es heute direkt nachkochen. Du hättest viel mehr Abonnenten verdient.
Hallo liebe Gabriela vielen Dank für dein nettes Feedback freut mich dass dir meine Rezepte gefallen die Abonnenten steigen jetzt ziemlich schnell dank eurer Hilfe 🌹❤️ das freut uns natürlich sehr
Glg. Anni ✴️
Hab die Kartoffeltaschen heute mit Salat gemacht, ein suuuper herrliches Rezept!! 👏👏😍😍Habs mir schwieriger vorgestellt, den Kartoffelteig mit der Fülle zu belegen und zu verschliessen. Ging sehr gut, hat gut geklappt, dank deiner guten Anleitung! Sie waren kross und knusprig. Vielen Dank und einen guten Rutsch ins neue Jahr, dir und deiner Familie!🍸🍾💕
Das freut mich aber sehr dass Dir die Kartoffeltaschen gut gelungen sind das ist wirklich eine Köstlichkeit und gar nicht so schwierig das hast Du toll gemacht, ich danke dir für deinen netten Kommentar weiterhin viel Spaß beim Kochen und Backen herzliche Grüße und alles Gute für das neue Jahr, Anni
Liebe Anita, wird nächste Woche gemacht. Danke für das Rezept. Liebe Grüße Regina
Hallo liebe Regina kann man mal schnell nachmachen, diese Zutaten hat man immer daheim......
Glg. Und einen schönen Abend noch, Anni 🌷
Diese Kartoffeltascherl werde ich nachmachen.Sie schauen lecker aus.Ich habe schon öfter Kartoffelpflanzerl aus Kartoffelteig gemacht.Ihr Österreicher könnt so gut kochen und backen.LG von Rosi aus Bayern und bleib gesund.🤗😍
Hallo liebe Rosmarie 💃🏼🍀😚vielen Dank für das liebe Kompliment dass wir Österreicher 🇦🇹 gut kochen können danke 😘
dabei finde ich unsere beiden Küchen sehr ähnlich so lieb von dir😘 freut mich das du meine gefüllten Kartoffeltaschen nachmachen wirst hoffe dass sie dir schmecken👌🏼😋 ich wünsche dir einen schönen Abend,
Glg. Anni 🌷
Köstlich!!!! Ich habe alle Zutaten daheim, das wird unser Sonntagsessen-freue mich schon darauf🤗
Schönen guten Morgen liebe Veronika 🌞🍀
das freut mich wenn es dir in den Speiseplan für diesen Sonntag passt 💚
ich danke Dir😘
ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende Anni 🌷
Aus so einfachen Zutaten wird ein so wunderbares Gericht. Ich liebe solche Gerichte, nächste Woche koche ich es nach.
LG Brigitte
Ja man braucht wirklich nicht viele Zutaten um etwas Gutes zu kochen 👌🏼🤠schön dass es dir gefällt gutes Gelingen🍀 ganz liebe Grüße Anni 🌷
wunderbares gericht👍👍🥰🥰
Danke dir liebe Isabell 😘
Glg. Anni 🌷
Herrlich. Da könnte ich nen ganzen Berg davon essen. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Gratulation zu disem super leckerem Rezept Einfach nur genial💯❤💖
Alles mit liebe gemacht Danke❤💋
Hallo lb Anni,
Vielmals vergelts Gott für deine super Tips und Entschuldigung dass ich sooooo lästig bin....
Aber ich liebe es andere Rezepte auszuprobieren......
Ich habe heute deine Roulade gemacht so was flaumiges ein wahrer Traum.....
Kann ich mir Sahne und Erdbeeren auch füllen oder?????
Ich bedanke mich von ganzem Herzen und wünsche ein wunderschönes warmes Wochenende 🤗gertrud
Liebe Gertrud ich bin immer für Fragen offen mache ich doch gerne 🍀🌼😘
ja dieses Rouladen Rezept ist wirklich toll das gelingt immer 👌🏼 wenn du Erdbeer-Sahne füllst gib zuerst in das Erdbeerpüree zwei bis drei Blätter Gelatine dazu dann hält das auch gut👌🏼
ebenfalls noch ein schönes Wochenende ganz liebe Grüße Anni 🌷
Deine Kartoffeltascherl super, probier ich Mal.......❤️
Danke dir 🤗
Glg. Anni 😘
Hallo liebe Anni🤗Da hast du wieder ein ganz tolles Rezept für uns parat👍werde es nächste Woche gleich ausprobieren😉...am Sonntag gibts deine Panna Cotta als Nachspeise,wir freuen uns schon riesig darauf😋danke für deine leckeren Rezepte💐lg Susi
Danke dir liebe Susi 😘
Freut mich 😋
Ein schönes Wochenende wünsche ich dir 🌞🌼🍀
Glg. Anni 🌷
Wird morgen gleich probiert, dankeschön.
Schönen guten Morgen freut mich sehr wünsche dir gutes Gelingen und lass es dir schmecken einen guten Start in die neue Woche
Glg. Anni 😘🌷🍀🤗
Liebe Küchenhexe. Ich musste nach Deinen Kartoffeltascherln ein Schnapserl trinken, weil ich trotz Sättigungsgefühl noch ein Tascherl verputzen musste. Zählt in Zukunft zu meinen Lieblingsgerichten. (Hoffentlich ohne Schnapserl) Danke Monika
😆😆😆 ein Verdauungsschnaps ist ja sowieso Medizin.......
🥃
Na dann Prost.....
Liebe Monika das freut mich total dass dir meine Tascherl so gut schmecken😋😋 die sind aber auch gut die mag bei uns auch jeder gerne
Schönen Abend noch ganz liebe Grüße Anni 🌷
Danke schmecken sehr gut❤
Vielen Dank das freut mich liebe Johanna ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Kochen herzliche Grüße und ein schönes Wochenende, Anni 🌷🐇
Hab ich endlich ein Rezep dazuDanke❤️
Freut mich, daß dir diese Speise gefällt, glg. Anni 😘🙋🏼♀️🌹
Liebe Küchenhexe, sowas lieben bei uns alle 😋😋😋
Ich mach meistens Erdäpflkrapferl und misch alles in den Teig. Gefüllt hab ich sie noch nie. Werd ich auf alle Fälle nachholen.
Ein schönes Vorfrühlings - Wochenende 🌞💐🌞
LG Irene aus Salzburg 🙋♀️🍀🍀🤗
Schönen guten Morgen liebe Irene meine Mama hat früher immer erdäpfelkrapferl gemacht und Speck und Zwiebeln in die Masse gerührt aber nicht paniert das schmeckt auch so gut ich liebe Kartoffelgerichte die tolle Knolle kann schon was ich wünsche dir ebenfalls ein schönes frühlingshaftes Wochenende so schön wenn es wieder endlich warm wird ganz liebe Grüße anni
Sorry jetzt habe ich meine Antwort zu früh gedrückt und konnte dir kein Blümchen mehr mitschicken🌞🍀💚😘🌷🌷🌷🌷🌷
Hallo lb. Anni,
Ein wahrer Traum.....
Bitte kannst du mal schauen habe dir beim Winterlichen Salat und Panna Cotta nochmal geschrieben.....bitte Entschuldige.....Glg Gertrud
Guten Morgen liebe Gertrud ja ich schaue gleich mal nach ich habe leider da ein kleines Problem mir zeigt es die Kommentare nicht mehr an aber ich schaue jetzt gleich nach entschuldige bitte ich hoffe wir bekommen dieses Problem wieder hin ganz liebe Grüße und ein wunderschönes frühlingshaftes Wochenende wünsche ich dir😘🌷💚🌞
Liebe Küchenhexe, ich denke Du hast festkochende Kartoffeln verwendet ? Könnte man die zubereiteten Kartoffeltascherln im rohen Zustand auch einfrieren und je bei Bedarf auftauen, panieren und ausbacken, sozusagen auf Vorrat zubereiten ? 🤔 Ganz liebe Grüße nach Tirol und ein schönes Wochenende ⚘🙋♀️
Hallo Liebe Irmtraut 🍀🌼
ja das waren festkochende Kartoffeln 🥔🥔
und genau das habe ich auch gemacht ich habe mir die Kartoffeltaschen vorbereitet und unpaniert auf ein Backpapier gegeben und habe sie eingefroren auf Vorrat das ist immer so praktisch, du könntest sie auch ohne Panade heraus braten beide Varianten super gut 🤗💪🏼🤠
liebe grüße und ein schönes Wochenende wünsche ich dir, Anni 🌷
Das ist super, danke für Deine Antwort. Dem entnehme ich auch, dass ich sie genauso auch am Vortag zubereiten könnte, über Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag ausbacken. So werd ich es machen, das ist praktisch, wenn es einmal schnell geh'n muss. Ganz liebe Grüße 😊🤗
Während und besonders gegen Ende des Videos fragte ich mich: Wieso habe ich jetzt gerade ein Aquaplaning im Mund 😂 Rezept ist bereits auf der ToDo List LGvNÖ PS: Thx4myChannel Abo
😂😂😂 Das ist ein tolles Kompliment 😋😋
Vielen Dank 😘
Ganz liebe Abendgrüße nach NÖ, 🌌
Anni 🌷
Wieviele Teilchen ergibt das Rezept.
Das kann ich gar nicht so genau sagen , das hängt von der Größe ab aber so ca . 8 - 10 bringst du schon heraus .
viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen , Anni und Günther ☺️☃️🌞
@@kuechenhexe Guten Morgen liebe Küchenhexe. Habe die Kartoffeltaschen gestern gemacht!Sind sehr gut angekommen bei meiner Familie. Danke für das tolle Rezept! Dir und deinen Lieben einen schönen Sonntag! 🙏
Welche Art von Kartoffel soll man verwenden? Vom Vorjahr?
Hallo und schönen guten Morgen am besten nimmt man einfach vorwiegend festkochende Kartoffeln welche Sorte das dann ist ist egal dieses Gericht gelinkt eigentlich mit jeder Kartoffel und diese Zeit gibt es ja sowieso nur Kartoffeln vom Vorjahr danke für deinen Kommentar ganz liebe Grüße, Anni 😘🌷🙋🏼♀️
@@kuechenhexe danke für die Antwort... Ich habe sie probiert und sie waren nur ein Matschhaufen, bei ihnen so wunderschön und fest... Wahrscheinlich hatte ich weichkochende Kartoffeln.... Danke und ihnen auch noch einen schönen Tag 💐hab ihren Kanal vor 2 Tagen entdeckt, sie sind eine sehr flinke Köchin und tolle Rezepte 👍
Ich konnte nicht sehen, was Sie mit den Semmelbröseln gemischt haben. Wenn sie etwas zeigen wollen, sollte man auch die Zeit haben , es zu erkennen
Tut mir leid dass du es nicht gesehen hast aber es steht im Rezept und man kann es auch im Film gut sehen dass es Pankobrösel waren,
Lg. Anni
Das sieht man doch genau und man kann das Video ja öfter vor und rückscrollen. Jedenfalls ein tolles Gericht