Como melhorar o açougue do supermercado | Papo de açougue #10

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  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 101

  • @Resgate-v3g
    @Resgate-v3g 2 місяці тому

    Sou açougueiro e estou aprovando tudo que ele falou,todo dia agente aprende😊

  • @jadielpereira-kj7fi
    @jadielpereira-kj7fi 3 місяці тому

    Fabrício vc é muito inteligente também só açougueiro sempre vejo seus vídeos Deus te abençoe cada dia mais sucesso só de Pernambuco parabéns pelo seu trabalho

  • @fabiofrancosi9675
    @fabiofrancosi9675 3 роки тому +4

    Fabricio nosso mestre.
    Na vida a gente só nasce sabendo chorar. De resto, se aprende.

  • @Marceloinvestlobato
    @Marceloinvestlobato 4 роки тому +2

    Concordo plenamente trabalhei muito tempo em supermercado como açougueiro e fazia reposição de ilha de sal de farofa e muitas outras coisas

  • @adrianoazevedo1528
    @adrianoazevedo1528 4 роки тому +3

    Show mano umildade sempre , abriu o olho do cara um pouco de experiência passado é SEMPRE Bom!! !!

  • @jezielmoraes4217
    @jezielmoraes4217 4 роки тому

    Muita coisa boa vc falou que pra melhorar o setor do açougue dele mas uma observação Fabrício humildemente, o sal deveria vfazer parte do setor de temperos e condimentos, e aproveitar o espaço pra melhorar a produção de salgados imbandejados , claro o sal grosso, temperado tudo a ver churrasco tem ter um espaço próximo ao açougue mas numa outra forma de exposição! Promotor/vendedor por exemplo consegue esses tipos de expositor! Mais muito legal vc trazer tanto conhecimento pra ajudar outros parabéns.

  • @cozinhamasculina1297
    @cozinhamasculina1297 4 роки тому +1

    So mim escrevi no canal pk lembro dele aqui na pedra de guaratiba , ele era acougueiro no rede economia , o cara e bom mesmo

  • @williamlaercio5272
    @williamlaercio5272 3 роки тому

    🤠 realmente interessante essa grande aula 🤔

  • @mr_rayzermuaway7060
    @mr_rayzermuaway7060 3 роки тому +1

    Esse manja 👏👏👏

  • @alexandromeneses9669
    @alexandromeneses9669 3 роки тому +1

    Parabéns Fabrício aqui no Estado de Sergipe eu sou açougueiro a alguns anos eu gosto da sua explicação nos somos um eterno aprendiz um abraço👍🍀🌿🌵👏

    • @samuelbarbosa5935
      @samuelbarbosa5935 2 роки тому +1

      Sou de Sergipe também, estou estudando o projeto do meu primeiro açougue que irei abrir em Maceió (minha terra natal), as explicações do Fabrício estão me ajudando bastante. Sou "cru" no assunto...

  • @ribeirosantosjoedison6632
    @ribeirosantosjoedison6632 2 роки тому

    Apartir de agora vc ganhou mais seguidor

  • @RodrigoSantos-uh1ej
    @RodrigoSantos-uh1ej 2 роки тому

    Parabéns meu amigo o que eu sei aprendi assistindo os seus vídeos valeu

  • @alexandrerodrigues6965
    @alexandrerodrigues6965 2 роки тому

    Parabéns vídeo bastante produtivo

  • @mayannemoreira8465
    @mayannemoreira8465 2 роки тому

    Muito bom esse ideia de fabricio vou usar aqui ideia no mercado onde eu trabalho

  • @lemaodicasdecarnes5984
    @lemaodicasdecarnes5984 3 роки тому

    Você é muito bom meu amigo

  • @rozimeiremendes1673
    @rozimeiremendes1673 9 місяців тому

    E ai tem que mudar.muita coisa . Viu trabalho no acougue sei como funciona

  • @fabioaugusto8175
    @fabioaugusto8175 2 роки тому

    Cara que Aula.....👏👏

  • @brazcansancaomacambira7768
    @brazcansancaomacambira7768 4 роки тому +1

    Ótimo ótima dicas informações parabéns canal UA-cam Braz cansancao macambira

  • @Resgate-v3g
    @Resgate-v3g 2 місяці тому

    Video de milhões

  • @edsondeoliveirajunior1526
    @edsondeoliveirajunior1526 4 роки тому

    Velho voce tem muita visao aprendo muito vendo seus videos e esta dando muito resultado isso que entrei faz pouco tempo e elogios tem de sobra estou super aprendendo vendo seus videos um dia fico com essa visao ai ! Top abraco !

  • @lucianosilverio1209
    @lucianosilverio1209 4 роки тому +5

    Fabricio o teu serviço é 10 irmão mais toma cuidado com a mão de obra de cada lugar que vc orientar pode te defamar se vc for orientar aceite mais coloque o seu profissional para estrala sendo a mão de obra alguns dias para ta garantir um abraço sucesso vc merece

  • @daniellefernandez7051
    @daniellefernandez7051 4 роки тому +2

    Uma coisa que acontece bastante em alguns açougues de bairro
    Pedimos p pesar uma carne
    E temos a sensação de levarmos outra p casa
    É cada história
    Ultimamente tenho dado mais atenção aos embalados soltinhos
    Pq já sei o preço e acaba tendo a porção que eu preciso
    Não há desperdício
    Super prático
    Produto precificado se vende sozinho
    E não precisamos pegar fila

  • @sabrinachaves7740
    @sabrinachaves7740 3 роки тому

    Muito bom!

  • @ribeirosantosjoedison6632
    @ribeirosantosjoedison6632 2 роки тому

    Parabéns cara. Deus te abrnçoe sempre

  • @joserobertodemellobraga7967
    @joserobertodemellobraga7967 4 роки тому +4

    ola Fabrício estou me preparando para almontar um açougue vou pesquisar sobre o abastecimento ma região vejo q na cidade nao trabalha com auto serviços so atendimento no balcão e uma boa visão

  • @valterweslleypereirasantos7830
    @valterweslleypereirasantos7830 4 роки тому

    Ou !! Top explicação hein ....valeu pelas dicas

  • @ribeirosantosjoedison6632
    @ribeirosantosjoedison6632 2 роки тому

    Fabricio gostei mt do seu vídeo

  • @marcelomoura4195
    @marcelomoura4195 4 роки тому +2

    Fabricio consultoria excelente !!! Onde é esse Supermercado ? Vou aí deixar meu currículo aí !!!

  • @gilsonsantos8061
    @gilsonsantos8061 4 роки тому

    Muito bom comentário

  • @fabianadinz4164
    @fabianadinz4164 4 роки тому

    #top parabéns e lucrouuuu

  • @guilhermech6176
    @guilhermech6176 4 роки тому

    Grande fabricio talley acompamho sempre seu canal to sempre ppr dentro e cada vez me aprimorando mais, poderia fazer um video sobre organizâção do acougue, como o açougueiro deve se comportar em questâo de organização no quesito quando seus companheiros largam muita carne jogada, e colaboram como melhorar isso ??? grande abraço!! Tmj

  • @MarcosAntonio-rw3jz
    @MarcosAntonio-rw3jz 4 роки тому

    Parabéns.Fabricio Tolloy.

  • @edigarcosta8045
    @edigarcosta8045 3 роки тому

    Sou fã de mais mano , c é louco

  • @rodrigocoelho2450
    @rodrigocoelho2450 4 роки тому

    Muito boa as dicas ..
    Falta muitos cortes ai , ao inves de ir repor outras coisas, tem que fazer mas cortes ..
    Mas açougueiro não tem nada haver com repositor..
    Isso é desvio de função

  • @donizetefilho4247
    @donizetefilho4247 4 роки тому +1

    Fabrício da uma dica ai como corta um cupim pra churrasco por que as vezes eu tenho dúvida como começar.

  • @valterjesus523
    @valterjesus523 4 роки тому

    Valeu meus parabéns saúde e paz

  • @GF-dv1do
    @GF-dv1do 3 роки тому

    Parabéns!

  • @nilsielyrosadarocha1827
    @nilsielyrosadarocha1827 2 роки тому

    Eu amava trabalhar como açougueira mas eu trabalhava sempre sózinha tentava fazer o máximo de mim mas sempre deixava a desejar no atendimento

  • @maylowdomingues8203
    @maylowdomingues8203 4 роки тому

    Uau que conhecimento, show show show parabéns 🍾

    • @dustinjamal8689
      @dustinjamal8689 3 роки тому

      You all prolly dont give a shit but does someone know of a way to get back into an Instagram account??
      I stupidly lost my password. I appreciate any tips you can offer me.

    • @keanubrooks4321
      @keanubrooks4321 3 роки тому

      @Dustin Jamal instablaster :)

    • @dustinjamal8689
      @dustinjamal8689 3 роки тому

      @Keanu Brooks thanks for your reply. I found the site through google and im in the hacking process now.
      Looks like it's gonna take quite some time so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.

    • @dustinjamal8689
      @dustinjamal8689 3 роки тому

      @Keanu Brooks it worked and I now got access to my account again. Im so happy!
      Thank you so much, you saved my ass !

    • @keanubrooks4321
      @keanubrooks4321 3 роки тому

      @Dustin Jamal You are welcome :)

  • @kennedyfrutuoso1100
    @kennedyfrutuoso1100 4 роки тому

    Vc e muito humilde bhoder

  • @criadorgigante9198
    @criadorgigante9198 4 роки тому

    Representou

  • @CarlosAlves-fn1be
    @CarlosAlves-fn1be 3 роки тому

    Grande Fabricio sou escrito no seu canal ,otimas dicas,parabens abraços

  • @Didamemes343
    @Didamemes343 2 роки тому

    Tamos juntos família

  • @brazcansancaomacambira7768
    @brazcansancaomacambira7768 4 роки тому +1

    Parabéns parabéns sorte show canal UA-cam Braz cansancao macambira

  • @geanff3992
    @geanff3992 7 місяців тому

    Verdade carne moida e fiscalizaçao n deixa

  • @kemersonkempehr9363
    @kemersonkempehr9363 4 роки тому +3

    Eu trabalho em um açougue de poste pequeno e em Barrio tipo lá não tem balcão como esses aí, e não tem área pra carne bandeijada, alguma dica pra ajuda meu chefe, tenho 24 anos e tenho dois anos de açougue queria ser especialista igual o Fabrício alguém da dica aí por favor!!

  • @jeronimopereira7837
    @jeronimopereira7837 4 роки тому

    muito bom

  • @brunavieiraqeiroz7155
    @brunavieiraqeiroz7155 3 роки тому +1

    Eu gostei muito dá sua apresentação com faz um balcão bem arrumado mas tem supermercado que não dá valor o profissional que pagar miséria 150.00 reais eu tenho curso em corte de carne. Se paga mal trabalha como o banco ta remando. Valdemir.

  • @jacksonbike3028
    @jacksonbike3028 3 роки тому

    Fabrício desculpe aminha perguntar e mito ou não carne tem que ser moidar na hora

  • @lalamaia6621
    @lalamaia6621 3 роки тому

    Tô começando nessa área amanhã
    Estou apreensiva pois não tenho experiência
    Não conheço as carnes

    • @FabricioTalley
      @FabricioTalley  3 роки тому

      Continua aqui comigo e me segue no Instagram que te ajudarei

  • @osvaldosouza223
    @osvaldosouza223 2 роки тому

    bom dia desculpa aí mais si colocar contra filé na parte de cima vai em contato com a carne suína

  • @veronicabarbosapires2516
    @veronicabarbosapires2516 2 роки тому

    Oi boa tarde Fabrício
    Eu trabalho em acougue pequeno e da muito trabalho eu gostaria de uma visita pra voce ver se ta certo ou ande eu tenho que colocar as mercadoria no lugar seeto fica o convite

  • @cristinadeoliveirasantanna4670
    @cristinadeoliveirasantanna4670 3 роки тому

    vejo muitas bandejas de frangos junto com carnes bovinas penduradas na mesma porta, isso nao geraria contaminacao?

  • @ribeirosantosjoedison6632
    @ribeirosantosjoedison6632 2 роки тому

    Bom dia

  • @gustavokoch1518
    @gustavokoch1518 3 роки тому

    Quem.sabe faz ao vivo

  • @cesaraugustobatistacorado1968
    @cesaraugustobatistacorado1968 4 роки тому

    Cara eu nesse balcão ai deixava ele top

  • @elianeteixeira4581
    @elianeteixeira4581 2 роки тому

    Tenho um açougue e estou precisando aumentar as vendas

    • @FabricioTalley
      @FabricioTalley  2 роки тому

      Me acompanhe aqui, eu tenho um curso que vai te ajudar demais !

  • @eliezersantos7055
    @eliezersantos7055 4 роки тому

    Eita Fabrício esses açougueiros , é do tipo ,que só que venha nos.. mais vestir a camisa.

    • @FabricioTalley
      @FabricioTalley  4 роки тому

      Muito complicado temos que ter uma liderança bem forte diante disso tudo .

  • @donizetefilho4247
    @donizetefilho4247 4 роки тому +1

    Fabrício qual a sua dica de vender o coxao duro, aqui onde trabalho nos temos muita dificuldade de vender.

    • @FabricioTalley
      @FabricioTalley  4 роки тому +1

      A dica e você procura fazer preparo dele ou alterar o preço .

    • @cleitonisaque4961
      @cleitonisaque4961 4 роки тому

      Sim e oferecer o produto. Acredito que falta + isso. Muitos açougueiros sempre oferecem o peito e a lombinho pra assar e esquecem do lagarto pq se garante em vender como patinho moído

    • @palpiteflavioloterias4123
      @palpiteflavioloterias4123 4 роки тому

      Opa blz uma dica muda o nome pra posta vermelha foi que eu fiz espero ter ajudado

    • @brunavieiraqeiroz7155
      @brunavieiraqeiroz7155 3 роки тому

      Essa carne e difícil de vender ela considerado carne de primeira mas ela é dura. Josias Vieira vitória . És.

  • @ThiagoOliveira-kt3sz
    @ThiagoOliveira-kt3sz Рік тому

    Me chamo jeanderson sou açougueiro amigo me chama que te ajudo com um tutorial montado.....com vários cortes apresentados pelo Fabrício

  • @ninated1116
    @ninated1116 2 роки тому

    Bom dia eu preciso muito da sua ajuda

  • @henriquealmeida2591
    @henriquealmeida2591 4 роки тому +1

    Esses açogueiros ai desse cara ta osso em

  • @rafaelornellas2347
    @rafaelornellas2347 3 роки тому +1

    Ele está com medo de trabalhar com suíno, Não sabe ele a margem que o suíno tem "suíno tem vergonha de dá prejuízo "

  • @rozimeiremendes1673
    @rozimeiremendes1673 9 місяців тому

    Trabalho n mercado que so i acougue lucra mas de 100 mil por mes

  • @vandealdosaraiva7250
    @vandealdosaraiva7250 3 роки тому

    Estou comesando agora não tem experiência neiuma

  • @alfernandes6411
    @alfernandes6411 4 роки тому

    13:09 kkkkk

  • @elianeteixeira4581
    @elianeteixeira4581 2 роки тому

    Oi tudo

  • @marcosdeoliveira6966
    @marcosdeoliveira6966 9 місяців тому

    Manda ele pedi pra um reposito mano

  • @lucianosilverio1209
    @lucianosilverio1209 4 роки тому +2

    Falta um profissional neste açougue irmão é dificil em

  • @AntonioCarlos-hm8dv
    @AntonioCarlos-hm8dv 4 роки тому

    Boa tarde Fabricio queria uma ajuda ,sou gerente de um supermercado medio porte ,estamos com muita sobra de limpeza do dianteiro , qual a dica que vc da pra amenizar as sobras .
    Ja que na minha cidade a vigilancia proibe deixar na bandeja balcao . tentamos fazer almondega mas nao deu certo .

    • @FabricioTalley
      @FabricioTalley  4 роки тому

      Boa tarde amigo , então me acompanha no Instagram e me chama no direct.
      instagram.com/fabriciotalley/

    • @AntonioCarlos-hm8dv
      @AntonioCarlos-hm8dv 4 роки тому

      @@FabricioTalley muito obrigado pela atenção .

  • @vandealdosaraiva7250
    @vandealdosaraiva7250 3 роки тому +1

    Queria 1 umas idéias de montar 1 pequenio que dizer 1 mini acoguei

  • @joelsonapetite2830
    @joelsonapetite2830 4 роки тому

    Vc e peso

  • @marcosdeoliveira6966
    @marcosdeoliveira6966 9 місяців тому

    Já falou merda em questão do sal

  • @geovanegeovane1228
    @geovanegeovane1228 4 роки тому

    mil entendeu kkkkk mais entendi ...