Colheita do Café | Apoio às Fileiras Agrícolas de Exportação de São Tomé e Príncipe

Conheça as boas práticas associadas à colheita e seleção do café, assim como ao processo de pós-colheita.
Neste vídeo faz-se uma viagem pelo mundo da produção de café em São Tomé e Príncipe, com foco nas boas práticas agrícolas que garantem um café de qualidade.
Um café, para atingir o seu potencial máximo de qualidade, deve ser colhido perfeitamente maduro, utilizando ferramentas adequadas, e fazendo um correto processamento. A boa execução das técnicas conduz a uma melhor qualidade e a uma maior e mais sustentável produção, permitindo, não só valorizar o café são-tomense, como também aumentar o rendimento dos produtores.
A produção de vídeos formativos sobre Boas Práticas Agrícolas tem como objetivo capacitar produtores com conhecimentos técnicos para implementarem práticas agroecológicas que permitam conciliar o aumento da produtividade com base em métodos ambientalmente sustentáveis, contribuindo diretamente para o aumento dos seus rendimentos e para a redução do impacto da atividade agrícola nos ecossistemas.
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#ParceirosnoDesenvolvimento​: União Europeia, Camões, I.P., IMVF e Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pesca de São Tomé e Príncipe.
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