Hallo ThermoNille, mal wieder ein tolles Video, vielen Dank dafür. Ich habe letzte Woche den Gugelix erhalten und am Sonntag ausprobiert. Die Gugelhupfe sind super fluffig geworden und sind sehr lecker, so toll was man mit dem Thermomix alles machen kann, sogar backen!!
Sehr cool. Danke. Ich habe den Gugelix gleich zweimal bestellt und bekommen. Einmal für den TM und einmal für den Friend. Morgen wird das erste Mal damit dampfgebacken. Bin sehr gespannt!
@@thermonille Sehr gerne. 😊 Geschmacklich sind die Küchlein okay geworden. Hier werde ich in jedem Fall noch etwas mit Eierlikör oder Rum probieren, bis es perfekt ist. Der Teig ist sehr fluffig; das ist wirklich schön. Das Dosieren mit dem Esslöffel ist kompliziert, weil der Teig sehr klebrig ist. Vielleicht klappt das besser mit einer Quetschflasche. Das Backtrennspray war weitgehend wirkungslos. Die Küchlein haben sich mit aller Kraft an den Förmchen festgehalten. Aber ich habe trotzdem alle unbeschädigt aus den Formen bekommen. Mein Gesamturteil zu Gugelix: Ist eine feine Sache, um schnell und im Vorbeigehen einen Kuchen zu machen. Man muss auch hinterher keinen Backofen reinigen; die Form ist schnell geputzt. Insgesamt ist mein Urteil positiv, obwohl ich bei Wundermix nach sehr viel Halbdurchdachtem vorsichtig geworden bin. Schade finde ich, dass bei den Varomabackformen keine Rezeptvorschläge dabei sind. Die braucht man, um die Mengen zu kennen. Ich habe nicht die Backerfahrung, um so etwas freihändig abschätzen zu können.
@@carmindaschmidt7843 Ja, braucht man. Thermomix kann, wenn man sich so wie ich komplett darauf einlässt, sehr teuer sein. 😀 Das relativiert sich aber, wenn man mindestens fünf Mal in der Woche damit kocht oder backt.
@@volkergericke3131😂ja ich hab auch schon soviel Zubehör dafür. Jeden Cent wert und täglich in Gebrauch…überlege schon länger mir auch den Friend zu zu legen…
Dein Video wieder super 👍 Für die Preise kannst Du nichts. Ich finde beides, Form und Spezial Deckel teuer !! Aber so ist das eben. Das lässt man sich bezahlen. Und Plastik bleibt Plastik, obwohl ich fairerweise zugeben muss, das es da Unterschiede gibt. Trotzdem, der Preis ist zu hoch. Liebe Grüße
Ich hab meinen vorhin bekommen :) habs genauso gemacht wie du in dem video habs auch gut eingefettet aber leider haben die trotzdem total festgeklebt in der Form
@@giselaaltmann6089 nein, die Frage war eher allgemein gemeint. Als Überlegung, woran es liegen könnte :) Es gibt ganz viele unterschiedliche Rezepte, zB auch herzhafte Rezepte mit Möhren und Schinken 😊
@@allieg.1656 das ist wirklich komisch und ich kann es mir nicht erklären. Ich habe das Rezept mittlerweile schon drei Mal gemacht und es hat jedes Mal wunderbar funktioniert 🤔 Vielleicht liegt es an dem Mehl? Ich habe 630 genommen. Die verwendeten Eier waren Größe M. Ansonsten gibt es ja kaum noch Parameter, die dazu führen können, dass die Guglhupfe an der Gugelix Form kleben bleiben 🤔
Super cool 👍👍 bei dem Preis und der Größe des Zubehörs schwanke ich allerdings noch ob es sich lohnt
Hab mir Gugelix bestellt und freue mich sehr darauf kleine Gugeli zu machen ❤
Hallo ThermoNille, mal wieder ein tolles Video, vielen Dank dafür. Ich habe letzte Woche den Gugelix erhalten und am Sonntag ausprobiert. Die Gugelhupfe sind super fluffig geworden und sind sehr lecker, so toll was man mit dem Thermomix alles machen kann, sogar backen!!
Herzlichen Dank für dein Feedback und viel Freude mit deinem Gugelix ☺️😊
Sehr cool. Danke. Ich habe den Gugelix gleich zweimal bestellt und bekommen. Einmal für den TM und einmal für den Friend. Morgen wird das erste Mal damit dampfgebacken. Bin sehr gespannt!
@@volkergericke3131 schon mal viel Spaß!! 🤩 berichte mal, ob es bei dir auch direkt so gut geworden bist 🤓
@@thermonille Sehr gerne. 😊
Geschmacklich sind die Küchlein okay geworden. Hier werde ich in jedem Fall noch etwas mit Eierlikör oder Rum probieren, bis es perfekt ist. Der Teig ist sehr fluffig; das ist wirklich schön.
Das Dosieren mit dem Esslöffel ist kompliziert, weil der Teig sehr klebrig ist. Vielleicht klappt das besser mit einer Quetschflasche.
Das Backtrennspray war weitgehend wirkungslos. Die Küchlein haben sich mit aller Kraft an den Förmchen festgehalten. Aber ich habe trotzdem alle unbeschädigt aus den Formen bekommen.
Mein Gesamturteil zu Gugelix: Ist eine feine Sache, um schnell und im Vorbeigehen einen Kuchen zu machen. Man muss auch hinterher keinen Backofen reinigen; die Form ist schnell geputzt. Insgesamt ist mein Urteil positiv, obwohl ich bei Wundermix nach sehr viel Halbdurchdachtem vorsichtig geworden bin. Schade finde ich, dass bei den Varomabackformen keine Rezeptvorschläge dabei sind. Die braucht man, um die Mengen zu kennen. Ich habe nicht die Backerfahrung, um so etwas freihändig abschätzen zu können.
Braucht man für den Friend nicht einen Varoma? Der ist ja nicht beim Friend dabei…🤔
@@carmindaschmidt7843 Ja, braucht man. Thermomix kann, wenn man sich so wie ich komplett darauf einlässt, sehr teuer sein. 😀 Das relativiert sich aber, wenn man mindestens fünf Mal in der Woche damit kocht oder backt.
@@volkergericke3131😂ja ich hab auch schon soviel Zubehör dafür. Jeden Cent wert und täglich in Gebrauch…überlege schon länger mir auch den Friend zu zu legen…
Schönes Video. Leckere Gugelhupfe. Übrigens: Du hast die Eier in der Beschreibung vergessen.
@@carmindaschmidt7843 Danke für die Info!
Hallo, wie immer klasse Video! 😊
Dein Video wieder super 👍 Für die Preise kannst Du nichts. Ich finde beides, Form und Spezial Deckel teuer !! Aber so ist das eben. Das lässt man sich bezahlen. Und Plastik bleibt Plastik, obwohl ich fairerweise zugeben muss, das es da Unterschiede gibt. Trotzdem, der Preis ist zu hoch. Liebe Grüße
ich habe ihn vorgestern bekommen und gestern getestet. Die sind sooo fluffig... meeeega!
@@kochenundbacken70 Ja absolut!🤩
Hast du schon was anderes ausprobiert? Herzhafte Gugelhupfe sollen ja auch machbar sein 🤓
@@thermonille nein, bisher nur süße...
Könnte ich denn anstelle des dampfumleiters auch den steam cover verwenden?
@@katrinstrauch6035 ja klar, das geht auch! 🤓👍👍
Bast das auch auf Monsieur cuisine smart?
@@DorisPaul-k7m leider nein 😕
Ich hab’s bestellt
Ich hab meinen vorhin bekommen :) habs genauso gemacht wie du in dem video habs auch gut eingefettet aber leider haben die trotzdem total festgeklebt in der Form
@@allieg.1656 welches Rezept hast du denn genommen?
@@thermonilleKann das nur mit DIESEM Teig funktionieren? Dann passe ich....
@@thermonille ich hab das Rezept aus deinem Video hier genommen
@@giselaaltmann6089 nein, die Frage war eher allgemein gemeint. Als Überlegung, woran es liegen könnte :)
Es gibt ganz viele unterschiedliche Rezepte, zB auch herzhafte Rezepte mit Möhren und Schinken 😊
@@allieg.1656 das ist wirklich komisch und ich kann es mir nicht erklären. Ich habe das Rezept mittlerweile schon drei Mal gemacht und es hat jedes Mal wunderbar funktioniert 🤔
Vielleicht liegt es an dem Mehl? Ich habe 630 genommen.
Die verwendeten Eier waren Größe M.
Ansonsten gibt es ja kaum noch Parameter, die dazu führen können, dass die Guglhupfe an der Gugelix Form kleben bleiben 🤔
Naja, wenn man es umsonst bekommt, muß es ja gut sein.😮
@@Ela192 findest du es nicht gut?