Не увидел на канале обзора на пиво Фельдшлесхен из КБ. Целая линейка представлена ( лагер, пшеничка,темное, вишневое,крепкое). Неплохо было бы узнать мнение Никиты.
Работаю в магазине крафтового пива в Москве. Есть один постоянный клиент, который берёт из ВООБЩЕ ВСЕГО пива только праздничное. Только когда его нет он переходит на оригинальное 6,8)
Я как житель чувашии и давний потребитель пива хочу сказать что букет по большей части эксплуатирует этническую тему и варит по большей части советские сорта пива, может быть чуть чуть изменяя рецепт. В чувашии еще пару тройку десятилетий назад в каждом доме в деревнях варили свое пиво и все оно было у каждого свое и по своему рецепту, которые в большинстве своем сейчас забыты, так как никто больше натуральным хозяйством не живет,да и хмель уже так активно не выращивают. То домашнее пиво которое мне довелось попробовать в большинстве своем было сильно охмеленное и некрепкое, сваренное на ячменном солоде. То что сваренное на пшеничном отдаленно напоминало всем вам известные пшеничные бланши. Было празничное пиво чуть более крепкое с добавлением сахара. И да, праздника "кер сари" нет. Это придумка маркетологов. Керсари переводится как "осеннее пиво". Мое мнение была задумка чтобы ассоциации, которые у вас случайно возникли с октоберфестом, возникали совсем не случайны. Отдельное внимание стоит уделить национальному напитку карчама - чтото типа хмельного меда, который пьется легко и сваливает с ног. Так вот его ни один пивзавод не выпускает и до сих пор если он где то и существует то только если кто то варит дома. Про него даже известная в народе песня есть: m.ua-cam.com/video/u4U-jnbwmAI/v-deo.html&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fyastatic.net%2Fvideo-player%2F0xc0e3baeb31f%2Fpages-common%2Fyoutube%2Fyoutube.html&source_ve_path=Mjg2NjIsMjg2NjY&feature=emb_logo
@@dundosier Сегодня ездил смотреть на Мокринский мост, крюк на три часа мать его (того стоило), так вот проезжал по околосельским дорогам и увидел плантацию со странными конструкциями. Что то типа виноградника. Но только растения вьются вокруг очень высоких толи столбов толи труб. Выглядит как какая-то радиообсерватория. Это оно?
@@Yae_blue_Liu_blue да. У самозванцев есть видео с производства хмеля в цивильском районе. Там больше про обработку, а не про выращивание, но все равно интересно посмотреть
Моя мама до 50х годов жила в Чувашии, и в деревне, и в городе. Она рассказывала, что в деревнях домашнее пивоварение было распространено более чем варка самогона. Когда в 90е в России стали появляться другие сорта кроме жигулей, когда она попробовала простой нефильтрованный бланш, уже не помню какой марки, то сказала, что это вполне похоже на вкус ее детства :) А еще в пивных, она рассказывала, продавали на разлив офигенную медовуху, чуть слабее пива. Ее больше девочки предпочитали
@@antonyax2676 почему фантазер ? 2500 гектар хмеля в Чувашии в 1980 году это не шутка, очень солидный бизнес . Понятно что с такого огромного кол-ва хмеля , у кого то получалось весьма достойное пиво
@@antonyax2676 не фантазер. Как житель чувашии подтверждаю. Более того в детстве был уверен что и в русских деревнях повсеместно варят пиво. К тому же и в огородах и в колхозах выращивали хмель. До сих пор на полях разорившихся колхозов по всей республике стоят столбы для хмеля. Жаль что эта традиция уходит. Рецепты забываются и нигде не записываются, увы. А по поводу медовухи - есть у нас национальный напиток хмельной на меду - карчама. Также в свое время варился повсеместно.
Ну вот кстати самарский Жигуль со дна разливной мне по приезду в Казань очень даже зашёл)) В Казани Чувашское пиво кстати очень любят и ценят. Леди ночь и Кер сари вообще ван лав)
Есть у них сейчас завод булгарпиво, который по моему принадлежит тому же собственнику что и букет чувашии, так же эскплуатирует этническую тему, хотя по сути варит такие же переделанные совестские сорта
Ооооо у меня на даче продаётся, очень любим. Купили с другом, пьём сидим, батя спрашивает за пиво, я показал - говою, из чувашии. Он такой: - знаю, я в молодости тоже его пил. Хорошее.
Я тоже думал, что в окрошку нужен максимально не сладкий квас, купил такой. Сделал окрошку и ...не понравилось. Сделал на царских припасах и с удовольствием съел. Но он сладкий. Про кефироокрошцев поддерживаю !
Когда еду к себе на малую Родину - в Чувашию, то пью только Кӗр Сӑри - отлично заходит и после баньки по черному, и просто вечерком в беседке, и на рыбалке, и просто на отдыхе на природе, и после сенокоса, да и вообще всегда... Оно на родине как-то вкуснее, чем тут в Москве.
Спасибо за обзор. Попробуйте квас "Букет Чувашии Домашний". Точно знаю, что в Санкт-Петербурге он продается, на канале Гоблина он был. Насчет Москвы - не знаю. Мы в семье только его покупаем и друзьям советуем. Привет вам из Чебоксар!
Работал у официального дилера Чебоксарского пивного завода, был на самом заводе в Чебоксарах в 2014 году, в год 40 летия завода, экскурсия проходила на конвейере баночного и разливного пива, завод в идеальной чистоте, оборудование импортное, хмель для варения пива завод использует только чувашский, качество высочайшее, убедился на собственном опыте, козырь завода - пшеничка и конечно Кер Сари👍🍺
Мой парень говорит, что была партия Леди Ночь, где стиралось белье, если его намочить. Чаще всего это делали языком 😆 У Букета Чувашии есть много разных квасов, кстати. Один из них Окрошечный. Квасы прям хорошие, не слишком сладкие, можно напиться в жару. Даже Белый квас вкусный
Где-то читал такую теорию. Когда-то на территории нынешней Баварии осели часть болгарских племён потомков гуннов и они варили пиво. Также потомки булгар на Волге чуваши тоже всегда варили пиво. В русской летописи говориться «будет мир между русскими и волжскими булгарами пока Хмель не станет тонуть».
Недавно был в Чувашии и всё это пиво пил . Жаль у тебя не было здесь "Породистого Стаута". Он, если не ошибаюсь 8 болтов и довольно неплохой. Золотое на заливе вообще кайф. Это как в Турци Эфес заходит. Кер Сари мне сам по себе не вкатил ибо очень сладкое и пустое - сахар на зубах скрипит.
Если хотите попробовать всю линейку пива Букет Чувашии, в т.ч. и так называемый крафт, найдите магазины Дикий Лось в Чебоксарах, это фирменный магазин Букета Чувашии, там есть все, в т.ч. и Чувашская водка ))
Как житель Чувашии - Новочебоксарск, заявляю что квас "Окрошечный" от БЧ фиг найдешь, рекомендую "Желтую бочку" с этикеткой с надписью на синем фоне "нефильтрованный".
Пиво суперлегкое Кер Сари - отличное, всего 3.5 градуса, своеобразный вкус и запах. Покупаю в банках, продается в местных магазинах за довольно недорого. Годное! На меня продавщицы в алкомаркетах смотрят как на дебила - рядом стоит любимая калдырями охота и девятка, а я беру пиво в котором градуса нет 😀
Есть ещё "Марочное" пиво, 5.7 оборотов, мне вот оно больше всего зашло. И раз уж пошло региональное пиво, то при случае стоит обратить внимание на республику Коми, там у СыктывкарПиво тоже довольно большая линейка сортов.
бля, когда уже вымрет тот мамонт, который говорит оборотов??? Оборотов чего? Вокруг себя? Земли? Или какого болта? А, ну и еще тот, который про "все пиво сейчас порошковое"...
Перепробовал наверное всё сорта пива что продают в России и могу сказать уверенно , что в принципе нет пива лучше чувашского. Из лучших на моё мнение можно выделить живое , золото-серебро-керсари . Но и тут есть нюанс . Давно заметил что чувашское пиво от партии к партии очень сильно разнится. Ощущения что пива варят вообще несколько разных заводов ))) Но всё равно как по мне оно лучшее . ПС. Где ещё в России , кроме Чувашии , где выращивают хмель ?
42:00 кефирная окрошка должна быть кисловатой тоже, но не из-за кефира. Да и кефира там немного должно быть. А закислять по вкусу можно уксусом, а лучше лимонным соком. А посоветовать могу квас, так и называется, Окрошечный, кстати, тоже Букет Чувашии и квас Вятский тоже Окрошечный) Самые малосладкие из всего ширпотреба
Короче, видео не смотрел, но если что, я все Букеты Чувашии пробовал, все хорошие... Хорошее пиво. И послевкусия у всех разновидностей разные и отличаются заметно друг от друга (в отличии например от ассортимента Балтики, где плюс минус отличия незначительные). Короче, советую если что))
Я как житель Чувашии. Рекомендую Попробуй Букет Чувашии квас ,, Окрошечный,, он супер легкий, не сладкий, как раз подходит для окрошки. Есть еще квас ,, Домашний,, мне он больше нравится в окрошке. Перепробовал Очаковский, Русский дар, Желтая бочка и другие квасы, но это не то для окрошки. Вот именно Окрошечный букет Чувашии. Рекомендую.
Ущемился чтоль?Каждый ест такую ,какая ему нравится.В Центральной Азии все на кефире делают и в немалой части России также.В чем проблема, не понимаю.Мне на квасе не нравится, я же говном в вас не кидаюсь.
У меня есть конспирологическая теория: кто-то перепутал в 1С-ке Букет Чувашии, который просто Букет Чувашии (зелёный), и Праздничный Букет Чувашии (синий)! Потому что Праздничный - это по факту простой светлый лагер, причём даже без несоложенок, и это блин и должно быть флагманской маркой для региональной пивоварни! А зелёный Букет Чувашии, который мэрцен 6.8 градусов - это как раз пиво с повышенным градусом под то, как делают для Октоберфеста! Но доказательств у меня нет :)
Никита, спасибо за обзор! Для окрошки рекомендую квас Муромский из пятёры. Семейный рецепт от очаково мне тоже заходит - но это на любителя. А еще прикольно окрошку на минералке газированной делать с каплей уксуса.
Муромский квас, как раз тот про который вы говорили. Рыжий домашний. Можно подержать в тепле пару дней станет кислее. Можно добавить очаковский белый, он кислый, но свежей открытый отдает мукалтином))
@beervaria Никита, если отсылка к волгоградской области и Волжскому была про "Wooden barrel", то хотелось бы услышать мнение, почему им лучше оставаться региональными. Как по мне это лучшее, что случалось с российским пивоварением после Волжанина, до 2005-2007 года и Балтики в бутылках с фольгированным горлышком. Последние 10 лет пил только импорт, но эти ребята заставили меня поверить, что мы ещё что то можем.
На фоне того что раньше пробовал, букет чувашии.было не очень Основная популярная линейка в мск и Подмосковье:Букет чувашии, Кер сари, леди ночь, пшеничное пенное Они все какие то никакие На даче в целом заходило, лет 10-14 назад Но такое. «Одинаковое» Даже жигули Рязанские жигули были поинтереснее пока не испортились
Никита, а ты пробовал квас Очаковский "семейные традиции" Бородинский. Из магазинных, он подходит. Ну еще можно рискнуть взять у них же из той серии Белый квас. Но это прям раз на раз не приходится. Но он кислый, никакой сладости. Но и хлеба там не много. Возможно Букет Чувашии Квас "окрошечный" стоит попробовать. Как вариант, брать продукцию гипермаркетов, типа Ленты/Ашана. У нас в Кзн хороший квас (как в деревне у бабки из фляги) был в Бехетле. Но время никого не щадит и их продукция скатилась.
просьба. Вы сказали, что "аристократичной бархатности я не чувствую...", когда говорите подобные характеристики, добавляйте, как у кого. Сравнение с чем. Интересно, у какого пива аристократичная бархатность
Пенное золото лет 7 назад как-то разок припил, отчего пляски до 4 утра под телефон были обеспечены. П утром на работу. Умирал на рабочем месте. Думал, не вытяну этот день. А всё потому, что оно с пкзырьками и выносит в аут.
Недавно поймал себя на мысли что луче покупать пиво крупных производителей, чем мелко серийный крафт от маленьких пивоварен. А то нарвешься так на какой ни будь мистер сидр. Конечно же это всего лишь предрассудки и вероятно мелкие пивоварни на оборот более чательно относятся к готовке и рецептуре.
Если найдешь у себя в городе магазин EUROSPAR то бери их фирменный квас он так и называется и стоит в холодильнике как только попробуешь его, поймешь что это то самое
ИЗ БУКЕТА ЧУВАШИИ БОЛЬШЕ ПОНРАВИЛОСЬ ЖИВОЕ. Вау эффект от пива получил в 1997 в Туле, где выпустили настоящее баварское пиво. Таопин тоже было хорошее. Сам из Чувашии.
Белый квас как раз идеален для окрошки, причем это исторический наполнитель окрошки для средней полосы России. Если он сделан нормально, то он лёгкий, кислый, хлебный, с кисломолочным привкусом из-за соответствующих бактерий в составе, при этом достаточно специфический, и так как большинство людей у нас пили только тёмные хлебные квасы, обычно как раз сладкие, белый может восприняться в штыки. Ощущения от окрошки на таком квасе примерно те же, что от окрошки на тане или айране, но чувствуется хлеб всё-таки. Так что хз, может Никите не повезло с первым разом
мне ни разу ещё не заходил квас в России именно потому, что он тёмный и сладкий, в детстве бывало делали квас из белого хлеба, плюс помню стояли бочки на улице, там тоже продавали светлый квас, кисленький и освежающий, а в России эти тёмные квасы прям дрянь, непонятно, как их люди пьют
@@Beshly_Agaв массмаркете, к сожалению, так. Белый квас вообще очень сложно хоть какой-то достать, а вот нормальные кислые хлебные квасы стали появляться много где, просто нужно пробовать разные, например, во вкусвилле хорошие продают. Также знаю, что в регионах есть свои локальные произаодства, и квас у них как надо, ещё часто с какими-нибудь локальными приколами. В общем, главное не смотреть на ширпотреб, скатывающийся в лимонадную газировку
Тоже не люблю сладкие квасы в окрошке, для себя нашёл идеальный вариант : квас "Семейный секрет" окрошечный с хреном или квас "Семейный секрет" традиционный. Продаётся только в литровых бутылках, вроде как изготовитель Очаково.
Не вставил картинку с этикеткой Леди Ночь. Вот она assets.untappd.com/site/beer_logos_hd/beer-405892_17b2c_hd.jpeg
Не увидел на канале обзора на пиво Фельдшлесхен из КБ. Целая линейка представлена ( лагер, пшеничка,темное, вишневое,крепкое). Неплохо было бы узнать мнение Никиты.
Спасибо за леди ночь❤
Вроде бы была и Леди день!
Это старый дизайн этикетки. Сейчас используется тот, что в обзоре
Привет) Сделай обзор о пиве без ГЛЮТЕНа в России)))
История со стираемым лифчиком на этикетке Леди ночь это потрясающе! Крафтовикам надо взять на заметку!
Малым ещё был в баре медведь, такие продавали ))
О да!! Еще будучи зеленым пиз..ом, помню специально в ларьке покупал именно леди ночь из за этикетки 😂
На винце "Исповедь грешницы" тоже такое было
Представляю если этот метод волковская пивоварня возьмет на вооружение. Потер этикетку и перед ваши взором бритый волк🤣
@@МахмудКуртаев-я4шФурри будут в восторге
Советую попробовать всю линейку кваса от букета Чувашии, "Окрошечный" покислее, "хлебный" нейтральный, "домашний" - послаще
В этом году пропал в Подмосковье! (
Еще белый есть. Хорошая замена пиву. По мне самое лучшее.
И ещё Зимний. Ещё слаще чем Домашний.
К сожалению даже квас домашний скатился у БЧ, хотя это было лучшее что я всегда рекомендовал всем попробовать.
@@ДмитрийАрхипов-й5ч Попробуй Лидский темный и Нефильтрованный от ВВ
Пять бутылок Леди Ночь превратят любую крокодилицу в леди
3 бутылки леди-ночь превратят любую леди в проститутку
Мой батя в 90-х в начале 2000-х пил. И да вроде стирались трусики, но там были еще трусики. И лифон вроде то же.
Или леди в кродолицу
Леди , надеюсь, после пяти порций будет "в теле"? 😆
Работаю в магазине крафтового пива в Москве. Есть один постоянный клиент, который берёт из ВООБЩЕ ВСЕГО пива только праздничное. Только когда его нет он переходит на оригинальное 6,8)
На вкус и цвет... Праздничное это ссанина и есть люди кому нравится ссанина и золотой дождь.
я больше всего люблю Праздничное и Визитное
Судя по степени "красноты носа" Никиты пиво огонь! 😂
Я как житель чувашии и давний потребитель пива хочу сказать что букет по большей части эксплуатирует этническую тему и варит по большей части советские сорта пива, может быть чуть чуть изменяя рецепт. В чувашии еще пару тройку десятилетий назад в каждом доме в деревнях варили свое пиво и все оно было у каждого свое и по своему рецепту, которые в большинстве своем сейчас забыты, так как никто больше натуральным хозяйством не живет,да и хмель уже так активно не выращивают. То домашнее пиво которое мне довелось попробовать в большинстве своем было сильно охмеленное и некрепкое, сваренное на ячменном солоде. То что сваренное на пшеничном отдаленно напоминало всем вам известные пшеничные бланши. Было празничное пиво чуть более крепкое с добавлением сахара. И да, праздника "кер сари" нет. Это придумка маркетологов. Керсари переводится как "осеннее пиво". Мое мнение была задумка чтобы ассоциации, которые у вас случайно возникли с октоберфестом, возникали совсем не случайны. Отдельное внимание стоит уделить национальному напитку карчама - чтото типа хмельного меда, который пьется легко и сваливает с ног. Так вот его ни один пивзавод не выпускает и до сих пор если он где то и существует то только если кто то варит дома. Про него даже известная в народе песня есть: m.ua-cam.com/video/u4U-jnbwmAI/v-deo.html&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fyastatic.net%2Fvideo-player%2F0xc0e3baeb31f%2Fpages-common%2Fyoutube%2Fyoutube.html&source_ve_path=Mjg2NjIsMjg2NjY&feature=emb_logo
Раньше день пива был только вот помню
До сих пор варят. До сих пор растет хмель.
@@dundosier Сегодня ездил смотреть на Мокринский мост, крюк на три часа мать его (того стоило), так вот проезжал по околосельским дорогам и увидел плантацию со странными конструкциями. Что то типа виноградника. Но только растения вьются вокруг очень высоких толи столбов толи труб. Выглядит как какая-то радиообсерватория. Это оно?
@@Yae_blue_Liu_blue да. У самозванцев есть видео с производства хмеля в цивильском районе. Там больше про обработку, а не про выращивание, но все равно интересно посмотреть
@@Yae_blue_Liu_blue но домашние пиво варят из дикого хмеля, не с таких сельхоз плантаций.
Для окрошки идеально подходит окрошечный квас от букета чувашии, спасибо за обзор!
согласен, отлично подходит
А мне домашний к окрошке подходит он сладкий и похож на тот квас что раньше в желтых бочках на улицах продавали
@@иванкарташов-ф6к домашний самый сладкий у букета, менее сладкий - хлебный. а окрошечный очень лайтовый, без лишнего сахара
@@иванкарташов-ф6к Так окрошка сладкой и не должна быть. Это же не компот
Моя мама до 50х годов жила в Чувашии, и в деревне, и в городе. Она рассказывала, что в деревнях домашнее пивоварение было распространено более чем варка самогона. Когда в 90е в России стали появляться другие сорта кроме жигулей, когда она попробовала простой нефильтрованный бланш, уже не помню какой марки, то сказала, что это вполне похоже на вкус ее детства :) А еще в пивных, она рассказывала, продавали на разлив офигенную медовуху, чуть слабее пива. Ее больше девочки предпочитали
Фантазёр)))
@@antonyax2676 почему фантазер ? 2500 гектар хмеля в Чувашии в 1980 году это не шутка, очень солидный бизнес . Понятно что с такого огромного кол-ва хмеля , у кого то получалось весьма достойное пиво
про медовуху и сейчас можно тоже самое сказать, кое где попадается очень даже хорошего качества , но большинство этого не замечает
@@antonyax2676 не фантазер. Как житель чувашии подтверждаю. Более того в детстве был уверен что и в русских деревнях повсеместно варят пиво. К тому же и в огородах и в колхозах выращивали хмель. До сих пор на полях разорившихся колхозов по всей республике стоят столбы для хмеля. Жаль что эта традиция уходит. Рецепты забываются и нигде не записываются, увы. А по поводу медовухи - есть у нас национальный напиток хмельной на меду - карчама. Также в свое время варился повсеместно.
Я когда был мелким мне уже тогда батя говорил что букет чуваши испортился, а раньше типа он нормальный был.
С каждым глотком и с каждой бутылочкой пиво у Никиты становится вкуснее и вкуснее - какая неожиданность)
- Папа, почему пиво такое вкусное?
- Потому что ты уже 7-ую бутылку пьёшь, сынок
Ну вот кстати самарский Жигуль со дна разливной мне по приезду в Казань очень даже зашёл))
В Казани Чувашское пиво кстати очень любят и ценят. Леди ночь и Кер сари вообще ван лав)
Есть у них сейчас завод булгарпиво, который по моему принадлежит тому же собственнику что и букет чувашии, так же эскплуатирует этническую тему, хотя по сути варит такие же переделанные совестские сорта
@@supp89966 есть такое. Мне чувашское пиво больше нравится, если честно.
Я сам родился и учился в Чувашии. Однозначно, лично мне, заходят: пшеничное, ке́р са́ри и светлое и тёмное
У вас много уделяют изучению родного языка?
@@ALDOSIVIToN к сожалению каждый год меньше и меньше
Ооооо у меня на даче продаётся, очень любим. Купили с другом, пьём сидим, батя спрашивает за пиво, я показал - говою, из чувашии.
Он такой:
- знаю, я в молодости тоже его пил. Хорошее.
Привет из Чебоксар)
Ух ты наконец большой обзор,поставлю лайк,посмотрю вечером!
Я тоже думал, что в окрошку нужен максимально не сладкий квас, купил такой. Сделал окрошку и ...не понравилось. Сделал на царских припасах и с удовольствием съел. Но он сладкий. Про кефироокрошцев поддерживаю !
Когда еду к себе на малую Родину - в Чувашию, то пью только Кӗр Сӑри - отлично заходит и после баньки по черному, и просто вечерком в беседке, и на рыбалке, и просто на отдыхе на природе, и после сенокоса, да и вообще всегда... Оно на родине как-то вкуснее, чем тут в Москве.
Спасибо за обзор. Попробуйте квас "Букет Чувашии Домашний". Точно знаю, что в Санкт-Петербурге он продается, на канале Гоблина он был. Насчет Москвы - не знаю. Мы в семье только его покупаем и друзьям советуем. Привет вам из Чебоксар!
Спасибо за большие видео! Каждый раз смотрю их сам попивая пиво
Работал у официального дилера Чебоксарского пивного завода, был на самом заводе в Чебоксарах в 2014 году, в год 40 летия завода, экскурсия проходила на конвейере баночного и разливного пива, завод в идеальной чистоте, оборудование импортное, хмель для варения пива завод использует только чувашский, качество высочайшее, убедился на собственном опыте, козырь завода - пшеничка и конечно Кер Сари👍🍺
6:59 праздничное
9:30 оригинальное светое
17:42 леди ночь
27:32 IPA
33:44 кер сари светлое
37:02 кер сари тёмное
43:12 пшеничное
47:04 пенное серебро
55:10 пенное золото
56:10 крепкое
Мой парень говорит, что была партия Леди Ночь, где стиралось белье, если его намочить. Чаще всего это делали языком 😆
У Букета Чувашии есть много разных квасов, кстати. Один из них Окрошечный. Квасы прям хорошие, не слишком сладкие, можно напиться в жару. Даже Белый квас вкусный
Стиралось. Это сколько нужно было лизать то. Его соскребать ногтем больно. А там еще белье под ним.
Попробуй для окрошки квас Букет Чувашии Окрошечный😊
Уже лет 10 беру разливное пиво исключительно чувашское. Пшеничное и Чебоксарское в основном. Пшеничка прям топ.
Как бы то ни было ,но Никитос закончил обзор с хорошим настроением )
Классный был пивной завод в Чебоксарах - Янтарь. Пиво на розлив свежайшее, нефильтированное, 7-10 дней срок годности.
Отличное было пиво ...
Где-то читал такую теорию. Когда-то на территории нынешней Баварии осели часть болгарских племён потомков гуннов и они варили пиво. Также потомки булгар на Волге чуваши тоже всегда варили пиво. В русской летописи говориться «будет мир между русскими и волжскими булгарами пока Хмель не станет тонуть».
Красивая байка) хочется верить что так и было 😂
Лучший! Я давно ждал видео про букет чувашии а оно почти год как вышел😅 классный обзор)
Недавно был в Чувашии и всё это пиво пил . Жаль у тебя не было здесь "Породистого Стаута". Он, если не ошибаюсь 8 болтов и довольно неплохой. Золотое на заливе вообще кайф. Это как в Турци Эфес заходит.
Кер Сари мне сам по себе не вкатил ибо очень сладкое и пустое - сахар на зубах скрипит.
Пилстоун дарк попробуй ещё, я на нём сидел год где-то)
В Питере маловато такого
Если хотите попробовать всю линейку пива Букет Чувашии, в т.ч. и так называемый крафт, найдите магазины Дикий Лось в Чебоксарах, это фирменный магазин Букета Чувашии, там есть все, в т.ч. и Чувашская водка ))
Как житель Чувашии - Новочебоксарск, заявляю что квас "Окрошечный" от БЧ фиг найдешь, рекомендую "Желтую бочку" с этикеткой с надписью на синем фоне "нефильтрованный".
Леди ночь у них по-моему очень вкусное. Пил у них в Чувашии в музее пива очень понравилось.
Наконец то Мое родное Чувашское пиво, спасибо!
Ура,реально ждал этот видос!:)
В начале нулевых, Букет Чувашии, завозили к нам, на Ставрополье, в розливе. Классное было! Хорошие воспоминания!
У вас по-моему делают вкус 90. Жене нравится
@@постоянствопроблем да, лет 6 назад, "Вкус 90-х", было топовым, среди местных, только его и пили... Сейчас, посредственный прохдняк..
Нравится Керсари тёмное . Для меня оно как квас на максималках . Люблю лёгкое пиво .
Ещё нравится их квас .
В магазине Дикий лось можно прикупить разные сорта от Букета. "Волжские зори" недавно попробовал. В жару очень хорошо. В других магазинах их нет.
Спасибо! Я ждал! Мимочуваш
Ждем линейку пивзавода Лысково
Г димедрольное
Да, жигулевское на розлив топ!
да, пусть потравиться, нас порадует своими эпитетами. Я раньше его литрами пил лет 5-6 назад. Сейчас в руки даже не возьму.
Что ни брал в бутылках- сплош деффектное
@@TheGabun как говорят знатоки: картонаж, носки начальника и пердеж.
Надеюсь, в нашу глубинку завезут хоть немного из этого ассортимента...очень хочется попробовать...
Муромский квас мне зашёл. Прям вообще удивился, в пятерке продается. Спасибо за обзоры)
Он классный.почти как мой домашний
Пиво суперлегкое Кер Сари - отличное, всего 3.5 градуса, своеобразный вкус и запах. Покупаю в банках, продается в местных магазинах за довольно недорого. Годное! На меня продавщицы в алкомаркетах смотрят как на дебила - рядом стоит любимая калдырями охота и девятка, а я беру пиво в котором градуса нет 😀
И что? Раньше я весил школьником 59 кг и пил тройку балтику. Теперь мне 33 и вешу 80 кг и выпил 1,35 кер сари нефильтрованное. Один хуй окосел.
Я так понял, что ты про тëмное Кер Сари.
Ого! Канал, который мы заслужили🤗
Есть ещё "Марочное" пиво, 5.7 оборотов, мне вот оно больше всего зашло.
И раз уж пошло региональное пиво, то при случае стоит обратить внимание на республику Коми, там у СыктывкарПиво тоже довольно большая линейка сортов.
"Марочное" класс, подтверждаю)
бля, когда уже вымрет тот мамонт, который говорит оборотов??? Оборотов чего? Вокруг себя? Земли? Или какого болта? А, ну и еще тот, который про "все пиво сейчас порошковое"...
Перепробовал наверное всё сорта пива что продают в России и могу сказать уверенно , что в принципе нет пива лучше чувашского. Из лучших на моё мнение можно выделить живое , золото-серебро-керсари . Но и тут есть нюанс . Давно заметил что чувашское пиво от партии к партии очень сильно разнится. Ощущения что пива варят вообще несколько разных заводов ))) Но всё равно как по мне оно лучшее .
ПС. Где ещё в России , кроме Чувашии , где выращивают хмель ?
"Сладкая пивная срака" - в золотой фонд цитат
Серебро норм и пшеничка . Были в Чувашии город Шумерля . Тоже все перепробовали .
42:00 кефирная окрошка должна быть кисловатой тоже, но не из-за кефира. Да и кефира там немного должно быть. А закислять по вкусу можно уксусом, а лучше лимонным соком. А посоветовать могу квас, так и называется, Окрошечный, кстати, тоже Букет Чувашии и квас Вятский тоже Окрошечный) Самые малосладкие из всего ширпотреба
Салют ребята , покупаю их Квас Стабильно, есть в банках и 1.5 в бутылках ) хороший Чувашский , да и пиво норм )) молодцы
Короче, видео не смотрел, но если что, я все Букеты Чувашии пробовал, все хорошие... Хорошее пиво. И послевкусия у всех разновидностей разные и отличаются заметно друг от друга (в отличии например от ассортимента Балтики, где плюс минус отличия незначительные).
Короче, советую если что))
Пиво послепраздничное должно называться, и фраза внизу на этикетке "Поправляющее твоё здоровье и настроение"
xD
Я как житель Чувашии. Рекомендую Попробуй Букет Чувашии квас ,, Окрошечный,, он супер легкий, не сладкий, как раз подходит для окрошки. Есть еще квас ,, Домашний,, мне он больше нравится в окрошке.
Перепробовал Очаковский, Русский дар, Желтая бочка и другие квасы, но это не то для окрошки.
Вот именно Окрошечный букет Чувашии. Рекомендую.
"Пиво, вроде, ничё, но оно вас не любит"
Считаю, что Никиткину тираду про окрошечную полицию необходимо прописать в конституции
Ущемился чтоль?Каждый ест такую ,какая ему нравится.В Центральной Азии все на кефире делают и в немалой части России также.В чем проблема, не понимаю.Мне на квасе не нравится, я же говном в вас не кидаюсь.
😂😂😂 знатная тирада конечно 👍😅
Кстати, верхний плакатик позади Шнобеля это мужик нюхающий свою подмышку. Теперь живите с этим. :)))
На этикетке кер сари это не ладья плывет. Это ковш для пива. То есть черпаешь пиво этим ковшом из ведра и пьешь 🙂
Пил это пиво раньше лет 6,7 назад. Было отличное
Я живу в ближайшем Подмосковье. У нас из представленных продаются только пшеничное, Кер Сари темное и светлое. Их пью периодически.
У меня есть конспирологическая теория: кто-то перепутал в 1С-ке Букет Чувашии, который просто Букет Чувашии (зелёный), и Праздничный Букет Чувашии (синий)! Потому что Праздничный - это по факту простой светлый лагер, причём даже без несоложенок, и это блин и должно быть флагманской маркой для региональной пивоварни! А зелёный Букет Чувашии, который мэрцен 6.8 градусов - это как раз пиво с повышенным градусом под то, как делают для Октоберфеста! Но доказательств у меня нет :)
Никита - пивной МЕГАмонстр. Сразу бы расставил пиво по крепости и экстр. сусла и лагер, пшеничку... светлое, тёмное, Всё отдельно 😊🎉
Никита, спасибо за обзор! Для окрошки рекомендую квас Муромский из пятёры. Семейный рецепт от очаково мне тоже заходит - но это на любителя. А еще прикольно окрошку на минералке газированной делать с каплей уксуса.
Про кефирную окрошку ПОДДЕРЖУ👍
Аппетит портится, когда видишь её в столовых и кафе((
Почему
Муромский квас, как раз тот про который вы говорили. Рыжий домашний. Можно подержать в тепле пару дней станет кислее. Можно добавить очаковский белый, он кислый, но свежей открытый отдает мукалтином))
Ждем обзор Горьковской vs Волковкской vs Таркоса. А почему бы и нет?)
Ниче что разные ценовые категории?
По поводу окрошки - мне нравится с квасом Жёлтая бочка, Благодей окрошечный, а если надо почислен - Семейный секрет белый (Очаково вроде делает)
Привет, можешь записать видео ликбез о всех характеристиках пива и за что они отвечают? Как у алкобарда о спиртах и алкоголе
Представляю если бы метод с стираемой монеткой этикеткой взяла на вооружение Волковская пивоварня . Потер этикетку и перед вашим взором бритый волк🤣
@beervaria
Никита, если отсылка к волгоградской области и Волжскому была про "Wooden barrel", то хотелось бы услышать мнение, почему им лучше оставаться региональными.
Как по мне это лучшее, что случалось с российским пивоварением после Волжанина, до 2005-2007 года и Балтики в бутылках с фольгированным горлышком. Последние 10 лет пил только импорт, но эти ребята заставили меня поверить, что мы ещё что то можем.
Темное пиво Кер сари от этого завода одно из лучших в России!
На фоне того что раньше пробовал, букет чувашии.было не очень
Основная популярная линейка в мск и Подмосковье:Букет чувашии, Кер сари, леди ночь, пшеничное пенное
Они все какие то никакие
На даче в целом заходило, лет 10-14 назад
Но такое. «Одинаковое»
Даже жигули Рязанские жигули были поинтереснее пока не испортились
Никита, а ты пробовал квас Очаковский "семейные традиции" Бородинский. Из магазинных, он подходит. Ну еще можно рискнуть взять у них же из той серии Белый квас. Но это прям раз на раз не приходится. Но он кислый, никакой сладости. Но и хлеба там не много.
Возможно Букет Чувашии Квас "окрошечный" стоит попробовать.
Как вариант, брать продукцию гипермаркетов, типа Ленты/Ашана. У нас в Кзн хороший квас (как в деревне у бабки из фляги) был в Бехетле. Но время никого не щадит и их продукция скатилась.
Добрый день!
Сделай пожалуйста обзор на Лысковскую пивоварню)
Так же у них различные вида кваса
Ждем обзор на Кер Сари пшеничное (оранжевая этикетка) . Мне оно нравится, намного лучше остальных. В Ашане есть
просьба. Вы сказали, что "аристократичной бархатности я не чувствую...", когда говорите подобные характеристики, добавляйте, как у кого. Сравнение с чем. Интересно, у какого пива аристократичная бархатность
Под квас бери специальный квас "Букет Чувашии окрошочный ". Специальный квас для окрошки ))))))
Пенное золото лет 7 назад как-то разок припил, отчего пляски до 4 утра под телефон были обеспечены. П утром на работу. Умирал на рабочем месте. Думал, не вытяну этот день. А всё потому, что оно с пкзырьками и выносит в аут.
квас букет чувашии для окрошки попробуй))на вкус и цвет конечно товарищей нет,мне нравится )и под выпуск как раз подходит :D
Недавно поймал себя на мысли что луче покупать пиво крупных производителей, чем мелко серийный крафт от маленьких пивоварен. А то нарвешься так на какой ни будь мистер сидр. Конечно же это всего лишь предрассудки и вероятно мелкие пивоварни на оборот более чательно относятся к готовке и рецептуре.
Для окрошки делал разбавленное пиво водой, мне понравилось.. сахар не употребляю , все квасы очень сладкие.
54:50 с этого момента хотелось бы ожидать, что, когда дойдёт дело, Никита скажет: "Крепкое меня разъебало...". А как вы хотели... Всё по-честноку
Если найдешь у себя в городе магазин EUROSPAR то бери их фирменный квас он так и называется и стоит в холодильнике как только попробуешь его, поймешь что это то самое
Хотелось бы послушать обзор пива Моршанского пивозавода. Там есть достойные сорта за небольшую цену. Жалко в Москве очень редко где бывает.
ИЗ БУКЕТА ЧУВАШИИ БОЛЬШЕ ПОНРАВИЛОСЬ ЖИВОЕ. Вау эффект от пива получил в 1997 в Туле, где выпустили настоящее баварское пиво. Таопин тоже было хорошее. Сам из Чувашии.
Белый квас как раз идеален для окрошки, причем это исторический наполнитель окрошки для средней полосы России. Если он сделан нормально, то он лёгкий, кислый, хлебный, с кисломолочным привкусом из-за соответствующих бактерий в составе, при этом достаточно специфический, и так как большинство людей у нас пили только тёмные хлебные квасы, обычно как раз сладкие, белый может восприняться в штыки. Ощущения от окрошки на таком квасе примерно те же, что от окрошки на тане или айране, но чувствуется хлеб всё-таки. Так что хз, может Никите не повезло с первым разом
мне ни разу ещё не заходил квас в России именно потому, что он тёмный и сладкий, в детстве бывало делали квас из белого хлеба, плюс помню стояли бочки на улице, там тоже продавали светлый квас, кисленький и освежающий, а в России эти тёмные квасы прям дрянь, непонятно, как их люди пьют
@@Beshly_Agaв массмаркете, к сожалению, так. Белый квас вообще очень сложно хоть какой-то достать, а вот нормальные кислые хлебные квасы стали появляться много где, просто нужно пробовать разные, например, во вкусвилле хорошие продают. Также знаю, что в регионах есть свои локальные произаодства, и квас у них как надо, ещё часто с какими-нибудь локальными приколами. В общем, главное не смотреть на ширпотреб, скатывающийся в лимонадную газировку
Так белый квас - кислятина. Окрошка должна быть сладкой
На юге России как раз любят кислятину! А средняя полоса тяготеет к нормальному сладкому квасу. Заметил путешествуя по России
@@Egor-Mihalin87.не должна, вы просто так привыкли. Окрошка - одна из разновидностей холодных кислых похлёбок, сладких супов в природе нет
Бровь, если ты чуываш то тебе цены нет...ммм..расти их еще больше!!!
В тему кваса для окрошки. Я беру "Царские припасы", держу в тепле с приоткрытой крышкой дня 3-4, чтоб немного победил и часть сахара ушла.
В окрошку Букет Чувашии Окрошечный есть, как раз такой как ты описал. Букет Чувашии Белый - в жару попить самый кайф.
У нас на Кубани, окрошку делают из сыворотки, получается вкусненько, кисленько
По поводу Вятича зря. Трифон стаут и пилс в порядке. Из старой линейки не испортилось Рижское и Бархатное (0,5л).
Отличный обзор,от начала до конца
да помню такую этикетку)малым был нашел в холодильнике)стало интересно что там скрываеться)и был очень удивлен увиденному)
В Сибири есть квас Бродич, вот он тоже настоящий)) под окроху отлично подойдет
Челнинский квас для окрошки очень хороший. Практически без сладости. Мне окрошка с таном и айраном заходит.
Эксклюзивное пиво в города России хорошая тема, особенно в мой город Оренбург, попробовал бы разное!!!
Я окрошку вообще на томатном соке делаю - так что я меж двух огней 😂😂
Никита, привет из Кирова!
Давай следующий обзор на Вятич
Он делал обзор на Рижское, позавидовал, что не он на этикетке и сказал, что пиво для пенсионеров)
Я извиняюсь, но, если я в окрошку на квасе добавляю сметану, то к кому я отношусь больше к кефироокрошечникам или к квасоокрошечникам?
Кер сари зашел темный, остальное не пробовал. Против окрошки любой 😂
Тоже не люблю сладкие квасы в окрошке, для себя нашёл идеальный вариант : квас "Семейный секрет" окрошечный с хреном или квас "Семейный секрет" традиционный. Продаётся только в литровых бутылках, вроде как изготовитель Очаково.
Да он шикарный.очень похож на домашний квас белый. Делаем по рецепту бабушки
У нас даже музей пива есть. Посетите, если будете в наших краях🙌
Гордость берет, когда читаешь комментарии о нашем пиве💪
Один из тяжёлых обзоров. 15 лет назад это пиво ещё можно было пробовать.