Кабачковый торт. Рецепт есть в описании под видео. 👇

Ингредиенты
700 г кабачков,
2 яйца,
200 г муки,
150 мл майонеза,
3 зубчика чеснока,
зелень укропа,
40 мл раст. масла, соль, молотый черный перец.(по желанию)
Кабачки моем очищаем от плотной кожуры(если такова имеется) и натираем на крупной терке. Полученную массу солим, даем минут 15-20 постоять, отжимаем и сливаем излишки сока. Далее, вбиваем два яйца ,добавляем муку и хорошо перемешиваем.Пробуем и при необходимости солим и перчим. Всё хорошо перемешиваем.
.Сковороду смазываем маслом, выкладываем ложкой немного теста и разравниваем по всей сковороде.Обжариваем с двух сторон .Готовым блинчикам даем остыть. Готовим соус.
Смешиваем майонез, измельченный укроп и зубчики чеснока, пропущенные через пресс.Собираем торт.
На плоское блюдо выкладываем блин, смазываем соусом и кладем помидоры, нарезанные тонкими кольцами. Повторяем до того момента, пока не закончатся кабачковые блины. Готовый тортик украшаем на своё усмотрение.
Приятного аппетита😋