CHOCOLATE CAKE WITH WALNUT STROGANOFF / SOFT AND WET DOUGH/ CREAMY FILLING / DELICIOUS!!!
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- Опубліковано 28 чер 2023
- #bolodeaniiversário # recheiodenozes #bolorecheado
In this video I will show you how to make a delicious chocolate cake with nut Stroganoff filling. The dough becomes soft and moist. The filling turns out creamy and structured. The taste is balanced. It's a delicious cake 😋
Ingredients
CHOCOLATE CAKE
2 CUPS WHEAT FLOUR ( 260 GRAMS )
1 CUP SUGAR (190 GRAMS)
1/2 CUP 50% POWDERED CHOCOLATE ( 50 GRAMS )
2 eggs
1/2 CUP OIL ( 120 ML )
1 CUP MILK ( 240 ML )
1 TABLESPOON BAKING POWDER ( 14 GRAMS)
WALNUT STROGANOFF
1 CAN CONDENSED MILK
1 BOX OF SOUR CREAM
200 GRAMS OF DULCE DE LECHE
1 CUP MILK ( 240 ML )
2 TABLESPOONS WHEAT FLOUR (30 GRAMS)
150 GRAMS OF CHOPPED WALNUTS
1 POT OF CREAM (300 GRAMS )
Coverage
1 CUP ICE CREAM WHIPPED CREAM (240 ML )
100 GRAMS OF CRUSHED WALNUTS
240ML MEASURING CUP
SHAPE 20CM IN DIAMETER AND 10CM IN HEIGHT
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Parabéns
Oi Viviane!!! Muito obrigada ❤️ Um beijão 😘💕
Oi pessoal tudo bem? Esse bolo é Divino 😋 A massa fica muito macia e molhadinha, o recheio fica super cremoso e estruturado. O sabor é bem equilibrado. Espero que gostem 😘💕
Mesmo sem bailarina o bolo ficou muito bonito, o recheio ficou equilibrado com a massa, tudo na mesma proporção. Parabéns 👏👏👏
Oiê!!! Muito obrigada ❤️🥰 Fico muito feliz em saber que você gostou da receita. Um beijão 😘💕
Conheci seu canal nesse momento e gostei que vc ensina profissionalmente, vc escreve a receita por peso. Em pleno século XXl não entendo como tem confeiteiras que ainda trabalham com xícaras, aí depois falam que não ver o lucro. E se não pesarem não verão mesmo, não saberão precificar.
Muito obrigada ❤️ Seja bem vinda!!! Que bom que vc gostou . Fico muito feliz em saber. Verdade se a pessoa não calcular em gramas os ingredientes , vai acabar tendo prejuízo na hora de vender. Um beijão 😘💕
Nossa a moça ensina e tem pessoas criticando não são todos que tem balança pra pesar as chuvarada da muito certo eu não sou confeiteiro profissional e só meço nas xícaras seja mais empática tá Luluzinha.
Gente esse estrogonofe de nozes é mil delícia pra quem gosta
Oi Ivaneide!!! Verdade é muito bom 😋 Um beijão 😘💕
Merece muitos likes, delícia de bolo
Oi Rose !!! Muito obrigada ❤️ Ficou muito bom 😋 Um beijão 😘💕
Ameiiiiii🎉🎉🎉
Oi Miriam!!! Que bom que vc gostou. Fico muito feliz em saber. Um beijão 😘💕
👌👌👌👌
Maravilhoso 👏👏👏😍
Muito obrigado 🤩 um beijão 😘💕
Bolo de nozes é o meu bolo predileto, é o que eu mais gosto.
Oiê !!! Bolo de nozes é muito gostoso 😋 Eu também adoro. Um beijão 😘💕
Eu amei
Oi Maria!!! Que bom que você gostou da receita, fico muito feliz em saber. Ficou uma delícia 😋 Um beijão 😘💕
Amei 💖
Oi Jane!!! Que bom que vc gostou. Fico muito feliz em saber. Um beijão 😘💕
Gostei de mais 👏👏 vou fazer muito bom.
Oi Sandra !!! Faz sim , esse bolo é maravilhoso 😋 Um beijão 😘💕
Amei a receita 😋
Que bom 😊 Fico muito feliz em saber. Um beijão 😘💕
Amei a receita
Oi Vânia!!! Muito obrigada ❤️ Que bom que vc gostou. Fico muito feliz em saber. Um beijão 😘💕
Adorei sua receita maravilhosa 👏👏
Muito obrigada 🤗 Aldenice !!! Esse bolo é maravilhoso 😋 Um beijão 😘💕
Adorei vou fazer👏👏👏❤
Oiê!!! Faz sim, esse bolo é maravilhoso 😋 Depois me conta se você gostou. Um beijão 😘💕
Boa tarde você e a verdadeira professora se não aprender com você pode esquecer kkkk
Oi Célia!!! Muito obrigada pelo carinho ❤️ Fico muito feliz em saber que você gostou da receita. Um beijão 😘💕
Parabéns pelas receitas!👏👏👏
Muito obrigada 🤗 Ana !!! Um beijão 😘💕
Receita top,obgda❤
Oi Leila!!! Muito obrigada ❤️ Um beijão 😘💕
Amei a receita!!!! Esse recheio de nozes, é simplesmente maravilhoso!!!!! Parabéns flor!!!!👏👏👏👏👏👏❤
Oi Maria!!! Muito obrigada ❤️ Que bom que vc gostou, fico muito feliz em saber. Um beijão 😘💕
Você é 10
Oi Maria!!! Muito obrigada pelo carinho ❤️ Um beijão 😘💕
Estou vendo esse nobre canal Parabéns.
Oi Eliane!!! Muito obrigada ❤️ Seja muito bem vinda. Um beijão 😘💕
🤤
Um beijão 😘💕
Que maravilha vou fazer no meu canal deu água na boca ❤
Oi Ro !!! Faz sim, ficou muito gostoso. Vc vai adorar. Um beijão 😘💕
Deve estar delicioso!Já salvei essa receita.
Oi Celia!!! Ficou maravilhoso, Faz sim essa receita, eu tenho certeza que vc vai adorar. Um beijão 😘💕
Até me inscrevi amei esse canal. ❤❤❤
Oi Vilma seja muito bem vinda!!! Que bom que vc gostou do canal. Fico muito feliz em saber. Um beijão 😘💕
Parabéns que delícia obrigada pela a receita
Oi Regina!!! Muito obrigada ❤️ Ficou uma delícia mesmo 😋 Um beijão 😘💕
Repito ! Adorei sua forma de ensinar,calma,mostra tudo,explica muito bem, mostra tudo!
Deus te abençoe! Suas mãos poderosas ,artista! Parabéns.
Conheci hoje Re!!
Oiê !!! Muito obrigada ❤️ Fico muito feliz em saber, que você gostou do vídeo 🥰🥰 Um beijão 😘💕
Amei vice e excelente profissional.
Voce explica muito bem.
Gratidao.
Deus lhe abencoe sempre em nome de Jesus❤❤❤❤❤❤❤
Amém 🙏 Oi Edna !!! Muito obrigada ❤️ Fico muito feliz em saber que você gostou da receita. Um beijão 😘💕 Fica com Deus 🙏🙏
Que delícia. Amo nozes e ainda com nata super combina. 😋😋😋🥰
Oi Edna !!! Verdade, combina mesmo. Ficou muito gostoso. Um beijão 😘💕
Amei vc ensina mto bem
Obrigada ❤❤❤
Oi Fátima!!! Muito obrigada ❤️ Fico muito feliz em saber que você gostou da receita. Um beijão 😘💕 Feliz Ano novo que seja muito abençoado para você e para sua família ❤️
Como tu esplica bem parabéns gratidão
Muito obrigada Neiva ❤️ Que bom que vc gostou, fico muito feliz em saber. Um beijão 😘💕
Que delícia parabéns amiga 😘
Oi Josefa !!! Muito obrigada ❤️ Que bom que vc gostou. Fico muito feliz em saber. Um beijão 😘💕
Parabéns pelo seu trabalho! Lindo boloe delicioso! Parabéns também pela sua explicação. Tranquila! Muito obrigado!
Oi Dhione !!! Muito obrigada ❤️ Fico muito feliz em saber que você gostou da receita. Um beijão 😘💕
Vou fazer,amei a receita .
Que delícias de receita e vc explica muito bem, amo nozes, farei com ctza.
Oi Maria!!! Muito obrigada ❤️ esse bolo é maravilhoso 😋 Faz sim, depois me conta se você gostou. Um beijão 😘💕
Muito obrigada por se dispor a gravar um vídeo nos ensinando como fazer um bolo que parece ser mesmo, como vc fala: delicioso 😋 🙏🙌❤quando eu fizer volto pra te falar como ficou 😂😂
Oi Flávia !!! Muito obrigada pelo carinho 🥰💕 Esse bolo é maravilhoso 😋 Faz sim, depois me conta sim, se você gostou. Um beijão 😘💕
Acabei de me inscrever!
Você é muito fofa,ensina com muita paciência.
Oi Marly !!! Muito obrigada pelo carinho ❤️ Seja muito bem vinda!!!! Fico muito feliz em saber que você gostou da receita. Um beijão 😘💕
Gente que bolo é esse? Rose, cadê meu pedaço? Se precisar de degustadora ... Conte comigo🤭😋
Oi Ana !!! Ficou muito gostoso 😋 Estou te devendo um pedaço de bolo kkk , vou mandar , pode deixar. Um beijão 😘💕
Ameiii a receita do recheio tiraria a farinha. Arrasou na massa e no recheio parabéns ❤
Oi Vilma !!! Muito obrigada ❤️ Um beijão 😘💕
Queria saber se esse recheio fica crocante por conta das nozes? Amei a receita....
Oi Aline!!! Fica crocante sim . Se vc conservar ele na geladeira, a crocancia dele dura por 3 dias. Ficou muito gostoso. Mas se vc quiser, pode colocar as nozes em uma assadeira uns 10 minutos no forno em 180 graus, para elas tostarem , depois de 5 minutos de forno dá uma mexida na assadeira, pra elas tostarem por igual. Depois vc faz o caramelo. Um beijão 😘💕
Coloque meia caixa de creme de leite. É mais facil de não virar manteiga.
Oi Leila!!! Muito obrigada pela dica ❤️, adorei . Vou experimentar, um beijão 😘💕
Nossa que delícia 😋😋😋😋 acabei de me escrever sou Rio de janeiro sucesso parabéns 👏👏👏👏vc explica muito bem
❤
Oi Maria Elizabeth!!! Muito obrigada ❤️ Seja muito bem vinda !!! Fico muito feliz em saber que você gostou das receitas. Um beijão 😘💕
O que poderia substituir a nata ? Seria cremeleire fresco ? Obrigada ❤❤❤❤
Oi Bernadete!!! Pode substituir por 240 ML de creme de leite fresco ou 240 ML de chantilly. Esse bolo é maravilhoso 😋 Um beijão 😘💕
Re no.lugar da farinha poco por amido de milho?
Oi Fátima!!! Você pode colocar 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo e 1/2 xícara de amido de milho ou 1 xícara de farinha de arroz e 1 xícara de amido de milho, o bolo só com amido de milho, a receita é um pouco diferente, depois eu vou fazer um vídeo no canal de bolo de chocolate só com amido de milho. Um beijão 😘💕
Boa tarde td bem? Estou de regime mais vou ter q fazer certeza q ficou uma delícia, pra cobertura seu quiser chantilly de chocolate como eu faço não sou boa em bater chantilly e geralmente qual velocidade posso bater 😘
Sempre começa na velocidade baixa assim que crescer vai aumentando nunca passo da 5
Oi Rosangela!!! Faz essa receita, ela é maravilhosa 😋 Eu tenho certeza que vc vai adorar 💕 Para o chantilly de chocolate vc coloca 240 ml de creme de leite que bate chantilly gelado , eu gosto de usar o de caixinha, com ele vc nunca erra o ponto, 2 colheres de chocolate em pó 50 % , vc mistura os dois , depois bate na batedeira, começa em velocidade 1 e vai aumentando,se for a batedeira simples até a velocidade 3 , se for a planetária até a velocidade 4. Bate até ficar firme, ele forma picos. Depois vc pode hidratar esse chantilly pra ele ficar liso com um pouco de leite condensado gelado ou um pouco de creme de leite gelado, o mesmo creme de leite que vc bateu o chantilly. Depois é só mexer com uma espátula, ele fico Cremoso e bem liso. Qualquer dúvida é só perguntar. Um beijão 😘💕
@@KireceitasdaRe obg por responder vou fazer sim meus filhos com certeza vão amar 😘
@@KireceitasdaRe obrigada vou fazer
Posso substituir a nata por chantilly?
Oi Jane!!! Pode sim, você pode bater 240 ML de chantilly, esse bolo é maravilhoso 😋 Um beijão 😘💕
Nossa que delícia 😋😋😋
Oi Carmem!!! Ficou muito gostoso 😋 Um beijão 😘💕
Delicia ❤
Oi Lucilene!!! Ficou muito gostoso 😋 Um beijão 😘💕
DELÍCIA!!
Oi Mary !!! Ficou muito gostoso 😋 Um beijão 😘💕
Estou fazendo agora pra amanhã e como moro nos Estados Unidos, aqui não tem creme de leite em cartão ainda e lata e esqueci de ver as gramas com o doce de leite igual rsrsrs a lata aqui vem com 330 gramas aí medi a olho só que no final vi que coloquei um pouco a mais de doce de leite, ficou mas escuro, bem é minha falta de atenção, né…. Agora vou tirar um pouco quando adicionar o chantilly pra não ficar com muito gosto de doce de leite senão vai ficar doce demais🤦♀️
Aqui tenho que ficar convertendo tudo pra ounces, mas acho que o bolo saiu ok, não achei o chocolate aí usei Nesquik ( tem açúcar) não vai sair igual, vou ter que fazer outro e tentar achar o chocolate que está na receita
Oiê !!! Eu espero que tenha dado certo, esse bolo é muito gostoso 😋 É complicado mesmo, as medidas são diferentes , as mercadorias também . Depois me conta como ficou o Bolo. Um beijão 😘💕
@@KireceitasdaRe saiu ótimo!! Obrigada
O tanto que ficou bonito,parece de saboroso. Só uma dica,com td respeito a vc e ao seu trabalho: td vez que tiver um acidente na cozinha,não use curativos sem luvas. É anti-higienico,mesmo que seja pra família,e para o vídeo é ainda mais. Os seus espectadores reparam e causa uma ma impressão. É o 2° vídeo seu que vejo e tenho certeza que vc é uma confeiteira maravilhosa e super profissional. Só queria dar esse toque,pq foi tão ruim ver vc trabalhando com esse curativo aparente e quuuuase caindo da sua mão. Bjs e até o próximo vídeo.
Oi Marta!!! Muito obrigada pela dica ❤️ pode deixar, vou fazer isso sim. Um beijão 😘💕
Meus parabéns Marta, pela delicadeza da orientação! Difícil ver isso hj em dia. As pessoas não perdem a oportunidade de criticar ofensivamente muitas vzs!❤
Eu nem notei 😅
Nem percebi também, ela é tão meiga e ensina com tanto carinho e respeito que foquei só no passo a passo. Parabéns!!! Vou tentar fazer para o aniversário da minha filha que ama bolo de nozes. ❤
Quê delicia
Oi Regina!!! Ficou muito gostoso 😋 Um beijão 😘💕
Vou fazer sem leite condensado e sen creme de leite porque sou alérgica.😂😂😂😂
Oi Maria!!! 😂😂 Faz sim, vai ficar gostoso também. Um beijão 😘💕 Feliz Ano novo, que seja muito abençoado 🙏
👍🏼 Glacimaria❕E tbm falar, falar ..,.. acaba se tornando 😩 cansativo, tedioso. E - é +❕ Agora, Rê! Esse recheio maravilhoso, com uma massa de pão de Ló branca!!! 😃😋Obrigada pela SUA receitaaa❕👏🏽👏🏽👏🏽😋😋😋
Ok 👍
Esse recheio com nata nao derrete no bolo em temperatura ambiente? Obrigada vc ê maravilhosa❤
Oi Sandra!!! Muito obrigada pelo carinho ❤️ não derrete ele segura fora da geladeira por 1 hora mais ou menos, sem problemas. Um beijão 😘💕
Q7al o tamanho dessa forma?
Oi Sueli !!! A forma tem 20 CM de diâmetro e 10 CM de altura. Um beijão 😘💕
@@KireceitasdaRe mto obgda por responder. Vc é 10