Ako na Slovensku vzniká pomocou technológií treska v majonéze - 2. časť

Podľa najstarších záznamov, niekde okolo roku 1958, vznikla známa treska v majonéze. Podiel ryby v majonéze so zeleninou bol vtedy 50 percent, dnes s ešte vylepšenou receptúrou vzniká taká treska aj v košickej Rybe. No bez moderných technológií by to nešlo. A kde sú tie, tam je aj naša redakcia. No a tak vám môžeme ponúknuť pohľad do zákulisia fungovania tejto fabriky. Viac na: www.techpedia.s...