[전복요리] 회복기 환자와 노약자를 위한 건강식 -전복회와 전복죽 //전복죽 보관방법

전복은 고단백, 저지방 식품으로 영양이 체내에서 잘 흡수되어 회복기의 환자나 노약자를 위한 건강식으로 많이 쓰입니다.
전복에 들어있는 타우린,아르기닌,메티오닌,시스테인 등의 아미노산은 특유의 오돌오돌하게 씹히는 촉감과 어울려 맛을 내는데 중요한 역할을 하지요.
소중한 사람을 위해 정성 가득한 전복요리 함께 해보아요~^^
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