الفتوت الفلسطيني (اقراص العيد / المخمر / خبز الطابع) حلو + مالح

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 жов 2024
  • الفتوت الفلسطيني(اقراص العيد)المخمر/خبز الطابع
    (حلو+مالح)
    مقادير الفتوت الحلو
    المقادير بالاكواب المعيارية والملاعق المعيارية
    ٣ونصف كوب طحين ابيض او خليط من الابيض والاسمر(٥٠٠)غرام
    نصف كوب سكر(١٠٠)غرام
    ربع كوب حليب بودره(٣٠)غرام
    ٢معلقةكبيرة سمسم محمص
    معلقةكبيرة قزحه(حبة البركه)
    معلقةصغيرة دقة الكعك
    معلقةصغيرة شومر مطحون او حب
    معلقةصغيرة يانسون مطحون او حب
    نصف معلقةصغيرة مستكه مطحونه(٣سنون مستكه +معلقةصغيرة سكر)
    نصف معلقةصغيرة محلب مطحون(نصف معلقة صغيرة محلب حب+معلقة سكر)
    معلقةصغيرة ملح
    معلقةصغيرة خميره
    معلقةصغيرة بكنج باودر
    نصف معلقةصغيرة كركم
    نصف كوب زيت زيتون(١٠٠)مل
    كوب وربع ماء دافي او حليب سائل دافي او مغلي اليانسون والشومر الدافي (٢٥٠)مل
    بنحتاج لرق الاقراص زيت زيتون
    بنحتاج لوجه القرص خليط من السمسم المحمص وحبة البركه
    الحشوات/عجوة/جوز قلب/فستق حلبي(اختياري)
    الفتوت المالح
    نفس مقادير الفتوت الحلو فقط نستبدل نصف كوب السكر
    ب معلقةكبيرة سكر وباقي المكونات نفسها
    الحشوات/اجبان/اجبان وزعتر اخضر/زيت زيتون +زعتر المائده
    مقادير تتبيلة العجوه
    كيلو عجوه
    معلقةكبيرة دقة الكعك
    معلقةكبيرة قرفه
    ٣معالق كبيرة زيت زيتون
    ممكن اضافة سمسم محمص
    مقادير دقة الكعك
    معلقةكبيرة يانسون مطحون
    معلقةكبيرة شومر مطحون
    معلقةكبيرة قرفه مطحونه
    معلقةصغيرة مستكه مطحونه
    معلقةصغيرة محلب مطحون
    بنخلطهم سوا وبنوخد الكميه المطلوبه
    ملاحظة١:يجب مد القرص من الوسط للاطراف حتى يتساوى معكم القرص
    ملاحظة٢:يجب دهن القالب في كل مرة بالزيت
    ملاحظه٣:يجب تقطيع الاقراص حسب حجم القالب كبير/وسط/صغير
    وحسب الرغبه/رقيق/او سميك
    ملاحظه٤:يجب بخ الاقراص بعد الخبيز والتحمير بالماء ودهنها بزيت الزيتون ونغطيها بفوطه لمدة خمس دقائق حتى تحافظ على طراوتها وبعدها تحفظ بعلب محكمة الاغلاق بالثلاجه او بالاكياس بالفريز
    • سلسة طبخات من التراث ا...

КОМЕНТАРІ • 34

  • @xxtenations.v1
    @xxtenations.v1 4 місяці тому +1

    ماشاءالله تبارك الرحمن

  • @shiamaaly5738
    @shiamaaly5738 Місяць тому +1

    تسلم ايدك يا رب

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  Місяць тому

      @@shiamaaly5738 وايديكي يارب حبيبتي

  • @nadjetvaccin457
    @nadjetvaccin457 4 місяці тому +2

    الله أكبر

  • @nadjetvaccin457
    @nadjetvaccin457 4 місяці тому +2

    اللهم نصرا عزيزا للمقاوة الباسلة 🇵🇸🇵🇸🇵🇸

  • @nadjetvaccin457
    @nadjetvaccin457 4 місяці тому +1

    اللهم صل و سلم على سيدنا محمد

  • @noursalem4639
    @noursalem4639 4 місяці тому +1

    ربي يحفظ فلسطيم والاقصى الطاهر واهلما ااطيببن
    ربي انصرهم نصر عزيز مقتدر❤

  • @missa1979
    @missa1979 4 місяці тому +1

    ربي يسلمك على هيك وصفات 🌹
    وانتي وكل الامة العربية والاسلامية بصحة وسلامة يارب ❤🇸🇦

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 місяці тому +1

      الله يسلم عمرك يارب اللهم امين يارب حبيبتي

  • @mahdal-emaar4865
    @mahdal-emaar4865 4 місяці тому +1

    اعمليلنا طريقة السوشي ويسلم ايديك❤

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 місяці тому

      ان شاء الله حبيبتي ربنا يهدي البال

  • @selahobied8424
    @selahobied8424 4 місяці тому

    يعطيكي العافية ربنا يحمي وينصر اهلنا ب فلسطين الحبيبه
    اطيب الاكلات مع مطبخ مريامه الله يسعد قلبك ويعطيكي الصحه

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 місяці тому

      الله يعافي قلبك يارب اللهم امين يارب النصر قادم بأذن الله تعالى حبيبتي

  • @finelycooked
    @finelycooked 4 місяці тому

    روعه حبيبتي ❤️
    ربنا يحفظكم وينصركم امين يارب العالمين 🤲

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 місяці тому +1

      اللهم امييين يسعدقلبك يارب حبيبتي

  • @shiamaaly5738
    @shiamaaly5738 Місяць тому +1

    فى نوع بسكوت بالدبس ممكن الطريقة

  • @khansaabd3118
    @khansaabd3118 4 місяці тому

    وصفاتك رووعاتك احلى شيف

  • @rubaqatanani3685
    @rubaqatanani3685 4 місяці тому

    بيشهي يسلمو هالايدين ويخليلنا اياكي❤❤

  • @aydaabualoff9029
    @aydaabualoff9029 3 місяці тому

    تسلم ايدك
    انتي من اي منطقه بفلسطين؟

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  3 місяці тому

      وايديكي يارب حبيبتي انامن قضاء الخليل

  • @امآدم-ع8ج
    @امآدم-ع8ج 4 місяці тому +1

    خبز أوزبكستان وادربيجان لازم نسب الوصف لبلدها

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 місяці тому

      ابحثي على ا قراص العيد الفلسطيني منذ الازل وشكرا

    • @yoyops9430
      @yoyops9430 4 місяці тому +1

      وانت شو زاعجك ؟؟ عادي الأكل فيه تشابه بين كتير دول حتى هي الأكلة موجودة بكل بلاد الشام

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 місяці тому +2

      @@yoyops9430 اهلا وسهلافيكي والله مابزعل ابدا وبعرف انه موجود في الاردن وسوريا ولبنان وكثير من الدول ولكن هي بضل تفوت على القناه وتكتب هيك بقصد وانا ما عندي مشكله اعمل وصفه واكتب لاي بلد وعندي وصفات سوريه واكتب على الطريقه السوريه واللبنانيه كوريه وصيني وايطالي ولكن هي بتفوت على القناة وبتحكي كلام مش حلو ابدا هاد الي بزعج يسعد قلبك يارب حبيبتي

    • @yoyops9430
      @yoyops9430 4 місяці тому +1

      ويسعد قلبك يا رب ، هي الفئة منتشرة كتير وهي الفترة بزيادة وبتعلق على اي محتوى فلسطيني للنشر الفتن ومحاربة كل ما هو فلسطيني وكل اشي يفيد فلسطين بحاولو يطمسوه ويحاولو يطلعونا سراقيين ليمحو الوجود الفلسطيني ،، انتي ما يهمك كلامهم واستمري بالمحتوى الي يخدم القضية لأنك ع حق والله مارح يضيعلك
      💪👑 تعب 💚💚🍉🍉وانتي بطلة

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 місяці тому

      @@yoyops9430 اشكرك على كلامك الحلو الي بريح القلب وانا بالعاده بطنش وما برد ولكن في ناس بتزودها وزي ماحكيتي هم بتقصدونا وبالعاده المتابعين بردوا عليهم مش انا الله يخليلي اياكم متابعيني شكرا الك حبيبتي