✅ГОРОХОВЫЙ СУП👨🍳 ТЕПЕРЬ У ВАС ПОЛУЧИТСЯ ВСЕГДА!🤫 РЕЗУЛЬТАТ ГАРАНТИРОВАН💯❗️
Вставка
- Опубліковано 18 кві 2023
- Справжній гороховий суп, як у дитячому садочку! Рецепт 100% дієвий!!!
Настоящий гороховый суп! Секрет его приготовления скрывают многие! Он никогда не получится таким как в столовой и кафе!
Гуляш • 👨🍳 ВКУСНЫЙ ГУЛЯШ❗️💯ГО...
Котлеты • ✅Беру фарш,овощи и гот...
Окрошка • ✅👨🍳 ОКРОШКА ОЧЕНЬ ВКУ...
Хлодник • ✅СВЕКОЛЬНИК! 👨🍳ХОЛОДН...
Кабачковые • ✅Оладьи из кабачков ВК...
Ленивые голубцы • ✅Готую ліниві голубці....
Хек в подливке обалдеть • ✅👨🍳ХЕК СТАНЕТ ВАШЕЙ Л...
А я промыв горох, добавляю к нему прямо а миску 1ч.л. без горки соды и заливаю всё это крутым кипятком . Пока он постоит полчасика так, подготавливаю овощи, как и в этом видео, обязательно!!! добавляю в зажарку 2-3 зубчика чеснока. Затем промываю горох немного и ставлю варить в новой воде. Варится так же быстро. И потом всё так же как и здесь. Очень вкусно подать с супом поджаренные немного мелкие кубики хлеба .
я попробую как Вы советуете!
Друзья, поддержите видео лайками, подписывайтесь на канал, делитесь ссылками с друзьями!
поддержать меня и канал : PayPal: ukraina1978ukraina@gmail.com
Спасибо очен вкусно получилось
Спасибо! Удачи Вам!
Замечательный гороховый суп благодарю
МОЛОДЕЦ,ВСЕ САМОЕ ВКУСНОЕ КОГДА ГОТОВИТСЯ ПРОСТО И В РАДОСТЬ,С ЛЮБОВЬЮ.ОЧЕНЬ УВАЖАЮ МУЖЧИН УМЕЮЩИХ ГОТОВИТЬ И ВООБЩЕ СУЩЕСТВУЕТ МНЕНИЕ,НЕ ХОЧУ ОБИДЕТЬ ЖЕНЩИН,ЧТО ЛУЧШИЕ ПОВАРА -МУЖЧИНЫ.БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ ИСЧАСТЛИВЫ,ЖЕЛАЮ ЧТОБ У ВАС НЕ БОЛЕЛИ РУЧЕНЬКИ.
Самый лучший простой рецепт 👍🏻👍🏻
Класс! Оболденно все, лакшерно ! Так держать!
дуже дякую!
Вчера только варила горох, как пюре за полчаса варки. Все зависит от гороха. А соду не добавляйте, испортите вкус, уже давно такой совет слышала и повелась.
Замечательный ролик😊. Огромное спасибо🙏💕 за ваш рецепт секретный...
В детском саду повар готовила такой вкусный суп. Спасибо ❤
Суп варила по Вашему рецепту. И соду добавила. Суп получился отменный. Мне и детям понравился. Благодарю за полезный рецепт. Сода не чувствуется совсем.💐
Молодец, коротко и ясно, продолжай в том же духе
Огромное спасибо
Супер, очень приятно слушать и смотреть ❤
мне очень приятно, что Вам понравилось, готовьте на здоровье!
Спасибочки,действительно получилось вкусненько!!!👍
Готовьте на здоровье!
Вы так вкусно
рассказываете!!!
Спасибо вам большое за ваши
классные рецепты!!!
Татьяна.
Спасибо!
Мне очень нравится такой горох 😊, спосибо.
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!
Горох разный!
Иваныч, моё почтение за Ваш ролик,комментарии ролика😅.Сделал,во всем Вы правы, очень вкусно.
Все ясно и понятно
спасибо за секрет горохового супа
пожалуйста! Готовьте на здоровье, теперь результат всегда будет превосходный!
я не знала да, и не все делятся своими секретами а вам за это лайк и огромное благодарность
Очень приятно, что смог стать Вам полезным! Готовьте на здоровье!
Спасибо, я готовлю суп с целого гороха, колотый плохо развариваются, но без соды, вазможно проэксперементирую с содой, для сравнения.
Я замочіваю його годину. у воді с содою. Потім промиваю і варю. Єфект такий же, но не яких побоювань що до смаку.
я спробував тако зробити, мені не вийшло( Варив біля 3 годин, рахунок за газ напевно був дорожчий за вартість того супа) Але зараз в Україні сода бозна яка, наче пудра якась, може тому й не вийшло? (в воді не реально розчинити)
Я никогда не добавляю соды
У меня все получается
Да и иманно от сорта гороха так получается
Есть сорт гороха который не развариваеся и надо добавлять соды,а есть сорт в который не надо добавлять,это желтый колотый горох,он мягкий
Скажу честно, я никогда не попадал на такой чудо-горох! Сколько людей знаю (Украина) , все были недовольны своими результатами, говорили, что так как в "столовых" у них никогда не получалось. Варили по многу часов, блендерили горох, но в результате не получали нужной консистенции и тратили много времени (вообще отказались его когда-либо варить дома). Но когда узнали этот "секрет" (для многих это открытие) готовят не рискуя только с содой.
❤
А эти Золушки тоже 100процентов добавляют соду, но только не говорят, держат в секрете😊
Никогда не клала в гороховый суп соду! А сейчас такой горох продаётся, что не разваривается
С таким "секретным " ингредиентом меня учила когда-то варить такой суп свекровь
Очень многие не знают до сих пор про это! (мое окружение люди от 40 и старше) А кто владел этим "мастерством" тихо отмалчивались если поднималась эта тема, давая абсолютно не действующие советы 😂
@@Yulivanych-UA Моя свекровь как раз и работала в детском саду и именно так и советовала варить горох, правда я всегда ее клала больше, чем надо, и вкус от этого сильно менялся
😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉
Я живу в Краснодаре и ни когда не замачиваю горох и не добовляю соду. Варю,горох картошка и зажарка. И суп получается,как из детства,разваристый горох.Как то так.😊
Я живу в Украине, и чесно ни я, ни кто- либо из моих знакомьіх не добивались нужного результата поосто варя горох.
@@Yulivanych-UA Есть такие сорта гороха, которые быстро развариваются. И на упаковке написано. Я не знаю, как на Украине. А в 🇩🇪 есть. Честно. 🙋♀️
@@a.b.c.8663 в Украине никогда не попадал на такой горох. Брали и дешевий и более дорогой...7
Здравствуйте, с наступающим!Возник вопрос:в столовых СССР вместе с пюре подавали серую мясную подливку.Случайно не знаете рецепт или как она называлась?Похоже делалась из фаша.
Мне Ваш секрет,давно раскрыла,повар столовой Тамара Ивановна,за что я ей безмерно благодарна.
я тоже благодарен человеку, кто мне открыл глаза на соду. К сожалению это произошло много позже, чем могло бы быть, но зато я наверстал все упущенное время и готовлю теперь суп всегда со 100% гарантией и без долгих подготовок)
Всем привет,я с вами!❤
Густий,смачний.Ище что-нибудь приготовьте, пожалуйста.
обязательно! обов'язково! )
@@Yulivanych-UA 18 років я в Греції , горох такий у них назва ФАВА , НУ ОДИН РАЗ ПОПРОБУВАЛА ХАРОШЕ ТАКЕ НАПОМИНАЕ НАШ ГОРОХ , А ВЧОРА ЗАПИТАЛА СВОГО ГРЕКА З ЧОГО ЦЯ ФАВА, ВІН ГОВОРИТ ЦЕ КУСОЧКИ НУТА , ВІДКРИЛА ВІКОПЕДІЮ ЧИТАЮ ФАВА УЕ ЛУЩЕНИИ ГОРОХ , А МЕНІ ТАК НЕ ХВАТАЛО ЙОГО , ЗАВТРА КУПЛЮ ТУ ФАВУ И ПРИГОТУЮ ПО НАШОМУ , ПІДПИСКА ❤😂
@@ninameling6535 готуйте на здоров'я!
@@ninameling6535 дуже приємно що й з Греції мене вже дивляться!)
А что Вы положили сверху? Чеснок?
нет))) это покупные гренки у меня были (сухарики в пачечках), думал они потемнее будут, а они белые какие-то.
Работала в столовой, варила прекрасный гороховый суп ,никогда ни ложила соду, это выдумка мастера.
и какие нюансы? Буду благодарен за совет!
вам просто повар этого не показывала
Мой отец всю жизнь работал поваром, шеф -поваром в ресторане)))), всегда при варке гороха применял соду и меня этому учил.
Первый раз вижу чтоб в гороховый суп дожили соду. Суп гороховый и без соды вкусный если еще его сварить на ребрышках свиных или телячьих
Валентина Ганжа, Я С Вами согласна. Моя мама, работая в столовой,зная все тонкости приготовления блюд , горох никогда не готовила с добавлением соды.
Я несколько лет назад услышала этот секретик, воспользовалась им, Да горох сварился очень быстро, семья ничего не заметила. Однако того божественного аромата и вкуса от горохового супа с говядиной не было. Готовлю горошницу и суп проверенным способом - замачиваю на ночь в теплой воде , варю по времени,требующемуся для данной крупы.
Замачивать с добавлением соды это возможно, чтоб не образовывались газы, но варить суп с содой абсурт
без "абсурда" такой суп не получится!
А соды меньше! На кончике влажной ст.ложки на 1/3 и обратно её стряхнуть в пачку, а что осталось прилипло к ложке 1-2 г, то в кастрюлю, закипит с новой силой отлично. Не сразу как советуют, а на половине варки минут через 20, всё равно половина гороха к тому времени разварилась, а половина ещё твёрдая, это для него. Всё равно в процессе варки пару раз доливаем холодную воду от 50 до 100мл, всё равно горох варится в среднем от 40-45+- минут. Потом мнут, в садике его протирали на сите, тогда блендеров не было. Суп в садике я помню, всё пытаюсь его повторить, тогда всем нравился, но делали его на говяжьем костном бульоне. А мы на курице и вроде тоже отлично. Только детям нельзя перец и специи как-то получалось. И вкусы в детстве острее не приглушённые с годами спиртным и алкоголем :)
Чтобы было как в садике .. надо годков полста скинуть
И пацанов вернуть ((
вернуть, к сожалению, никого не получиться, но окунуться в воспоминания от вкуса детства - можно.
@@Yulivanych-UA это да))
🤝🤝
Йой!!! Як неочікувано! Не зовсім зрозумів, коли саме тре додати соди
как закипить минуток через 5!
(не жахайтеся піноутворення бурхливого, то природня реакція є)
соду добавляйте при варке гороха. Горох можно варить отдельно, а потом добавлять в бульон
Мне лично не нравится .Чувствуется вкус специфический соды .Я лично замачивают на ночь .Отдельно варю горох ,в процессе варки подливаю холодную воду .Затем разминаю ,добавляю кипячёной воды и продолжаю варить суп .
Извините конечно, но слово- получится, в данном случае пишется без мягкого знака, отвечает на вопрос- что делает!
Спасибо! Вы правы!!! Сейчас исправлю!
Мой дедушка стакан граненый вместе с горохом варил,чтобы тот разваривался.
))) оригинально!
В газированной воде горох за 15 минут разваривается в прах,попробуйте.
вода наверное должна быть щелочная с карбонатом натрия?
@@Yulivanych-UA не,любая газированная вода,проверенно сто пудов...
Для чего музыка ничего не понять
старался чтобы вам не было скучно смотреть) добавил музычку для фона.
И не правда, всегда гороховый был желтый и столько мыть его, можно не варить
я подчеркнул в видео про зелень, что столько не клали ее (5:37)
Вот это секрет. Я и не знала. Спасибо. У меня сын к мужу ходил на работу за таким супом. Я варю варю горох а он все равно на зубах. А постный супчик такой просто прелесть. Любите жирное, варите на чем хотите. Нечего хаять работу человека. Кто умный сделайте лучше и выставите в инете. А мы посмотрим
#Юливаныч,
не в обиду будь сказано, но таким "роскошным" супом только рюмку запить, а на _поесть_ надо что-то поприличнее готовить. С копчёностями, а не с содой. И зачем горох разваривать до такой степени?
Мои домашние есть этот божественный шедевр ни за какие коврижки не будут!
иногда очень хочется постного чего-то! ) Мои именно такой разваристый и любят и знакомые теперь только такой варят, он напоминает вкус детства )
@@-Asta- спасибо Вам за добрые слова!
Детям гороховый суп? У них же ещё пищеварение не налажено!
как-то выжили, я говорю о своем поколении 70-х)
Смотря какой сорт иной раз пол дня вари и не варится а насчёт соды это брехня .а вкус бывает не приятный
попробуйте добавить, и вы забудете про всякие сорта- все будет получаться!
Голландцы специалисты по гороховому супу. У них называется снерт. Это у них национальное блюдо. Но они туда доварляют мясо и сосиски. Безумно вкусно..
Главное научиться разваривать горох, а вариаций - множество! Мы так варим отдельно гороховое пюре, а потом добавляем его в мясной бульон!
@@Yulivanych-UA про соду я не знала. Здесь, в Нидерландах , точно никто не применяет. Думаю потому что долго варят мясо , и горох заодно. Им ускорятся не надо. А я воспользуюсь вашим советом.
Что за бред?! Горох в воде ЗАМАЧИВАЮТ, но не варят!
Вы такой выдумщик😂,да горох отлично разваривается, и за полчаса, и не надо восхвалять себя и унижать других, типа горох нетот или плита. Вы не супер супер,а ваш этот суп с содой получается мыльный вкус и не надо себя возводить на пьедестал!!!
"Без этого секретного ингредиента такой суп вы не получите ни-ког-да" 😁 Не финтите! Всю жизнь варю вкуснющий горох. суп БЕЗ соды. А сейчас так ещё и в мультиварке. Суп ещё шикарнее вашего! 😋
а меня благодарят многие наоборот, не все людям попадался такой розваристый горох в магазине.
В мультиварке )))))))))
Столько зелени,да ещё свежей в саду не кладут,да и нельзя.и почему он вегетарианский?И соду не кладут вообще ,в столовых общеобразовательных учреждениях. Завтра покажу своей коллеге это видео ,что какой-то умельцы видюхи снимает с содой суп гороховый варит,пиздец.Я 18 лет повар дет .сада.,и ниразу не варила гороховый суп с содой.и ненадо питюкать, всё прекрасно разваливается.. ПРИВЕТ С МАГАДАНА!!!!
Согласен, что зелени столько не кладут, я это в видео сказал. Специи, зелень, пропорции ингридиентов- каждый кладет исключительно по своему вкусу.
Сделала по рецепту,вкус отвратительный,сода чувствуется,действительно столовский! Лучше делать по старинке,замочив горох на ночь,зато вкус натуральный,а не пойло для свиней!
вы первая кому не понравилось и отдает содой.