大阪 やまちゃん本店｜カリトロのたこ焼き Japanese Creamy Takoyaki.Yamachan in Osaka.Japanese Street Food 章鱼烧
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- Опубліковано 29 бер 2020
- 大阪天王寺駅近くの「やまちゃん本店」のたこ焼きです。外はカリッと香ばしく中はクリーミーな仕上がり。外は薄い皮のようにしっかりしているので、爪楊枝で簡単に持ち上げられるぐらいですが、中は熱々のトロトロ。気を付けて食べないと火傷しそうになる熱さですが、味は最高です♪
●店名 やまちゃん本店
●最寄駅 JR大阪環状線 天王寺駅 下車すぐ
This Takoyaki is at Yamachan near Osaka Tennoji Station. The outside of takoyaki is crisp and savory and the inside is creamy. The outside is solid like thin skin, so it is easy to lift with a toothpick, but inside is extremely hot. If you don't eat it with care, you are likely to get burned, but eating it while hot is the best way to eat.
● Store name: Yamachan head office
● Nearest station: JR Osaka Loop Line Tennoji Station Get off immediately
#たこ焼き #カリトロ
![[Uncut] Craftsmanship! !! Gindaco Pro Made Super Horse Takoyaki / Street Food in Japan | TAKOYAKI](http://i.ytimg.com/vi/ubkFC3t-e8A/mqdefault.jpg)
![[3000 per day] Takoyaki stand of beautiful twin sisters. Japanese street food 四季桜 たこやき 双子姉妹 美人](http://i.ytimg.com/vi/qKE6m_-8-O4/mqdefault.jpg)
この動画大好きで定期的に見てます！一度東京のお台場でやまちゃんのたこ焼きを食べたのですが、衝撃的な美味しさで忘れられない味です。中々大阪まで行けないので、焼いている所を見て食べた気分に浸っています☺️
関東在住ですが
出張で大阪行った時は、
必ずやまちゃん
行きました^ ^
激ウマ感動間違いなし^ ^
ここは本当に美味しい😭😭
中がトロットロで最高😭😭
たこ焼き…！！めちゃめちゃ食べたい…🤤お腹空いちゃいます😆
やまちゃんのたこ焼きは毎回食べるたびに口の中やけどする。笑
大阪のたこ焼きで1番好きやー
職人さんの手際の鮮やかさは いつ見ても気持ちいいです！
たこ焼きのソートが始まる所好き
久しぶりにマヨネーズも鰹節もかかってない王道のたこ焼きを見ました。
焼いているところも数あるなか一番おいしそうで、有名なたこ焼き屋さんなのにまだ食べたことないので食べたいです。
色んな所を観ますがそのみせによって違うのですね。ここは鰹節が入っていませんね。私もたこ焼き屋に勤めて焼いていたのでとても懐かしいです。やはり本場の大阪には沢山有りますね。
たこ焼き見るのたのしーな
これぞ大阪のたこ焼き！
本場たこ焼き！いつか必ず食べに行きます！
是非おすすめです😄
これ、これですわ
鰹節も乗せないマヨネーズもないソースと青のりのみ
一番たこ焼きがおいしい食べ方でこれで本当においしいたこ焼きかがわかるんですよね
Wow.takoyalki creamy so delicios smoothie nice pesentation i enjoyed to watch ur cooking .freind thanks for sharing stay safe
Thank you so much !
天かすも紅生姜も入らないんですね！美味しそう！
ここはマジで美味かった！ほんとのカリトロで感動したの覚えてるよ。
阿倍野に住んでた時よく行ってました☺️ベストかごま油塩しか食べてませんでしたが…笑 手だけですが友達(焼いてる人)が映ってたのでちょっと嬉しかったです😂
私も近くにあれば通ってしまうと思います。ごま油塩は凄く気になりますねぇ。次訪れた時は必ず食べてみます。手だけでも分かるもんですね😅。少しでも動画を楽しんでいただけたなら幸いです♪
tabi kuhu やまちゃんのたこ焼きにごま油と塩とネギが絶妙にマッチしてますよー！☺️ 是非食べてみてください！ 手でわかったと言いましたが…手と声でわかりました😂笑 また次も楽しみにしております🙇♂️✨
やまちゃんのたこ焼き初めて食べた時、出汁の旨さが衝撃やったな。天かす使ってなかったんやね。九州の嫁母が訪ねて来たおりは、観光メインコースでやまちゃんのたこ焼きをご紹介させて頂きした。
やまちゃんは、ほんま美味しいのよ！
行列並ぶ価値あり。
焼き手が両利きすご
ベストがベスト！
I just ate and I’m hungry again
ベストがベスト
大阪の本物のたこ焼🐙食べてみたい😋
うまそう😃
結構緩い生地なんだなぁ🤔
個人的に緩すぎなくらいの生地で焼いたたこ焼きが大好き🤤
ふわとろな感じがたまらん…
ここのたこ焼きは、トロトロの生地が薄い皮で閉じ込められてるような感じが良かったですよ♪。激熱でしたが、それがまたいいんですよねｗ
Wow is very good 😍😍😍
Thank you !!
ここのたこ焼き激熱トロトロでめっちゃ好き。ヤングBが美味しい！
こりゃ夜中の2時すぎに見たら間違いなく「飯テロ」だよね
かなりとろとろで美味しそうです
焼くのかなり難しそうです
トロトロの移動もなんなく移動
すごすぎです👍
食べてみたい😍
Huh this ones nice and simple looks freakn delicious
I guess im asking the wrong place but does any of you know of a tool to get back into an Instagram account??
I stupidly forgot the login password. I would appreciate any help you can offer me.
@Jaylen Devon Instablaster =)
@Dangelo Adrian thanks for your reply. I found the site through google and im trying it out now.
Takes a while so I will reply here later with my results.
@Dangelo Adrian it worked and I actually got access to my account again. Im so happy:D
Thanks so much, you saved my ass :D
@Jaylen Devon You are welcome :)
両利きなのが
凄いですよね
言われてみると確かに！
これは凄いですね
片手しか使ってないけどなwww
ここ美味そうだな
生地に自信ありそうな感じ
出汁にクリープやミルク系の配合多そうだ
クリーミーな生地が特徴的で美味かったですよ♪
きれいに焼けてて美味しそうですね！
中はトロトロなんですか？
外側がパリッとした皮に閉じ込められたような感じの、激熱のトロトロでした
火傷しそうになりましたが、美味いと無理して食べてしまいますね😅
Can someone please tell me how to make the batter... PLEASE!!!!
ホンマもんのプロのたこ焼き。大阪では会津屋と双璧。
Nice! The music is great also!👍🏻❤
Thank you so much !!
何のカメラを使用していますか？
Wonder if any of them serve garlic salt butter flavor Takayuki like they do here in Hawaii….?
いろいろな方が上げている大阪のたこ焼き映像、どれもこれも美味しそうなものばかりなんだけど、
大阪のたこ焼き屋、当たりはずれないんじゃない？どれも食べたい（銀だこ以外）
お土産専門店！店内でも食べられます！
どっちやねん
たしかに書いてますね（笑）でも、店内で食べれるところは分かりませんでした
すぐ近くの道を入ったところに支店があって、そこで食べられるようになっています。
ここも返し丁寧で良いですね。早ければよいというものでもないのですね。
火力強すぎる位でカリっと焼き上げる。
もたもたしてると焦げてしまう。
凄い技術持たれてる職人さんですね😌
大阪行った時、寄らせていただきます。
大阪に行く楽しみが１つ増えました😌
カリっとした皮の中にトロトロの生地を閉じ込めるには、強い火力が必要なのかもしれませんね。
激熱ですが、出来立てをその場で食べるのは最高でした♪
もし機会があれば是非立ち寄ってみてください😀
投稿者殿🐷
お返事下さり光栄です😌
強火で作るからこそ表面のカリっと
手早く作るから中がトロっと
時間効率も良く達人の域に達した技の極めですね😌また次回動画投稿楽しみにしております🙇
こちらこそ、ありがとうございます
大阪のたこ焼きはレベルが高いとつくづく感じますよね。
次回の大阪行きは未定ですが、大阪に行った際はまた動画の撮影を考えてます😀
また気になる動画があれば是非是非ご覧ください♪
投稿者殿🐷
お返事毎回有り難う御座います🙇
リクエストですが大阪門真が本拠地のひっぱりたこという名物社長のたこ焼き屋さんがあります。20年位前に愛の貧乏脱出大作戦という売れない飲食店を立て直す番組でここのたこ焼き屋さん達人店として名乗りを挙げました。たこ焼きの中身はタコ、揚げ玉、紅生姜と至ってシンプルですが粉に隠し味を施しているようです。出来ればですがここの焼き行程を動画上げてみてもらえませんか？なかなか取材許可下りないと言われております。投稿者様の熱意と人脈で噛み付いてみてください😌フランチャイズで運営しておりますのでオーナーのさじ加減かもしれません。マヨたこを世に広めたお店です。どうぞ御検討くださいませ🙇
@@user-qr4ks9cm9m 貴重な情報をありがとうございます。内容を読ませていただきました。とても興味がある内容ですね。なかなか取材許可が下りないとのことで撮影させていただけるかどうかは分かりませんが、今度機会があれば交渉してみたいと思います。
また何かあれば気軽にコメントいただければ幸いです😀
めっちゃ旨そうだけどネギとタコが入ってないのが時々ありそうw
また食べたくなってきたー。なんで本店だけ特別にうまいんだろうな？
やまちゃん自分には美味しく感じられなかった、、、
理想的なタコ焼きですな(^_^)
カリオストロのたこ焼きに見えた
一瞬そう見えなくもないですね（笑）
やまちゃんとわなかが好き。
高すぎて客おらんかった 初心忘れてる
あと少しでチャンネル登録者2000人こえそう
おかげさまで、本当にありがとうございます🙏
カリオストロのたこ焼き？
最後の食べるところ見ると、グニャッとしてて外側がカリッとは言いがたいが。
どのように打者を作るのですか？どちらにせよ、本当に答えが欲しいです。
出汁(dashi)ですかね?
こちらはお店なので企業秘密だと思いますが、
日本だとスーパーマーケットに行けばたこ焼きの素が売られているので誰でも作ることができます！
たこ焼きの粉を100g みずを150ml 卵を2つ
ここは高すぎて食べたことない笑
値段ほど美味いのかな？
반죽이 물이 많은거 같네요ㅋ
🐙がでかいんか？
結構大きい方だとは思いますねぇ
やっぱ端はネギすら入らないんやね
BGMうるさい
Tho use toothpicks shouldn’t be used as ohashi， ｔｏｔａｌｌｙ ｗｒｏｎｇ ｙｏｕｒ ｔａｂｅｋａｔａ
たこ煮？
火傷注意！！笑
オープンしたての有名じゃない頃食べたけど、いたって普通だったけどな。一気に有名になって、それでも18番のほうがうまい。
オープンしたての頃に食べたことがあるのは凄いですね。お店によってそれぞれ味に特徴がありますが、大阪のたこ焼きはレベルが高いところが多いですよね😄
値段いくらだろ？
美味いとこのたこ焼きって原価考えるとアホほど高いよね、まぁ美味いから買っちゃうんだけど
すみません、値段を出してませんでした。
８個入りで６００円でした
美味いと買ってしまいますね。分かります😅
外食産業界最強のぼったくり価格ですね。
紅生姜と天カスは❓🤔…
ソースもうちょい欲しい
美味しそうだけど
ソースがえらい少な目なんですね
良和藤井
ここの売りは、ソースなどいっさい掛けない「ベスト」
ソースをかけるまでもなく生地に味がついている。
Best のネーミングの通りその味に自信がある証拠。
自分もここではベストしか買わない。
袋状に焼けた外皮が中のトロトロの生地を包み込むたこ焼き。
ネギだけって...なんか高くね💦
足元に食材置いてほしくない
金串をこじりすぎ、鉄板に当てすぎで、ガシガシ音が鳴ってる
そうなると、鉄板に微細な傷がついて、たこ焼きの生地がきれいに返せない
竹串を使えばいいのになって思った
大阪おあしす
プロにご教授ですか？さすがですね。
この値段でネギとタコだけって…他所と比べて貧相。
本当のたこ焼きはタコしか入ってない。
大阪のたこ焼きは
ここに行けば間違いです。
生地水いらん
쓰바라시
十三のかりとろはダメだ。おいしくない
ネギけちりすぎ
紅しょうがと天かすいれんかい
600円は高すぎるわ
確かにケチってるね
たこ焼き屋の鉄則教えてやるよ！
客に対して絶対にケチるな！！
たこ焼き如きでケチる店は必ず潰れるから。
たこ焼きを500円以上で売る店は潰れる。
釣り
ショウガ、天かす、鰹節なし、べちゃべちゃなたこ焼きですね。短い竹串で食べずらそうです。
確かに見た目は美味しそうだけど…
生地が入った寸胴が地面に直置きになってるように見えるのが残念
中の具も後ろの寸胴の蓋の上とか美味しいければ何でも良いわけじゃないようにも思う。
カリオストロのたこ焼き？