|| غداء العيد محيوف حوف || 😋🔥 اوووووف مدري نحكي عن الريحة، او الشكل، او الطعم 👏🏻 من🧡 الشيف حصه
Вставка
- Опубліковано 5 січ 2025
- || غداء العيد محيوف حوف || 😋🔥
استخدمت رز رشيد الدمام نوع العنبر
غسلته ونقعته نص ساعة
-------
استخدمت قدر الضغط وقطع لحم للعيد احلى كتف او جنب او قطع كبيرة بس هذا المتوفر حالياً
---
في قدر الضغط حطيت بهارات حب
فلفل اسود / وقرفة / وهيل / ومسمار / وورق غار
/ ماحب اللومي في غدا العيد اللي تبي تحطه تحط
-----
احط بصل /وطماط كبار / واللحم / وبهار اللحم
واضغطه حسب حجم اللحم اخذ معي 30 دقيقة
------
نطلع اللحم ونرش عليه ملح
وندهنه بصفار ومنقوع الزعفران
وندخله الفرن شوي ، بس مايطول
ونصفي ماء السلق ، ونحط فيه الملح ، والفلفل الحبحر ، والرز المنقوع ، وشوي بس سمنه ،
ونخلي الحرارة عالية لما تظهر الحفر
----
اضفت ربع كوب حليب / وعصير نص ليمونه
وبهار التسكيرة 👉🏻اختياري
وقفلته وهديت الحرارة ٢٠-٣٠د
----
للحشو :
بصل بدون اي اضافات واول مايصير قاع المقلى بني اضيف ماء ، واخليه يتكرمل وياخذ لون
ونكرر العملية عدة مرات
تاخذ وقت حول ٣٠-٤٥د بس النتيجة حلوة
✨
نضيف سمن وفلفل بارد والزبيب وبهار الحشو
وملح ونقفل عنه
استخدمت 3 اكواب رز
ومعها 5 اكواب مرق السلق
------
وبالعافية 😋✨
------
الوصفة من سناب الشيف حصه 👻💛
------
ترتيب وتنسيق || قناة يوتيوب : انتقاء مميز ♥️ ||
|| غداء العيد محيوف حوف || 😋🔥
استخدمت رز رشيد الدمام نوع العنبر
غسلته ونقعته نص ساعة
-------
استخدمت قدر الضغط وقطع لحم للعيد احلى كتف او جنب او قطع كبيرة بس هذا المتوفر حالياً
---
في قدر الضغط حطيت بهارات حب
فلفل اسود / وقرفة / وهيل / ومسمار / وورق غار
/ ماحب اللومي في غدا العيد اللي تبي تحطه تحط
-----
احط بصل /وطماط كبار / واللحم / وبهار اللحم
واضغطه حسب حجم اللحم اخذ معي 30 دقيقة
------
نطلع اللحم ونرش عليه ملح
وندهنه بصفار ومنقوع الزعفران
وندخله الفرن شوي ، بس مايطول
ونصفي ماء السلق ، ونحط فيه الملح ، والفلفل الحبحر ، والرز المنقوع ، وشوي بس سمنه ،
ونخلي الحرارة عالية لما تظهر الحفر
----
اضفت ربع كوب حليب / وعصير نص ليمونه
وبهار التسكيرة 👉🏻اختياري
وقفلته وهديت الحرارة ٢٠-٣٠د
----
للحشو :
بصل بدون اي اضافات واول مايصير قاع المقلى بني اضيف ماء ، واخليه يتكرمل وياخذ لون
ونكرر العملية عدة مرات
تاخذ وقت حول ٣٠-٤٥د بس النتيجة حلوة
✨
نضيف سمن وفلفل بارد والزبيب وبهار الحشو
وملح ونقفل عنه
استخدمت 3 اكواب رز
ومعها 5 اكواب مرق السلق
------
وبالعافية 😋✨
------
الوصفة من سناب الشيف حصه 👻💛
------
ترتيب وتنسيق || قناة يوتيوب : انتقاء مميز ♥️ ||
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين وخصنا معهم برحمتك وجودك ياكريم الله يسعدك ياكريم ويفرج همك وهمي وكل مهموم ويجزاك الفردوس الأعلى من الجنة و ووالدينا وذرياتنا واخواتنا واخوانا وذرياتهم وجميع المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات يارب العالمين
ماشاء الله تبارك الله
شكله لذيذ
استغفر الله وسبحان الله وبحمده 👍❤️
ماشاء الله هذا العيد ولا بلاش يعطيكً العافيه على تفننك بالطبخه 👍🏻
فعلا اجمل اكله للعيد وللمناسبات تبيض الوجه لذيييذه مرررره انتي رائعه وشرحك جميل تسلم ايدك والله يكتب لك الاجر وكل عام وانتي واهلك واحبابك بالف خير ❤️
ما شاء الله تبارك الرحمن كل عام وانت بخير وصحه وسلامه تقبل الله طاعتكم وصيامكم
عوافي على قلوبكم حبيبتي
تسلم يداك رووووعة
يسلم ايدك شغل جميل وشرح بسيط
تسلم يدينك حصوص والله يعطيك🌹وعيدك مبارك وكل عام وانت بصحة وسلامة😘🌹
ماشاءالله تبارك الله
وكل عام وانتم بخير
يعطيك العافية وتسلم يدينك
ماقصرتي اسلوبك رائع وطريقة شرحك واضحة وبسيطة 🌹
كل عام وأنتم بخير تقبل الله منكم صالح الاعمال، وتسلم الأيادي، شيف ايش تنصحيني بطنجرة الضغط الكهربائيه والحجم
مشاء الله مبدعه 👍
ممتازة جدا نصيحة من اختك صورى بعرض التليفون عشان الصورة تكون عريضة
ماشاء الله ولاقوة الا بالله. وبي يديمك لعيلتك شغل متعًوب عليه بس ملاحظه لو قلبتي الكبده في شوية شحمة المنديل او اي الليه تطلع جناااان. وكمان لان اللحم محمر تطلع جدت مناسبه معه. وكل عام والجميع بخير🌹
وقتها كان المطاعم كلها ما تستقبل طلبات ولا حتى تفتح
كل عام وامة محمد بخير وصحه وسلامه يارب
ويعطيك الف عافيه طريقتك قريبه كثير من طريقتي لكن عندي سؤال بالنسبه للرز ماقد جربته صراحه وحابه أسأل عن المويه اللي نقعتي فيها الرز مويه حاره او دافئة عاديه يعني. والسمنه اللي استخدمتيها سمنه طبيعيه او معلبه وجاهزه واش نوعها
لاني ماحب اكثر في الاشياء الصناعيه
حلو
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💞
ماشاء الله تبارك رز نثري واحلى غداء
ياليت تزوري قناتي وتنوريني
أيش بهارات التسكيرة
تبيعهم الشيف حصه نفسها
بس مكتوب على كيس الرز بسمتي طويل الحبه
كيف التواصل مع مسؤول القناه؟؟
L miss you
لو تتكرمون. ايش هي البهارات حقت اللحم وبهارات التسكيره.
هي تبيعهم الشيف حصه
ممتااااز!!! بس البصل للحشوة في طريقة أسرع ونفس النتايج وعلمتني اياها الوالدة. طوّلت معاج لأنج تضيفين ماي، لا تضيفين ماي يا حبي والبصل يتشوح في قدر ذو غطاء أول على نار حامية وتالي على نار هادية واتركيه حول عشر دقايق تالي شيلي الغطاء وحرّكيه وضيفي رشة موية بسسسس علشان تشيل لج اللون من المقلاة يسموه بالإنحليزي diglaze وتمزجيه مع البصل الذبلان وبس تالي تكملين إضافاتج. هاذي طريقتنا الدايمة عن جدة عن أم عني.☺️ تحياتي
ياكثر الكلام ههههههههههه
انتي تتكلمين وايد والجدر اللي قاعده تتطبخين فيه مايبين ولا شي. وضيعتي وقتنا معاك
قرق واجد
ومدح زايد للنفس
U talk to much