"Torta tres leches" por Cami Homs para Cucinare TV

Programa emitido el martes 7 de noviembre de 2023 en eltrece.
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Ingredientes:
Una lata de leche condensada. 6 huevos. 300 cc de leche. 280 cc de crema. Una taza de azúcar. ½ cdta de sal. ½ cdta de polvo para hornear. Una taza de harina. 420 cc de crema (para cubrirla). 2 cdas de canela (para decorar).
Procedimiento:
1) Unir la leche condensada con la leche y la crema, mezclar y reservar. 2) Para la torta, batir las claras a punto nieve. Agregarle la sal, el azúcar y la vainilla. 3) Mezclar con movimientos envolventes y agregar de a una las yemas. 4) Incorporar la harina y el polvo de hornear previamente tamizados y mezclar suavemente. 5) Colocar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado y hornear a 180° durante 35 minutos aproximadamente. 6) Retirar del horno y con un palito pinchar todo el bizcochuelo. 7) Verter la mezcla de 3 leches y llevar a heladera hasta que se enfríe. 8) Decorar con la crema previamente batida y espolvorear con canela.

[@MiliCarranza.]

Genia Camiii😊La Rompiste Como Siempre