Busca CASA ROCHER La mejor anguila al horno (al forn) y un gran all i pebre (que te encantó según dijiste en l'Albufera) en la Ctra. Nazaret-Oliva 18. 46408 Mareny de Sant Llorenç (Cullera, Valencia, España),. A unos 30 km de la salida de Valencia hacia Poblats del Sud, es para ir dos días a hacer video, uno para las anguilas otro para los arroces. Tienen web, Si puedes aprovechar e ir en verano además podrás disfrutar del Tomate del Perelló (vecino) y de los platos especiales de tomate que los restaurantes de la zona suelen hacer para la feria (a la que los amantes del tomate deberíais ir al menos una vez en la vida, en mi opinión)
Gran selección de restaurante has hecho, lo conozco de hace mucho tiempo y la verdad es que es fantástico comer allí, Silvia, su marido, sus hijos y todo el personal de allí son muy simpáticos y profesionales.
para ayudarte en la operación bikini toma una cucharada sopera de vinagre diluida en medio vaso de agua antes de cada comida. Esto evita el pico de glucosa con los beneficios que conlleva .
Al principio no entendía tu decisión de no aceptar colaboraciones o que solo publicaras los restaurantes que te han gustado, pero me encanta tu valentía para así hacernos disfrutar de cada vídeo, al principio veía todos de varios y ahora tras estar saturada, era la emocion de la novedad y harta de ir de oir de sobrados, al conocerme no sé si me invitarán, comentsrios todo el tiempo chabacanos llendo de soy lo más, me he decantado por tus vídeos, que son humildes, disfrutones, da gusto verte comer con tantas ganas y sin ir de nada y a pesar de tu sombrero😂que es tu marca, muy educado y muy agradecido
Qué alegría verte por Córdoba Sezar, espero que no sea la única parada en la provincia, porque tenemos sitios espectaculares para comer por todos los pueblos, te recomiendo venir por el norte a Los Pedroches, que a parte de ser mi tierra tenemos una gastronomía tremenda...
No te sigo en otras redes sociales si hubiera sabido que te parabas en aldea quintana te hubiese llevado una caja de naranjas de palma del rio las mejores de España por eso el nombre del plato me alegro que te gustase el plato un saludo desde palma del rio y sigue así me encanta tus vídeos son 100% sinceros
Como me gusta cuando visitas mi tierra y encima disfrutas al máximo amigo Sezar, me sumo a tu brindis por el día del padre. Gran video como siempre compañero, un abrazo
La aldea Quintana es uno de los mejores secretos guardados de los cordobeses jejejejeje. Mi familia siempre va a otro restaurante que está justo al lado que es Paco Maestre que para nosotros es mejor. Tienes que ir y probar también porque al parecer hay enfrentamiento entre los dos restaurantes. Un abrazooo. P.d.: la próxima vez que pases me encantaría comer contigo. Yo te invito
Qué lugar tan espléndido Sezar ! Has sacado grandes lugares de carretera y éste, desde luego, está en el top ! Difícil escoger un plato...todos exquisitos aunque...el Baldomero ...ummm😋😋 Muchas gracias por compartir estas experiencias increíbles 👍👏👏👏🤩🤩
Sezar darte mi enhorabuena por seguir haciendo todo tan tú, tan natural. Verte disfrutar así de la comida es bonito me alegro muchísimo por ti y ojalá más gente transparente como tú. Un abrazo enorme ❤
El lomo se hace confitadito con aceite y manteca, en Málaga y por muchas zonas de Andalucía, se hace el lomo así porque se conserva cocinado mucho tempo en su pringue, y la ensalada con naranja es muy antigua tambien, son platos de toda la vida.
Como me encantan y sonrio en Buena forma con tus commentarios y actitud al verte disfrutar tus comidas! Transmites muy Bien los sabores y textures que estas probando. Bravo!
Con la gastronomía que tenemos en España tan buena y tú te vas a Japón a comer sushi 🍣 ojuuuu cesar... Estos sitios son una joya . Gracias 🙋🏻♀️ saludos desde Málaga
Me parece curioso el plato Baldomero, es que es igual que un plato típico de Granada-Almería, el plato alpujarreño (sólo le faltaría el jamón de la Alpujarra), así que debe haberte sabido a gloria bendita!!!
Como te has puesto Sezar!. He estado 2 veces con distintas personas y a todos sean ido encantadísimos del lugar, comida y personal. Para mi uno de los mejores sitios donde he comido.
Me gustan mucho tus vídeos pues te lo curras un montón descubriendo sitios buenísimos a precios normales e incluso baratos por lo que ponen. Lo que no tiene ningún mérito que otros youtubers hacen es ir a sitios donde el menú de degustación más barato cuesta 200 y pico ,evidentemente en esos casos nada puede fallar o estar regular ,lo tuyo tiene mérito. Saludos
Un plato típico de Granada es el "Remojón granadino", que lleva cebolleta (si es recién cortada en temporada inmejorable), bacalao desmigado (mucha más cantidad que en esa que te has tomado, sin querer ofender!), naranjas del Valle de Lecrín, huevo duro y aceitunas negras, regado con bastante AOVE. Y él plato combinado que tejas tomado, aqui es el plato Alpujarreño, aunque aquí también lleva jamón serrano. Andalucía es muy rica gastronómicamente 😊
Sezar, la ensalada de naranja con bacalao es muy tradicional en Andalucía. Con la cantidad de veces que has bajado por esas tierras y no lo conocías!!!!!!. Ya te vale. Un besazo.
@@ivanbbt1 Soy de Granada y mi familia la ha tomado desde siempre y si le sumas unas patatas cocidas, atún y huevo duro, se convierte en una ensalada de verano estupenda. Todo el mundo en Andalucia conoce la naranja con bacalao, cebolleta, aceite de oliva. Un manjar de dioses.
Pero si el sezar ha ido a mí pueblo, que pasada, la aldea quintana es una aldea de mi pueblo, La Carlota, todo un honor que la comida de mi sitio le haya gustado tantoo
Madreee….. aquí me tienes con los dientes largos… Yo tampoco había visto nunca la naranja así aliñada… pinton! Y tu disfruton jajajaja. No hay vídeo de Sezar si no rebaña el plato así 😅. Eres único y el mejor!!! Gracias por tu trabajo ❤
Lo de la naranja con bacalao, es un plato típico de Granada, “remojon granadino” se le llama, aunque lleva algunas cosas más que la que aquí se ve. La receta lleva: Naranja, bacalao, cebolla, aceituna negra, huevo duro y aceite de oliva…
Como ya te ha dicho un paisano mío las naranjas de Palma del Río son las mejores, el picadillo de naranja es uno de los grandes platos de nuestra gastronomía, y si ya alternas con una cucharada de migas preparate a llorar, gracias por dar visión a los productos de nuestra tierra, un saludo.
Pues brutal, como haces siempre, lo bordas. Comida sencilla, abundante, sabrosa (al parecer) y sin muchos aspavientos ni parafernalias. Me extraña que estando en la provincia de Córdoba no hayas pedido ni salmorejo ni flamenquín (aunque hayas pedido el San Jacobo que es más o menso algo similar). Lo que me ha sacado totalmente del video son esas personas que se han puesto por detrás a husmear que hacías y quien eras. Un saludo Sezar
Magnífico vídeo, Cesar. Y me gustaría acompañarte algún día en una de estas comilonas en restaurantes de pueblo andaluces 😅. Mi padre es de Granada y, su padre, mi abuelo, se hacia ensaladas con naranja, aceite de oliva y bacalao u otras cosas como almuerzo muchos días. Mi madre, que es riojana, alucinaba 😂😂😂😂 Por aquí arriba no se estilan esas cosas, aquí somos más de chorizo: patatas con chorizo, lentejas con chorizo, macarrones con chorizo, huevos fritos con chorizo 😋
Los dueños , Lázaro (hijo de Baldomero ) y Silvia son dos personas maravillosas, buena gente, honrados y trabajadores . Desde que retomaron el restaurante el éxito ha sido constante. Cosa que no me extraña. Me alegra que te haya gustado.
Yo soy Aldeana. En primer lugar permiteme q te corrija. Los habitantes de Aldea Quintana asciende a mas de 500 en 2023. Las aceitunas aqui le llamamos aceitunas partidas. El Restaurante es una pasada en calidad precio y en atencion. El restaurante casa Paco Maestre tambien espectacular. Esta Aldea es maravillosa. Muy buena situación geografica con respecto a Córdoba y a Sevilla. Se vive del carajo. ❤❤❤
Sezar, siempre vas por las mismas zonas. No has ido nunca a Aragón, en especial a Huesca y provincia. Te lo recomiendo encarecidamente. Hay excelentes restaurantes en pequeños pueblos. Este año ha ganado el premio a la mejor tapa de España una cocinera de un pequeñísimo pueblo. También te recomiendo el restaurante Callizo del precioso pueblo de Ainsa y la Venta del Soton. Pero hay muchísimos más con excelentes materias primas: carnes, verduras el famoso tomate rosa de Barbastro y como no los vinos del Somontano. Infórmate. Hay vida y calidad aparte de Andalucía, Madrid y Castilla
hacia tiempo no me paraba en tus videos, este en especial me ha hecho disfrutar por lo bien que te lo has pasado comiendo. Siempre es interesante tus emociones y tu punto de vista donde comes pero repito te he visto disfrutar y eso siempre es bueno, felicidades Sezar tienes gancho
Qué buen video gracias. Sezar has probado a comer y cocinar sin sal? Yo ahora estoy un poco obligada por la tension pero qué sorpresa! Es alucinante redescubrir los sabores de verdad. Uso especias y me flipa lo que he descubierto. Es un proceso pero no creas q es largo. En 2 semanas la sal en todo empieza a estorbar. Pero claro, algunas cosas que como ya llevan sal. Pan queso jamon etc. Y el resto cocina zerosa. Maravilloso.
Te recomiendo que pruebes "los Jardines de Despeñaperros" En la antigua carretera que atraviesa el parque natural. El término municipal es Santa Elena pero hay que entrar por el desvío a Venta de Cárdenas
Hola Sezar, la naranja con bacalao es un plato típico en Andalucía y se lo han llevado mucho los trabajadores al campo por su facilidad para prepararlo y lo bueno que está
Que majete eres Sezar, mira que hay youtubers, pero eres tan sencillo y gracioso que te hace ser único. Te mando un abrazo enorme desde Arroyomolinos (Madrid)
Con respecto al bacalao con naranja hay un plato muy parecido tambien en Cordoba, que se llama remojon. Lleva la naranja, el bacalao, aceitunas negras, cebolla roja y tomate rallado, se aliña con lo clasico, aceite bueno, vinagre y sal. Ademas lo tome con un ingrediente curioso, un poquito de pan de higos a daditos pequeños
Sezar, si algún día vienes a la provincia de Huesca, te recomiendo subir hasta San Juan de Plan y comer en el restaurante del Hotel Casa Anita, recomendable 100 👌🏼
Menos mal que vengo con la lection aprendida....Nunca más en la vida me pongo/pondré a ver un vídeo tuyo antes de haber comido/cenado😅 Me super encanto como sigues disfrutando con la comida tal cual niño en Navidad abriendo regalos😊. Un saludo Cesar y sigue enseñándonos que incluso en sitios no muy caros y sin tanta ⭐ se puede disfrutar tanto.
Hola Sezar. Soy Cordobés y lo conozco desde hace unos 15 años. Por recomendación Demi peluquero. Decirte que está totalmente reformado y para mi gusto le quitaron todo el encanto y solera. Los precios después de la reforma lo han incrementado entre un 30 y 35 por ciento y redujeron la cantidad de comida por raciones. Sólo contarte que el plato que comiste hoy, huevos fritos, lomo, chorizo... antes era tres veces más grande. Era medio chorizo, media morcilla..... Con lo que te costó los dos postres hoy comías antes ahí. Durante muchos años mi hijo, mi mujer y yo fuimos los miércoles ahí. De comilon a comilon, deberías ira Lora del Río, está a 25 kilómetros de Palma del Río. Y digo a Lora del Río y en particular a Bar Benavides, pero en todo el pueblo gozarás de comida casera,excelente relación calidad precio. Un saludo.
Enhorabuena!! Esa ensalada con naranjas,es la típica malagueña!!en Málaga tb se le pone aceitunas!! Y el Baldomero es como cualquier plato de los montes en Málaga...ven a descubrirlos
Sezar!!! Gran vídeo, solo pedirte un favor, mientras comes, no pongas la copa de vino al lado del brazo como cuando comes la tostada de bacalao, estaba pendiente de si le daba con el brazo 😮
Gran elección de restaurante Sezario, he estado tres veces y está todo genial (precio medio 25€/persona), pilla genial de camino a Córdoba. También comentarte como curiosidad que, en Jerez, le llaman “aneto” al san jacobo.
Sezar, si quieres probar marisco de primera división a un precio razonable te recomiendo que vengas a Málaga, al restaurante El Cateto. Te recomiendo las gambas rojas a la plancha y las cigalas. Un saludo!!
Bienvenido a Andalucia 😂😂😂. El plato combinado es el tipico "plato de los montes" de Málaga tambien. Cuando vengas por la zona de Malaga avisa y te recomiendo algunos sitios para comer ese manjar version "x2". Gracias por tus videos
Si te ha gustado la naranja aliñada, tienes que probar la ensalada malagueña que son como las papas aliñás pero con naranja y bacalao, fresquita en verano está muy buena. Restaurante de este tipo te vuelvo a recomendar Casa de Postas del Rey en Villanueva de la Reina y restaurante El Hacho 2 en Lora de Estepa, en este último y para saciar tu "aliolitis" te recomiendo que pruebes las papas arrieras que son un espectáculo.
😊Añade para venir a Murcia: La braseria de Carlos,El Rincón Huértano y Pepe Tomás.Pasteles de Carne con sesos de Zaher Y cualquier restaurante de la Plaza de las Flores.Desde Murcia con cariño.Seguidores incondicionales
.....pues sí amigo Sezar, como muchos comentarios dicen, la ensalada de naranja es muy típica en en el sur de la península. Lo que ya no sé si saben es que esa ensalada és en realidad una ensalada de origen sefardí, que era el nombre de los judíos originarios de la península, y también es muy típica en Marruecos, donde fueron muchos de los judíos expulsados en el siglo XV. La ensalada "original" es naranja con huevo duro, aceitunas negras, ajo y cebolla roja, comino y aceite, aunque actualmente le pueden añadir atún en conserva. Pero lo que es mas interesante es que esa misma ensalada se hace también en Extremadura y Salamanca, en la Sierra de Francia...y ahí si que ya es la bomba!...la "fusión", que se llama ahora. Porque muchos judíos se quedaron en la península después de la expulsión, los "judìos conversos" que se les llama, y claro, tenían que hacer alarde de "buenos cristianos"...Y como se hace eso? dirás.....pues muy fácil......le metemos chorizo y jamón a la ensalada! venga!! comemos cerdo! no lo veis???....Y entonces te encuentras la Ensalada Hurdana en Extremadura, o la que hacen en la Sierra de Francia, en Salamanca, que es una ensalada de naranja (y a veces también limón) con chorizo fresco frito (y su grasita), jamón, ajos fritos y, por si fuera poco, coronada con unos huevos fritos...te imaginas??? Si es que se me hace la boca agua solo de contártelo!...yo la comí en La Alberca, esas cosas no se olvidan...Somos lo que comemos. Un saludo
El restaurante pinta increíble, me encantaría ir a comer allí. Sobre el sombrero, quitarse el sombrero en la mesa es educación. Antiguamente quitarse el sombrero era un gesto de tener buenas intenciones y gesto de respeto a los demás. Al igual que quitarse el sombrero para saludar, ante el himno , una iglesia, etc. Si el personaje que se ha creado es maleducado, pues qué le vamos a hacer. Él sabrá. Sobre san jacobo y cachopo, siempre he entendido que el cachopo está hecho con filete de ternera que se machaca para dejarlo muy muy fino, y luego se le mete jamon y queso, u otros ingredientes como cecina, cebolla caramelizada, etc. Y el San Jacobo es lomo, jamon y queso. Vamos, que para mi son muy diferentes, así que no veo discusión posible como comenta en el video.
Es un cuñao de manual(mira el video de Mundo Jeep que sale el de invitado),luego graba en su casa y ahí si se quita el sombrero,se ve que ya no está en personaje.
Esto, Sezar, se hace mucho en las casas de Málaga y se llama allí ensalada malagueña. Por cierto, estuve en la Confusa. Qué croquetas, qué berenjenas.... La pena es que la tortilla no la pude llevar porque hacen dos por la mañana y son para barra.
soy cordobés , vivo en Baena, aquí se le llama desayuno molinero , era típico en las almazaras de aceite , ademas de plato de cuaresma , hay muchas variables, con atun,huevo, etc.
San jacobo o flamenquin , la ensalada de naranja es típica por Andalucía, en España se come muy bien, mejor que muchos países y nos empeñamos en viajar a sitios lejanos, cuando lo bueno está aqui
me regalas un comentario? :)
Busca CASA ROCHER
La mejor anguila al horno (al forn) y un gran all i pebre (que te encantó según dijiste en l'Albufera) en la Ctra. Nazaret-Oliva 18. 46408 Mareny de Sant Llorenç (Cullera, Valencia, España),.
A unos 30 km de la salida de Valencia hacia Poblats del Sud, es para ir dos días a hacer video, uno para las anguilas otro para los arroces.
Tienen web, Si puedes aprovechar e ir en verano además podrás disfrutar del Tomate del Perelló (vecino) y de los platos especiales de tomate que los restaurantes de la zona suelen hacer para la feria (a la que los amantes del tomate deberíais ir al menos una vez en la vida, en mi opinión)
Mete la copa de vino pa dentro...picha
Gran selección de restaurante has hecho, lo conozco de hace mucho tiempo y la verdad es que es fantástico comer allí, Silvia, su marido, sus hijos y todo el personal de allí son muy simpáticos y profesionales.
para ayudarte en la operación bikini toma una cucharada sopera de vinagre diluida en medio vaso de agua antes de cada comida. Esto evita el pico de glucosa con los beneficios que conlleva .
Cómo se llama el restaurante??
Al principio no entendía tu decisión de no aceptar colaboraciones o que solo publicaras los restaurantes que te han gustado, pero me encanta tu valentía para así hacernos disfrutar de cada vídeo, al principio veía todos de varios y ahora tras estar saturada, era la emocion de la novedad y harta de ir de oir de sobrados, al conocerme no sé si me invitarán, comentsrios todo el tiempo chabacanos llendo de soy lo más, me he decantado por tus vídeos, que son humildes, disfrutones, da gusto verte comer con tantas ganas y sin ir de nada y a pesar de tu sombrero😂que es tu marca, muy educado y muy agradecido
Tremendo !!! Ni un solo pero, bravo por la gente de cocina y la que sabe elegir donde se come bien y a precio cómodo
Mi madre cordobesa hace naranja picà que es ensalada de naranja, con atún, huevo duro, cebolleta, sal, vinagre y aceite. Espectacular para la caló.
aqui en caceres se hace la msma receta mas aceitunas negras cacereñas
Esa ensalada de naranja la hacía mi abuela y era de la Cepeda, León.
Mirad la ensalada malagueña cebolla patatas cocidas bacalao desmigado naranja y aceitunas aloreñas ❤
Eso iba a decir yo. El " Picadillo de Naranja" .
Y...si, Sezar, has acertado, es un clásico por aquí 😊
Aquí en mi país eso le tiramos a los cerdos
Qué alegría verte por Córdoba Sezar, espero que no sea la única parada en la provincia, porque tenemos sitios espectaculares para comer por todos los pueblos, te recomiendo venir por el norte a Los Pedroches, que a parte de ser mi tierra tenemos una gastronomía tremenda...
Muchas gracias por venir a Andalucia, España es muy grande y se come muy bien en todos sitios,
No te sigo en otras redes sociales si hubiera sabido que te parabas en aldea quintana te hubiese llevado una caja de naranjas de palma del rio las mejores de España por eso el nombre del plato me alegro que te gustase el plato un saludo desde palma del rio y sigue así me encanta tus vídeos son 100% sinceros
Como me gusta cuando visitas mi tierra y encima disfrutas al máximo amigo Sezar, me sumo a tu brindis por el día del padre. Gran video como siempre compañero, un abrazo
Si Cesar, la naranja con bacalao seco salado, es un plato de muchos lugares de Andalucía. Típico de la gente de campo antigua
joder como me ha recordado a mi madre ver ese plato :(
La aldea Quintana es uno de los mejores secretos guardados de los cordobeses jejejejeje. Mi familia siempre va a otro restaurante que está justo al lado que es Paco Maestre que para nosotros es mejor. Tienes que ir y probar también porque al parecer hay enfrentamiento entre los dos restaurantes. Un abrazooo.
P.d.: la próxima vez que pases me encantaría comer contigo. Yo te invito
No es mejor que el Baldomero ni en sueños, tiene mucho nombre y poco más. Para elegir el otro gran restaurante del pueblo hay que ir a Miranda
Para nada es mejor
Qué lugar tan espléndido Sezar ! Has sacado grandes lugares de carretera y éste, desde luego, está en el top ! Difícil escoger un plato...todos exquisitos aunque...el Baldomero ...ummm😋😋 Muchas gracias por compartir estas experiencias increíbles 👍👏👏👏🤩🤩
Sezar,como cordobés,te digo que las viandas,de esta bendita tierra,son uf lo más.
Sezar darte mi enhorabuena por seguir haciendo todo tan tú, tan natural. Verte disfrutar así de la comida es bonito me alegro muchísimo por ti y ojalá más gente transparente como tú. Un abrazo enorme ❤
Como disfruto cuando disfrutas en locales de pueblo y con la gastronomía casera española, la nuestra, la mejor.
Fantástico restaurante, lo conozco personalmente, lo he visitado mucho y tanto los dueños como los empleados son fantásticas personas.
El lomo se hace confitadito con aceite y manteca, en Málaga y por muchas zonas de Andalucía, se hace el lomo así porque se conserva cocinado mucho tempo en su pringue, y la ensalada con naranja es muy antigua tambien, son platos de toda la vida.
exacto, es lomo en orza! está buenísimo!
No me canso de decirlo... da gusto verte como disfrutas con la comida. Te adoro!!!!!! 😊😊😊😊
Como me encantan y sonrio en Buena forma con tus commentarios y actitud al verte disfrutar tus comidas! Transmites muy Bien los sabores y textures que estas probando. Bravo!
Con la gastronomía que tenemos en España tan buena y tú te vas a Japón a comer sushi 🍣 ojuuuu cesar... Estos sitios son una joya . Gracias 🙋🏻♀️ saludos desde Málaga
Me parece curioso el plato Baldomero, es que es igual que un plato típico de Granada-Almería, el plato alpujarreño (sólo le faltaría el jamón de la Alpujarra), así que debe haberte sabido a gloria bendita!!!
ESTE VIDEO ME ESTÁ FASCINANDO MUUUUUUY ESPECIALMENTE PORQUE SE LE VE FELIZ Y RELAJADO... ... CLARO QUE ME DA UN POQUITÍN DE ENVIDIA.
Grande Sezar ese es el restaurante de mi tia muchas gracias por ir y que lo hayas disfrutado
La comida se veía pero de 10, y ver como disfrutas es genial. Buen video, Sezar
Como te has puesto Sezar!.
He estado 2 veces con distintas personas y a todos sean ido encantadísimos del lugar, comida y personal. Para mi uno de los mejores sitios donde he comido.
Sezar. Yo sigo recomendado Bodega la Mazaroca (Arahal) . Ya te lo habré comentado varias veces y seguiré haciéndolo porque no te arrepentirás. Saludos
En los pueblos es donde mejor se come !! Sin lugar a dudas . Estos videos tuyos son los mejores ! Todos y cada uno de los platos estan increibles !!
Un descubrimiento maravilloso, comida casera y rica 😋 lo anoto para mí lista 😊😊
Muchas gracias 😊
Que buena pinta tenía todo...y me encantaría estar allí....gracias por compartir tus videos con nosotros
Me gustan mucho tus vídeos pues te lo curras un montón descubriendo sitios buenísimos a precios normales e incluso baratos por lo que ponen.
Lo que no tiene ningún mérito que otros youtubers hacen es ir a sitios donde el menú de degustación más barato cuesta 200 y pico ,evidentemente en esos casos nada puede fallar o estar regular ,lo tuyo tiene mérito.
Saludos
Un plato típico de Granada es el "Remojón granadino", que lleva cebolleta (si es recién cortada en temporada inmejorable), bacalao desmigado (mucha más cantidad que en esa que te has tomado, sin querer ofender!), naranjas del Valle de Lecrín, huevo duro y aceitunas negras, regado con bastante AOVE.
Y él plato combinado que tejas tomado, aqui es el plato Alpujarreño, aunque aquí también lleva jamón serrano. Andalucía es muy rica gastronómicamente 😊
En Cádiz tambien hacia mi madre ensalada de naranja con bacalao. Tambien es verdad que es una comida casi extenguida por esta zona.
Me alegro de que tus comentarios sean reales, nada patrocinado. Da gusto verte comer y he tomado ideas de platos que no conocía
Al laíto de mi Córdoba, qué bien se come en el sur mecagüen, que bueno que te lo hayas gozado Sezar
Sezar, la ensalada de naranja con bacalao es muy tradicional en Andalucía. Con la cantidad de veces que has bajado por esas tierras y no lo conocías!!!!!!. Ya te vale. Un besazo.
Pues yo soy andaluz y no he visto nunca eso 😂
Yo si, a mi padre le gustaba, era un plato que se va perdiendo
@@ivanbbt1 No me puedo creer. Serás andaluz, pero me da que no has vivido en Andalucía. Es la única explicación que encuentro.
@@Nes62 Cádiz está en Bolivia no?
@@ivanbbt1 Soy de Granada y mi familia la ha tomado desde siempre y si le sumas unas patatas cocidas, atún y huevo duro, se convierte en una ensalada de verano estupenda. Todo el mundo en Andalucia conoce la naranja con bacalao, cebolleta, aceite de oliva. Un manjar de dioses.
Me.ha encantado la expresión "es un plato destroza barras" jaajajaj,me encantan tus videos por la sencillez que transmites. Enhorabuena y a seguir asi
Pero si el sezar ha ido a mí pueblo, que pasada, la aldea quintana es una aldea de mi pueblo, La Carlota, todo un honor que la comida de mi sitio le haya gustado tantoo
Madreee….. aquí me tienes con los dientes largos… Yo tampoco había visto nunca la naranja así aliñada… pinton! Y tu disfruton jajajaja. No hay vídeo de Sezar si no rebaña el plato así 😅. Eres único y el mejor!!! Gracias por tu trabajo ❤
Pelleja Lumi
Los dientes largos 🤔
@@SoyYoElMejorAmigo en España significa q me da envidia…
@@SoyYoElMejorAmigo
Me pone, los dientes largos, significa.
Cómo me gustaria comerme eso, en ese justo momento, y en el mismo lugar.
Lo de la naranja con bacalao, es un plato típico de Granada, “remojon granadino” se le llama, aunque lleva algunas cosas más que la que aquí se ve.
La receta lleva: Naranja, bacalao, cebolla, aceituna negra, huevo duro y aceite de oliva…
Como ya te ha dicho un paisano mío las naranjas de Palma del Río son las mejores, el picadillo de naranja es uno de los grandes platos de nuestra gastronomía, y si ya alternas con una cucharada de migas preparate a llorar, gracias por dar visión a los productos de nuestra tierra, un saludo.
Hola! La comida muy apetitosa, però sin duda esta vez , tu entusiasmo lo mejor. Tu eres el 10
Tengo un restaurante y la pongo en el menú,es un plato de toda la vida,querido César y soy vecino de Alcalá
Pues brutal, como haces siempre, lo bordas. Comida sencilla, abundante, sabrosa (al parecer) y sin muchos aspavientos ni parafernalias.
Me extraña que estando en la provincia de Córdoba no hayas pedido ni salmorejo ni flamenquín (aunque hayas pedido el San Jacobo que es más o menso algo similar).
Lo que me ha sacado totalmente del video son esas personas que se han puesto por detrás a husmear que hacías y quien eras.
Un saludo Sezar
Magnífico vídeo, Cesar. Y me gustaría acompañarte algún día en una de estas comilonas en restaurantes de pueblo andaluces 😅. Mi padre es de Granada y, su padre, mi abuelo, se hacia ensaladas con naranja, aceite de oliva y bacalao u otras cosas como almuerzo muchos días. Mi madre, que es riojana, alucinaba 😂😂😂😂 Por aquí arriba no se estilan esas cosas, aquí somos más de chorizo: patatas con chorizo, lentejas con chorizo, macarrones con chorizo, huevos fritos con chorizo 😋
Muy interesante esa combinación de la naranja con el Bacalao, cebolla y ajo, me encantaría probarlo
Y aceite de oliva virgen, fundamental. Un chorrito.
Las Naranjas de Palma del Río son un auténtico espectáculo 😍👌y las de Almoradí en Alicante también 😍👌💪💪🇪🇦💚🇪🇦
Es buenísimo, paramos una vez de casualidad a desayunar y cada vez que vamos de Jaén a Sevilla paramos, da igual que hora sea
Los dueños , Lázaro (hijo de Baldomero ) y Silvia son dos personas maravillosas, buena gente, honrados y trabajadores . Desde que retomaron el restaurante el éxito ha sido constante. Cosa que no me extraña. Me alegra que te haya gustado.
Y su padre, Baldomero también era una persona entrañable y buen profesional hostelero.
Yo soy Aldeana. En primer lugar permiteme q te corrija. Los habitantes de Aldea Quintana asciende a mas de 500 en 2023. Las aceitunas aqui le llamamos aceitunas partidas. El Restaurante es una pasada en calidad precio y en atencion. El restaurante casa Paco Maestre tambien espectacular. Esta Aldea es maravillosa. Muy buena situación geografica con respecto a Córdoba y a Sevilla. Se vive del carajo. ❤❤❤
Cómo se empadrona uno en ese pueblo?? 😂😂
Palma del rio es mi pueblo ♥️ y las naranjas son las mejores te recomiendo comer en el restaurante BALMA TE ENCANTARÁ
Sezar, siempre vas por las mismas zonas. No has ido nunca a Aragón, en especial a Huesca y provincia. Te lo recomiendo encarecidamente. Hay excelentes restaurantes en pequeños pueblos. Este año ha ganado el premio a la mejor tapa de España una cocinera de un pequeñísimo pueblo. También te recomiendo el restaurante Callizo del precioso pueblo de Ainsa y la Venta del Soton. Pero hay muchísimos más con excelentes materias primas: carnes, verduras el famoso tomate rosa de Barbastro y como no los vinos del Somontano. Infórmate. Hay vida y calidad aparte de Andalucía, Madrid y Castilla
hacia tiempo no me paraba en tus videos, este en especial me ha hecho disfrutar por lo bien que te lo has pasado comiendo. Siempre es interesante tus emociones y tu punto de vista donde comes pero repito te he visto disfrutar y eso siempre es bueno, felicidades Sezar tienes gancho
Qué buen video gracias. Sezar has probado a comer y cocinar sin sal? Yo ahora estoy un poco obligada por la tension pero qué sorpresa! Es alucinante redescubrir los sabores de verdad. Uso especias y me flipa lo que he descubierto. Es un proceso pero no creas q es largo. En 2 semanas la sal en todo empieza a estorbar. Pero claro, algunas cosas que como ya llevan sal. Pan queso jamon etc. Y el resto cocina zerosa. Maravilloso.
Te recomiendo que pruebes "los Jardines de Despeñaperros" En la antigua carretera que atraviesa el parque natural. El término municipal es Santa Elena pero hay que entrar por el desvío a Venta de Cárdenas
Me lo apunto mil gracias
Hola Sezar, la naranja con bacalao es un plato típico en Andalucía y se lo han llevado mucho los trabajadores al campo por su facilidad para prepararlo y lo bueno que está
Madre mia,que pinta todo😊
Gracias por enseñarnos estos sitios, nos lo apuntamos❤
Sésar tengo 65 años y toda mi vida he comido ensalada con bacalao naranja y aceite de oliva es un plato exquisito
Mi madre y yo te vemos todos los días mientras comemos desde hace 3 años y seguimos disfrutando como el primer día. Nunca cambies Sezar
Mil gracias! Saludos y un abrazo muy fuerte !
Que majete eres Sezar, mira que hay youtubers, pero eres tan sencillo y gracioso que te hace ser único.
Te mando un abrazo enorme desde Arroyomolinos (Madrid)
Los calvos se encuentran más cómodos con sombrero o gorra..eso es verdad..lo sé por mi marido.
@@Maria-qm6btAlgunos sí pero otros no 😉
Muy buena pinta y casera, casera.
Gracias, amigo!!!
Con respecto al bacalao con naranja hay un plato muy parecido tambien en Cordoba, que se llama remojon. Lleva la naranja, el bacalao, aceitunas negras, cebolla roja y tomate rallado, se aliña con lo clasico, aceite bueno, vinagre y sal. Ademas lo tome con un ingrediente curioso, un poquito de pan de higos a daditos pequeños
Sezar, si algún día vienes a la provincia de Huesca, te recomiendo subir hasta San Juan de Plan y comer en el restaurante del Hotel Casa Anita, recomendable 100 👌🏼
Lo de la naranja... Jamás me lo hubiera imaginado pero, se ve deli 😉
Menos mal que vengo con la lection aprendida....Nunca más en la vida me pongo/pondré a ver un vídeo tuyo antes de haber comido/cenado😅
Me super encanto como sigues disfrutando con la comida tal cual niño en Navidad abriendo regalos😊.
Un saludo Cesar y sigue enseñándonos que incluso en sitios no muy caros y sin tanta ⭐ se puede disfrutar tanto.
Sezar, el mejor restaurante en carnes por Sevilla esta en Salteras, La Resolana. Espero q lo visites!!
Hola Sezar.
Soy Cordobés y lo conozco desde hace unos 15 años. Por recomendación Demi peluquero.
Decirte que está totalmente reformado y para mi gusto le quitaron todo el encanto y solera.
Los precios después de la reforma lo han incrementado entre un 30 y 35 por ciento y redujeron la cantidad de comida por raciones.
Sólo contarte que el plato que comiste hoy, huevos fritos, lomo, chorizo... antes era tres veces más grande. Era medio chorizo, media morcilla.....
Con lo que te costó los dos postres hoy comías antes ahí.
Durante muchos años mi hijo, mi mujer y yo fuimos los miércoles ahí.
De comilon a comilon, deberías ira Lora del Río, está a 25 kilómetros de Palma del Río. Y digo a Lora del Río y en particular a Bar Benavides, pero en todo el pueblo gozarás de comida casera,excelente relación calidad precio.
Un saludo.
Madre mía, llevas unos últimos vídeos que son los mejores de lejos. Esta serie/tipo es la que más me gusta y son más de mi estilo. Saludos!
😂 que gracioso eres con los comentarios ,soy cordobesa y me encanta que te guste tanto los platos ,encantada conentante la primera vez😘👍💁♀️
Enhorabuena!! Esa ensalada con naranjas,es la típica malagueña!!en Málaga tb se le pone aceitunas!! Y el Baldomero es como cualquier plato de los montes en Málaga...ven a descubrirlos
Sezar!!! Gran vídeo, solo pedirte un favor, mientras comes, no pongas la copa de vino al lado del brazo como cuando comes la tostada de bacalao, estaba pendiente de si le daba con el brazo 😮
Siempre un placer ver al señor Blue
Gran elección de restaurante Sezario, he estado tres veces y está todo genial (precio medio 25€/persona), pilla genial de camino a Córdoba. También comentarte como curiosidad que, en Jerez, le llaman “aneto” al san jacobo.
Sezar, si quieres probar marisco de primera división a un precio razonable te recomiendo que vengas a Málaga, al restaurante El Cateto. Te recomiendo las gambas rojas a la plancha y las cigalas.
Un saludo!!
Está genial todo lo que has comido. Da mucha satisfacción verte comer y disfrutar de lo que haces. Genial video
Bienvenido a Andalucia 😂😂😂. El plato combinado es el tipico "plato de los montes" de Málaga tambien. Cuando vengas por la zona de Malaga avisa y te recomiendo algunos sitios para comer ese manjar version "x2". Gracias por tus videos
La ensalada malagueña también tiene naranja con papa aliñada y bacalao, la verdad es una combinación exquisita 😊
Si te ha gustado la naranja aliñada, tienes que probar la ensalada malagueña que son como las papas aliñás pero con naranja y bacalao, fresquita en verano está muy buena.
Restaurante de este tipo te vuelvo a recomendar Casa de Postas del Rey en Villanueva de la Reina y restaurante El Hacho 2 en Lora de Estepa, en este último y para saciar tu "aliolitis" te recomiendo que pruebes las papas arrieras que son un espectáculo.
Like para ese padre que provoca esos buenos recuerdos en su hijo.
La ensaladilla malagueña se hace con bacalao y naranja entre otros ingredientes, saludos desde Málaga.
😊Añade para venir a Murcia: La braseria de Carlos,El Rincón Huértano y Pepe Tomás.Pasteles de Carne con sesos de Zaher Y cualquier restaurante de la Plaza de las Flores.Desde Murcia con cariño.Seguidores incondicionales
Mira que habré visto videos tuyo, pero éste entra en el top 10 sin duda sobretodo porque es bueno, bonito y barato.
Suelo hacer ensalada, en ocaciones de naranja, cebolla desflemada y pasas de uvas negras. A no todos le gusta!, pero es una rica opción!!😊
diooos la naranja con cebolla y bacalao me lo hace mi abuela , es un plato gourmet
Cómo me gusta lo que disfrutas de esos manjares, todo tiene pintaza 😍😍😍
.....pues sí amigo Sezar, como muchos comentarios dicen, la ensalada de naranja es muy típica en en el sur de la península. Lo que ya no sé si saben es que esa ensalada és en realidad una ensalada de origen sefardí, que era el nombre de los judíos originarios de la península, y también es muy típica en Marruecos, donde fueron muchos de los judíos expulsados en el siglo XV. La ensalada "original" es naranja con huevo duro, aceitunas negras, ajo y cebolla roja, comino y aceite, aunque actualmente le pueden añadir atún en conserva. Pero lo que es mas interesante es que esa misma ensalada se hace también en Extremadura y Salamanca, en la Sierra de Francia...y ahí si que ya es la bomba!...la "fusión", que se llama ahora. Porque muchos judíos se quedaron en la península después de la expulsión, los "judìos conversos" que se les llama, y claro, tenían que hacer alarde de "buenos cristianos"...Y como se hace eso? dirás.....pues muy fácil......le metemos chorizo y jamón a la ensalada! venga!! comemos cerdo! no lo veis???....Y entonces te encuentras la Ensalada Hurdana en Extremadura, o la que hacen en la Sierra de Francia, en Salamanca, que es una ensalada de naranja (y a veces también limón) con chorizo fresco frito (y su grasita), jamón, ajos fritos y, por si fuera poco, coronada con unos huevos fritos...te imaginas??? Si es que se me hace la boca agua solo de contártelo!...yo la comí en La Alberca, esas cosas no se olvidan...Somos lo que comemos. Un saludo
El restaurante pinta increíble, me encantaría ir a comer allí.
Sobre el sombrero, quitarse el sombrero en la mesa es educación. Antiguamente quitarse el sombrero era un gesto de tener buenas intenciones y gesto de respeto a los demás. Al igual que quitarse el sombrero para saludar, ante el himno , una iglesia, etc.
Si el personaje que se ha creado es maleducado, pues qué le vamos a hacer. Él sabrá.
Sobre san jacobo y cachopo, siempre he entendido que el cachopo está hecho con filete de ternera que se machaca para dejarlo muy muy fino, y luego se le mete jamon y queso, u otros ingredientes como cecina, cebolla caramelizada, etc.
Y el San Jacobo es lomo, jamon y queso.
Vamos, que para mi son muy diferentes, así que no veo discusión posible como comenta en el video.
Es un cuñao de manual(mira el video de Mundo Jeep que sale el de invitado),luego graba en su casa y ahí si se quita el sombrero,se ve que ya no está en personaje.
Hola sezar muy bueno todo felicitaciones besos y bendiciones
En Mérida el restaurante Tabula Calda, pone de aperitivo con la consumícion un plato de naranja con granadas y aliño de aceite de oliva, muy rico.
Esto, Sezar, se hace mucho en las casas de Málaga y se llama allí ensalada malagueña. Por cierto, estuve en la Confusa. Qué croquetas, qué berenjenas.... La pena es que la tortilla no la pude llevar porque hacen dos por la mañana y son para barra.
Gracias a ti, Sézar! Un buen Súper Like Siempre 😊👍
Buen provecho que buen festival, tú si que sabes eres un especialista gourmet, buenos vídeos sigue así y gracias 🍽️🍷
Visita el bar cascales en cervera del llano no tendrá reseñas pero podrás probar comida casera y típica de cuenca muy muy buena
Aquí en Extremadura son habituales ensaladas de cítricos naranja y limones con bacalao
Hola Sezar yo soy Cordobesa y la ensalada de naranja y bacalao es un plato de origen árabe y para mi está muy bueno 😋, como el salmorejo, etc
21:30 resumido en un minuto. Todo lo que has comido tenia una pinta espectacular. Lo de la naranja con bacalao y ajo, me ha sorprendido.
soy cordobés , vivo en Baena, aquí se le llama desayuno molinero , era típico en las almazaras de aceite , ademas de plato de cuaresma , hay muchas variables, con atun,huevo, etc.
Me alegra mucho verte por Andalucia.
Andalucía es vida 🤠
San jacobo o flamenquin , la ensalada de naranja es típica por Andalucía, en España se come muy bien, mejor que muchos países y nos empeñamos en viajar a sitios lejanos, cuando lo bueno está aqui
Te recomiendo casa goyo en alcocer(Guadalajara) ahí si hace falta tener hambre para comerse el San jacobo que te ponen para 4 personas flipas
Felicitaciones amigo, cada vez encuentras lugares donde se come muy bien. No caso, eres el uno. Abrazo 🫂👏👏👏👍👍👍🍷🍷🍷♥️♥️
Que gusto verte gozar de semejante manera! se antoja todo!
Que novedosa la comida, buen video.
Sezar, ya tengo un hambre que da calambre, se ven muy buenos esos platos y buenos precios.