PAINS HAMBURGERS RECETTES FACILES BIEN MOELLEUX

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  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 112

  • @stelliafelizia6802
    @stelliafelizia6802 2 роки тому +3

    Bj j’ai bien visionner votres video c tres explike et stt vous répondez à tt les questions c très rare qu’on voit j’ai bien apprécier merci encore et bonne continuation pour ma part j’ai bien adoré j’ai dormi essayer de faire Ct moelleux

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  2 роки тому

      Bonjour! Oh ça me fait tellement plaisir votre commentaire, oui n’essaie d’expliquer tout en détails pour que ce soit à la porté de tous les recettes, merci pour votre retour cela m’encourage🌼🌼

  • @nisrineng7541
    @nisrineng7541 11 місяців тому +3

    Recette testée avant hier, et ils étaient réussis, bien moelleux et très bon 😋😋
    Merci pour ta recette 🤍

  • @KaridiaCisse-kq3rt
    @KaridiaCisse-kq3rt Місяць тому +1

    Bon appétit

  • @agneshenrypaul4813
    @agneshenrypaul4813 Рік тому +1

    Bjr merci beaucoup pour cette recette je vais essayer

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  Рік тому

      Bonjour, avec grand plaisir merci pour votre commentaire 🌼

  • @mebarkaababsa5146
    @mebarkaababsa5146 8 місяців тому +1

    Bonjour est-ce que je peux vous demander la marque de la farine t45 que vous utilisez ?

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  8 місяців тому

      Bonjour/bonsoir à ce moment là c’était une farine T45 de chez Aldi je me rappelle même plus du nom je suis vraiment navrée je change en fonction d’où sont faites les courses mais j’utilise tjr la T45
      J’en suis sûr que celle que vous allez achetez conviendra 🌼🌼🌼

  • @nadou668
    @nadou668 Рік тому +1

    Bonjour Safa merci je m’abonne belle journée

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  Рік тому +1

      Bonjour et bienvenue dans mon univers merci pour votre abonnement ça me fait tellement plaisir
      Belle journée 🪴🌼🪴🌼

  • @sosso2512
    @sosso2512 Рік тому +1

    Je viens de vous decouvrir...par hasard 🤗
    Je m’abonne
    Je fais demain ces petits pains, mais...un peu plus gros 😉 because gros mangeurs 🫣
    Merci et bravo 👏🏻 👏🏻 👏🏻 😘

  • @dorraskhiri3877
    @dorraskhiri3877 Рік тому +1

    Une recette 100%100 reussie merci infiniment.

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  Рік тому

      Ça me fait trop plaisir votre retour merci beaucoup et pour moi c’est toujours un grand plaisir 🌼🌼🌼

  • @lindamarsan7456
    @lindamarsan7456 2 місяці тому +1

    Le four chaleur tournante où statique merci

  • @samirasam7597
    @samirasam7597 Рік тому +1

    Bonjour peux ton les congeler ? J’aimerai en préparer d’avance pour une occasion spéciale et gagner du temps

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  Рік тому +1

      Bonjour ouiii bien sûr vous pouvez les congeler sans souci et les sortir la veille au frigo laissez décongeler naturellement et chauffer 2 à 5 min au four dans un four préchauffé a 180 degré
      Je l’ai fais plusieurs fois et c’est un gain de temps énormément et le goût n’est pas altéré si c’est bien conserver soit dans un sachet bien fermé ou alors encore mieux une boîte hermétique

  • @nadiatsr1424
    @nadiatsr1424 2 роки тому +1

    Bonjour, merci pour ta recette on peut mettre un Kiri au lieu de la vache Kiri ?

  • @laetilyna
    @laetilyna Рік тому +1

    Bonjour, ça va changer grand chose si j'ai de la farine type 55?

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  Рік тому +1

      Bonjour alors on peut utiliser tout type de farine le seul truc qui change c’est le dosage des liquides car l’absorption des liquides ne sont pas la même
      C’est pour cela que je précise mon type de farine d’ailleurs je précise tout mais particulièrement mon type de farine que je répète à chaque vidéo car cela diffère
      C’est faisable et change rien au goût il suffit juste de voir la texture que je vous montre en vidéo tjr de très proche pour vous faire une idée pour adapter de votre coter car même la t45 cela diffère selon la marque qu’on utilise
      Regardez attentivement la texture et j’en suis sûr que vous allez y arriver 😄🌼🌼

    • @laetilyna
      @laetilyna Рік тому +1

      @@safainthekitchen merci en effet, j'ai du rajouter plus de liquide mais j'ai réussie et c'est la 1ere fois que je réussie enfin des petits pains. Un grand merci !!!!!

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  Рік тому

      Super ça me fait trop plaisir comme quoi on peut utiliser tout type de farine y’a juste à adapter un peu
      Bravo 🎉 merci pour votre retour 🌼🌼

  • @florinelefebvre7643
    @florinelefebvre7643 Рік тому

    Je viens de l'essayer et elle est excellente! Merci bcp🎉! La dernière recette que j'ai utilisé était bof mais celle ci est la meilleure

  • @hajar6049
    @hajar6049 2 роки тому +1

    Merci pour la recette

  • @hakimaibrahimi7539
    @hakimaibrahimi7539 2 роки тому

    Bonjour rien à dire essayé aujourd’hui très bonne résultat bravo surtout suivez ses conseils

  • @nadinefornalik4654
    @nadinefornalik4654 2 роки тому +1

    Merci pour cette recette

  • @samiss1255
    @samiss1255 3 роки тому +3

    Bravo ça a l'air super bon merci pour cette délicieuse recette

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  3 роки тому

      Oh merciii beaucoup beaucoup avec grand plaisir ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️

  • @xavyessou3576
    @xavyessou3576 Рік тому

    500g de farine t45
    125ml d'huile de tournesol
    12ml crème liquide 30%
    15g Levure boulangère
    1c de sel et sucre
    30g beurre pommade
    200ml d'eau tiède
    1 jaune d'œuf
    1 vache qui rit

  • @duparchylaura7080
    @duparchylaura7080 2 роки тому +2

    Super bien expliqué! Merci 🙏🏻

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  2 роки тому

      Merci beaucoup beaucoup ça me fait plaisir avec grande joie 🌼

    • @duparchylaura7080
      @duparchylaura7080 2 роки тому +1

      @@safainthekitchen et on s’est régalé !

  • @v.galant4346
    @v.galant4346 2 роки тому +1

    Bonjour,
    Si je les fais le matin pour le soir, je les laisse refroidir sous un torchon pour les garnir ensuite ?

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  2 роки тому

      Bonjour, oui, parfait sous le torchon le temps de refroidir totalement et ensuite soit dans des boite Tupperware pour une conservation écologique soit dans des sachets de congélations, pour éviter qu’ils ne sèchent. Et s’il vous en restée trop vous pouvez les conserver 4 jour au frigo à la sortie les réchauffer soit les mettre au congèle directement après refroidissement et réchauffer comme neuf. 😁

  • @lilie4206
    @lilie4206 3 роки тому +1

    Bonjour je suis en train de faire votre recette. Et je voulais savoir pour les mettre dans le congélateur faut les faire cuire ou les pré cuire

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  3 роки тому

      Bonjour, vous pouvez les congelés après cuisson et surtout bien refroidi

  • @anaelleagathe6712
    @anaelleagathe6712 2 роки тому +1

    Coucou. J'ai une levure séche instantanée je le met quand même 5min dans le lait ou pas stp ?
    Et pour le lait écrémé ou demi-écrémé stp ?
    Mercii 😊

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  2 роки тому

      Coucou, alors personnellement je mets quand même la levure instantanée dans le lait d’après mon expérience cela a encore plus d’effet mais pas besoin de le laisser 5min c’est beaucoup plus rapide, et pour le lait mettez celui qui vous plaît ou celui que vous avez sous le coude les deux fonctionnes pas vraiment de différence, avec plaisir bonne dégustation 😁😋

  • @mariepriscillaouledibijoux5124
    @mariepriscillaouledibijoux5124 2 роки тому +6

    Salut peut on congeler les burger ss les faire cuire. Je viens d'en faire mais le soucis c que mon four vient de me lâcher😭😭 Habitant à la Réunion il est déjà 21h30. Et de plus à un couvre feux des 21h

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  2 роки тому +3

      Coucou oh mince il vous a lâchez au mauvais moment mince ! Oui vous pouvez les congelez cru et dès que le souci est réglé vous pouvez les décongelez et les enfournez tranquillement 😉 très agréable soirée 😁

  • @lailabounouh7600
    @lailabounouh7600 2 роки тому

    Je suis abonnée

  • @malclymalcly5749
    @malclymalcly5749 3 роки тому +1

    Merci pour cette bonne recette 🤗👍sa yer je l'ai faite o top pour le.reveillon jour de l'an 👍👍

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  3 роки тому

      Avec plaisir 😁 oh trop bien bonne occasion pour ce faire plaisir 😁

  • @aidadembele172
    @aidadembele172 Рік тому

    Je vais l'essayer j'avais essayer une que j'ai ratée 🙈

  • @chrisdc6369
    @chrisdc6369 2 роки тому

    Bonjour et merci pour votre délicieux et agréable partage. Je m'abonne avec un grand plaisir pour vous suivre. 🙏🙏👍💖🌼

  • @Kelly-jk9zs
    @Kelly-jk9zs 2 роки тому +1

    Bonjour, la pâte doit-elle reposer dans un endroit chaud ?

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  2 роки тому

      Bonjour vous parlez pour la pousse de la pâte ? Si c’est c’est le cas dans un endroit tiède fait bien l’affaire par exemple près d’un radiateur

  • @malclymalcly5749
    @malclymalcly5749 3 роки тому +1

    Je m'abonne pour d'autre bonne recette 🤗🤗

  • @nathaliewalzer1886
    @nathaliewalzer1886 3 роки тому +1

    Bonjour. Tout d'abord bravo. Svp pourriez me montrer votre boîte de levure? Est une instantané ou non

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  3 роки тому

      Bonjour/bonsoir, merci beaucoup alors pour vous montrez là malheureusement je peux pas vous envoyer de photos mais je vous dit les références pour que vous puissiez allez voir sur internet : j’utilise de la levure boulangère sèche de la marque « saf-levure » et non elle n’est pas instantané il faut la laissez fondre 5min dans l’eau mais utilisez celle que vous connaissez et préférez mais effectivement pour ma part c’est celle que je trouve la plus efficace 😁 bonne soirée

  • @amygomes4808
    @amygomes4808 3 роки тому +1

    Merci pour la recette je suis une abonné est que ont pour les congelé

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  3 роки тому

      Avec grand plaisir merci pour votre abonnement ☺️ oui oui vous pouvez les congeler sans problème c’est ce que je fais c’est super pratique 😗

  • @yosko8983
    @yosko8983 3 роки тому +1

    Coucou la crème liquide est t elle obligatoire pour réussir la recette car je n'en ai pas et je n'ai pas de kiri

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  3 роки тому +1

      Coucou non ce n’est pas du tout obligatoire 😁

    • @yosko8983
      @yosko8983 3 роки тому +1

      Merci beaucoup 🥰🥰

  • @kilianemtp417
    @kilianemtp417 2 роки тому +1

    Superbe💖💖💖

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  2 роки тому

      Merciiiiii beaucoup 🌼🌼🌼🌼

    • @caroletollard8463
      @caroletollard8463 2 роки тому +1

      Ma pâte à très bien levé e mais à la cuisson ils sont sortis tout plat. Avez-vous un conseil

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  2 роки тому

      Bonsoir, alors s’il retombe après la cuisson, c’est soit a la mise au four, ils ont été dégazer par une manipulation vive, soit le four était trop chaud, soit tout simplement, ils ont passé assez cuit
      Cela m’étonne qu’il retombe, je le fais régulièrement et aucun souci de mon côté.
      J’espère que vous trouvez la cause en tout cas si déjà cela pousse bien c’est que la recette est déjà validée maintenant ce qui est à voir de votre côté c’est la cuisson,, pour savoir s’ils sont bien cuit ils sont léger après cuisson et surtout dedans c’est ni humide ni sec c’est moelleux, car parfois ils sortent doré mais dedans c’est cru et ça peut retomber .tout dépend de la température trop élevée ça brûle mais cru dedans et bas devient sec et perd de son moelleux moi je mets toujours 180 degré thermostat 1 et la durée cela varie selon la taille mais j’ai tout détaillé en vidéo ou en description
      J’espère avoir pu, vous aidez un peu, bonne soirée à vous 🌼🌼🌼

  • @mariadolorestoemino451
    @mariadolorestoemino451 4 місяці тому +1

    Bonjour Safa j'ai pas réussi la recette. Dommage. Si tu as un conseil pour moi stp. Les hamburgers étaient plats à la sortie du four...

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  4 місяці тому

      Bonjour, oh dommage c’est pourtant une recette qui a du succès sur ma chaîne UA-cam, c’est que votre levure n’est pas assez puissante ou que vous n’avez pas respectez les températures ou la poussée, bonne journée

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  4 місяці тому +1

      Si j’ai des petits conseils ce serait, la levure tjr dans l’eau tiède jamais trop chaud car ça monte plus après, tjr préchauffer le four avant, et à la poussez ne laissez pas trop reposer 30-40 min suffisant pour la poussée sinon ça retombe aussi, ça dépend de votre levure si vous voyez que c une levure pas pusisante rajoutez en un peu plus, et si y’a contraire garder les mesures que je vous ai donnez, et si vous voyez a la pousser que votre pâte au bout de 10 min sont bien gonfler enfournez les n’attendez pas. J’espère que cela vous aidera mais c’est pas évident de trouver où est le souci quand l’on rate une recette. Je vous souhaite de réussir et encore plus jolie que sur ma vidéo des bisous 🫶🏾

    • @mariadolorestoemino451
      @mariadolorestoemino451 4 місяці тому +1

      @@safainthekitchen merci Safa je crois que c'est ça le temps de pose. Merciiiiiii infiniment j'essaie encore hihi. Un bisous de nouvelle Calédonie

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  4 місяці тому +1

      @mariadolorestoemino451 oh magnifique merci beaucoup pour votre retour gros bisous jusqu’à la nouvelle calédonie 🫶🏾

    • @mariadolorestoemino451
      @mariadolorestoemino451 4 місяці тому +1

      Re bonjour Safa avec tes conseils j'ai pu réaliser mes pains hamburger. Un grand merci et de gros bisous... jai également fait pour la 2ème fois ta recette gâteaux pommes sans œufs. Trop délicieux d'ailleurs mes invités ont trop aimés. Bonne journée enfin pour vous bonne fin de journée

  • @soheibelkechebour333
    @soheibelkechebour333 2 роки тому

    Bonjour je viens de réaliser la recette je vais faire des minis hamburgers et je voulais savoir si on pouvais les faire farcirent à la crème vanille genre comme les beignets là question est ce qu’on peut l’utilise pour du sale et sucre merci

  • @karimabensaidhug3616
    @karimabensaidhug3616 3 роки тому +1

    Bonjour safa
    Excellente recette je viens de m’abonner bon courage

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  3 роки тому +1

      Bonjour/bonsoir 😁 merci infiniment du soutiens bienvenue dans mon petits monde culinaire ☺️

  • @saramogalia1357
    @saramogalia1357 2 роки тому +1

    Slm merci

  • @marikamelchior3383
    @marikamelchior3383 3 роки тому +4

    Je l'ai fais en big et mes enfants étaient ravis, merci pour la recette .Aujourd'hui je vais préparer les mini et les congelés pour les 1 an de mon bb ce dimanche

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  3 роки тому

      Coucou oh merci pour ce retour mais grave ça ce congèle super bien , un joyeux anniversaire à votre petit bout d’amour ♥️

    • @marikamelchior3383
      @marikamelchior3383 3 роки тому +1

      @@safainthekitchen merci

  • @lalinadia7621
    @lalinadia7621 3 роки тому +1

    Bonjour peut ton les faire la veille pour le lendemain ? Vont t’ils rester mouelleux ? Merci

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  3 роки тому

      Bonjour, oh ouiiii bien moelleux si vous conserver dans soit une boîte soit dans sachet de congélation d’ailleurs ça ce conserve très bien au congèle
      Avec plaisir bonne dégustation 😁

    • @lalinadia7621
      @lalinadia7621 3 роки тому +1

      Merci beaucoup pour votre réponse je test et je vous dit

    • @carinenkiadiasivi5036
      @carinenkiadiasivi5036 3 роки тому +2

      bonjour je viens de m'abonner combien de temps peut ton le garder au congelateur

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  3 роки тому

      Bonjour bienvenue merci pour votre abonnement vous pouvez les conserver 4 mois au congèle bonne dégustation 😁♥️

    • @mamandeharisizhak463
      @mamandeharisizhak463 2 роки тому +1

      Bonjour je viens de tomber sur votre vidéo , Esceque c'est possible de faire les batbout les hot dog les b'uns les fricassé avec cette pâte ? Ou seulement les hamburgers ? Merci beaucoup

  • @alexia6609
    @alexia6609 3 роки тому +1

    Coucouu , je suis actuellement entrain de faire votre recette mais je n'ai que de la crème épaisse , cela va poser problème ?

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  3 роки тому

      Coucou aucun problème 😁 cela fonctionne très bien aussi

  • @xzsony1251
    @xzsony1251 2 роки тому +1

    Merci

  • @angeleluzolo
    @angeleluzolo 3 роки тому +1

    Merci ma belle 🥰

  • @soudkha
    @soudkha 4 роки тому

    Merciiiii ma chérie Gros Bisoussss 😘😘😘💐💞💞💞💞

  • @MaxMax-su2by
    @MaxMax-su2by 4 роки тому +1

    Ce moelleux 🥰

  • @lailabounouh7600
    @lailabounouh7600 2 роки тому +1

    Merci beaucoup pour cette recette, je l’ai fait bien réussi 🤗

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  2 роки тому

      Avec plaisir 🌼 oh super ça me fait plaisir 🌼🌼🌼

  • @seynabouka2490
    @seynabouka2490 3 роки тому +1

    Bonjour
    Est-ce qu'on peut prendre l'huile de canola à la place de l'huile de tournesol ?

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  3 роки тому

      Bonjour, je n’ai jamais essayé mais j’ai déjà essayé avec différente huile et cela a fonctionné, je pense qu’il n’y a pas de raison que ça ne fonctionne pas 😁

  • @maurinerokou7337
    @maurinerokou7337 2 роки тому +1

    Je l'ai essayé deux fois quatre pattes différentes, ça ne gonfle pas et en plus c'est dur😢😢

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  2 роки тому +1

      Oh ,mince il faut utiliser de la bonne levure ainsi que les meme quantité que moi et surtout il faut savoir que les farine sont toute différente même si c’est de la 45 , il faut tjr ajuster l’eau si vous voyez que c’est trop sec ajuster en fonction de la texture c’est pour ça que dans mes vidéos je vous parle de texture et vous montre car toute les farines sont différentes et toute lés levure le sont. D’ailleurs si vous mettez de l’eau trop chaude ou trop froide cela n’active pas le pouvoir levant de la levure.Et le faire gonfler dans un endroit tiède. Ma recette je l’ai travaillé personnellement et elle fonctionne à tout les coups mais après j’ai des 10 aine d’année d’expérience. Je vous montre tout en vidéo en détail n’hésitez pas à mettre pause à chaque étape pour bien suivre. Je vous souhaite de réussir 🌼🌼🌼 belle journée

  • @manynyny5611
    @manynyny5611 2 роки тому

    J'ai tjr peur de teste ces recette buns lorsque je teste dés recette de pain farci soit la face sort du pain , soit lorsque je la cuit mon pain il y'a trop de pâte c pas bon 😑 as tu ses astuce ?

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  2 роки тому

      Bonjour, dans mes vidéos je donne toujours toute mes astuces à l’oral, n’ayez pas peur il y’a pas de réussite sans échec. Et il faut doser là quantité pâte farce. C’est vrai pas si simple mais loin d’être impossible. Bonne journée

  • @samiraait1890
    @samiraait1890 4 роки тому +1

    Merci pour la recette mais c’est la même que t’as déjà posté précédemment

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  4 роки тому +1

      Avec plaisir, oui c’est la même je l’ai poser en version court juste les pains pour celle et ceux qui préfère 😉

    • @ninasavanah4971
      @ninasavanah4971 4 роки тому +1

      Continue safa t es super agreable et j aime toutes tes recettes 👍🏼🥰

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  4 роки тому

      nina Savanah merci infiniment pour tes encouragements ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️😉🙏🙏🙏

  • @myriame.8452
    @myriame.8452 3 роки тому

    Bonsoir je l'ai faite et mes pains sont durs 😭😭😭 loin d'être moelleux 😔😔😔 je ne sais pas pourquoi je n'ai pas mis ni de crème ni de kiri et dans le jaune d'œuf j'ai mis un peu de crème serait ce à cause de cela qui sont devenu durs ?

    • @safainthekitchen
      @safainthekitchen  3 роки тому +1

      Bonsoir, oh mince dommage c’est possible de faire sans crème et kiri mais ça rend moelleux encore plus mais par contre si vous mettez pas d’huile ou beurre ou encore assez de levure ça sera dure comme un caillou 😅 s’ils sont vraiment rater faites en dés pains perdu trempez les dans un mélange œuf sucré lait et ce sera délicieux en tout cas mieux que dans l’état actuel 😁 n’hésitez pas si vous avez des questions plus en détail pour que je puisse vous aidez au maximum pour un résultat similaire à mes recettes 😁 bonne soirée 🌇

  • @islemdaldoul7876
    @islemdaldoul7876 3 роки тому

    A

  • @HARILALAORANOELISON
    @HARILALAORANOELISON 2 місяці тому +1

    Merci pour la recette