[ENG SUB] Kho CÁ NỤC với ớt, không cay và hết mùi tanh thật kì diệu | Spicy caramelized fish
Вставка
- Опубліковано 27 лип 2024
- [ASMR] Look spicy but not spicy, just a delicious caramelized fish dish I ever try
Thử kho cá cách này đi, cả nhà bạn sẽ ăn hết nồi trong 1 nốt nhạc. [cooking sound]
Đăng Ký kênh tại đây : goo.gl/kNkHxM
Website : cobabinhduong.com
Facebook: / cobabinhduong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
● Caramelized fish and pork recipes : bit.ly/396ZYQP
● All of fish recipes : bit.ly/2XsyaUX
● Caramel sauce recipe : • Cách thắng NƯỚC MÀU cự...
●● Các bước thực hiện (step by step)
(00:00) Giới thiệu / intro
(00:46) Nguyên liệu / ingredients
(00:56) Sơ chế / preparing
(02:04) Ướp cá / marinate
(03:15) Thắng tóp mỡ / make lard crackling stock
(03:50) Kho cá / caramelize
(06:46) Hoàn thành / outro
●● Nguyên liệu :
- 800g Cá nục
- 200g mỡ heo (pork lard)
- 20 Hành tím (shallot)
- 10g tỏi (garlic)
- 2 tép hành lá (green onion)
- Tiêu (pepper)
- Ớt tươi tùy thích (chili)
Gia vị ướp cá gồm (spice for marinate)
- 1 tsp bột nêm (seasoning powder)
- ½ tsp muối (salt)
- 1 tbsp nước mắm (fish sauce)
- ½ tbsp đường (sugar)
- 1 tsp nước màu đường (caramel sauce)
Gia vị sốt kho gồm (caramelize sauce recipe)
- 3 tbsp nước mắm (fish sauce)
- ½ tbsp đường (sugar)
- ½ tbsp nước màu đường (caramel sauce)
- ½ tbsp bột ngọt (MSG)
- 200ml nước dừa (coconut water)
- 100ml nước lọc (water)
- 1 tbsp tương ớt (chili sauce)
●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video - My kitchen devices :
- Dụng cụ bào rau củ cầm tay | Vegetable fruit slicer
shorten.asia/XTvqjuKQ (VN) | amzn.to/3gGSI2n (US)
- Máy xay sơ chế Ninja food processor :
amzn.to/3sCCnjP (US)
- Bộ nồi vàng tráng men trắng | Ceramic coated nonstick pot set yellow :
amzn.to/3ChpmAK (US)
- Chảo trắng bát giác | 12.5 inchs octagon inchs pan :
amzn.to/3x344TN (US)
- Nồi đất tráng men 3L | Large ceramic pot :
amzn.to/3rouyhe (US) / srtn.asia/UUsFJVAZ (VN)
- Nồi đất hàn quốc 2L | Korean ceramic pot :
amzn.to/3zif7K5 (US) / srtn.asia/QD3Q3ybx (VN)
- Bộ tô thủy tinh nhiều kích thước | glass bowl set :
amzn.to/3eD1YU6 (US) / srtn.asia/kp1ddJqH (VN)
- Chảo chữ nhật để làm trứng cuộn | Square fry pan :
amzn.to/3Ai32Fh (US) / srtn.asia/8tu9zSvP (VN)
- Máy xay hành tỏi cầm tay | portable electric chopper :
amzn.to/3jvRojt (US) / srtn.asia/Mag2jr1t (VN)
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #CaKho #KhoCa #Caramelized
Trans:
1. 이 캐러멜라이즈드 생선 레시피를 미리 알았더라면 좋았을 텐데, 놀랍습니다.
2. このキャラメリゼした魚のレシピを以前に知っていたらいいのに、すごい
3. Saya berharap saya tahu resep ikan karamel ini sebelumnya, itu luar biasa
4. อยากรู้สูตรปลาคาราเมลนี้มาก่อนเลย อัศจรรย์มาก
5. 我希望我以前知道这个焦糖鱼的食谱，太棒了
أتمنى لو عرفت وصفة السمك بالكراميل هذه من قبل ، إنها رائعة .6
7. काश मैं इस कारमेलाइज्ड फिश रेसिपी को पहले जानता, यह आश्चर्यजनक है
8. J'aurais aimé connaître cette recette de poisson caramélisé avant, c'est incroyable
Other channel:
Hidamari Cooking : / @hidamaricooking
Tasty: / @buzzfeedtasty
EMOJOIE CUISINE: / @emojoie
Maangchi : / @maangchi
Taste, The Chinese Recipes Show : / @tasteshow
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리 - Навчання та стиль
![[ENG SUB] Đừng chiên cá bình thường, chiên kiểu này giòn lâu,màu đẹp tuyệt luôn | Crunchy fried fish](http://i.ytimg.com/vi/-fEYNi_357s/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB] KHO CÁ theo cách này ai chưa từng nấu ăn cũng làm được| Caramelized Fish](/img/n.gif)
Cảm ơn Cô Ba Bình Dương hướng dẫn làm rất chi tiết dễ hiểu ! Cá trông ngon và hấp dẫn quá Cô Ba ơi !
cá nục kho ớt nhìn ngon, em là người ghiền món kho lắm cám ơn cô ba binh dương chia sẽ
Cô làm món nào cũng hấp dẫn nhìn ngon quá cô Ba ơi. Chúc cô thật nhiều Sk và luôn bình an.❤️
cá nục kho ớt món ngon, bổ, rẻ và cách chế biến phải nói là trên cả tuyệt vời. cám ơn bạn đã chia sẻ video rất hay , bổ ích và thiết thực
Món này ăn cơm ngon lắm luôn. Cảm ơn Cô Ba đã chia sẻ!
"cách làm của cô chi sẻ vừa dễ làm lại ngon nữa, cảm ơn cô đã chia sẽ công thức"
Cô Ba làm món nào cũng ngon, cảm ơn cô đã chia sẻ.
Ngon quá chị Ba.Cảm ơn chị đã chia sẻ 👍❤️❤️❤️
Hấp dẫn quá rồi cảm ơn CÔ BA nè
Cô thật khéo tay. Chúc Cô nhiều sk và có nhiều clip nấu ăn thật ngon ạ. Hôm nào Cô chỉ làm món gỏi cuốn tôm thịt nhé Cô.
Cá nục kho ớt ngon quá nhìn là thèm rồi chúc ban nhiều sức khỏe nhé
Kênh nào của bạn với cách hướng dẫn chuyên nghiệp , thức ăn ngon , hấp dẫn , mình cũng đều rất thích , giọng nói lúc sau nầy nghe tự nhiên và dễ thương hơn vô cùng , ( không quá lên xuống , nhấn mạnh và sắc sảo ,kéo dài như lúc trước )…Cám ơn cô Ba Bình Dương rất nhiều …😁❤️
Cá nục kho rất ngon.cám ơn chị đã chia sẻ.
Thich co ba huong dan nau an.con cam on co
Hà Nội đang se lạnh làm món này thì ôi thôi tuyệt vời quá.mai tui sẽ làm món này luôn kkkkk cảm ơn cô Ba nhé
Ngon quá chị ơi❤❤
Thức ăn hấp dẩn đầy hương vị, rất tuyệt vời
Bạn chia sẽ cách kho cá nụt ngon quá👍👍👍👍
Cô ba giỏi quá và giọng nói ấm áp nữa
Chi co mong tay rat dep.mon nao cua chi nau cung vo cung sach se va rat ngon tren ca tuyet voi rat cam on chi!!!
Xin chào cô ba, em sống ở hoa kỳ , San Jose, California. Em rất thích channel nấu ăn của cô ba, nhưng vì em ăn chay, cô ba chỉ dạy thêm món chay cho em học nhe, cảm ơn cô ba rất nhiều 💞💞
Nhìn hấp dẫn ngon tuyệt cô ba iu. Cảm ơn cô ba
Ngon quá cô ba ơi khéo quá cô ba có mấy cái nồi chảo thích quá 👍👍
Món cá kho này nhìn ngon quá đầu bếp ơi
Cam ơn co.
Nhin cô kho ca hấp dan qua cô oi ...ngon tuyet voi ln à cô .chuc co co nhieu sưc khoe cô nhe
Cam on co BA nhieu lam 👌😋.
Thich xem cô lam giong noi de hieu de thuong
Ngon wa chj😊😊
Cam on co da tan tinhchi
Người xưa kho cá nục, cắt mía mỏng lót phía dưới nồi rồi để cá lên trên rồi kho rêu rêu , cá rất bùi tận xương ăn nguyên hết không bỏ gì. Khuyên làm cách nầy xem, Còn phần ướp tuỳ theo ý.
Ngon quá cô ơi
E Ko nau an gioi . Nhin chi kho ca .. ngon va them wa ..😊👍👍
Cảm ơn Cô Ba đã làm nhiều món ăn ngon, giọng nói ngọt ngào, nhẹ nhàg, dễ hiểu, món nào cô cũng chỉ tận tình, mỗi cuối tuần em đều nấu theo một món của Cô Ba và rất thành công, cả nhà được ăn ngon và vui vẻ bên nhau... Em rất biết ơn Cô Ba ạ ❤️❤️❤️
Xin chào ! CÔ BA BÌNH DƯƠNG 👍💖
Mình rất sợ cá biễn kho .gì nó rất tanh nhưng sao khi xem video nầy nhìn quá ngon và hấp dẫn .mình sẽ làm đễ có một bữa cơm ngon
Xin Cám Ơn Cô Ba Đả Chia Sẽ Món Ngon💋👍💖💖💖💖
Ngon quá
Hết dịch xuống BD thăm cô ba nấu ăn ngon quá, sẵn tiện ăn ké luôn 😍
cô này sang Mỹ năm 2020 rồi mà bạn.
Ngon quá.
Hi, miam-miam ngon qua. Thank
Bạn kho cá rất là hay lắm bạn ơi 👍💖💖💖💖💞
Nhìn chị Ba kho cá ngon quá mà lại vừa đẹp nữa cảm ơn chị đã chia sẻ thật nhiều món ăn ngon
cá kho nhìn hấp dẫn quá chị ba cho e hỏi máy xay hành tỏi mua ở đâu vậy chị
做的太棒了👏
Cô ba dạy nấu gà nấu nấm đông cô đi Cô . Con cảm ơn Cô ạh
Cô ơi. Bữa nào cô chỉ cách làm tương chấm gỏi cuốn đi cô. Ăn gỏi cuốn ở ngoài tương chấm ko ngon.
Món ngon dễ làm cả nục ai cũng mua được. Ăn cơm rất vào.
Cô ơi cô kho cá ngừ với da heo thơm cà đi ạ
Cam on em
Con đang đói xem cái này ko chịu nổi luôn, .aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Cá nục kho ngon quá
Hôm nào cô Ba thử tìm mật mía, củ nén và kho với cá nục này. Rất là ngon
Mật mía , củ nén rất khó tìm bạn ơi . Nhất là ở nước ngoài nữa . Cảm ơn bạn nhé.
good video😋👍😍
Nấu ăn ngon. Tiếng nói đi vào lòng người. Chỉ tiếc chưa thấy mặt thôi
Cá nục kho do ông bà xưa chế biến rất ngon . Ngon vì ngày xưa cá nục không bao giờ người ta mổ bụng cá lấy ruột cá ra bỏ cả . Ăn ngon nhất là phần bụng cá béo béo , bùi bùi ngon không thể tả được ... Còn bây giờ dù tay nghề đầu bếp có giỏi cở nào cũng không bao giờ ... Không bao giờ kho cá nục ngon như thuở xa xưa được ... Bởi vì cá bây giờ không một ai dám ăn ruột cá ... Cá nuôi thực phẩm ... Cá biển đánh bắt được lâu ngày mới đến được tay người tiêu dùng ... Thôi thì cứ ăn thịt cá na ná giống cá ... cá ... Đôi lúc ăn nếu bịt mắt lại thì cũng không biết cá kho là cá gì nếu thịt cá ướp gia vị giống nhau ... A Di Đà Phật !!!
Cô ơi cái máy xay đó cô mua ở đâu vậy ạ?
Cho em đường link mua máy xay tỏi ớt đi ạ
3 mắm nửa muối nửa đường tương ớt 200 nước, ớt
Cô dạy nấu ăn ko cô
Hello chào Chị . Hầu như các món ăn của chị làm đều ngon , đẹp , hấp dẫn và sạch sẽ . thanks chị
cảm ơn bạn đã xem video của mình nhé
Hấp dẫn quá ạ
Định mua bộ 5 nồi 3 nắp cô Ba giới thiệu trên Amazon mà bên đó không ship đến TPHCM. Muốn mua phải qua bên thứ ba nữa nó đội giá lên gần 100%. Haiz
Rữa vs muối ko , được hông cô ba
♥️♥️♥️♥️♥️
Lền pệt
em không có cân tiểu ly nên ko biết ước lượng gia vi
👍👍😋😋
Món ăn rất là hay liên kết chủ kênh nhé
Bạn nào k ăn mỡ thì bỏ đâu nha
❤️👍
Sao con làm như vậy mà cá nát hết ko hic có ai kho thành công ko ạ
cô ba nấu nhìn ngon ghê
Cay quá ăn sao đc 🥴
Xin hỏi chi cả nực chuối hay nực mỡ vậy chị.
Xin hỏi sao chị thắng mỡ lại cho 3 canh nước vậy,
Để mỡ không bị cháy lúc đầu đó bạn.
Bỏ đầu đi bạn ạ, tốn công tốn gia vị mà ko ăn được mấy
My
Cá nhìn ko được tươi
Cô ba bd chị hai năm tẨn cô ba dũng sĩ
co Ba111111
Nhìn cá thấy ko tươi
Thì nó là cá đông mà bạn, mình ở Mỹ không mua được cá này tươi đâu ☺️
Quảng cáo mất dại
Qeedsdw có thời hạn cả nhà ai có đi làm việc với các cơ 10t5555
Kho cá thì phải cho ớt cay.mới ngon chứ không có ớt cay.thì làm sao mà ngon cho được
Ngon hay kg do khẩu vị mỗi người. Bạn thấy cay ngon nhưng ng khác ăn cay thấy kg ngon.
@@phuongoregon170 ý bạn trên là mấy món đặc trưng như cá nục kho ớt, kho tiêu, kho nghệ từ miền Trung thì họ phải làm cay và nồng lắm.
Sau này món ăn du nhập phổ biến hơn thì họ sẽ chế biến lại cho phù hợp. Giống như các món khác như bún bò Huế...
Về nguyên gốc thì ăn cay sẽ ngon hơn, dĩ nhiên mức độ cay còn phải phù hợp khả năng người thưởng thức. Nhưng vẫn nên ở mức có cay mới cảm được.
Nhiều món du nhập rồi biến tấu quá đà sẽ mất đi tính truyền thống. Nhưng không sao miễn người ăn thấy ngon đó mới là mục đích chính
Ngon lắm cô
ngon wa cô ba oj nhjn thây them
Cho em đường link mua máy xay tỏi ớt đi ạ