НОХАТ ШУРАК (горох с мясом).

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо узбекской кухни.
Ингредиенты:
Баранина (говядина) - 1 кг. я мясо замариновала (перец, соль, зира, кинза)
Лук репчатый - 1 кг.
Нохат(нут, он же горох) - в сухом виде 2 стакана промываем и заливаем холодной водой
на 8-12 часов, промываем и отвариваем до готовности. Не переживайте он не превратиться в пюре. в конце варки солим.
Приятного аппетита.

[@user-ov8gf8wy4v]

Вкус до сих пор помнится😢

[@user-qg5wk3nd8l]

Класс!!!!

[@user-fu8jf5qv8k]

А ещё с чёрствыми лепёшки на дне блюда..... ВЕщЧь