Sehr mutiger Schritt.Finde es toll was die beiden auf die Beine gestellt haben.Komme selber aus der Gastronomie.Drücke ihnen die Daumen das alles so funktioniert wie sie sich das vorgestellt haben.❤️👍😃
Sehr mutig und wenn man am Ende das Ergebnis sieht dann können alle auf sich sehr stolz sein. Keiner der das selber alles erlebt hat kann sich vorstellen wie viele Entscheidungen getroffen werden musten,damit am Ende dieses tolle Lokal entsteht. Ich wünsche beiden viel Glück..
Wer in der Gastro was kann, wer Menschen mag und zur Dienstleistung bereit ist und nach 8 Std keinen Feierabend macht sowie wertige Produkte verwendet - kurzum seinen Beruf zur Berufung macht, wird zufrieden sein und gutes Geld verdienen!!!
Wooow, ich bin total beeindruckt, was die beiden da auf die Beine gestellt haben! Und das auch noch mit verhältnismäßig wenigen Leuten. Die Gerichte am Ende sehen super aus, man merkt, mir wie viel Können und Liebe dort gekocht wird. Ich hoffe sehr und wünsche euch beiden, dass das Waldschlössle euch eure Mühen (auch finanziell) zurückzahlt und alles super läuft! Liebe Grüße
Hut ab vor deren Leitung ! Das ganze muss sich ja auch am ENDE rechnen und am Ende des Monats sollte immer ein + vor auf dem Konto stehen . Ich drücke den beiden für die Zukunft alles gute !
Sehr schoen zu sehen das es diese Jungen Leute noch gibt in der Zeit von .........Gebt niemals auf. Wenn du bereit bist Risiko einzugehen und mit dem Druck leben kanns wird es dich zurueck bezahlen. Habe es am eigen Leib erlebt und es hat mein Leben veraendert fuer mich und meine Familie.
tolle doku, tolle Menschen (bin selbst Schwäbin, aber gut vegetarisch in der Heimat zu essen, ist echt schwer! 😂 - wobei die Nachfrage ja immer größer wird
Sehr sympathisch die beiden. Sieht gut aus was die da machen. Bin schon oft dort vorbeigelaufen als das Haus noch leer stand. Nun muss ich wohl mal wieder auf den Kappelberg...
@@angelikapreu9323 ja - und wenn sie dann mal nicht mehr da sind heißt es "schade"... Man sollte viel mehr die heimischen Lokalitäten aufsuchen und nicht immer in die "Ferne" reisen...
einen gut laufenden betrieb gegen eine "gehobene" Gastro eintauschen.ich drücke den beiden alle daumen dieser welt und hoffe das es sich am ende rechnet.
ganz nüchtern ... hohes Risiko! Kosten gegenüber Einnahmen ... Hohe Investitionen sind daher eher ungünstig. Schön wenn es den Gästen gefällt - kommen diese dann oft genug - sind diese bereit den fairen Preis zu bezahlen ... ??? Der Erfolg kann in der Zukunft gemessen werden
Als ob Sie diesen Beiden nicht zutrauen, sich vorab zu informieren, eine Analyse zu machen und was sonst noch alles zu einem guten/realistischen Geschäftsplan gehört. Sowas muss man vorlegen, wenn man Kredite bekommen will.🤔🤷♀️
Annika ist und wird eine resolute Wirtin wie sie im Buche steht!
Hut ab vor den beiden! Ich wünsche ihnen alles Gute und viel Erfolg!
Ganz tolle junge Leute. Das brauchen wir Macher und Schaffer. Hut ab.
Ich wünsche den beiden das beste 😊
Unseren vollsten Respekt! Viel viel Glück für Eure Zukunft!!!
Sehr mutiger Schritt.Finde es toll was die beiden auf die Beine gestellt haben.Komme selber aus der Gastronomie.Drücke ihnen die Daumen das alles so funktioniert wie sie sich das vorgestellt haben.❤️👍😃
Sehr mutig und wenn man am Ende das Ergebnis sieht dann können alle auf sich sehr stolz sein. Keiner der das selber alles erlebt hat kann sich vorstellen wie viele Entscheidungen getroffen werden musten,damit am Ende dieses tolle Lokal entsteht. Ich wünsche beiden viel Glück..
Wer in der Gastro was kann, wer Menschen mag und zur Dienstleistung bereit ist und nach 8 Std keinen Feierabend macht sowie wertige Produkte verwendet - kurzum seinen Beruf zur Berufung macht, wird zufrieden sein und gutes Geld verdienen!!!
Absolut toll was die beiden sich da aufbauen und vor allem dass sie den Mut haben Ihr Können umzusetzen - da ziehe ich den Hut vor…..
Wooow, ich bin total beeindruckt, was die beiden da auf die Beine gestellt haben! Und das auch noch mit verhältnismäßig wenigen Leuten. Die Gerichte am Ende sehen super aus, man merkt, mir wie viel Können und Liebe dort gekocht wird. Ich hoffe sehr und wünsche euch beiden, dass das Waldschlössle euch eure Mühen (auch finanziell) zurückzahlt und alles super läuft! Liebe Grüße
Hut ab vor deren Leitung ! Das ganze muss sich ja auch am ENDE rechnen und am Ende des Monats sollte immer ein + vor auf dem Konto stehen . Ich drücke den beiden für die Zukunft alles gute !
Tolle Sendung und tolle Leute! So isch's halt im Ländle. Oifach ebbes Guat's! 😊
positiv, positiv, positiv . Immer nach vorne schauen . absolute Weltklasse .
Hut ab vor jedem, der sich heute noch in die Gastro traut.
Die besten Wünsche den beiden. Ganz tolle Menschen.
respekt. jeder der aus der gastronomie kommmt weiss was das für eine leistung ist. respekt und toll.
Super schönes Video danke viel Glück und Erfolg ❤❤
Sehr schoen zu sehen das es diese Jungen Leute noch gibt in der Zeit von .........Gebt niemals auf. Wenn du bereit bist Risiko einzugehen und mit dem Druck leben kanns wird es dich zurueck bezahlen. Habe es am eigen Leib erlebt und es hat mein Leben veraendert fuer mich und meine Familie.
tolle doku, tolle Menschen (bin selbst Schwäbin, aber gut vegetarisch in der Heimat zu essen, ist echt schwer! 😂 - wobei die Nachfrage ja immer größer wird
Viel Glück für die Zukunft
Sehr schöner Spruch…Ich würde hier auch gern Gast sein…😎👍
Viel Erfolg! Ich befürchte ja,dass die Gastronomie längerfristig kein lohnendes Geschäft mehr ist. Ich wünsche ihnen,dass es weiter so gut läuft 🙂
Sehr sympathisch die beiden. Sieht gut aus was die da machen.
Bin schon oft dort vorbeigelaufen als das Haus noch leer stand. Nun muss ich wohl mal wieder auf den Kappelberg...
Das wird definitiv eines der nächsten Ziele werden! Wir wohnen ja nur 10 Minuten weg...!
Oh wie schön, viel Spaß 😊
Waren Sie mal dort?
Leider ist es zu weit weg von mir, ich würde gerne einmal z.B. einen Spießbraten probieren.🤤
Das gibt es hier in der Region nicht.
@ leider noch nicht. obwohl fussläufig erreichbar...
@holgerswoboda2689 Da bin ich fast froh, daß es nicht nur mir so geht. => Dinge quasi vor der Haustür eilen nicht so, sie sind ja immer da.🤷♀️😀🙋♀️
@@angelikapreu9323 ja - und wenn sie dann mal nicht mehr da sind heißt es "schade"... Man sollte viel mehr die heimischen Lokalitäten aufsuchen und nicht immer in die "Ferne" reisen...
Klasse😊
einen gut laufenden betrieb gegen eine "gehobene" Gastro eintauschen.ich drücke den beiden alle daumen dieser welt und hoffe das es sich am ende rechnet.
Mut und Lust auf Arbeit. Wer nicht an 4 Tage Woche undxwork life Balance denkt der kann mit viel Spaß im Leben was erreichen.
Daumen sind gedrückt
Wieviele Menschen kennen Sie persönlich, die das machen?🤔
Ihr schafft das schon einfach durchhalten dann wird das
Sowas gibt es leider zu wenig daumen hoch
Viel Erfolg weiterhin gewünscht
Wie hieß nochmal der Song aus dem Outro?
Für gehobene Gastronomie fehlen mir da aber irgendwie die Tischdecken 🙈
Eine Tischdecke sagt genau was über das Essen aus?🤔
ganz nüchtern ... hohes Risiko!
Kosten gegenüber Einnahmen ...
Hohe Investitionen sind daher eher ungünstig.
Schön wenn es den Gästen gefällt - kommen diese dann oft genug -
sind diese bereit den fairen Preis zu bezahlen ... ???
Der Erfolg kann in der Zukunft gemessen werden
Als ob Sie diesen Beiden nicht zutrauen, sich vorab zu informieren, eine Analyse zu machen und was sonst noch alles zu einem guten/realistischen Geschäftsplan gehört. Sowas muss man vorlegen, wenn man Kredite bekommen will.🤔🤷♀️
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Linsen mit Wienerle. Das ist im Schwabenländle die gehobene Küche.😂
Saiten keine Wienerle
Sie können sich gerne auf der Website des Restaurants die Speisekarte anschauen.
Das IST gehobene Küche.😀
Die Gastronomie ist kein Ausbildungsberuf.
Koch natürlich.
Das wird immer wieder vermengt.
Es gibt verschiedene Ausbildungsberufe in diesem "Gastronomie" bezeichneten Gesamtbereich.
Sogar Fachfrau/mann Systemgastronomie.🤷♀️
Der rührt ne Stunde vor Eröffnung den Wurstsalat an? 🤮🤮 Wonach soll der bitte schmecken?
Sie hend amol überhaupt koi Ahnung 😅. Scho amol selber oin gmacht? Der muaß durchziehen!!
@@winterfuchs3000 Watt? 🤦♂🤦♂
Kommentarspaltenchefkoch
@@randalinski1552 Na dann zeig mir mal wie du nen Wurstigen eine Stunde vor dem Servieren anmachst so dass der nach was schmeckt 🤦♂🤦♂🤦♂🤦♂
Genau und dann wird er nochmal durchgemischt- ein Hochgenuss!@@winterfuchs3000