Pollice Verde LA7 - La Culatta di Busseto

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  • Опубліковано 20 січ 2025
  • Luca Sardella mostra la produzione della Culatta, un salume della tradizione italiana prodotto nella provincia di Parma, a Busseto.

КОМЕНТАРІ • 4

  • @giovannademauro2888
    @giovannademauro2888 2 роки тому +1

    Faccio la culatta dal 2003 in Calabria di preciso Mammola.molto buona.

    • @giovannademauro2888
      @giovannademauro2888 2 роки тому

      P.s.ho imparato a farla a Russi di Ravenna.

    • @alessandroferrari4084
      @alessandroferrari4084 2 роки тому

      La culatta è un antichissimo salume tradizionale della Calabria, molto più antico della culatta emiliana.

    • @seawol3
      @seawol3 2 роки тому

      Mi sai dire più o meno quanti giorni lo tieni sotto sale?