🍫Raspberry White Chocolate Cheese cake Brownies มี 2 เลเยอร์ ทั้งบราวนี่หนึบหนับไวท์ช็อคชีสเค้กนัวๆ

~Raspberry White Chocolate Cheesecake Brownies~
❤️Raspberry Swirl:
ราสพ์เบอรี่ สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
🍫บราวนี่:
ดาร์กช็อกโกแลต (70%) 50 กรัม
เนยจืด 180 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 3 ฟอง (ประมาณ 145 กรัม)
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม
🍰ชีสเค้กไวท์ช็อกโกแลต:
ไวท์ช็อกโกแลต 120 กรัม
ครีมชีส 300 กรัม
น้ำตาลทราย 70 กรัม
ไข่ทั้งฟอง 2 ฟอง (ประมาณ 95 กรัม)
ไข่แดง 1 ฟอง(ประมาณ 18 กรัม)
อบไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 170'c ประมาณ 45 นาที หรือจนขอบชีสเค้กเริ่มเซ็ทตัว
____________________________________
❤️Raspberry Swirl:
1 cup fresh /or frozen raspberries
2 tbsp. granulated sugar
🍫Brownies:
50 g. dark chocolate (70%)
180 g. unsalted butter
200 g. granulated sugar
1/2 tsp salt
3 eggs (~145 g.)
1 tsp vanilla extract
100 g. all-purpose flour
30 g. unsweetened cocoa powder
🍰White Chocolate Cheesecake:
120 g. white chocolate
300 g. cream cheese
70 g. granulated sugar
2 eggs (~95 g.)
1 egg yolk (~18 g.)
*Bake at 170'c for 45 minutes or until the cheesecake layer is set at the edges.
📍Instagram: / bellascuisinefrance
📍Facebook: / bellascuisinefrance
📍Pinterest: pin.it/5SEfx5x
‪@bellascuisine1734‬