[봄 물김치] 속이 뻥 뚫리는 청량감!
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- Опубліковано 8 лют 2025
- 김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 봄 물김치 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 월동 무 1개(2kg)
뉴슈가 1/3스푼 + 천일염 2스푼
2. 대파 1대
3. 홍고추 1개, 청양고추 2개
4. 찹쌀가루 수북하게 1스푼 + 생수 2컵(400mL)
[믹서기 재료]
배 1/2개, 양파 1/2개, 마늘 5개, 생강 1/2톨, 생수 3컵(600mL)
[간 맞추기]
천일염 2스푼 반, 소주 1/2컵(100mL)
생수 총 사용량은 2.5리터입니다 *
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #물김치
막내 3살 아들이 제일 좋아하는 세프님^^
좋은 레시피 감사합니다!
김대석세프님 짱짱 입니다
최고. 최고예요❤❤❤❤
물김치는 김대석 셰프님이죠~~ 얼마나 맛있게요👍👍
봄에 물김치 입맛이 확돌아 좋겠네요 최고입니다
김대석님 👍
항상 건행 하세요 ❤
❤❤❤최고ㅡ최고역시ㅡ세프님ㆍ
맛나겠네요 시윈한 물김치 감사합니다 세프님 건강 잘 챙기세요
김대석 셰프 님 말씀 영상 잘 듣고 배웁니다 ❤❤❤❤❤❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🍀🍀🍀🍀🍀🍀🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱👏👏👏👏👏👏👏
김대석셰프님👍👍👍👍👍
영상의 물김치 명작품 셰프님 👍👏
김대석 선생님 최고 👍입니다.
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
안녕하세요
시원하고 맛있는 국물김치 잘말들어보겠습니다
감사합니다
항상 세심하게 교수님 처럼 잘 가려쳐줘서 늘 감사합니다 어쩌면 머리속깊이 쏙쏙 최고입니다 👍
재료만 봐도 시원할 것 같습니다
셰프님~♡
따라쟁이 하겠습니다
잘배워갑니다
감사합니다
셰프님 요리는
저희가족들 입맛에 꼭 맞아요
너무 맛있어요
굿~!😂❤❤❤
안녕하세요
항상잘보고 있읍니다
잘배워서 해볼께요 감사합니다~
저는 퇴근하고 해야겟네요 감사합니다
김대섭세프님
감사합니다
요리너무잘하십니다
최고예요~^^
김대석쉐프님
요리는 따라할적 마다
실패가 없어요
돼지갈비도 얼마나
잘먹었나 몰라요
최고 싶니다
감사 합니다❤
속이 다 시원하겠네요 자주와서 봅니다 ~~^^
김대석 셰프님 우리고향 아저씨
정겨운 고향 우리엄마가 보고싶으네요 좋은 영상 음식 보여주셔서 고맙습니다
속이뻥뚫리는 동치미
잘배우고갑니다❤❤
김대석셰프님 힘내세요😊😊
맛있는 물김치 레시피 감사합니다
잘배워 갑니다
항상 잘 보고 따라서 만들어 먹고 있습니다. 늘 좋은 영상 감사합니다. ^^
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 애쓰셨습니다
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
왐마ㅡ 청량감 시원하고
예쁜 봄날에
맛은1등
감사히 잘배갑니다😂
정말 최고예요~~~
제가 먹고싶던 딱!!!!!!!~그맛입니다.
쉐프님 감사합니다~^^♡♡♡
셰프님 요리
무조건 따라 햇더니
김치담기 달인이
되엇어요^^
세프님 따라서 하면 실패가
없어요 감사합니다
김대석셰프님 잘보고 있습니다.^^❤감사합니다.^^😊
속이 뻥 뚫릴거같은 물김치네요
비법 명심하고 함 담가봐야것어요
감사합니다^^
김대석 쉐프님~~
따라하기 쉽게 말씀도 정겹고 그대로 흉내내어보았더니 너무 맛있네요~
언니가 먹어보더니 팔아도 되겠다며 웃었답니다
감사합니다
쉐프님 짱입니다요~!!!
오늘 다먹고 두번째 담갔어요^^말씀대로 한사발씩 애들도 먹으니 금방 떨어지네요~^^또 한사발씩 먹을 것 생각하니 뿌듯해요^^
월동무 천일염 뉴슈가 소주😊
오늘 시도해 보겠습니다 ❤
못 하는게 없는 셰프님
봄 물김치
맛있겠습니다.
싱싱한 무가 우선 입니다.
적당한 간
천일염과찹쌀풀의 만남
뉴수가는 누가 언제 부터 만들어 놓은건지
꼭 필요 합니다.
왠지 몸에 안좋을듯 한 뉴슈가
그러나 감초처럼 있어야할 식재료
보는거 만으로도 시원한 물김치
도전해봐야는데
잘 될지 ~~
수고 하신 셰프님
감사합니다.
늘 건강하시고
즐거운 날 보내십시오.
쉪. 오늘도 화이팅입니다❤❤❤❤❤
최고 최고 ❤❤❤
시원하니 깔끔합니다 ㅋ
셔프님의 지루한 설명없는 똑 부러지는 강의가 귀에 쏙 들어옵니다.
오랜 경험으로 쌓은 실력.
정말 대단하십니다. 8:01 8:01
우리집은 가을부터 이런식으로 담아먹습니다
소화안될때 국물 마시면 속이 시원합니다
많이들 담그세요.
고맙습니다
김대석 셰프님 최고❤
역쉬!!! 한식교오주님~~~몇번을 다시보며 습득합니다
저도내년 식당창업 준비중입니다~~~ 무를헹구지 않으시죠?
항상 믿는 셰프님 늘 건강하시고 늘 드시는 분들이 행복하게 맛있게 드시는
모습을 그리시며 만드시는 모습 늘 새깁니다 고맙습니다
아삭아삭한
봄철 물김치는 보기만 해도 최고이지만
먹고나면
넘행복함이 넘쳐날것같습니다
오늘도
맛있는 봄철 물김치로 맛나게
도전해볼께요
셰프님
언제나
감사합니다
오늘도
축복합니다 ❤
김대석 쉐프님의 음식ㅈ은 깔끔하십니다
조아요❤❤
지금 셰프님레시피대로 물김치 만들었어요 감사합니다 😊
저두 오늘 아침에 숙성시키고 먹었는데 대박입니다
울 아들이 최고래요
술먹구 해장에 딱이래요 ㅎㅎ
항상 감사합니다
맛나보이는 물김치! 뉴스가 ㆍ소주,,,, 팁♡
셰프님 항상 응원합니다 늘건강하시고 꽃길만 걸어가세요 와ㅡ맛있겠당 당장 담아먹어야겠어요❤❤❤
최고이십니다
완벽한 물김치 고맙습니다 맛있게 담가 어머님 댁으로 출발 합니다 감기 조심하세요~^^
쉽고, 친절하고, 간단히 누구나 따라할 수 있는 음식의 세계를 넘나드는 요리의 고수님께 감사드림니다.
늘 주부의 마음을 담고 요리의 신비에 초대해 주셔서 감사드림니다😊😊😊
알려준데로 만들었더니 청량감 최고!!!!❤❤❤
이것저거 제대로 못햇는데
셰프님이 알아듣기좋게
설명 잘해주시니 따라하면
절대 실패가 없어요
감사합니다
저도 오늘 따라 해봤어요
감사합니다
항상 응원합니다~~
꼭한번 담아먹어야겠네요 감사합니다
역시 쵝오십니다.....오늘 비도오는데...한번 해바야겠어용😂
쉐프님 레시피 로 만들어 맛있게 먹고 있슴다 고맙습니다~😂
속이뻥뜰리듯 시원함과 아삭한 물김치 얼마나 맛있을까요 저도 해먹어야겠어요 김셰프님 맛있는 영상 감사합니다 건행하세요 ❤❤❤😮
선생님 맛있는 동치미 레시피 감사합니다 늘행복하시길 바랍니다
저도 무사러 당장 가야겠어요^^😊
당장 담고 싶은데 아직 먼져 가르쳐주신 물김치가 남아서 셰프님 화이팅 !!!~^♡
봄 물김치
월동 무 물김치
넘 맛있게 보여요
셰프님 감사 합니다
잘 배우고 갑니다
비기 내리고 있어요
빗길 조심 건강 조심 하세요
언제나 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏
항상 감사드립니다
물김치 감사합니다😂
@@여성홍윤자
홍윤자님 건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
@@KimChefTV
셰프님 감사 합니다
건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
감사합니다
따라 해 봐야겠어요
감사합니다😅🎉~자세하게설명해주셔서잘봅니다!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤~
쉐프님 요리 배우고 가족들에게 맛있게 요리 해주고 칭찬 많이 듣습니다 감사합니다
늘 건강하세요❤❤
역시 셰프님 물김치먹고싶어요 감시합니다
셰프님 영상보고 물김치담궈서 숙성시키고
오늘 오전에 어머니 한그릇 퍼드렸는데
너무맛잇다고 박수받았습니다.
덕분에 효도 잘 하고있습니다! 너무 너무 감사드려요❤
늘감사 합니다 맛있게 담가 보게습니다
자세한 설명 자세한 자막 맛난 요리설명 귀에 눈에 쏙 들어옵니다😊
건강하시고 행복한 요리 많이 알려주세요❤
시원한 맛이 느껴 집니다.
요즘은 무우도 너무 맛있는데
쉬는날 한번 만들어 봐야겠네요.
한사발 시원하게 드링킹. 쭉쭉 ~~~
왜소주를 넣나 하는중 군둥내를 제거해준다고 하시니 웃음이 젌로났네요 ♡^^항상시청합니다
물김치 만들어서 엄마 드렸더니 맛있다며
다 먹으면 한번 더 부탁한다고 하시네요ㅎ
셰프님 감사합니다❤
셰프님 월동무 물김치 국수 삶아 말아 먹으면 너무 맛있겠어요 잘 배워서 맛있게 먹겠습니다 👋 셰프님 👍👍👍 건강하세요🍮
요리좋아해서 요줌 어머니 반찬 모해드릴까 고민하던차에 물김치가 딱!! 너무너무감사합니다 주말에만들어볼께요😊
너무 맛있어요..처음 담가봤는데 입맛까다로운 저희 노모도 시원하고 맛있다고 하시네요😊😊 앞으로 동치미는 이 레시피로만 할꺼예요
따라하기 쉬운 방법 좋아요 쉐프님 짱❤
Wow awesome sharing my dear friend 💕
Thank you so much
여기에 소면 삶아서 물국수해서 김치 촤~악 올려 먹으면 오지겄어요 👍
내일은 파김치 담그고 모레는 물김치 담아야겠네요. 알타리김치 레시피도 맛있고 파김치는 진짜 맛있어요. 믿고 따라하는 셰프님 레시피 감사해요~
네 낼 도전할게요 좋아요
👍
쉽고 간단하게
쵝오이십니다~
감사합니다 ❤
물김치 너무 좋
아한데 맛있겠
어요 갓 물김치
담가 서 먹고 있
는데 또 담고 싶
네요 물김치 담가 겠어요
감사합니다
봄 물김치 기가막혀서 당장 담아야겠네요 감사합니다
너무고마워요
맛있는 물김치 보여주셔서요
앞으로 많이 하주셔요 건강하세요
당장 해봐야겠어요~
오늘도 최고십니다ㆍ먼저 약간 단맛으로 간을 한다는것, 꿀팁입니다ㆍ
장봐다가 지금 하는중이예요~~
김대석쉐프님 요리는 따라하면 정말 맛있어요 넘 기대되요 감사합니다^^
셰프님 따라하다보니 음식 솜씨 있다는 소리 듣고 있어요.^^ 깍두기 담아 지인들 나눠 줬더니 다들 맛있다해서 셰프님 알려드렸네요. 먹던 물김치 다 되면 요것도 바로 담아보려구요. 매번 비법 레시피 알려주셔서 너무 감사합니다.
초등학생도 따라할수 있을만큼 쉽게 알려주시네요~고맙습니다. 내일 당장 담아야겠습니다.
ᆢ감사하요 ^❤^
나에 요리 스승님~~!!감사합니다
물김치맛있겐네요요리감사해요
깍뚜기도 몇번을 담궈 먹었어요
삼삼하니 너무 맛있게 먹고있습니다
또 담궈야하는데
영상이 올라왔네요
맘이 갈팡질팡
깍뚜기냐 물김치냐
그것이 문제로다
비가와도 나가 볼까나!!
글쎄 장가간 우리아들이 쉐프님 요리 따라해서 아마 며느리가 맛있다고 하나봐요
닭발도 해먹고 여러가지 해먹나 봐요
부엌엔 근처도 안오더니
지 마누라에게는 맛있는거 잘해주나봐요
김대석 쉐프님 깍두기다
그러고는 줬어요 ㅋㅋ
👍👍👍👏👏👏🙆♀️❤셰프님 대박! 뚝딱물김치 저 같은 똥손도 할 수 있겠습니다! 당장 할겁니다! 강추!!!고맙습니다!!!!
동네마트를 돌아 저장무우 사다가 지금 담그고 있어요 벌써부터 침이 고여요
색깔도 너무 예쁘고 맛나 보이네요
입맛없는 요즘
오늘 당장 담구어야 겠어요
늘 감사함당~^^
감사합니다.
어제 레시피대로
담아습니다^^