✅ГОРОХОВЫЙ СУП👨‍🍳 ТЕПЕРЬ У ВАС ПОЛУЧИТСЯ ВСЕГДА!🤫 РЕЗУЛЬТАТ ГАРАНТИРОВАН💯❗️

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 кві 2023
  • Справжній гороховий суп, як у дитячому садочку! Рецепт 100% дієвий!!!
    Настоящий гороховый суп! Секрет его приготовления скрывают многие! Он никогда не получится таким как в столовой и кафе!
    Гуляш • 👨‍🍳 ВКУСНЫЙ ГУЛЯШ❗️💯ГО...
    Котлеты • ✅Беру фарш,овощи и гот...
    Окрошка • ✅👨‍🍳 ОКРОШКА ОЧЕНЬ ВКУ...
    Хлодник • ✅СВЕКОЛЬНИК! 👨‍🍳ХОЛОДН...
    Кабачковые • ✅Оладьи из кабачков ВК...
    Ленивые голубцы • ✅Готую ліниві голубці....
    Хек в подливке обалдеть • ✅👨‍🍳ХЕК СТАНЕТ ВАШЕЙ Л...

КОМЕНТАРІ • 107

  • @innadumskaya669
    @innadumskaya669 6 місяців тому +1

    МОЛОДЕЦ,ВСЕ САМОЕ ВКУСНОЕ КОГДА ГОТОВИТСЯ ПРОСТО И В РАДОСТЬ,С ЛЮБОВЬЮ.ОЧЕНЬ УВАЖАЮ МУЖЧИН УМЕЮЩИХ ГОТОВИТЬ И ВООБЩЕ СУЩЕСТВУЕТ МНЕНИЕ,НЕ ХОЧУ ОБИДЕТЬ ЖЕНЩИН,ЧТО ЛУЧШИЕ ПОВАРА -МУЖЧИНЫ.БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ ИСЧАСТЛИВЫ,ЖЕЛАЮ ЧТОБ У ВАС НЕ БОЛЕЛИ РУЧЕНЬКИ.

  • @TatyanaTatyana-zq3px
    @TatyanaTatyana-zq3px Рік тому +8

    В детском саду повар готовила такой вкусный суп. Спасибо ❤

  • @user-gm9tq3ex2y
    @user-gm9tq3ex2y 9 місяців тому +1

    Суп варила по Вашему рецепту. И соду добавила. Суп получился отменный. Мне и детям понравился. Благодарю за полезный рецепт. Сода не чувствуется совсем.💐

  • @user-oe3cu8fe8o
    @user-oe3cu8fe8o Рік тому +6

    Замечательный гороховый суп благодарю

  • @user-iv3jf3hb1n
    @user-iv3jf3hb1n Рік тому +15

    А я промыв горох, добавляю к нему прямо а миску 1ч.л. без горки соды и заливаю всё это крутым кипятком . Пока он постоит полчасика так, подготавливаю овощи, как и в этом видео, обязательно!!! добавляю в зажарку 2-3 зубчика чеснока. Затем промываю горох немного и ставлю варить в новой воде. Варится так же быстро. И потом всё так же как и здесь. Очень вкусно подать с супом поджаренные немного мелкие кубики хлеба .

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +4

      я попробую как Вы советуете!

  • @user-ov9hz2ce1m
    @user-ov9hz2ce1m 2 місяці тому

    Замечательный ролик😊. Огромное спасибо🙏💕 за ваш рецепт секретный...

  • @user-ux8vg8jo4r
    @user-ux8vg8jo4r Рік тому +13

    Вчера только варила горох, как пюре за полчаса варки. Все зависит от гороха. А соду не добавляйте, испортите вкус, уже давно такой совет слышала и повелась.

  • @Adrian2000ization
    @Adrian2000ization Рік тому +14

    Класс! Оболденно все, лакшерно ! Так держать!

  • @AskarUljan-dp9uw
    @AskarUljan-dp9uw 9 місяців тому

    Спасибо очен вкусно получилось

  • @user-dy1gs9xm4l
    @user-dy1gs9xm4l Рік тому +6

    Спасибо! Удачи Вам!

  • @user-qf4hc7ju7l
    @user-qf4hc7ju7l Рік тому +8

    Молодец, коротко и ясно, продолжай в том же духе

  • @shahnozaoripovna1632
    @shahnozaoripovna1632 8 місяців тому

    Самый лучший простой рецепт 👍🏻👍🏻

  • @user-cr7ei7cm4r
    @user-cr7ei7cm4r Рік тому +2

    Вы так вкусно
    рассказываете!!!
    Спасибо вам большое за ваши
    классные рецепты!!!
    Татьяна.

  • @Yulivanych-UA
    @Yulivanych-UA  Рік тому +12

    Друзья, поддержите видео лайками, подписывайтесь на канал, делитесь ссылками с друзьями!
    поддержать меня и канал : PayPal: ukraina1978ukraina@gmail.com

  • @user-ig9wz3qs7d
    @user-ig9wz3qs7d Рік тому +2

    Огромное спасибо

  • @user-eh7cn9dp6x
    @user-eh7cn9dp6x Рік тому +5

    Супер, очень приятно слушать и смотреть ❤

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +2

      мне очень приятно, что Вам понравилось, готовьте на здоровье!

  • @sergeymaslakov6511
    @sergeymaslakov6511 5 місяців тому +1

    Иваныч, моё почтение за Ваш ролик,комментарии ролика😅.Сделал,во всем Вы правы, очень вкусно.

  • @user-ne7jt6bp1m
    @user-ne7jt6bp1m Рік тому +3

    Спасибочки,действительно получилось вкусненько!!!👍

  • @user-es6pd9wo5i
    @user-es6pd9wo5i Рік тому +5

    Мне очень нравится такой горох 😊, спосибо.

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому

      Пожалуйста! Готовьте на здоровье!

  • @avalanov7114
    @avalanov7114 Рік тому +8

    Горох разный!

  • @user-gg3iq6iw9d
    @user-gg3iq6iw9d Рік тому +7

    спасибо за секрет горохового супа

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому

      пожалуйста! Готовьте на здоровье, теперь результат всегда будет превосходный!

  • @user-hy2cj9yr7w
    @user-hy2cj9yr7w Рік тому +2

    Спасибо, я готовлю суп с целого гороха, колотый плохо развариваются, но без соды, вазможно проэксперементирую с содой, для сравнения.

  • @user-cx3kz1xo5j
    @user-cx3kz1xo5j Рік тому

    Все ясно и понятно

  • @user-cy3bs9ir5c
    @user-cy3bs9ir5c Рік тому +10

    я не знала да, и не все делятся своими секретами а вам за это лайк и огромное благодарность

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +1

      Очень приятно, что смог стать Вам полезным! Готовьте на здоровье!

  • @Eltern-dd7er
    @Eltern-dd7er Рік тому +11

    Я никогда не добавляю соды
    У меня все получается
    Да и иманно от сорта гороха так получается
    Есть сорт гороха который не развариваеся и надо добавлять соды,а есть сорт в который не надо добавлять,это желтый колотый горох,он мягкий

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +2

      Скажу честно, я никогда не попадал на такой чудо-горох! Сколько людей знаю (Украина) , все были недовольны своими результатами, говорили, что так как в "столовых" у них никогда не получалось. Варили по многу часов, блендерили горох, но в результате не получали нужной консистенции и тратили много времени (вообще отказались его когда-либо варить дома). Но когда узнали этот "секрет" (для многих это открытие) готовят не рискуя только с содой.

  • @user-cz4ot5cd1t
    @user-cz4ot5cd1t Рік тому +7

    Я замочіваю його годину. у воді с содою. Потім промиваю і варю. Єфект такий же, но не яких побоювань що до смаку.

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому

      я спробував тако зробити, мені не вийшло( Варив біля 3 годин, рахунок за газ напевно був дорожчий за вартість того супа) Але зараз в Україні сода бозна яка, наче пудра якась, може тому й не вийшло? (в воді не реально розчинити)

  • @user-zq2sr3xx2j
    @user-zq2sr3xx2j Рік тому +10

    С таким "секретным " ингредиентом меня учила когда-то варить такой суп свекровь

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +1

      Очень многие не знают до сих пор про это! (мое окружение люди от 40 и старше) А кто владел этим "мастерством" тихо отмалчивались если поднималась эта тема, давая абсолютно не действующие советы 😂

    • @user-zq2sr3xx2j
      @user-zq2sr3xx2j Рік тому +1

      @@Yulivanych-UA Моя свекровь как раз и работала в детском саду и именно так и советовала варить горох, правда я всегда ее клала больше, чем надо, и вкус от этого сильно менялся

  • @dimavin8833
    @dimavin8833 10 місяців тому

  • @user-ov9hz2ce1m
    @user-ov9hz2ce1m 2 місяці тому

    А эти Золушки тоже 100процентов добавляют соду, но только не говорят, держат в секрете😊

  • @sergeymaslakov6511
    @sergeymaslakov6511 5 місяців тому

    Здравствуйте, с наступающим!Возник вопрос:в столовых СССР вместе с пюре подавали серую мясную подливку.Случайно не знаете рецепт или как она называлась?Похоже делалась из фаша.

  • @user-ul8ko5xj5k
    @user-ul8ko5xj5k Рік тому +2

    Мне Ваш секрет,давно раскрыла,повар столовой Тамара Ивановна,за что я ей безмерно благодарна.

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +1

      я тоже благодарен человеку, кто мне открыл глаза на соду. К сожалению это произошло много позже, чем могло бы быть, но зато я наверстал все упущенное время и готовлю теперь суп всегда со 100% гарантией и без долгих подготовок)

  • @Lydmila772
    @Lydmila772 3 місяці тому

    Никогда не клала в гороховый суп соду! А сейчас такой горох продаётся, что не разваривается

  • @user-mp3em5vx3k
    @user-mp3em5vx3k Рік тому +1

    Я живу в Краснодаре и ни когда не замачиваю горох и не добовляю соду. Варю,горох картошка и зажарка. И суп получается,как из детства,разваристый горох.Как то так.😊

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +2

      Я живу в Украине, и чесно ни я, ни кто- либо из моих знакомьіх не добивались нужного результата поосто варя горох.

    • @a.b.c.8663
      @a.b.c.8663 Рік тому +1

      ​@@Yulivanych-UA Есть такие сорта гороха, которые быстро развариваются. И на упаковке написано. Я не знаю, как на Украине. А в 🇩🇪 есть. Честно. 🙋‍♀️

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +1

      @@a.b.c.8663 в Украине никогда не попадал на такой горох. Брали и дешевий и более дорогой...7

  • @user-ov9hz2ce1m
    @user-ov9hz2ce1m Місяць тому

    😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉

  • @user-vv3oo5gj8b
    @user-vv3oo5gj8b Рік тому +4

    Густий,смачний.Ище что-нибудь приготовьте, пожалуйста.

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +3

      обязательно! обов'язково! )

    • @ninameling6535
      @ninameling6535 Рік тому +1

      ​@@Yulivanych-UA 18 років я в Греції , горох такий у них назва ФАВА , НУ ОДИН РАЗ ПОПРОБУВАЛА ХАРОШЕ ТАКЕ НАПОМИНАЕ НАШ ГОРОХ , А ВЧОРА ЗАПИТАЛА СВОГО ГРЕКА З ЧОГО ЦЯ ФАВА, ВІН ГОВОРИТ ЦЕ КУСОЧКИ НУТА , ВІДКРИЛА ВІКОПЕДІЮ ЧИТАЮ ФАВА УЕ ЛУЩЕНИИ ГОРОХ , А МЕНІ ТАК НЕ ХВАТАЛО ЙОГО , ЗАВТРА КУПЛЮ ТУ ФАВУ И ПРИГОТУЮ ПО НАШОМУ , ПІДПИСКА ❤😂

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому

      @@ninameling6535 готуйте на здоров'я!

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому

      @@ninameling6535 дуже приємно що й з Греції мене вже дивляться!)

  • @user-ig9wz3qs7d
    @user-ig9wz3qs7d Рік тому

    А что Вы положили сверху? Чеснок?

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому

      нет))) это покупные гренки у меня были (сухарики в пачечках), думал они потемнее будут, а они белые какие-то.

  • @user-vq1pe2qf7o
    @user-vq1pe2qf7o Рік тому +1

    Всем привет,я с вами!❤

  • @user-gq9oi6zd7h
    @user-gq9oi6zd7h Рік тому

    Замачивать с добавлением соды это возможно, чтоб не образовывались газы, но варить суп с содой абсурт

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому

      без "абсурда" такой суп не получится!

  • @user-ds8uv8pu2w
    @user-ds8uv8pu2w Рік тому +17

    Работала в столовой, варила прекрасный гороховый суп ,никогда ни ложила соду, это выдумка мастера.

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +3

      и какие нюансы? Буду благодарен за совет!

    • @user-kh6sg5dz3l
      @user-kh6sg5dz3l Рік тому +4

      вам просто повар этого не показывала

    • @user-mw2xo7ck7o
      @user-mw2xo7ck7o Рік тому +6

      Мой отец всю жизнь работал поваром, шеф -поваром в ресторане)))), всегда при варке гороха применял соду и меня этому учил.

    • @rusakova123rusakova3
      @rusakova123rusakova3 Рік тому +4

      Первый раз вижу чтоб в гороховый суп дожили соду. Суп гороховый и без соды вкусный если еще его сварить на ребрышках свиных или телячьих

    • @user-yd4ng1ze5v
      @user-yd4ng1ze5v Рік тому +4

      Валентина Ганжа, Я С Вами согласна. Моя мама, работая в столовой,зная все тонкости приготовления блюд , горох никогда не готовила с добавлением соды.
      Я несколько лет назад услышала этот секретик, воспользовалась им, Да горох сварился очень быстро, семья ничего не заметила. Однако того божественного аромата и вкуса от горохового супа с говядиной не было. Готовлю горошницу и суп проверенным способом - замачиваю на ночь в теплой воде , варю по времени,требующемуся для данной крупы.

  • @TT-sx3rt
    @TT-sx3rt Рік тому +1

    Чтобы было как в садике .. надо годков полста скинуть
    И пацанов вернуть ((

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +1

      вернуть, к сожалению, никого не получиться, но окунуться в воспоминания от вкуса детства - можно.

    • @TT-sx3rt
      @TT-sx3rt Рік тому +1

      @@Yulivanych-UA это да))
      🤝🤝

  • @user-to7co5ft8b
    @user-to7co5ft8b Рік тому +4

    Йой!!! Як неочікувано! Не зовсім зрозумів, коли саме тре додати соди

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +2

      как закипить минуток через 5!
      (не жахайтеся піноутворення бурхливого, то природня реакція є)

    • @user-kh6sg5dz3l
      @user-kh6sg5dz3l Рік тому +1

      соду добавляйте при варке гороха. Горох можно варить отдельно, а потом добавлять в бульон

  • @user-pe5rf3kd9x
    @user-pe5rf3kd9x 8 місяців тому

    А соды меньше! На кончике влажной ст.ложки на 1/3 и обратно её стряхнуть в пачку, а что осталось прилипло к ложке 1-2 г, то в кастрюлю, закипит с новой силой отлично. Не сразу как советуют, а на половине варки минут через 20, всё равно половина гороха к тому времени разварилась, а половина ещё твёрдая, это для него. Всё равно в процессе варки пару раз доливаем холодную воду от 50 до 100мл, всё равно горох варится в среднем от 40-45+- минут. Потом мнут, в садике его протирали на сите, тогда блендеров не было. Суп в садике я помню, всё пытаюсь его повторить, тогда всем нравился, но делали его на говяжьем костном бульоне. А мы на курице и вроде тоже отлично. Только детям нельзя перец и специи как-то получалось. И вкусы в детстве острее не приглушённые с годами спиртным и алкоголем :)

  • @irazabor4226
    @irazabor4226 Рік тому +1

    Извините конечно, но слово- получится, в данном случае пишется без мягкого знака, отвечает на вопрос- что делает!

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +1

      Спасибо! Вы правы!!! Сейчас исправлю!

  • @sergiymikhalich3928
    @sergiymikhalich3928 Рік тому +3

    В газированной воде горох за 15 минут разваривается в прах,попробуйте.

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому

      вода наверное должна быть щелочная с карбонатом натрия?

    • @sergiymikhalich3928
      @sergiymikhalich3928 Рік тому +2

      @@Yulivanych-UA не,любая газированная вода,проверенно сто пудов...

  • @user-ur8tt8hn5t
    @user-ur8tt8hn5t Рік тому +3

    Мне лично не нравится .Чувствуется вкус специфический соды .Я лично замачивают на ночь .Отдельно варю горох ,в процессе варки подливаю холодную воду .Затем разминаю ,добавляю кипячёной воды и продолжаю варить суп .

  • @user-pk3lp7dk4q
    @user-pk3lp7dk4q Рік тому +1

    И не правда, всегда гороховый был желтый и столько мыть его, можно не варить

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому

      я подчеркнул в видео про зелень, что столько не клали ее (5:37)

  • @user-wx7bo8fy8u
    @user-wx7bo8fy8u Рік тому +1

    Для чего музыка ничего не понять

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому

      старался чтобы вам не было скучно смотреть) добавил музычку для фона.

  • @user-dl5ns6yn2r
    @user-dl5ns6yn2r Рік тому

    Мой дедушка стакан граненый вместе с горохом варил,чтобы тот разваривался.

  • @user-vu4xv9tm7e
    @user-vu4xv9tm7e Рік тому +1

    #Юливаныч,
    не в обиду будь сказано, но таким "роскошным" супом только рюмку запить, а на _поесть_ надо что-то поприличнее готовить. С копчёностями, а не с содой. И зачем горох разваривать до такой степени?
    Мои домашние есть этот божественный шедевр ни за какие коврижки не будут!

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому

      иногда очень хочется постного чего-то! ) Мои именно такой разваристый и любят и знакомые теперь только такой варят, он напоминает вкус детства )

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +1

      @@-Asta- спасибо Вам за добрые слова!

  • @margaritapolyanskaya4670
    @margaritapolyanskaya4670 Рік тому

    Детям гороховый суп? У них же ещё пищеварение не налажено!

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +1

      как-то выжили, я говорю о своем поколении 70-х)

  • @user-ng2ft4xv9s
    @user-ng2ft4xv9s Рік тому +2

    Вот это секрет. Я и не знала. Спасибо. У меня сын к мужу ходил на работу за таким супом. Я варю варю горох а он все равно на зубах. А постный супчик такой просто прелесть. Любите жирное, варите на чем хотите. Нечего хаять работу человека. Кто умный сделайте лучше и выставите в инете. А мы посмотрим

  • @user-iq7et7ui6g
    @user-iq7et7ui6g Рік тому +3

    Смотря какой сорт иной раз пол дня вари и не варится а насчёт соды это брехня .а вкус бывает не приятный

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому

      попробуйте добавить, и вы забудете про всякие сорта- все будет получаться!

  • @user-nd9qt6cf5j
    @user-nd9qt6cf5j Рік тому

    Что за бред?! Горох в воде ЗАМАЧИВАЮТ, но не варят!

  • @Elena-wt4ss
    @Elena-wt4ss Рік тому +2

    Голландцы специалисты по гороховому супу. У них называется снерт. Это у них национальное блюдо. Но они туда доварляют мясо и сосиски. Безумно вкусно..

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +2

      Главное научиться разваривать горох, а вариаций - множество! Мы так варим отдельно гороховое пюре, а потом добавляем его в мясной бульон!

    • @Elena-wt4ss
      @Elena-wt4ss Рік тому +1

      @@Yulivanych-UA про соду я не знала. Здесь, в Нидерландах , точно никто не применяет. Думаю потому что долго варят мясо , и горох заодно. Им ускорятся не надо. А я воспользуюсь вашим советом.

  • @user-sv4tn2og3y
    @user-sv4tn2og3y 6 місяців тому

    Вы такой выдумщик😂,да горох отлично разваривается, и за полчаса, и не надо восхвалять себя и унижать других, типа горох нетот или плита. Вы не супер супер,а ваш этот суп с содой получается мыльный вкус и не надо себя возводить на пьедестал!!!

  • @user-xi2tf6bl5s
    @user-xi2tf6bl5s Рік тому +7

    "Без этого секретного ингредиента такой суп вы не получите ни-ког-да" 😁 Не финтите! Всю жизнь варю вкуснющий горох. суп БЕЗ соды. А сейчас так ещё и в мультиварке. Суп ещё шикарнее вашего! 😋

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +5

      а меня благодарят многие наоборот, не все людям попадался такой розваристый горох в магазине.

    • @TT-sx3rt
      @TT-sx3rt Рік тому

      В мультиварке )))))))))

  • @user-ee5dp5vc6y
    @user-ee5dp5vc6y Рік тому +3

    Столько зелени,да ещё свежей в саду не кладут,да и нельзя.и почему он вегетарианский?И соду не кладут вообще ,в столовых общеобразовательных учреждениях. Завтра покажу своей коллеге это видео ,что какой-то умельцы видюхи снимает с содой суп гороховый варит,пиздец.Я 18 лет повар дет .сада.,и ниразу не варила гороховый суп с содой.и ненадо питюкать, всё прекрасно разваливается.. ПРИВЕТ С МАГАДАНА!!!!

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +2

      Согласен, что зелени столько не кладут, я это в видео сказал. Специи, зелень, пропорции ингридиентов- каждый кладет исключительно по своему вкусу.

  • @user-dh4rk9oq4h
    @user-dh4rk9oq4h Рік тому +2

    Сделала по рецепту,вкус отвратительный,сода чувствуется,действительно столовский! Лучше делать по старинке,замочив горох на ночь,зато вкус натуральный,а не пойло для свиней!

    • @Yulivanych-UA
      @Yulivanych-UA  Рік тому +2

      вы первая кому не понравилось и отдает содой.