✅ГОРОХОВЫЙ СУП👨🍳 ТЕПЕРЬ У ВАС ПОЛУЧИТСЯ ВСЕГДА!🤫 РЕЗУЛЬТАТ ГАРАНТИРОВАН💯❗️
Вставка
- Опубліковано 18 кві 2023
- Справжній гороховий суп, як у дитячому садочку! Рецепт 100% дієвий!!!
Настоящий гороховый суп! Секрет его приготовления скрывают многие! Он никогда не получится таким как в столовой и кафе!
Гуляш • 👨🍳 ВКУСНЫЙ ГУЛЯШ❗️💯ГО...
Котлеты • ✅Беру фарш,овощи и гот...
Окрошка • ✅👨🍳 ОКРОШКА ОЧЕНЬ ВКУ...
Хлодник • ✅СВЕКОЛЬНИК! 👨🍳ХОЛОДН...
Кабачковые • ✅Оладьи из кабачков ВК...
Ленивые голубцы • ✅Готую ліниві голубці....
Хек в подливке обалдеть • ✅👨🍳ХЕК СТАНЕТ ВАШЕЙ Л...
МОЛОДЕЦ,ВСЕ САМОЕ ВКУСНОЕ КОГДА ГОТОВИТСЯ ПРОСТО И В РАДОСТЬ,С ЛЮБОВЬЮ.ОЧЕНЬ УВАЖАЮ МУЖЧИН УМЕЮЩИХ ГОТОВИТЬ И ВООБЩЕ СУЩЕСТВУЕТ МНЕНИЕ,НЕ ХОЧУ ОБИДЕТЬ ЖЕНЩИН,ЧТО ЛУЧШИЕ ПОВАРА -МУЖЧИНЫ.БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ ИСЧАСТЛИВЫ,ЖЕЛАЮ ЧТОБ У ВАС НЕ БОЛЕЛИ РУЧЕНЬКИ.
В детском саду повар готовила такой вкусный суп. Спасибо ❤
Суп варила по Вашему рецепту. И соду добавила. Суп получился отменный. Мне и детям понравился. Благодарю за полезный рецепт. Сода не чувствуется совсем.💐
Замечательный гороховый суп благодарю
А я промыв горох, добавляю к нему прямо а миску 1ч.л. без горки соды и заливаю всё это крутым кипятком . Пока он постоит полчасика так, подготавливаю овощи, как и в этом видео, обязательно!!! добавляю в зажарку 2-3 зубчика чеснока. Затем промываю горох немного и ставлю варить в новой воде. Варится так же быстро. И потом всё так же как и здесь. Очень вкусно подать с супом поджаренные немного мелкие кубики хлеба .
я попробую как Вы советуете!
Замечательный ролик😊. Огромное спасибо🙏💕 за ваш рецепт секретный...
Вчера только варила горох, как пюре за полчаса варки. Все зависит от гороха. А соду не добавляйте, испортите вкус, уже давно такой совет слышала и повелась.
Класс! Оболденно все, лакшерно ! Так держать!
дуже дякую!
Спасибо очен вкусно получилось
Спасибо! Удачи Вам!
Молодец, коротко и ясно, продолжай в том же духе
Самый лучший простой рецепт 👍🏻👍🏻
Вы так вкусно
рассказываете!!!
Спасибо вам большое за ваши
классные рецепты!!!
Татьяна.
Спасибо!
Друзья, поддержите видео лайками, подписывайтесь на канал, делитесь ссылками с друзьями!
поддержать меня и канал : PayPal: ukraina1978ukraina@gmail.com
Огромное спасибо
Супер, очень приятно слушать и смотреть ❤
мне очень приятно, что Вам понравилось, готовьте на здоровье!
Иваныч, моё почтение за Ваш ролик,комментарии ролика😅.Сделал,во всем Вы правы, очень вкусно.
Спасибочки,действительно получилось вкусненько!!!👍
Готовьте на здоровье!
Мне очень нравится такой горох 😊, спосибо.
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!
Горох разный!
спасибо за секрет горохового супа
пожалуйста! Готовьте на здоровье, теперь результат всегда будет превосходный!
Спасибо, я готовлю суп с целого гороха, колотый плохо развариваются, но без соды, вазможно проэксперементирую с содой, для сравнения.
Все ясно и понятно
я не знала да, и не все делятся своими секретами а вам за это лайк и огромное благодарность
Очень приятно, что смог стать Вам полезным! Готовьте на здоровье!
Я никогда не добавляю соды
У меня все получается
Да и иманно от сорта гороха так получается
Есть сорт гороха который не развариваеся и надо добавлять соды,а есть сорт в который не надо добавлять,это желтый колотый горох,он мягкий
Скажу честно, я никогда не попадал на такой чудо-горох! Сколько людей знаю (Украина) , все были недовольны своими результатами, говорили, что так как в "столовых" у них никогда не получалось. Варили по многу часов, блендерили горох, но в результате не получали нужной консистенции и тратили много времени (вообще отказались его когда-либо варить дома). Но когда узнали этот "секрет" (для многих это открытие) готовят не рискуя только с содой.
Я замочіваю його годину. у воді с содою. Потім промиваю і варю. Єфект такий же, но не яких побоювань що до смаку.
я спробував тако зробити, мені не вийшло( Варив біля 3 годин, рахунок за газ напевно був дорожчий за вартість того супа) Але зараз в Україні сода бозна яка, наче пудра якась, може тому й не вийшло? (в воді не реально розчинити)
С таким "секретным " ингредиентом меня учила когда-то варить такой суп свекровь
Очень многие не знают до сих пор про это! (мое окружение люди от 40 и старше) А кто владел этим "мастерством" тихо отмалчивались если поднималась эта тема, давая абсолютно не действующие советы 😂
@@Yulivanych-UA Моя свекровь как раз и работала в детском саду и именно так и советовала варить горох, правда я всегда ее клала больше, чем надо, и вкус от этого сильно менялся
❤
А эти Золушки тоже 100процентов добавляют соду, но только не говорят, держат в секрете😊
Здравствуйте, с наступающим!Возник вопрос:в столовых СССР вместе с пюре подавали серую мясную подливку.Случайно не знаете рецепт или как она называлась?Похоже делалась из фаша.
Мне Ваш секрет,давно раскрыла,повар столовой Тамара Ивановна,за что я ей безмерно благодарна.
я тоже благодарен человеку, кто мне открыл глаза на соду. К сожалению это произошло много позже, чем могло бы быть, но зато я наверстал все упущенное время и готовлю теперь суп всегда со 100% гарантией и без долгих подготовок)
Никогда не клала в гороховый суп соду! А сейчас такой горох продаётся, что не разваривается
Я живу в Краснодаре и ни когда не замачиваю горох и не добовляю соду. Варю,горох картошка и зажарка. И суп получается,как из детства,разваристый горох.Как то так.😊
Я живу в Украине, и чесно ни я, ни кто- либо из моих знакомьіх не добивались нужного результата поосто варя горох.
@@Yulivanych-UA Есть такие сорта гороха, которые быстро развариваются. И на упаковке написано. Я не знаю, как на Украине. А в 🇩🇪 есть. Честно. 🙋♀️
@@a.b.c.8663 в Украине никогда не попадал на такой горох. Брали и дешевий и более дорогой...7
😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉
Густий,смачний.Ище что-нибудь приготовьте, пожалуйста.
обязательно! обов'язково! )
@@Yulivanych-UA 18 років я в Греції , горох такий у них назва ФАВА , НУ ОДИН РАЗ ПОПРОБУВАЛА ХАРОШЕ ТАКЕ НАПОМИНАЕ НАШ ГОРОХ , А ВЧОРА ЗАПИТАЛА СВОГО ГРЕКА З ЧОГО ЦЯ ФАВА, ВІН ГОВОРИТ ЦЕ КУСОЧКИ НУТА , ВІДКРИЛА ВІКОПЕДІЮ ЧИТАЮ ФАВА УЕ ЛУЩЕНИИ ГОРОХ , А МЕНІ ТАК НЕ ХВАТАЛО ЙОГО , ЗАВТРА КУПЛЮ ТУ ФАВУ И ПРИГОТУЮ ПО НАШОМУ , ПІДПИСКА ❤😂
@@ninameling6535 готуйте на здоров'я!
@@ninameling6535 дуже приємно що й з Греції мене вже дивляться!)
А что Вы положили сверху? Чеснок?
нет))) это покупные гренки у меня были (сухарики в пачечках), думал они потемнее будут, а они белые какие-то.
Всем привет,я с вами!❤
Замачивать с добавлением соды это возможно, чтоб не образовывались газы, но варить суп с содой абсурт
без "абсурда" такой суп не получится!
Работала в столовой, варила прекрасный гороховый суп ,никогда ни ложила соду, это выдумка мастера.
и какие нюансы? Буду благодарен за совет!
вам просто повар этого не показывала
Мой отец всю жизнь работал поваром, шеф -поваром в ресторане)))), всегда при варке гороха применял соду и меня этому учил.
Первый раз вижу чтоб в гороховый суп дожили соду. Суп гороховый и без соды вкусный если еще его сварить на ребрышках свиных или телячьих
Валентина Ганжа, Я С Вами согласна. Моя мама, работая в столовой,зная все тонкости приготовления блюд , горох никогда не готовила с добавлением соды.
Я несколько лет назад услышала этот секретик, воспользовалась им, Да горох сварился очень быстро, семья ничего не заметила. Однако того божественного аромата и вкуса от горохового супа с говядиной не было. Готовлю горошницу и суп проверенным способом - замачиваю на ночь в теплой воде , варю по времени,требующемуся для данной крупы.
Чтобы было как в садике .. надо годков полста скинуть
И пацанов вернуть ((
вернуть, к сожалению, никого не получиться, но окунуться в воспоминания от вкуса детства - можно.
@@Yulivanych-UA это да))
🤝🤝
Йой!!! Як неочікувано! Не зовсім зрозумів, коли саме тре додати соди
как закипить минуток через 5!
(не жахайтеся піноутворення бурхливого, то природня реакція є)
соду добавляйте при варке гороха. Горох можно варить отдельно, а потом добавлять в бульон
А соды меньше! На кончике влажной ст.ложки на 1/3 и обратно её стряхнуть в пачку, а что осталось прилипло к ложке 1-2 г, то в кастрюлю, закипит с новой силой отлично. Не сразу как советуют, а на половине варки минут через 20, всё равно половина гороха к тому времени разварилась, а половина ещё твёрдая, это для него. Всё равно в процессе варки пару раз доливаем холодную воду от 50 до 100мл, всё равно горох варится в среднем от 40-45+- минут. Потом мнут, в садике его протирали на сите, тогда блендеров не было. Суп в садике я помню, всё пытаюсь его повторить, тогда всем нравился, но делали его на говяжьем костном бульоне. А мы на курице и вроде тоже отлично. Только детям нельзя перец и специи как-то получалось. И вкусы в детстве острее не приглушённые с годами спиртным и алкоголем :)
Извините конечно, но слово- получится, в данном случае пишется без мягкого знака, отвечает на вопрос- что делает!
Спасибо! Вы правы!!! Сейчас исправлю!
В газированной воде горох за 15 минут разваривается в прах,попробуйте.
вода наверное должна быть щелочная с карбонатом натрия?
@@Yulivanych-UA не,любая газированная вода,проверенно сто пудов...
Мне лично не нравится .Чувствуется вкус специфический соды .Я лично замачивают на ночь .Отдельно варю горох ,в процессе варки подливаю холодную воду .Затем разминаю ,добавляю кипячёной воды и продолжаю варить суп .
И не правда, всегда гороховый был желтый и столько мыть его, можно не варить
я подчеркнул в видео про зелень, что столько не клали ее (5:37)
Для чего музыка ничего не понять
старался чтобы вам не было скучно смотреть) добавил музычку для фона.
Мой дедушка стакан граненый вместе с горохом варил,чтобы тот разваривался.
))) оригинально!
#Юливаныч,
не в обиду будь сказано, но таким "роскошным" супом только рюмку запить, а на _поесть_ надо что-то поприличнее готовить. С копчёностями, а не с содой. И зачем горох разваривать до такой степени?
Мои домашние есть этот божественный шедевр ни за какие коврижки не будут!
иногда очень хочется постного чего-то! ) Мои именно такой разваристый и любят и знакомые теперь только такой варят, он напоминает вкус детства )
@@-Asta- спасибо Вам за добрые слова!
Детям гороховый суп? У них же ещё пищеварение не налажено!
как-то выжили, я говорю о своем поколении 70-х)
Вот это секрет. Я и не знала. Спасибо. У меня сын к мужу ходил на работу за таким супом. Я варю варю горох а он все равно на зубах. А постный супчик такой просто прелесть. Любите жирное, варите на чем хотите. Нечего хаять работу человека. Кто умный сделайте лучше и выставите в инете. А мы посмотрим
Смотря какой сорт иной раз пол дня вари и не варится а насчёт соды это брехня .а вкус бывает не приятный
попробуйте добавить, и вы забудете про всякие сорта- все будет получаться!
Что за бред?! Горох в воде ЗАМАЧИВАЮТ, но не варят!
Голландцы специалисты по гороховому супу. У них называется снерт. Это у них национальное блюдо. Но они туда доварляют мясо и сосиски. Безумно вкусно..
Главное научиться разваривать горох, а вариаций - множество! Мы так варим отдельно гороховое пюре, а потом добавляем его в мясной бульон!
@@Yulivanych-UA про соду я не знала. Здесь, в Нидерландах , точно никто не применяет. Думаю потому что долго варят мясо , и горох заодно. Им ускорятся не надо. А я воспользуюсь вашим советом.
Вы такой выдумщик😂,да горох отлично разваривается, и за полчаса, и не надо восхвалять себя и унижать других, типа горох нетот или плита. Вы не супер супер,а ваш этот суп с содой получается мыльный вкус и не надо себя возводить на пьедестал!!!
"Без этого секретного ингредиента такой суп вы не получите ни-ког-да" 😁 Не финтите! Всю жизнь варю вкуснющий горох. суп БЕЗ соды. А сейчас так ещё и в мультиварке. Суп ещё шикарнее вашего! 😋
а меня благодарят многие наоборот, не все людям попадался такой розваристый горох в магазине.
В мультиварке )))))))))
Столько зелени,да ещё свежей в саду не кладут,да и нельзя.и почему он вегетарианский?И соду не кладут вообще ,в столовых общеобразовательных учреждениях. Завтра покажу своей коллеге это видео ,что какой-то умельцы видюхи снимает с содой суп гороховый варит,пиздец.Я 18 лет повар дет .сада.,и ниразу не варила гороховый суп с содой.и ненадо питюкать, всё прекрасно разваливается.. ПРИВЕТ С МАГАДАНА!!!!
Согласен, что зелени столько не кладут, я это в видео сказал. Специи, зелень, пропорции ингридиентов- каждый кладет исключительно по своему вкусу.
Сделала по рецепту,вкус отвратительный,сода чувствуется,действительно столовский! Лучше делать по старинке,замочив горох на ночь,зато вкус натуральный,а не пойло для свиней!
вы первая кому не понравилось и отдает содой.